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文档简介
1、第一章 细胞的分子组成,生物体,元素与化合物,表1-1 玉米和人体内化学元素种类及各种元素的含量比较表,1、哪几种元素是玉米和人体中含量较多? 2、玉米和人体中,组成他们的化学元素是否大体相同?各种元素在这两种生物体中的含量有没有差别?,C、O、N、H(P、S) 主要元素,一、组成生物体(或细胞)的化学元素,材料1:组成生物体的化学元素,在无机自然界 都可以找到,没有一种化学元素是生物 界特有的。,材料2:C、H、O这3种化学元素,在在组成人 体的化学成分中,质量分数占73%左右, 而这三种元素在组成岩石圈的化学成分 中,质量分数还不到1%。,以上两则材料说明了什么?,生物界与非生物界具有统一
2、性和差异性。,3、组成生物体(或细胞)的化学元素的重要作用,1、可以构成多种化合物; 2、能够影响生物体的生命活动.,孩子缺锌的表现:身体发育缓慢,身高,智力 受阻,厌食偏食,出牙慢,蛀牙,皮肤干燥,指甲有白斑,抵抗力差。 缺锌导致的后果:智力低下,体弱多病,器官发育受阻,易感冒,侏儒症,佝偻病. 锌的作用:促进脑细胞生长和智力发育;促进 骨质细胞生长,增长身高;维持正常味觉,食欲,防止厌食偏食,二、组成细胞的化合物,无机物,有机物,细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量,鲜重:,除去水分的细胞重量,干重:,新鲜的细胞的重量,1.含量特点:,(1)不同种类的生物水的含量不同,水生生物陆生生物,水-细
3、胞中含量最多的化合物,(一)水,b.人体各组织器官的含水量比较,(2)同一生物不同组织和器官中,水的含量不同,(3)同一生物不同生长发育期水的含量也不同, 幼年老年,c.人体不同发育期的含水量比较,代谢旺盛的器官组织含水量较多,2、生理功能:,(1)良好的溶剂,是物质运载的主要介质,(2)调节体温,(3)直接参与体内的生化反应(光合、呼吸、 水解等),生物体的生命活动绝对不能离开水,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”!,1.无机盐在细胞中的存在形式:,主要以离子形式,阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,2.含量:,(二)细胞中的无机盐,很少,仅占11.5,3、无机盐在细胞的功能,(1)是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分;,(2)维持生物体正常的生命活动;,维持血浆的正常浓度、酸碱平衡、神经肌肉的兴奋性,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,1、Mn是许多酶的活化剂,例如缺Mn的植物,因不能激活硝酸还原酶,无法利用硝酸盐,这一事实说明Mn( ) A、是生命活动的物质基础 B、能组成多种多样的化合物 C、能影响植物的生命活动 D、属于主要元素,C,巩固练习:,2、细胞成分中含
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