第六章_连锁门店信息系统与管理.ppt

1、第六章信息系统与连锁经营管理，学习目标：掌握连锁经营的基本业务流程，掌握门店自动订货系统的一般流程，熟悉门店和公司总部的一般业务处理流程，学习所列典型案例的经验。第一节：连锁店信息系统概述，6.1连锁店信息系统概述，6.2连锁店POS系统，6.3会员管理和记分卡设计。指导意见：西九州沃尔玛有限公司山本崇信总裁认为，食品超市必须立足于其所在的商业区，以商业区的“顾客生活基地”为店铺定位，坚持商业区的集约化经营。为实现这一经营目标，我们必须全面有效地运用各种促销营销手段，努力捕捉每一个消费表现不同的“个体”，发现他们对来店的不同需求及其动态变化，及时开展个性化的顾客识别促销营销活动。我们绝不能从“

2、宏观”的角度来观察客户，也绝不能不负责任地、一刀切地处理客户问题。如何准确收集客户信息，应用客户信息，进而维护客户关系，增强竞争力？在业务功能方面，总部具有实施综合管理计划、商品开发、采购、配送、业务指导等功能，而门店在他们的支持和帮助下执行最终的销售功能。虽然店看起来像一个小商店，但连锁总部花费了大量的人力、物力和财力，精心设计和制定各种商业决策和标准，这只能体现在商店的日常经营管理中。门店管理的每个环节可以说是连锁超市管理的核心环节。商店信息流，6.1连锁商店信息系统概述，6.1.1连锁商店管理信息系统的基本概念6.1.2连锁商店管理信息系统的功能6.1.3基于互联网的连锁便利店，6.1.

3、1连锁商店管理信息系统的基本概念，1。连锁经营管理信息系统连锁经营的主要任务是在连锁总部的统一指导下，满足消费者的需求，改善销售环节周围的服务。连锁经营直接面向顾客，是整个连锁组织实现利润的直接执行者。关键是提高门店的运营和服务水平，获得更高的顾客满意度。1.连锁店管理信息系统连锁店管理信息系统是一个管理信息系统，使用收银机收集销售数据，管理所有管理功能，如补货、销售和上架、销售数据统计和向总部传输数据。连锁店管理信息系统分为后台管理信息系统和前端零售开票系统两部分。6.1.1连锁店管理信息系统的基本概念，1。连锁店管理信息系统连锁店后台管理信息系统通过输入和修改连锁店地址、电话等信息，可以随

4、时查询商品信息，商店无权添加或修改商店员工信息，也无权管理员工密码和限制权限。位置管理零售管理、位置管理和位置维护，您应该随时检查库存商品中的商品代码和名称。单位、库存单价、零售单价、库存金额、最大库存、最小库存、累计数量、累计金额、累计金额、生产日期、有效期等。您可以实时查询我店商品的数量和金额，从而了解货架上的商品，为资金占用和商品补货提供依据。6.1.1连锁店管理信息系统的基本概念，1。连锁店管理信息系统连锁店前台的收集系统是商品销售数据的来源，是实现商品价值和交易的手段。对采集的严格管理可以防止不正确的信息进入系统，也可以防止采集过程中的作弊。6.1.1连锁店管理信息系统的基本概念，2

5、。连锁店信息系统的优势(1)销售信息和数据直接向公司总部报告，这改变了(2)实现管理和监控，明确票据流程、物流和财务的关系。(3)实现对连锁店销售人员的绩效考核和奖励。(4)为老客户提供及时、个性化的服务，不断发掘新客户。6.1.2连锁店管理信息系统的功能，1。连锁店系统结构2。连锁商店管理功能，连锁企业的商店系统结构，根据商店的功能，商店应具备：供应系统，销售系统，人事管理系统，运营管理系统，接收和检查程序，电子标签程序，无线射频扫描，提前运输通知，直接交货，库存管理应用计算机辅助系统保持跟踪实际库存的图书库存。1.供应系统的供应业务和支持供应企业的应用控制进入商店的物流，主要包括收货和检验

6、程序、库存管理应用和商品计划应用。销售系统零售商期望向顾客提供增值服务，使顾客愿意在商店购物，并且还想知道每个顾客的类型和购买行为。销售支持需求业务的业务和应用程序的目的是，零售商可以向客户提供服务，并很好地了解他们的需求。POS系统店内布局数据自动采集系统。人事管理系统考勤报告人事安排程序招聘和培训程序4。运营管理系统商店查询现金管理，6.1.3基于互联网的便利店，(1)便利店互联网信息管理系统的规划基于互联网的便利店信息管理系统不再是简单的商店信息管理系统(BMIS)。店内终端除了原有的商品采购管理、销售管理、库存管理、计划统计、商品账户管理等功能外，还应具备便利店多种服务的管理，如收款、

7、寄售等服务。商店只是整个便利店连锁网络信息管理系统的终端，系统设计必须满足网络接入的需求，采用浏览/服务器(简称B/S)结构。同时，网络结构要合理，适应当地具体的通信条件，数据库结构要先进，便于将来实现各种信息分析和数据挖掘。6.1.3基于互联网的连锁便利店，(2)连锁便利店互联网信息管理系统的设计在整个系统的模块设计中，应该包括客户信息管理子系统、物流配送管理子系统、财务管理子系统、人事管理子系统、网上商店子系统等服务子系统。特别是网上商店子系统和其他服务子系统具有更多的系统功能。网上商店子系统应设计成一个完整的BtoC电子商务网上交易平台系统，该系统应具有主前端商品展示模块、客户订购模块、

8、后端库存管理模块、后端订单处理模块和电子支付交易模块。6.1.3基于互联网的便利店，(3)便利店互联网信息管理系统的管理和维护。便利店互联网信息管理系统包括软件、硬件和网络。管理和维护工作非常重要和艰巨，包括服务器维护、数据备份、子系统内容更新(尤其是物流管理、网上商店等)。)、用户管理、后端数据库维护以及网络安全和维护。服务器的日常维护侧重于软件维护，包括定期或不定期的内存监控、磁盘空间监控、安全访问监控和计算机病毒检查。对于企业内部用户的管理，系统应采用操作系统、数据库级用户权限和应用运行权限三重控制机制。为了保证服务器和网络设备的正常安全运行，还需要对机房进行管理。6.1.3基于互联网的

9、便利店，互联网信息管理系统在便利店经营管理中的作用，有效的规模管理，以及销售利润的提高便利店的规模体现在门店数量的发展和门店数量的增加，导致了一个数量变化的过程通过连锁便利店的互联网信息管理系统，我们可以实时了解各门店的销售情况，包括不同地区、不同地点的连锁便利店不同商品的销售情况和利润率，这对连锁便利店扩大规模时的选址有着重要的参考作用。分析便利店的销售特点，调整便利店销售商品的种类和数量，以迎合范围内消费群体的消费习惯，有效降低便利店的库存。6.1.3基于互联网的便利店，互联网信息管理系统在便利店经营管理中的作用构建高效的物流配送系统，降低物流配送成本连锁便利店必须统一采购商品，集中库存，

10、即实行集中采购政策，实行统一展示，统一配送，统一核算。连锁便利店的互联网信息管理系统为各门店的顺利运营提供了商品保障，同时降低了商品的采购成本、库存成本和配送成本，从而提高了连锁便利店的整体效益。6.1.3基于互联网的便利店，互联网信息管理系统在便利店经营管理中的作用，开展网络营销，增加销售量。作为一种全新的方式，网络营销必须将网上和网下业务联系起来，这也是网络营销的本质内涵之一。连锁便利店的商业模式为他们开展网上营销开辟了一条广阔的道路，由于其店铺的存在，也为消费者提供了连锁便利店网上销售的保障。因此，连锁便利店可以通过建立自己的网络信息管理系统，利用自己众多的销售网点(商店)，大力开展网络

11、营销，将网络营销与传统营销完美结合。6.1.3基于互联网的便利店、便利店互联网信息管理系统在经营管理中的作用、多元化的服务、多元化的综合效益和便利的供给是便利店区别于其他零售业态的重要特征。便利店的核心竞争力在于提供便捷的商品和服务。现在便利店不仅销售一些简单的快速消费品，还提供一些便利服务。通过构建便利店的互联网信息管理系统，可以在不增加或减少便利店的投入成本的情况下提供多样化的服务，从而增加便利店的效益。6.1.3网上便利店和便利店在中国发展时间不长，竞争优势逐渐显现，但仍存在一些不足。然而，未来的竞争将更加激烈。连锁便利店的经营者只要认清自己的处境，顺应时代的需要，系统地规划和建立一个完

12、善的互联网信息管理系统，并对系统进行科学的维护和管理。同时，在系统的统一管理和指挥下，可以降低连锁便利店的管理成本，提高物流配送和采购的效率，提高规模效益，进行网络营销，提供多元化服务，从而提高便利店的整体运营效率。此外，努力培养顾客忠诚度，提高顾客退货率，将显示连锁便利店强大的竞争力和生命力，取得良好的业绩，立于不败之地。6.2连锁店POS系统，6.2.1连锁店收银机6.2.2购物篮分析案例6.2.3百货商店POS系统具体业务操作流程，6.2.1连锁店收银机，POS是销售点的缩写。POS机是收银机的简称。中国从20世纪80年代开始引入收银机。经过20多年的发展，POS机已经广泛应用于各种商业

13、收款系统中。收银机是现代商业企业需要的辅助管理设备。收银机主要用于百货公司、超市、连锁店、酒店、餐馆、美容院、书店、加油站等行业。一般可分为：一类8-15个部门分类的机器，二类30-99个部门分类的机器它是指一台收银机只能由一台机器使用，不能连接到互联网，可以管理几个到几十个部门，并可以管理少量的商品项目。这种收款机品种多，性能基本相同，价格相对较低。有代表性的收银机型号有：日本彩管公司的150CR和230ER，日本TEC公司的MA 85和MA315等。收银机处理程序在收银机中是固定的，不能更改。收银机只能提供简单的统计报告。由于数据存储区域很小，数据保留不能无限期，需要定期清除。6.2.1连

14、锁店收银机，二类机：30-99部门分类，500-7000单商品管理，丰富的日、月营业额统计，计算机联网。它可以在一台机器上运行或连接到互联网，管理几个到几十个部门，管理一定数量的商品，连接简单的外围设备，如收银机，如条形码扫描设备。这种收银机有很多种，在价格和性能上也有一些不同。有些收银机可以打印汉字。这类有代表性的收银机型号有：日本CAIS0公司的CE4700等。MA1650、MAl900等。日本泰克公司。收银机处理程序在收银机中是固定的，不能更改。收款统计报告可从收银机和联网计算机获得。收银机和电脑经常使用RS232端口进行联网通信。6.2.1连锁店收银机，第三类机器：POS机，由486或

15、以上电脑主机、9寸显示器、钱箱、高速打印机、标准键盘等组成。带有标准计算机接口。又称PCBASE收银机，其硬件基础是通用计算机的基本组成部分，在生产中采用国际标准，程序高度标准化。由于硬件能够很好的支持系统软件和应用软件，满足各种需求，尤其是成熟的汉字系统，能够实现国家标准字库中汉字的输入、显示和打印。6.2.1对于连锁店的收银机，企业在选择产品结构时，首先要根据自己的业务形式考虑需求。超市和超市应采用灵活的分体式POS收银机；专卖店和便利店应使用简单的一体机；百货商店和购物中心可以根据空间选择。调查性能和质量产品的性能和质量是收银机的重要指标。采购企业应注意的性能指标包括：主板的外部总线和外

16、部接口能力、中央处理器的主频和功耗、整机功耗和散热设计。评估价格和成本产品的成本通常包括购买成本和使用成本。目前，国内市场的国际品牌收银机主要包括IBM、NCR、富士通等；还有巽他、海信、优通、英台、川大等国内品牌。以及台湾品牌如partner、flying love和鲍英利。大陆品牌的机器和台湾产品的价格在9000到12000之间，而进口机器的价格则相差很大，可能在15000到30000之间。收银机的打印纸、色带和其他消耗品的成本作为日常开支，也是选择打印机时需要考虑的一个问题。此外，考虑到使用(培训)成本，通常应选择易于使用的设备和软件。6 . 2 . 2 POS系统的主要管理功能美国零售协会对POS系统在零售业中的使用情况进行了调查，结果显示80%的零售商认为“POS系统是零售业的唯一发展方向”。可见，现代零售业离不开POS，超市的经营管理也离不开POS系统的应用，因为POS系统的经营管理功能给超市带来了巨大的效益。POS系统的操作功能POS系统的操作功能主要包括以下几项：(1)当超市进行收银结算时，POS收银员会自动记录商品销售的原始数据和其他相关数据，并根据计算机编程的要求，有一定的保证记录期。(2)POS收银员(4)连锁超市公司总部的中央计算机可以利用通信联网系统向各