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文档简介

1、,csc 乡村基,营销方案,万莉 申石莎 邱莎 惠永婷 李露 王漫文,成员介绍,目的,营销现状,环境分析,市场机会 分析,策划方案,背景,now,主动地寻找连锁发展经验的选择过程，从不满足于小规模单店经营到主动引进和借鉴国外快餐连锁经验，再到对中式快餐的消化改造，乡村基始终寻找着自己追求的方向,destination,乡村基已经拥有直营连锁餐厅50家。对于速度，乡村基首先考虑的是质量和控制力，虽然资本对企业有一定要求，但是它还是将稳健放在了第一位，在乡村基未来的规划里面，走出重庆仅仅是第一步，而在全国布局成了未来的重心。,乡村基在2010年营收3190万美元，同比增长50.5%，净利润210万

2、美元，同比增长78.2%。如今2011年将会争取再创新高。,针对就餐环境有问题、服务态度有问题、员工工作规范方面的社会批评，乡村基会致力于挽回企业形象。,background,乡村基，country style cooking，意为乡村原始风味烹饪。做为中国健康快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是最优秀的，被誉为“中国的麦当劳”。,2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。而这只是乡村基走向世界的第一步。,swot,价格优势 营养优势 方便

3、快捷 中国人的饮食习惯,优势,劣势,机会,威胁,全国知名度较低 没有固定的消费群 没有明确的主题 技术含量较低，容易被效仿 广告宣传还不够广泛,竞争对手愈来愈多 面对利润的威胁以及市 场份额的威胁,中国快餐行业的发展前景 乡村基在形式上采用西式快餐店的 风格，在口味上中西合璧 人们对快餐的品质要求越来越高， 对快餐的卫生，营养，服务要求更高,marketing environment,外部分析 中国的餐饮行业按形式可分为饭店、 快餐连锁、咖啡、酒吧等，按不同菜式可分为 亚洲餐馆以及西方餐馆等，按经营模式又可分为 连锁店和独力经营店。中国快餐行业近些年来增长迅速。,内部分析 市场策略 管理方式 机会,举例来看,marketing environment,乡村基营业收入增速超过百胜（中国部），主要因为其店铺数量的快速增长。在运营利润率上乡村基为11.8%，而百胜（中国部）为22.47%。单店营收上乡村基为27万美元，百胜（中国部）为32万美元。,environment,宏观环境分析： （1）它的国民经济运行状况良好，gdp持续增长 （2）目前，快餐消费人群迅速增长，市场需求来那个很大,微观分析：西式快餐已经进入了高速发展期，肯德基在中国市场保持了20%的开店增长率，店铺总数超过1500家；麦当劳开始推出特许加盟业务；德克士在中西部市场和县

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