1新形势下现代连锁企业发展现状与趋势061113.ppt

1、14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,1,潍坊百货连锁超市公司商品管理系列内训（一） 北京烽雅精英企业管理顾问有限公司 二零零六年十一月 潍坊,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,2,新形势下现代连锁企业发展现状与趋势 培训讲师 唐韶娟,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,3,（一）现代渠道正在成为中国流通市场的主流市场,1、现代流通业在消费品零售市场中的地位越来越重要； 2、行业集中度不断提高； 3、国家政府越来越重视现代流通业的发展；,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,4,0105年百强企业销售额占社会消费品零售总额比例,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,5

2、,行业集中度不同提高,2001年百强企业 销售额 16亿元 平均企业店铺数 131个,2005年百强企业 销售额 71亿元 平均企业店铺数 382个,销售增加3.4倍 店铺增加1.9倍,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,6, 流通产业已从末端行业转变为先导性产业 流通已经成为具有独立产业特征的行业 流通已经成为技术含量和资本有机构成不断 提高的产业 流通已成为产业范围不断扩大，服务领域得到拓展的产业,国家政府重新认识 中国流通产业地位和作用的,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,7, 流通的发展状况和速度直接影响着国民经济的速度和效率 流通产业是跨跃式发展最为明显，成长性最好的产

3、业 流通产业对国民经济增长有重要贡献 流通产业是发展较为平稳和后劲较足的产业,国家政府重新认识 中国流通产业地位和作用的,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,8,（二）中国连锁超市发展及现状分析,1、行业高速发展 2、业态不断细分 3、外资企业发展迅速、民营企业十分活跃 4、竞争日趋激烈，渠道不断下沉 5、行业重新洗牌,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,9,中国连锁零售企业现状（ 2005年）,百强实现销售额总计 7076亿元（ 4968亿元）,门店总数38260个（ 30416个）,营业面积：3560万M* 2580万M*,员工总数：1120000 810000人,增长42%,

4、增长26%,增长38%,增长38%,百强平均销售额：71亿 49.7亿,平均拥有门店：382个304个,42%,25%,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,10,食杂店 便利店 折扣店 超市 大型超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家居建材商店 购物中心 工厂直销中心 电视购物 邮购 网上商店 自动售货亭 电话购物,零 售 业 态 的 十 七 种 分类,零 售 业 态 定 位,有店铺零售业态,无店铺零售业态,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,11,有店铺 零售业态: 食杂店 便利店 折扣店 超市 大型超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家居建材商店 购物中心 工厂直销

5、中心,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,12,有店铺 零售业态: 食杂店 便利店 折扣店 超市 大型超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家居建材商店 购物中心 工厂直销中心,7-11,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,13,有店铺 零售业态: 食杂店 便利店 折扣店 超市 大型超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家居建材商店 购物中心 工厂直销中心,迪亚天天,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,14,有店铺 零售业态: 食杂店 便利店 折扣店 超市 大型超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家居建材商店 购物中心 工厂直销中心,华润 生活超市,14.08.

6、2020,北京烽雅精英企顾司,15,有店铺 零售业态: 食杂店 便利店 折扣店 超市 大型超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家居建材商店 购物中心 工厂直销中心,家乐福,沃尔玛,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,16,有店铺 零售业态: 食杂店 便利店 折扣店 超市 大型超市 仓储会员店 百货店 专业店 专卖店 家居建材商店 购物中心 工厂直销中心,山姆会员店 麦德龙,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,17,3、外资企业发展迅速民营企业十分活跃,1、至2004年中国政府共批准设立外商投资商业企业302家，合同利用外资金额45.35亿美元，开设店铺3903个，营业面积82

7、8.6万平方米。2004年外商投资商业的销售额约2400亿元，占全社会消费品零售总额约6 2、2005年百强企业中，外企18家，比04年增加6家。销售规模达到1439亿元，占百强总销售额20%； 3、外资企业主要集中在目前具有竞争优势的大卖场业态，百家快速消费品零售企业中，以大卖场为主的10家外资企业店铺数为475家，占总店数的1.6%，但实现销售额937亿元，占总销售额的23%。 4、2005年百强企业中，民营企业或以民营企业股本为主的股份制企业29家，销售规模达到2256.4亿元，占百强总销售额31.8%；,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,18,4、竞争日趋激烈，渠道不断下沉,自

8、2004年WTO全面开放以来， 一线城市竞争十分激烈 省、地级市已基本布局完毕 县城及城镇超市已经开始大规模开店 国家大举开发“新农村”市场（“万村千乡”工程）,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,19,5、行业重新洗牌,连锁企业处在动荡多变的发展阶段。“连锁百强”中五年来持续榜上有名的企业为55家， 45家发生了更替，其中8家被收购纳入母公司，25家因销售规模不足无法进入，5家转型，7家因破产等其它情况退出。 2005年连锁百强前10位中的内资企业共发生收购活动14起，构成了收购活动的主体，在企业规模增长中占有较大比重。 百强企业中，有近20家已组建的企业集团或大企业进行了重组，包括资

9、产重组、基本管理架构和机构设置重组等。其中5家为上市做准备，其它企业目的主要在于应对竞争，适应多业态发展的要求。,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,20,中国消费者市场的发展,1、高收入人群越来越多； 2、休闲时间的增多推动了休闲和文化用品的发展； 3、汽车牌照取得条件的放宽促进了汽车配件的发展 ； 4、消费者更加关注环境； 5、教育，家庭的敏感话题，父母希望提供给子女最好的条件 6、消费者越来越时尚，越来越追求个性,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,21,中国消费者市场的发展（一）,高收入人群越来越多： 消费者已愈来愈注重商品的性能价格比 消费者加大了非食品方面的支出 北京：

10、 03年 人均可支配收入 13882.6元 11.1%增幅 04年 人均可支配收入 15637.8元 12.6%增幅 月均 1303.1元 （最高29634.6元 最低 7400.9元） 天津： 02年 人均可支配收入9338元 11.6%增幅 （城镇居民恩格尔系数 36.2%） 04年 人均可支配收入11467元 11.2%增幅,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,22,休闲时间增加： 节假日的增多推动了休闲和文化用品 根据官方统计，84%的中国人认为阅读是首要的休闲方式，但90%的人渴望去旅行。 一些市场将很快成熟： 运动品 新市场，新趋势将出现 烧烤 野营,中国消费者市场的发展（二

11、）,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,23,汽车牌照取得条件的放宽 促进汽车配件的发展 更多的汽车，更多的需求 更多的私家车将推动消费者更自主的关心汽车及配件 更多的空闲时间将使消费者有兴趣自己保养汽车,中国消费者市场的发展（三）,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,24,消费者更加关注环境： 保护环境 再循环产品（纸，塑料） 绿色空间越来越重要,中国消费者市场的发展（四）,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,25,教育，家庭的敏感话题 父母希望提供给子女最好的条件（学习工具，舒适度） 书籍，教育类磁带，VCD 益智玩具，书桌，台灯（保护视力） 儿童用品（甚至儿童果汁、儿童

12、食品）,中国消费者市场的发展（五）,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,26,中国消费者市场的发展（六）,消费者越来越时尚，越来越追求个性 （功能性饮料/汇源：他/她） 消费者越来越强调健康，绿色食品,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,27,按人口状况分类的消费群体,少儿消费者群,农民消费者群,女性消费者群 （已婚/未婚）,老年消费者群,青年消费者群,消费者,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,28,市场细分的魅力,另类客群： 新新人类 白领 城郊居民 开发区居民 教师,14.08.2020,北京烽雅精英企顾司,29,份量大（米饭四两？） 以肉类为主（两荤一素？） 口味重,同是卖盒饭，不同的目标客户群不同的促销,份量小（米饭二两？） 以蔬菜为主（两素一荤？） 口味清淡，强调营养，色彩鲜艳,14.08.2020,北京烽雅精