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文档简介
1、溶液的形成复习,(一)溶解 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程,叫物质的溶解, 一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物叫做溶液。,溶液中的溶质只能是一种对吗? 溶液一定是均一的、稳定的对吗?,均一的、稳定的的液体都是溶液对吗?,溶液的特征,均一性:溶液中各部分性质相同。 稳定性:若外界条件不变,溶液可以永久存在。,溶液各部分的颜色相同、密度相同、所有性质都相同,对吗? 溶液长期放置会分层吗?,透明、澄清:由于溶液中存在的主要为单个分子、离子,肉眼不可见,也不阻碍光线透过,所以溶液透明。 注:溶液可以有不同的颜色,溶液中有Fe2+呈浅绿色,有Cu2+呈蓝色,有Fe
2、3+呈黄色,有MnO4呈紫红色。均一稳定的液体不一定是溶液。,.溶液澄清、透明,但不一定无色,如硫酸铜溶液呈蓝色。 2.溶液均一、稳定,但均一、稳定的液体不一定是溶液。如水、酒精等不是溶液,它们是纯净物,而溶液是混合物。,一、溶液中溶质和溶剂的判断方法,氯化钠 NaCl,H2O,氯化氢 HCl,H2O,碘 I2,酒精 C2H5OH,H2O,我会判断,酒精 C2H5OH,溶质,溶剂,溶剂分子,溶质分子,溶质离子,提问:你能小结判断“溶质和溶剂”的方法吗?,小结:,1、溶质的状态可以为,固体,液体,气体,2、液体与液体互溶,多-溶剂 ; 少-溶质,水是最常见的溶剂,酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。
3、在未指明溶剂时,溶剂一般为水。,但如果其中有一种是水,不 管多少,一般把水叫做溶剂。,固体、气体溶于 液体,形成溶液 时;固体和气体 一般作溶质,液体 作溶剂。,1、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品,将它们分别与足量水充分混合后,形成的混合物是溶液的是( )花生油 食盐 酱油 白醋 A. B. C. D.2、下列物质加入水中能够形成溶液的是( ) A、碳酸钙 B、面粉 C、油 D、硫酸铜,D,下列溶液中溶剂不是水的是( ) A.生理盐水 B.消毒酒精 C.葡萄糖注射液 D.碘酒,不是只有水才能作溶剂,3、通过学习化学,我们澄清了许多有关溶液 的错误认识,逐步了解了溶液的本质。请参 照示例,否
4、定下列错误的认识。,碘酒中的溶剂是酒精,硫酸铜溶液是蓝色,水不是溶液,4、写出下列溶液中溶质的化学式:,.,KMnO4,CuSO4,H2SO4,碘,NaCl,Ca(OH)2,活动与探究一: 蔗糖溶于水,溶 质,溶 剂,溶 液,蔗糖溶液中只有蔗糖分子和水分子,氯化钠溶于水:,a. 溶解前,b. 溶解中,c. 溶解后,溶剂,溶质,氯化钠溶液中有氯离子、 钠离子和水分子,溶液质量溶质质量+溶剂质量,溶液体积溶质体积+溶剂体积,溶液的用途,活动与探究四:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?,水和油 ( 加了洗涤剂)- 乳化,水和油 (没有加洗涤剂),实验现象记录:,思考:植物油在水中形成的混合物的特点是
5、什么?为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在?,乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。,去污原理(乳化作用原理)分析:,用洗涤剂去油污的原理: 洗涤剂是乳化剂,能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。,乳化和溶解的区别:溶解是溶质以单个分子或离子分散在溶剂中。而乳化是难溶物由大液滴分散成小液滴,每个小液滴仍是很多分子的聚合体。 【示例】洗涤剂能去油污,其原理是 ( ) A.在洗涤剂的作用下,使油污发生化学反应生成其他物质而溶于水 B.油污溶解在洗涤剂中形成溶液,从而除去油污 C.洗涤剂使油污蒸发变成气体,从而除去油污 D.洗涤剂使油污分散成细小的液
6、滴,随水流走,实验探究五:物质溶解时的吸热和放热现象,物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化: 如:氢氧化钠溶于水,物质溶于水后的温度变化,有的温度升高(放热反应),有的温度降低(吸热反应)。这取决于物质的性质。如:,实验现象纪录,溶解现象,物质溶解于水后的变化,温度变化:有的物质溶于水放热(NaOH/浓H2SO4 /KOH) 有的物质溶于水吸热(NH4NO3/NH4Cl) 有的物质溶于水吸放热现象不明显(NaCl) 注意:所有物质溶于水都存在着吸热过程,也都存在着放热过程 不能认为:氢氧化钠溶解是放热的就只有放热过程,硝酸铵溶解是吸热的就只有吸热过程。,物质溶解后除了有温度变化外,还有哪些变化?,凝固点降低、沸点升高,导电性增强,密度增大,加快物质溶解速度的方法,加热(或升温); 搅拌(或振荡); 将固体研成粉末。,市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料。在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是( ) A.硝酸铵 B.烧碱 C.蔗糖 D.石灰石,小结:,知道乳浊液、乳化现象。,知道溶液、溶质、溶剂的概念,物质在溶解的过程中有的吸收热量,有的放出热量。,1、,2、,反馈矫正:,(5)将蔗糖溶液和NaCl(食盐)溶液混合后还是溶液吗? 溶质是什么?,溶质,被 溶 解 的 物 质,一种
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