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文档简介
1、a,1,第三讲 细胞物质 的输入和输出,a,2,一、细胞膜的结构流动镶嵌模型,1.组成成分-主要是磷脂分子和蛋白质分子,a,3,2.细胞膜的结构模型,磷脂双分子层-构成基本骨架,蛋白质分子-镶嵌在磷脂双分子层中,覆盖、镶嵌或贯穿,糖蛋白-形成糖被,覆盖在细胞膜的外表面,保护和润滑作用,识别作用,a,4,3.结构特点:一定的流动性,(1)原因:膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。,(2)表现:变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。,(3)影响因素:主要受温度影响。适当温度范围内,随外界温度升高,膜的流动性增强,但温度高出一定范围,则导致膜被破坏。,a,5,
2、质壁分离和复原实验; 变形虫捕食和运动时,伪足的形成; 白细胞吞噬细菌; 胞吞与胞吐; 受精时,细胞的融合过程; 动物细胞分裂时,细胞膜的缢裂过程; 细胞杂交时,细胞融合(如人鼠细胞融合)。,(4)证明细胞膜流动性的实例,a,6,4.功能特点:选择透过性,(2)表现:植物根对土壤中离子的选择性吸收;神经细胞对K的吸收和对Na的排出;肾小管的重吸收和分泌;小肠的吸收等。,(1)概念:P64,(3)原因:,a,7,流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述,但两者既有区别又有联系。 (1)区别:流动性是细胞膜结构方面的特性;选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性,主动运输能充分说明选择透过性。 (2)联系
3、:细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性,细胞才能完成其各项生理功能,才能表现出选择透过性。相反,如果细胞膜失去了选择透过性,细胞可能已经死亡了。,5.细胞膜的流动性与选择透过性的区别与联系,a,8,总之,膜的组成、结构和功能可表示为下图:,a,9,【例题】将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷脂制成的微球体包裹后,更容易运输到患病部位的细胞中,这是因为 ( ) A生物膜具有选择透过性,能够允许对细胞有益的物质进入 B磷脂双分子层是生物膜的基本支架,且具有一定的流动性 C微球体能将生物大分子药物水解成小分子药物 D生物膜具有半透性,优先让生物大分子物质通过,
4、答案:B,a,10,【变式】如果植物细胞膜由选择透过性膜变成全透性膜,则该细胞( ) A缩小 B膨胀 C死亡 D生长,答案:C,a,11,二、物质跨膜运输的方式,(一)被动运输,2.类型,概念:P70 (1)自由扩散 实例:O2、CO2进出细胞,概念:P70-71 (2)协助扩散 实例:葡萄糖进入红细胞,1.概念:P70,a,12,(3)渗透作用,发生渗透作用的条件是:第一,具有半透膜;第二,半透膜两侧溶液具有浓度差(渗透压不同导致水分子的)。,概念:溶剂分子通过半透膜的扩散。,原理:水分子由溶液浓度低的一侧扩散到溶液浓度高的一侧。,a,13,【例题】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶
5、液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过,不允许蔗糖通过)隔开(如右图),一段时间后液面的情况是( ) A甲高于乙 B乙高于甲 C先甲高于乙,后乙高于甲 D先甲低于乙,后乙低于甲,答案:C,a,14,【变式】如图实验装置,玻璃槽中是蒸馏水,半透膜允许单糖分子透过,倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶,最可能的实验结果是( ) A在玻璃槽中会检测到蔗糖和蔗糖酶 B在玻璃槽中只能检测到葡糖糖 C漏斗中液面开始先下降,加酶后上升一段时间又下降 D漏斗中液面开始时先上升,加酶后再上升一段时间后又下降,答案:D,a,15,A.成熟的植物细胞的结构特点:具有一个大液泡 B.原生质层的概念:细胞膜
6、、液泡膜及两层膜之间的细胞质。 C.质壁分离与质壁分离复原的实验,成熟的植物细胞通过渗透作用吸水或失水,a,16,实验程序:,a,17,a.判断细胞的死活:活细胞能够发生渗透作用,死细胞不能发生渗透作用; b.测定植物细胞的细胞液浓度; c.比较两种未知浓度溶液之间的浓度大小; d.制备动物细胞膜; e.食品的反腐处理; f.田间水肥管理。,D.渗透作用原理的应用:,a,18,【例题】红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是( ) A细胞壁在加温后受到破坏; B水温升高,花青素的溶解度加
7、大; C加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能; D加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜。,答案:C,a,19,【变式1】将新鲜的苔藓植物叶片放入有少量红墨水、浓度为30%的蔗糖溶液中。在显微镜下观察,你会看到细胞的状态如图4-B-7所示,此时部位的颜色分别是( ) A无色绿色 B红色绿色 C红色无色 D红色红色,答案:B,a,20,【变式2】某成熟植物细胞经某种处理后仍保持活性,但在0.3g/mL的蔗糖溶液中不发生质壁分离现象,实验操作正确。则先前的“某种处理”所用的试剂是 A0.5g/mL的蔗糖溶液 B清水 C纤维素酶 D10%HCl溶液,答案:C,a,21,【变式3】如右图所
8、示是某同学用洋葱紫色鳞片叶的外表皮做“植物细胞的质壁分离及复原”的实验中所观察到的细胞图,下列叙述正确的是 ( ) A图中1、2、6组成了细胞的原生质层 B图中细胞处于质壁分离状态,此时6处的浓度一定大于7处的浓度 C图中1是细胞壁,6中充满了蔗糖溶液 D图中7是细胞液,在细胞发生质壁分离过程中,其颜色逐渐变浅,答案:C,a,22,半透膜-是物理性质的膜,一般无生物活性,往往允许小分子物质通过,大分子物质不能通过。不具有选择性,不是生物膜。 选择透过膜-具有生物活性;膜上具有载体蛋白,具有选择透过性。,E.半透膜与选择透过膜,a,23,F.渗透作用与自由扩散,渗透作用-溶液分子的扩散作用。溶剂
9、分子从单位体积分子数量多的一侧,通过半透膜(或选择透过膜)达到单位体积分子数量少的一侧;即溶剂分子从溶液浓度低的一侧通过半透膜(或选择透过膜)达到浓度高的一侧。 自由扩散-物质分子溶剂分子从溶液浓度高的一侧通过半透膜(或选择透过膜)达到浓度低的一侧。,a,24,(二)主动运输,2.特点:消耗ATP;需要载体蛋白;通常由溶液浓度低的一侧通过半透膜(或选择透过膜)达到浓度高的一侧。,1.概念:P71,a,25,3.意义:在细胞的生命活动过程中,主动运输起到了重要作用,它使细胞能主动地从外界吸收被选择的物质,供生命活动利用。同样,细胞也能利用主动运输把新陈代谢产物排出细胞外。总之,细胞通过主动运输,
10、摄取、积累物质以及不断排出代谢废物,从而维持细胞组成成分的动态稳定,保证生命活动的正常进行。,a,26,(三)胞吞、胞吐,大分子和颗粒物质进出细胞的方式,这两种方式虽然最终通过了生物膜,但实质上,这些物质并没有真正的穿过生物膜。例如,白细胞吞噬大肠杆菌、变形虫吞噬有机物颗粒、胰岛B细胞分泌胰岛素等。,a,27,(四)物质跨膜运输方式的比较-自由扩散、协助扩散和主动运输的比较,a,28,【例题】右图是细胞膜的亚显微结构图,其中a和b分别代表不同分子或离子进出细胞膜的方式,下列对细胞膜结构和功能的叙述,错误的是 A不同物种的细胞中、和的种类均存在差异 B免疫抑制药物可作用于而使器官移植的成功率明显
11、提高 Cb的运输方式能体现细胞膜的选择透过性 D如图示为小肠上皮细胞膜,则a可代表氧气,b可代表K+,答案:A,a,29,【变式1】右图为细胞膜结构及物质跨膜运输方式示意图,下列说法合理的是 Ac可代表小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖 B能与斐林试剂发生紫色反应 C是细胞膜的基本支架,是固定不动的 D可能与机体的免疫、癌变等有关,答案:D,a,30,【变式2】甲()乙()两种物质在细胞膜两侧的分布情况如右图(颗粒的多少表示浓度的高低),在进行跨膜运输时,下列说法正确的是( ) A乙进入细胞一定有载体蛋白的参与 B乙运出细胞一定有载体蛋白的参与 C甲进入细胞一定需要能量 D甲运出细胞一定不需要能量,答
12、案:B,a,31,三、物质运输的图像分析,1物质浓度(在一定浓度范围内)对运输速率的影响曲线:,a,32,(1)自由扩散的运输方向是由高浓度一侧到低浓度一侧,其动力是两侧溶液的浓度差,在一定浓度范围内,随物质浓度的增大,其运输速率与物质浓度成正比。 (2)协助扩散或主动运输的共同特点是都需要载体协助,在物质浓度较低时,随物质浓度的增大,运输速率也逐渐增大,到达一定物质浓度时,由于受膜上载体数量的限制,运输速率不再随浓度增大而增大。,a,33,2.氧气浓度对物质运输速率的影响曲线:,a,34,A.自由扩散和协助扩散统称为被动 运输,其运输方向都是从高浓度一侧到低浓度一侧,其运输的动力都是浓度差,
13、不需要能量,因此与氧气浓度无关,运输速率不随氧气浓度增大而改变。 B.主动运输方式既需要载体协助又需要消耗能量。在氧气浓度为零时,通过细胞无氧呼吸供能,但无氧呼吸产生能量较少所以运输速率较低,在一定范围内随氧气浓度升高,有氧呼吸加强,产生的能量逐渐增多,所以运输速率不断加快,当氧气浓度足够高时,能量供应充足,但由于受到载体数量的限制,运输速率不再随氧气浓度增大而加快。,a,35,【例题】由图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式,下列表述正确的是( ) A脂溶性小分子物质不能通过方式a运输 B与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面 C方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关 D抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响,答案:C,a,36,【变式1】下列四图表示正常情况下,不同物质穿过细胞膜进入细胞内的四种情况。若在点加入有氧呼吸抑制剂,下列曲线中将会发生明显变化的是( ),答案:C,a,37,【变式2】下图示植物根细胞在一定时间内吸收K+与某些条件之间的关系(纵坐标表示吸收的速率,横坐标表示某个条件,假定其他条件均为理想状态)。则a、b、c三图的横坐标表示的条件正确的一组是( ) A载体数量、
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