餐饮企业部门员工绩效考核指核标准库

1、服务员绩效评估表审查项目参考内容分数出席情况职员们保持着本月内没有迟到或缺勤的良好出勤记录。10分职员们保持着本月不到3次的迟到(早退)记录良好的出席记录。8分职员们维持着本月迟到(早退)记录和2天(包括2天)内缺席记录的一般出席记录。5分职员出席记录贫乏，本月有迟到记录，有两天以上(不包括两天)的缺席记录。两点风茄职员们本月内打扮完全符合公司标准，没有不合格记录。15分职员们本月检查外貌的时候发现了1名不合格的人。10分职员们本月检查了外貌，发现了两次不合格的人。6点职员们本月检查了外貌，发现了3次不合格的人。3点卫生标准每月职业检查表不合格项目不到10个。15分每月职业检查表不合格项目在1

2、0个中不到15个。10分每月后检查表不合格项目少于15个，少于20个。6点每月职业检查表不合格项目多于20个。3点专业知识和业务技能每月考试分数在90分以上。15分每月考试分数在90分以下85分以上。10分每月考试分数在85分以下80分以上。6点每个月的考试分数在80分以下75分以上。3点客户反馈列表每月提供客人性及食品意见的顾客回国机票超过15张。10分每月提供客人性及食品意见的顾客回国机票超过10张。8分每月提供顾客性及食品意见的顾客回国机票超过8张。5分每月提供顾客性及食品意见的顾客回国机票超过6张。两点工作态度和礼仪礼貌待人很重要(主动向客人和同事问好！坐姿、走路姿势、姿势符合公司标准

3、的姿势，经常保持良好的精神面貌，就能积极完成各种工作。15分基本上要有礼貌，保持良好的精神面貌，积极执行所有工作。10分只对某些人重视礼仪，对工作的积极性也很一般。6点不能基本礼貌，工作态度不积极。零点服从领导，团队合作按照领导，可以经常提出好的建议，积极与其他部门及同事合作完成工作。20分根据领导安排，可以积极配合完成工作，但仅限于本部门。15分有时不符合领导安排，有时很少在部门间协作、同事间协作方面进行合作。10分不服从领导安排，基本上只执行本职工作，不适合部门间协作、同事间协作。3点总得分：95分以上为5性急。95分以下90分以上4星；90分以下85分以上，三星级；85分以下80分以上是

4、2性急。80分以下的75分以上是1星。取消75分以下的晋升资格；地板阅读器绩效评估表审查项目参考内容分数出席情况职员们保持着本月内没有迟到或缺勤的良好出勤记录。10分职员保留良好的出席记录，并保持本月内不到2次的迟到记录(早退)。8分职员保留一般的出席记录，并有本月不到3次的迟到(早退)记录和2天(包括2天)内的缺勤记录。5分职员出席记录贫乏，本月有迟到记录，有两天以上(不包括两天)的缺席记录。两点风茄职员们本月内打扮完全符合公司标准，没有不合格记录。15分职员们本月检查外貌的时候发现了1号不合格的人。10分职员们本月检查了外貌，发现了两次不合格的人。6点职员们本月检查了外貌，发现了3次不合格

5、的人。3点卫生标准每月检查所区域不合格项目在不到15个的情况下渡边杏。15分每月检查所区域不合格项目不能少于10个。10分每月检查所区域不合格项目不能低于8个。6点每月检查所区域不合格项目不能少于5个。3点专业知识和业务技能每月考试成绩在95分以上。15分每月考试分数在95分以下90分以上。10分每月考试分数在90分以下85分以上。6点每月考试分数在85分以下80分以上。3点客户反馈列表每月在管辖的古濑车站内提供客人性及食品意见的客户支持单超过20份。10分每月在管辖区域内提供客人性及食品意见的客户支持单超过15份。8分每月在管辖的古濑车站内提供客人性及食品意见的顾客回国包裹超过10份。5分每

6、月在管辖区域内提供客人性及食品意见的客户支持单8份以上。两点工作态度和礼仪礼貌待人很重要(主动向客人和同事问好！坐姿、走路姿势、姿势符合公司标准的姿势，经常保持良好的精神面貌，就能积极完成各种工作。15分基本上要有礼貌，保持良好的精神面貌，积极执行所有工作。10分只对某些人重视礼仪，对工作的积极性也很一般。6点不能基本礼貌，工作态度不积极。3点服从领导，团队合作按照领导，可以经常提出好的建议，积极与其他部门及同事合作完成工作。20分根据领导安排，可以积极配合完成工作，但仅限于本部门。15分有时不符合领导安排，有时很少在部门间协作、同事间协作方面进行合作。10分不服从领导安排，基本上只执行本职工

7、作，不适合部门间协作、同事间协作。零点总得分：95分以上为5性急。95分以下90分以上4星；90分以下85分以上，三星级；85分以下80分以上是2性急。80分以下的75分以上是1星。取消75分以下的晋升资格；路径查找器绩效评估表审查项目参考内容分数出席情况职员们保持着本月内没有迟到或缺勤的良好出勤记录。15分职员们保持着这个月不到3次的迟到(早退)记录。10分职员保留一般的出席记录，本月有迟到记录(早退)和缺席记录。6点职员出席记录贫乏，本月有迟到记录，有两天以上(不包括两天)的缺席记录。3点风茄职员们本月内打扮完全符合公司标准，没有不合格记录。15分职员们本月检查外貌的时候发现了1号不合格的

8、人。10分职员们本月检查了外貌，发现了两次不合格的人。6点职员们本月检查了外貌，发现了3次不合格的人。3点卫生标准每月职业检查表不合格项目不到10个。20分每月职业检查表不合格项目在10个中不到15个。15分每月后检查表不合格项目少于15个，少于20个。10分每月职业检查表不合格项目多于20个。零点专业知识和业务技能每月考试分数在90分以上。15分每月考试分数在90分以下85分以上。10分每月考试分数在85分以下80分以上。6点每个月的考试分数在80分以下75分以上。3点工作态度和礼仪礼貌待人很重要(主动向客人和同事问好！坐姿、走路姿势、姿势符合公司标准的姿势，经常保持良好的精神面貌，就能积极

9、完成各种工作。15分基本上要有礼貌，保持良好的精神面貌，积极执行所有工作。10分只对某些人重视礼仪，对工作的积极性也很一般。6点不能基本礼貌，工作态度不积极。3点服从领导，团队合作按照领导，可以经常提出好的建议，积极与其他部门及同事合作完成工作。20分根据领导安排，可以积极配合完成工作，但仅限于本部门。15分有时不符合领导安排，有时很少在部门间协作、同事间协作方面进行合作。10分不服从领导安排，基本上只执行本职工作，不适合部门间协作、同事间协作。零点总得分：95分以上为5性急。95分以下90分以上4星；90分以下85分以上，三星级；85分以下80分以上是2性急。80分以下的75分以上是1星。取

10、消75分以下的晋升资格；蔬菜团队绩效评价表审查项目参考内容分数出席情况职员们保持着本月内没有迟到或缺勤的良好出勤记录。15分职员保留良好的出席记录，并保持本月内不到2次的迟到记录(早退)。8分职员保留一般的出席记录，并有本月不到3次的迟到(早退)记录和2天(包括2天)内的缺勤记录。5分职员出席记录贫乏，本月有迟到记录，有两天以上(不包括两天)的缺席记录。两点风茄职员们本月内打扮完全符合公司标准，没有不合格记录。15分职员们本月检查外貌的时候发现了1号不合格的人。10分职员们本月检查了外貌，发现了两次不合格的人。6点职员们本月检查了外貌，发现了3次不合格的人。3点卫生标准每月检查所区域不合格项目

11、在不到15个的情况下渡边杏。20分每月检查所区域不合格项目不能少于10个。15分每月检查所区域不合格项目不能低于8个。8分每月检查所区域不合格项目不能少于5个。5分专业知识和业务技能每月考试成绩在95分以上。15分每月考试分数在95分以下90分以上。10分每月考试分数在90分以下85分以上。6点每月考试分数在85分以下80分以上。3点工作态度和礼仪礼貌待人很重要(主动向客人和同事问好！坐姿、走路姿势、姿势符合公司标准的姿势，经常保持良好的精神面貌，就能积极完成各种工作。15分基本上要有礼貌，保持良好的精神面貌，积极执行所有工作。10分只对某些人重视礼仪，对工作的积极性也很一般。6点不能基本礼貌

12、，工作态度不积极。3点服从领导，团队合作按照领导，可以经常提出好的建议，积极与其他部门及同事合作完成工作。20分根据领导安排，可以积极配合完成工作，但仅限于本部门。15分有时不符合领导安排，有时很少在部门间协作、同事间协作方面进行合作。10分不服从领导安排，基本上只执行本职工作，不适合部门间协作、同事间协作。零点总得分：95分以上为5性急。95分以下90分以上4星；90分以下85分以上，三星级；85分以下80分以上是2性急。80分以下的75分以上是1星。取消75分以下的晋升资格；欢迎业绩评价表审查项目参考内容分数出席情况职员们保持着本月内没有迟到或缺勤的良好出勤记录。15分职员们保持着本月不到

13、3次的迟到(早退)记录良好的出席记录。10分职员保留一般出席记录，本月有迟到记录(早退)和缺席记录。6点职员出席记录贫乏，本月有迟到记录，有两天以上(不包括两天)的缺席记录。3点风茄职员们本月内打扮完全符合公司标准，没有不合格记录。20分职员们本月检查外貌的时候发现了1名不合格的人。15分职员们本月检查了外貌，发现了两次不合格的人。10分职员们本月检查了外貌，发现了3次不合格的人。零点卫生标准每月职业检查表不合格项目不到10个。15分每月职业检查表不合格项目在10个中不到15个。10分每月后检查表不合格项目少于15个，少于20个。6点每月职业检查表不合格项目多于20个。3点专业知识和业务技能每

14、月考试分数在90分以上。15分每月考试分数在90分以下85分以上。10分每月考试分数在85分以下80分以上。6点每个月的考试分数在80分以下75分以上。3点工作态度和礼仪礼貌待人很重要(主动向客人和同事问好！坐姿、走路姿势、姿势符合公司标准的姿势，经常保持良好的精神面貌，就能积极完成各种工作。20分基本上要有礼貌，保持良好的精神面貌，积极执行所有工作。15分只对某些人重视礼仪，对工作的积极性也很一般。10分不能基本礼貌，工作态度不积极。零点服从领导，团队合作按照领导，可以经常提出好的建议，积极与其他部门及同事合作完成工作。15分根据领导安排，可以积极配合完成工作，但仅限于本部门。10分有时不符

15、合领导安排，有时很少在部门间协作、同事间协作方面进行合作。6点不服从领导安排，基本上只执行本职工作，不适合部门间协作、同事间协作。3点总得分：95分以上为5性急。95分以下90分以上4星；90分以下85分以上，三星级；85分以下80分以上是2性急。80分以下的75分以上是1星。取消75分以下的晋升资格；欢迎监督业绩评价表审查项目参考内容分数出席情况职员们保持着本月内没有迟到或缺勤的良好出勤记录。15分职员们保持着本月不到3次的迟到(早退)记录良好的出席记录。10分职员保留一般的出席记录，本月有迟到记录(早退)和缺席记录。6点职员出席记录贫乏，本月有迟到记录，有两天以上(不包括两天)的缺席记录。

16、3点风茄职员们本月内打扮完全符合公司标准，没有不合格记录。20分职员们本月检查外貌的时候发现了1名不合格的人。15分职员们本月检查了外貌，发现了两次不合格的人。10分职员们本月检查了外貌，发现了3次不合格的人。零点卫生标准每月检查所区域不合格项目在不到15个的情况下渡边杏。15分每月检查所区域不合格项目不能少于10个。10分每月检查所区域不合格项目不能低于8个。6点每月检查所区域不合格项目不能少于5个。3点专业知识和业务技能每月考试成绩在95分以上。15分每月考试分数在95分以下90分以上。10分每月考试分数在90分以下85分以上。6点每月考试分数在85分以下80分以上。3点工作态度和礼仪礼貌待人很重要(主动向客人和同事问好！坐姿、走路姿势、姿