挑战杯创业设计大赛作品

1、第一章 项目概揽2一、经济效益4二、社会效益41.就业贡献52.优化雅安市农村经济结构53.生态效益5第二章 作品简介5一、生产模式6二、食物链7三、养殖场结构图9四、选址10第三章 项目背景11一、相关现状11二、国家政策11三、环境优势12第四章 市场分析14一、销售目标市场141.食品生产商142.农村的养殖户14二、销售策略14三、竞争分析15第五章 管理体系16一、养殖基地的初期组成部分16二、部门职责161.总经理162.财务部163.市场部164.技术部门175.检测中心17第六章 机遇与风险18一、机遇18二、风险181.内部风险182.外部风险193.应对措施19第七章 财务

2、分析20一、生态基地财务概况20二、项目经营管理模式231项目基地宏观管理模式232项目基地运作模式233项目基地经营模式234项目基地管理模式23（1）职能部门23（2）业务中心23（3）销售中心24三、项目人力资源管理模式241.员工定员制242.员工素质253.员工培训254.员工上岗流程255.正式员工解聘流程256.外脑借用制26第八章 结论27一、研究结论27二、问题27第一章 项目概揽一、 项目生态园林养殖基地拟建于雅安雨城区高科技农业园区。园区距雅安市城区2公里，距成雅高速公路金鸡关出口处3公里。基地面积预计达到45亩，竭力于生态产品的发展，力求建成雅安地区标准化规模养植基地。

3、该基地依托于雅安市畜牧局，并特别邀请四川农业大学相关专家作技术指导，可按客商要求提供相应的畜牧产品。二、 业主 项目业主为循环经济链模式养殖基地。生态养殖基地拟建办公房500平方米，员工11人，主要从事养殖泥鳅、鳝鱼、鸡、牛、蝇蛆以及蚯蚓等可循环生态产品，两年后预计总利润达到110万元，销售利润率达到17.55%，资产负债率为16.7。生态养殖模式基地法人代表胡竞，男，20岁，高中文化，雨城区大兴镇生态养殖实业有限基地总经理。三、 运行我基地将依托四川农业大学林学动科学多位专家学者的指导，同时招收一部分高素质管理人员及受过专业技术培训技艺精湛的技术人员。基地畜牧产品必将迅速地满足各种客户个性化

4、需求。基地将在生产区建大型牛场、鸡场，鱼塘，中型蛆房、蚯蚓房，中小型生态园农家乐，当地有充足的资源供牲畜食用。同时，为了更好地向客户提供便捷的服务，我们将在成渝等大中城市内联系设置销售服务中心，以高素质的专业化人才为依托，为客户提供真诚，真心，真挚的服务。同时，加强畜牧产品的深加工研究和开发，提高畜牧产品的附加值，向产品利用的深度和广度发展，争取在几年的时间内将产品推向更远的市场。四、 投资本项目约计初始固定资产投资元，其中羊场、牛场、鱼塘、蝇蛆房、蚯蚓房等设施投资元，办公楼、宿舍楼投资72000元；营运资金60万，初始共需资金。详细投资构成见附表五、 融资项目总投资124万元中，企业自筹10

5、4万元，其他资金由贷款解决，长期借款20万元。企业自筹资金集资84万元，省人事厅，省教育厅，省劳动和社会保障厅，团省委。股东等四机关共扶持10万元，雅安市财政和四川农业大学共扶持10万元，合计104万元。银行借款。长期借款20万元，以基地建成后的固定资产、机器设备以及投产运营后的现金流为抵押担保，资金筹措见附表 六、 效益一、 经济效益项目计算期年（前五年）平均值（元/年）：收入约元，税后利润约.2元，税收约为.8。投资回收期：大于3年。最大还款期：3-4年。二、 社会效益流通贡献。项目年交易额预计可达到200万元，使雅安市周边地区畜牧产品的销售渠道大为拓宽；该项目的建立则可以在一定程度上省内

6、缓解畜牧市场供需矛盾，促进省内畜牧市场的丰富和繁荣。1. 就业贡献直接就业贡献：项目加工、储运、管理人员以及项目直接建立生产基地将吸收从业人员200-300人，带动养殖户100个，计划发展养殖大户10个，建设生产示范基60亩；间接就业：通过市场网络而促进其他生产基地、加工企业、流通企业、服务行业等增加大量人员就业。 2. 优化雅安市农村经济结构发展畜牧产业，可以改善雅安市农业比较简单的产业结构，促进产业结构的优化升级，给当地的农户带来新的发展契机。同时在群众之中普及生态养殖，改变农民陈旧的养殖观念，间接地促进农村经济将来的发展。3. 生态效益不言而喻，生态养殖旨在发展经济的同时，减少动物产生的

7、废弃物对环境的污染，循环利用各种牲畜之间的营养，尽可能地降低营养的流失，这对于资源来说是一种优化，符合政府提出的构建节约型创新社会是相符合的。第二章 作品简介一、 生产模式农业经济循环是对资源的一种优化，它既在环境保护的同时，也使经济得以发展，我根据当地的实际情况，综合考虑了各种因素，提出了如下循环养殖生产模式：生态养殖 鸡鳝鱼泥鳅蚯蚓蝇蛆鱼牛生态园垂钓农家乐卡拉ok上述所构建的发展模式中，在发展养殖业的同时，增加了几乎自给自足的副业，以辅助生态养殖中料的供给，二者相辅相成，既减少了资源浪费，又增加了经济利益。二、 食物链循环图一泥鳅鸡鳝鱼蚯蚓蝇蛆 死鱼泥鳅死鸡鳝鱼蝇蛆将蚯蚓和蝇蛆喂给鸡泥鳅以

8、及鳝鱼，既降低了成本，又降低了后者的出笼周期。同时，也可将因饲养不当而造成的死鱼，死鸡等拿给蝇蛆分解，尽可能地减少了能量损失，同时也防止了环境污染。循环图二青草肉牛蝇蛆牛粪鸡粪蚯蚓鳝鱼鸡泥鳅上面所构建的食物链中，利用牛产生的垃圾作为蚯蚓和蝇蛆的饲料，再将养出的蚯蚓和蝇蛆作为鸡.鳝鱼以及泥鳅的饲料，鸡产生的粪便又再次被蝇蛆和蚯蚓所利用，如此反复循环，就将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。三、 养殖场结构图蝇蛆养殖蚯蚓养殖鱼池住宅区泥鳅鳝鱼网箱养殖肉牛养殖鸡场垂钓区办公室果树生态园注释：上述所构成的养殖基地中，总大约面积为45亩，其

9、中鸡场、牛场各10亩，鱼池20亩，办公楼、宿舍楼、道路等相关设施占地5亩。雅安成雅公路养殖场成都四、 选址其中生态园正门正对雅安，便于吸引消费群体，同时起了一个向外界宣传的作用，所选地址应该尽可能地靠近公路，以便农产品输出和购进。蝇蛆和蚯蚓喜静，因此两者的养殖应背离嘈杂的公路和背向太阳、通风、排水良好，以适应蚯蚓喜阴暗，昼伏夜出的习性。同时，基地也要地处靠近农民住宅区，以便发挥群众的力量，充分利用当地的资源，对牛的养殖起到了料尽其用的效果。第三章 项目背景一、 相关现状土地荒漠化、草原退化，环境污染、粮食和能源短缺是当今世界特别是我国面临的最严重的挑战之一。全球粮食库存在最近30年间不断下降，

10、2007年已经降到了30年来的最低点。异常气候的因素使粮食短缺问题雪上加霜。世界粮食安全面临紧急状态。过去3年里，全球小麦价格上涨幅度达181%;而目前全球粮食储备已降至1980年以来最低水平 进入2008年以后，国际粮价持续在高位运行，其中大米和小麦价格均居高不下。一些国际组织对粮价高企可能引发的后果提出了警告。目前,不少国家及相关机构已对国际粮价上扬表示严重关切，并在研究措施积极应对。生态养殖作为一种新型的养殖模式，受到国家的高度重视，它利用生物之间的食物链，有机地将经济建设和资源节约联系在一起。在养殖模式上，从传统的靠用粮食喂养模式向利用常规资源模式转变，进一步缓解了粮食危机。二、 国家

11、政策对养殖业的具体优惠政策主要包括以下几点：养殖业用地按种植业用地对待。养殖业用水用电按种植业计算征收费用。金融部门对养殖业小额贷款要放开，加大信贷力度，可以实行联户担保。对各级农业产业化龙头企业、种畜禽生产企业、优势畜产品产区、奶牛养殖小区和各类规模养殖场，有不同的项目支持，但需要申报。在肉牛产业发展上：一是对肉牛冻精配种实行以奖代补。对引进优质肉牛冻精进行人工配种改良的，每支冻精补助5元；每产犊牛1头奖励50元；每个动改点补助液氮费1500元。二是对饲养良种能繁母牛户均存栏10头以上的，经畜牧部门认定，每头一次性补助500元。三是对饲养肉牛户均存栏3头以上，且饲养肉牛户占总户数10以上的自

12、然村或养殖大户，市级财政给予贷款贴息。对于养殖过程中遇到的技术问题，畜牧管理部门有相关的技术支持。畜牧管理部门还有组织流动工作队，到养殖户家中巡回进行家畜、家禽疫情疾病的防疫检测和治疗，以实实在在的行动方便养殖户。此外，畜牧管理部门还定期或不定期对广大养殖户进行家畜、家禽养殖知识、防病治病培训，提高饲养水平，以增加养殖户的经济效益。对于产品销售方面，政府会组织各种交流会，这就为畜牧产品提供了一定的销售途径。三、 环境优势雅安市毗邻成都，距成都仅一小时车程，到双流国际机场仅需50分钟。南下可接攀西、昆明；向西连接康巴、西藏。雅安以其独特的地理位置，以日益便捷畅通的陆路交通，使川西交通枢纽的地位不

13、断显现。同时随着雅安市大交通的锻造，以瀑电库区公路复建和国道108线改造为重点，以雅泸、名邛、雅乐高速公路建设为骨干，雅康高速公路、成雅城际铁路、川藏铁路成都-雅安-康定段等重大项目正在酝酿。这些为在雅安市建立循环养殖基地创造了成熟的交通条件。此外，雅安地处丘陵地带，气候温和。全区气候类型:除少数高山区外，基本属于亚热带湿润季风气候区。全区气温特点：冬无严寒，夏无酷暑。多年年均气温16.1，月年均气温25.3,雨量充沛，当地青饲料资源充足，这就为养殖业的发展提供了一个便利条件。第四章 市场分析一、 销售目标市场1. 食品生产商许多食品生产商需要鸡、牛、鱼等原材料进行加工生产，只要我们提供的产品

14、质量好，且价格较低，相信会有很大的市场。现在的酒店、餐馆在经营时都会把鸡肉、牛肉当成很平常的菜，因为消费这些的顾客比较多，所以为了满足顾客的需求和自身的利益，他们也会大量购买鸡和牛。2. 农村的养殖户在农村，有些小的养殖户和农民个体，他们通过对鸡、牛幼仔的养殖以满足自己的需求，虽然该市场的需求量不大，但他们也是一个不容忽视的需求群体。二、 销售策略由于初期资金的不足，近期我们将投入更多自己的劳动力有针对性的做一些宣传方式；待企业发展到一定时期，有了足够的资金时，我们将通过电视广告、互联网、报纸等方式进行宣传，使外界对本企业和产品有更充分的了解。对那些大型的食品生产厂商，我们可以以相对较低的价格

15、去卖给他们更多的产品，相当于薄利多销的策略，因为我们的循环养殖基地的生产成本相对较低，这也是我们的一个优势。对那些农村个体户，我们可以采取这样的策略：当他们购买达到一定数量时，我们可以叫养殖技术员教授授于他们一些相关的养殖技术，来提高他们的养殖效率。三、 竞争分析现在有很多这样的养殖基地，他们的产品同样具备我们的产品的特征，鸡肉、鱼肉、牛肉都是属于弹性较小的商品，而且差异化很小，所以我就需要发现我们产品的优势所在，我们要在价格便宜的同时还要搭配一些优惠条款来突出我们的竞争优势。第五章 管理体系一、 养殖基地的初期组成部分如图所示总经理财务部市场部仓储部技术部检测中心市场调研人员养殖人员 二、

16、部门职责1. 总经理养殖基地主要负责人，管理日常事务，决定部门经理的人选，协调各部门之间关系；2. 财务部负责基地资金的使用安排和分配，对日常的财务状况作记录，并进行分析；每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作；3. 市场部主要负责市场调查，市场评估、开拓市场等工作，为总经理作出决策提供依据和销售方案；4. 技术部门主要负责养殖技术的研发，对养殖基地内的动物进行科学、合理的养殖；5. 检测中心负责养殖基地中的动物的各种疾病防预和治疗，以确保它们能很好的成长；第六章 机遇与风险一、 机遇1. 养殖业发展迅速，中国特禽养殖业在国际市场上有较大的竞争优势,劳动密集型的管理方式使成本

17、优势表现明显,因国际市场劳动力成本高,其深加工成本不具备价格优势,而我国有着丰富的劳力资源,加工成本较低,在国际市场有着较强的冲击力和竞争力;入世后,国外粮食大批涌入,国内粮价会普遍下调,长期低迷的商品禽类价格可能会出现反弹2. 国家政策的鼓励，国家大力推行富民政策,调整产业结构,在传统养殖业日渐滑坡的情况下,特禽养殖业将成为国家重点发展的必然选择;3. 市场需求的增加，随着人们生活水平的提高,具有特殊营养、特殊风味的特禽消费市场将会进一步扩大,这为特禽养殖业发展提供了非常乐观的市场机遇。二、 风险市场竞争大，市场上替代品较多，一旦养殖基地的成品没有销售市场，这将会直接带来经济损失。这必然导致

18、风险的存在，其具体包括如下：1. 内部风险销售策略和技术发展的不确定性可能造成一定程度的问题。在前期，采用相对较低的价格时，可能由于管理不合理等问题，对生态循环养殖基地带来不可预定的损失。与投资商的合作被终止时，使养殖基地不能正常运转，这样也会造成资源浪费。2. 外部风险市场竞争大，市场上替代品较多，一旦养殖基地的成品没有销售市场，这将会直接带来经济损失。国家政策的积极鼓励，潜在的竞争者的加入。风险投资以及银行贷款的风险。3. 应对措施积极了解国家对养殖业的扶持政策加强对基地个部门的管理，尽力协调好各部门的关系，使其能高效的运转。以及和一的些实力雄厚企业合作并以较高的利润作为回报。提高技术部门

19、的研究费用，以开发较高的技术，从而来降低生产成本，提高市场竞争力。第七章 财务分析一、 生态基地财务概况循环养殖经济链模式生态基地建于*地，计划占地约40亩，其中鸡场、牛场、鱼塘、蝇蛆房、蚯蚓房计划占地35亩，办公楼、宿舍楼、道路等相关设施占地5亩。初始固定资产投资元，其中羊场、牛场、鱼塘、蝇蛆房、蚯蚓房等设施投机元，办公楼、宿舍楼投资72000元；营运资金60万，初始共需资金。小组成员自筹元，以修建的土建工程为抵押向银行贷款元，申请创业贷款元，四川农业大学和相关部门扶持元。固定资产投资表工程名称层数建筑面积（平米）单位造价（元）投资额蛆房1F10002525000蚯蚓房1F100020200

20、00牛场1F670030鸡舍1F6701510050鱼塘1340020鳝鱼网箱6701510050泥鳅网箱200204000办公楼2F12030036000宿舍楼2F12030036000其他600030000合计23010 生态基地投入生产后，每年可养殖土鸡、4000斤鳝鱼，3200斤泥鳅、10000条普通鱼，1000头肉牛（从第三年开始）及大量的泥鳅和蝇蛆，另外生态基地的垂钓等生态休闲项目每年还能吸引大量周边的市民前来观光，预计将给基地带来每年大约8元的收入，前两年的总收入每年大约元，从第三年的开始每年的收入大约为元。预计成本表 单位：元2011年2012年2013年2014年2015年肉

21、牛收入00生态鸡收入鳝鱼收入4000040000400004000040000泥鳅收入2560025600256002560025600蚯蚓收入5000050000500005000050000蝇蛆收入2000020000200002000020000普通鱼收入6000060000600006000060000其他收入合计生态基地的主营业务是养殖业务，成本主要人工工资、动物食物、动物幼体、租金折旧四大部分组成，其中购买牛犊、小鸡、鳝鱼、蚯蚓、蝇蛆等动物幼体的成本每年大约是元，草料每年约元，鸡料每年约元，折旧租金每年元，工资费用每年约元，动物防疫、动物医治等每年月元，每年的总成本约。预计收入表

22、单位：元2011年2012年2013年2014年2015年牛犊小鸡5000050000500005000050000鱼苗1000010000100001000010000泥鳅2000020000200002000020000鳝鱼3000025000220002100021000蚯蚓500000000蝇蛆500000000草料鸡料折旧4900049000490004900049000土地租金工资其他合计相关财务指标分析1.静态投资回收期=4+（+-）/(+)=4.242.第一年和第二年由于企业购买了大量的牛犊，而肉牛没有成熟，生态基地亏损。第三年的销售利润率=/=17.55%第四、五年的销售利润

23、率=/=17.57%二、 项目经营管理模式1项目基地宏观管理模式根据部门高度相关原则，建立几个分支机构共同管理集团模式。集团基地下生产养殖部，贸易市场部、材料采购部、仓储部、运输部等业务相关的部门。2项目基地运作模式以基地为主体，负责养殖，运输，吸引成都和川西南其他几个市影响较大的销售市场负责产品的销售。3项目基地经营模式项目基地主要负责生产养殖以及运输、代为储藏等服务。4项目基地管理模式基地机构分为职能部门、业务中心、销售中心三大块。（1）职能部门只设办公室与财务部。由总经理直接领导。办公室负责日常接待、联络、会议、资料文件管理等工作。财务部负责资金预算、现金管理、信用管理、财务分析和规划、

24、与相关金融机构联系、税务筹划、成本核算、内部控制等财务工作。（2）业务中心 设生产养植部与仓储部。生产种植部主要的责任养殖肉牛、土鸡、鳝鱼、蝇蛆、蚯蚓、普通鱼，仓储部主要负责管理养殖肉牛、土鸡、鳝鱼、蝇蛆、蚯蚓、普通鱼的食物。（3）销售中心设信息中心、检测中心、结算中心。信息中心负责销售订单的处理以及市场需求的动向。检测中心负责进入市场的产品安全检验，提供称量服务。结算中心负生态责基地的资金结算。三、 项目人力资源管理模式1. 员工定员制人员定额表 单位：人部门与岗位总经理部门管理工作人员合计基地领导11办 公 室112财 务 部112市 场 部112仓 储 部11信息中心11检测中心11合 计17311