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文档简介

1、裙带菜营养成分分析裙带菜营养成分分析 每(100g)干裙带菜营养含量(mg) 镁 428钾 6180钠 6800钙 9801300硒 0.053 碘 271铜 2.1锰 2.9铁 63磷 460锌 9.5 维 A53.6 维 B10.28 维 B21.32 维 C16.4 维 E胡罗卜素 3.3甘草次酸 1800IU褐藻胶 25.4 藻聚糖 6.9烟胺酸 8多种氨基酸粗纤维 EPA 等多种人体需要天然的营养成分。 人体由元素组成，矿物质在人体有重要作用，是维持人体生命活 动和各种生理功能不可缺的营养素。镁、钾、钠、钙、硒、铜、锰、 铁、磷、锌等皆为人体所需。 钙：能维持人体骨骼和牙齿的健康，调

2、节心率，可缓解失眠、刺 激神经细胞的传达机能，并强化神经系统，促进体内铁的代谢。钙具 有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为的发生。 铁：对生物氧化过程起到重要作用，能够促进人体的生长发育。 可增加免疫功能。可防止疲劳，使皮肤维持红润。预防贫血。 锌：维持味觉和嗅觉灵敏度，减少胆固醇的积累，预防前列腺炎 和精神失常，增强机体免疫力。 磷：促进生长发育，减少因关节炎而带来的痛苦，并能促进牙床 的健康发育生长。 铜：在体内生化代谢过程中起到非常重要作用。 钠：维持机体体液的渗透压，协调细胞内外的平衡、协助神经和 肌肉的正常运作，防止中暑。 镁：保持神经肌肉正常运作，降低血压、预防心脏病，提高生育 能力。协助抵抗忧郁症，改善消化不良。 褐藻酸能降低食盐的副作用，防止高血压病。藻聚糖可以净化血 液、降低胆固醇。 裙带菜中含有丰富的植物纤维可以预防大肠癌、便秘。 裙

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