物流采购管理实务(ppt 620页).ppt

1、物流采购管理，主编：刘华制作：李晓新2008年5月，物流采购管理，第一章采购概要第二章采购组织机构和管理制度第三章采购订单和数量确定第四章采购价格和成本管理实施第五章采购第六章供应商管理第七章采购的方法第八章采购谈判和采购合同， 第一章采购概要第一节采购的定义第二节采购作用和第三节采购管理和战略意义第四节采购和供应链管理，第一节采购的定义，一、采购的概念(一)采购的意义1，狭义的采购狭义的采购是指采购方以采购方式支付对等的代价，向卖方交换物品的行为过程。 所谓的“一手付钱，一手交货”或“银币双收”。 在这个概念中，货币是交易的中介，买方没有货币很难实现采购行为，用这种货币交换商品的方式是最普遍

2、的采购途径。 第一节采购的定义，2，广义的采购广义的采购，除了采购方式取得商品外，还有以下的方法取得商品的使用权，达到满足需要的目的。 租赁。 即，一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。 借钱。 即，一方不付出任何代价取得他人物品的使用权，使用完成后返还原来的物品。 交换。 即，以物物交换方式取得物品的所有权及使用权，不需要支付货款。 第一节采购的定义，3、采购和采购的区别采购应包含两个基本的意义：一是“采”，二是“采购”。 “采”、采集、采摘也是从众多对象中选择几个的意思。 “购买”和“购买”也是将通过商品交易手段选定的对象从对方转移到自己手中的意思。 因此，购买一般意味着从多个对象中选

3、择自己需要的东西进行购买。 这里所说的对象可以是市场、制造商、商店，也可以是物品。 从学术角度来看，购买比购买意义更广泛、更复杂。 第一节采购的定义，(二)采购的特点1，所有采购从资源市场获得资源的过程2，采购是一个商流过程，物流过程3，采购是一个经济活动，第一节采购的定义，二，采购物流采购物流和销售物流是一个问题的两个方面。 从生产企业的角度分析，企业物流可以分为4种物流形式：生产物流、销售物流、采购物流、回收物流。 这4个企业的物流形式之间的关系如下图所示。 流通企业的物流构成分为采购物流、销售物流、回收物流，如下图所示。生产企业物流配置、制造商、销售商、顾客、销售商、回收物流、采购物流、

4、销售物流、流通企业物流配置、第一节采购的定义、三、采购的分类(一)工业采购工业采购通常是指企业为了经营或生产所需的产品或服务而以一定的成本与外部进行的交易活动。 消费购买是个人行为。 第一节采购的定义是： 2、两者的差别采购目的不同：工业采购的商品是为了再生产，消费采购主要是为了满足个人消费需求。 与供应商的关系不同，工业采购经常在一次采购后与供应商建立长期的合作关系，消费采购和供应商之间的任意性很强。 采购动机：工业采购动机合理，是一个多人参与、程序化的过程。 消费购买动机有明显的个人偏好，恣意性大。 采购数量：工业采购的采购数量比较大，价格比较稳定。 个人购买量比较少。 第一节采购的定义、

5、(二)有形采购和无形采购1、有形采购原料。 为生产电视机而购买的阴极射线管、电阻等直接用于生产的原材料。 辅助材料。在产品的制造过程中，除原材料以外所消耗的材料都是辅助材料。 机器设备。 是指制造产品的主要工具或提供生产环境不可或缺的设施。 办公产品。 主要是指工作人员进行文件作业所需的设施、文具、纸张等。 第一节购买的定义，2，无形购买是指购买输出结果，不具有实物形态的技术和服务，如服务、软件、技术、保险以及工程建设等。 第二节采购的作用和要求，一、采购的基本任务(一)保证企业所需物品和服务的正常供应(二)保证采购的原材料质量(三)控制采购成本减少(四)建立可靠、最好的供应商辅助体系(五)利

6、用供应商参与产品开发采购地位和作用(一)采购地位1、采购价值地位在全球企业的产品成本构成中，采购原材料和零部件成本占企业总成本的比例因行业而异，约30% 90%，平均水平在60%以上。 第二节采购的作用和要求，在现实中，很多企业控制成本是在企业管理费用和工资以及福利上花费不足总成本40%的最大时间和精力，而忽略其主体部分的采购成本。 实际上，产品成本的材料部分每年都有5 %的潜在降价空间，但材料价格每下降2%，除非其他条件改变，否则资产回报率将增加15%。 第二节采购作用和要求，2、采购的供应地位在商品生产和交换的整体供应链中，各企业既是客户，也是供应商。 为了满足最终客户的需求，企业以最低成

7、本、最快的速度向市场提供高品质的产品，以获得最大的利益为目标。 从整体供应链的角度来看，企业为了得到尽可能多的利益，必须想办法加快材料和信息的流动，依靠采购的力量，充分发挥供应商的作用。 因为会产生占成本60%的材料和相关信息，或者来自供应商。 第二节采购作用和要求，3、采购的质量地位质量是产品的生命。 一般企业在质量管理的过程中分为来品质量管理、过程质量管理以及出厂质量管理。 产品中价值的60%部分由供应商提供，所以企业产品的质量不仅限制在企业内部，而且应该在供应商的质量过程中控制，这也是上游质量管理的体现。 第二节采购的作用和要求，(二)采购的作用1，采购在产品中的作用随着时代的发展和技术

8、的进步，产品的开发周期大幅缩短，这要求企业的采购必须将供应商纳入产品的早期开发，利用供应商的专业技术优势缩短产品开发时间， 不仅降低了产品开发费用和产品制造成本，而且产品功能在第二节采购作用和要求、2、采购在企业经营中的作用目前，许多企业把供应商管理视为企业发展的战略，把供应商视为自己企业产品开发和生产的扩张，与供应商建立战略合作关系不直接投资，而是利用供应商的能力为自己开发生产产品。 根据上述分析，采购不仅是购买物品，也是企业经营的核心部分，是获利的重要资源，在企业产品开发、质量保证、整体供应链和经营管理中发挥着极其重要的作用。、第二节采购的作用和要求、三、采购原则(一)合理价格(二)合理质

9、量(三)合理时机(四)合理数量(五)合理场所、第三节采购管理和战略意义、一、采购管理概念(一)。 第三节采购管理和战略意义，(二)采购管理的功能和目标1 .采购管理的功能企业作为国民经济的基本细胞，承担着为社会提供产品和服务的功能。 但是，当企业不断形成自己的产品和服务时，除了企业自身已有的物资资源外，还需要不断从市场获得各种资源，特别是各种原料、设备、工具等，这是需要购买的。 这方面的工作由采购管理负责。 第三节采购管理和战略意义在于物资采购的具体功能，一方面实现企业整体物资供应，另一方面企业连接整个资源市场。 第三节采购管理和战略意义，2 .采购管理的目标是及时保证适量的质量费用最省，第三

10、节采购管理和战略意义，二、采购管理的内容和流程企业采购管理的基本任务有三个，一是保证企业所需的各种物资的供应。 二是从资源市场获取各种信息，为企业的物资采购和生产决策提供信息支持，三是与资源市场的供应商建立友好有效的关系，为企业建立缓和有效的资源环境。 一是最重要和最根本的任务，如果这个项目不顺利就不能说是采购管理。采购管理内容和模式，第三节采购管理和战略意义，1 .采购管理组织采购管理组织是采购管理的最基本组成部分，企业复杂多样的采购管理工作要有合理的管理机制和精细的管理组织机构，需要有能力的管理人员和操作人员。 2 .需求分析需求分析是指明企业需要购买什么品种、需要购买多少品种、需要什么时

11、候需要什么品种、需要多少品种等问题。 作为全企业的物资采购供应部门，必须掌握企业的物资需求情况，制定物资需求订单，为制定科学合理的采购订单订单做准备。 第三节采购管理和战略意义，3 .资源市场分析资源市场分析根据我们企业要求的物资品种，分析资源市场状况，包括资源分布状况、供应商状况、品种质量、价格状况、交通运输状况等。 资源市场分析的重点是供应商分析和品种分析，分析的目的是为制定我们的采购订单修订计划做准备。 第三节采购管理和战略意义，4 .制定采购订单制定采购订单制定是根据需求品种的状况和供应商的状况，通过制定可执行的采购订单制定计划，选择供应商、供应品种、具体的订单战略、运输进货战略以及具

12、体的实施进度制定计划等，具体的解决是什么时候订货？ 点什么？ 点多少钱？点谁？ 怎么订货？ 怎么进货？ 如何支付等具体的修订计划问题。 第三节采购管理和战略意义，5 .采购订单实施采购订单实施是指让人执行上述制定的采购订单订单分配，按既定进度实施。 具体包括与指定供应商联系、贸易谈判、订货合同签订、运输进货、进货验收入库、支付货款、善后处理等。 通过这样具体的活动来完成完整的采购活动。 第三节采购管理和战略意义，6 .采购评价采购评价是一次采购结束后对此次采购的评价，或是月末、季末、年末对一定期间内的采购活动的总括评价。主要评价采购活动的效果，总结经验教训，发现问题，提出改进方法等，通过总结评

13、价，可以肯定成绩，发现问题，制定措施，改进工作，是我们不断提高采购管理水平的保证。 第三节采购管理和战略意义，7 .采购监督采购监督表示对采购活动的监督活动，包括对采购相关人员、采购资金、采购活动的监督。 8、采购基础工作采购基础工作是构建科学、有效的采购体系需要构建的基础设施工作，包括管理基础工作、软件基础工作和硬件基础工作。 第三节采购管理和战略意义、三、采购管理的趋势(一)采购管理的中心化趋势采购的竞争优势是企业核心竞争力的重要内容，采购中心化集中了公司和集团的购买力，影响了整个供应市场，可以使集团采购成为有利的地位，而且由于一个窗口是外在的，所以公司可以第三节采购管理和战略意义，(二)

14、采购管理的专业化倾向在传统采购组织中，采购员起不到很大的作用。 另一方面，指导者对购买的认识有限，购买环境差，有可能对购买不正当。 另一方面，由于采购员和采购组织的软弱和技能不足，采购技术低下。 第三节采购管理和战略意义，(三)采购管理的职能化趋势几年前许多公司的采购部门向生产部门经理报告，即采购部门属于生产部门。 生产部门想要什么，采购部门买什么，生产部门什么时候想要什么，想要多少，一买就买。 近年来，越来越多的公司采购部门开始独立于生产部门或其他部门，直接向总经理、副总经理报告，采购部门发挥着越来越大的作用。 第三节采购管理和战略意义，采购进行良好的采购需求分析、采购订单、资金占有订单，控

15、制和形成采购供给战略，管理战略供应链资源和供应商资源，以采购为供应链管理的强有力环节，以生产订单、物料订单、采购、仓库、运输为一个反应迅速， 整合到总成本中的第四节采购和供应链管理，第一，供应链和供应链管理(一)供应链是指产品到达消费者手中之前相关的由原材料供应商、制造商、批发商、零售商和最终消费者组成的供求网络，即资材获取、资材加工、完成供应链的网络结构模式，第四节采购与供应链管理，特点： 1、供应链为更广泛的企业组织结构模式2、供应链为增值链3、供应链上的企业相互为供应商与客户、第四节采购与供应链管理供应链管理无法满足传统企业组织采购、加工制造、销售新制造模式的发展需求，而这种“大而全、小

16、而全”的企业自封闭管理体制，无法满足网络化竞争的社会发展需求。 因此，提出了一种叫做供应链管理的新管理模式。 第四节采购与供应链管理，中国国家物流标准术语中供应链管理的定义是对与供应链相关的所有活动进行修订、组织、协调和控制。 1 .可以理解，考虑每个供应链主要是影响成本、满足客户需求等方面的各方面利益。 2 .以系统的方法进行供应管理，使系统的总成本最小化，该成本主要包括运输、配送成本和库存成本等。 3 .它是一个多层次的活动，关系到企业的上层战略水平管理和企业的具体工作水平。第四节采购和供应链管理，4，它是一个集成的管理思想和方法，在供应链中通过从供应商到最终用户的物流、信息流、资金流的修订和控制等各个管理功能，将供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，供应链把流通和销售的功能作为一个协调发展的有机体的5 .供应链系统的功能是，能够将顾客需要的产品在正确的时间以正确的数量和正确的质量送到正确的地方，并且使总成本最小化。信息流3360生产能力、促销订购计划、交货订购计划、质量物流33