鹅肥肝产业动物福利.ppt

1、周尊国世界农场动物福利协会中国代表世界农业中的中国代表同情心，农场动物福利和鹅肥肝农场动物福利和鹅肝生产，2012年年年3月1日，世界农场动物福利协会世界农业中的同情心，由英国农民彼得罗伯茨于1967年创建是领先的农场动物福利慈善机构，由彼得罗伯茨于1967年创建，他是一位英国农民，对现代集约化工厂化农业的发展感到震惊。世界农业同情组织已经发展成为一个在包括中国在内的许多国家都有办事处和代表的组织2007年.动物福利的定义，1-布拉姆贝尔报告(1965):福利是一个宽泛的术语，包括动物的生理和心理健康。因此，任何评估福利的尝试都必须考虑到有关动物感情的现有科学证据，这些证据可以从动物的结构和功

2、能以及它们的行为中得出2- Lorz (1973):在身体和心理上与环境和自身和谐相处。生理和心理上都能够与其所处环境及自身保持和谐3- Wiepkema (1982):执行的程序不足以控制世界的相关方面，或者任何行为的永久失败，必然会引起严重的痛苦感。在这个时期，动物真的很痛苦，它的健康也岌岌可危2007年.动物福利的定义，4- Broom (1986，1996):个人的福利是其试图应付环境的状态。这一概念的起源是个人的生活或旅行有多好。国家可以是好的，也可以是坏的，但是在这两种情况下，通常都会有与国家相关的感觉，我们应该试着去衡量，以及使用更直接的方法。福利完全取决于动物的感受，福利完全取

3、决于动物感觉如何（邓肯和彭斯瑞克，1989年).福利主要取决于动物的感受福利主要取决于动物感觉如何（道金斯，1990年).农场动物福利和健康的定义定义农场动物健康福利，身体匀称感觉良好健康且感觉良好可持续的身体和精神健康持续的身心健康没有疾病没有疾病没有痛苦（如疼痛、恐惧或者衰竭没有痛苦（如疼痛、恐惧或疲惫(能够表达自然的行为执行正常行为的能力舒适、友伴、安全舒适，友谊，安全，*韦伯斯特教授，动物的感知力什么是动物感知？能够感受痛苦并从经历中学习做出选择有快乐、恐惧或痛苦的感觉享受与他人的陪伴，能够： 感觉到疼痛和折磨习得经验做出选择有快乐、恐惧或痛苦等感觉喜欢同伴的陪伴，情感安全情感安全，图

4、片来源：世界农业中的同情/萧肖诗白，进行交流与他人交流，物种间交流物种间交流，世界农业中的同情心/黄志强，动物是有感知力的生命，发生在它们身上的一切，对它们很重要动物是有知觉的生物，发生在它们身上的事对它们来说很重要2007年.最新研究结果：母鸡对小鸡具有同理心（受对方的情感状态影响或感同身受的能力(母母鸡对小鸡有同情心，聪明的乌鸦无需深思熟虑“，发现嘴无法够到管内的小桶时，乌鸦将注意力转移到铁丝上2007年。直的铁丝无法将小桶取出，乌鸦利用瓶口将铁丝顶端弯成钩状，顺利勾出装有虫子的小桶，鹅肝生产，每年，八千二百万只鸭和七十万只鹅被用于肥肝生产。根据肥鹅肝的定义，强饲法是必须的（见农事法典L.

5、654-27-1)，强饲法，强饲法是通过一根强行插入喉咙的管子把大量高能量，(成分（不平衡的食物灌进动物的胃里。手工操作需要45秒到60秒。使用水泵或气泵只需2到3秒钟。管长：20-30cm；10-14周；鸭子：12-15天，每天两次；鹅：13-14天，每天三次；强制进食会扰乱肝脏的功能，使动物难以调节体温，还会患上一种叫做“肝脏脂质沉积”的疾病。此外，变形和增大的肝脏几乎是正常肝脏的10倍，导致呼吸和运动困难。鹅肝生产中的福利问题，高强度喂养引起的疼痛和损伤(擦伤、出血、穿孔、感染)，脂肪肝、肝破裂、肝硬化等引起的。3.鹅经常患有肝性脑病，因为其肝脏的解毒功能被破坏，毒素侵入大脑，使其突然死

6、亡。鹅肝生产福利。其他高发病率疾病，如佝偻病、骨折、毒血症、低氧血症、肌肉内出血、肠炎、吸入性肺炎、神经损伤、低血糖昏迷、细菌感染、体温调节障碍和呼吸道疾病等。5.强烈的恐惧：当你看到饲料时，被迫喂养和育肥的鹅将挣扎着撤退，而自然进食的鹅将抢走食物，鹅肝生产的福利问题，6 7。食物误入气管导致窒息。8.强制投喂时，翅膀断裂率为54%，造成了鹅肝生产的福利问题。9.过多的肝脏压迫腿部，使强制喂养的鹅难以站立，严重损害了它们的行走能力。此外，腿部的肿胀和脚底溃烂的老茧也使鹅尽量避免行走引起的疼痛。10.受欧盟委托的兽医科学委员会甚至在1998年的报告中指出，强制喂养(动物)的死亡率是(普通)养殖(动物)的10至20倍。事实上，育肥时间是鹅所能承受的疾病和痛苦的极限