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文档简介

1、思考题,1、蜜蜂采集、酿制1kg蜂蜜飞多远？ 2、蜜蜂产品有哪些？ 3、蜜蜂产品与应用是一门什么样的学科？ 4、蜜蜂产品与应用课程的任务是什么？ 5、我国蜜蜂产品应用历史主要有几个阶段？ 6、我国主要的蜜蜂产品年产量约有多少？ 7、目前蜜蜂产品生产与应用方面存在的主要问题有哪些？ 8、简述蜂蜜的定义。 9、蜂蜜有几种分类方法？ 10、了解蜂蜜的物理特性与化学成分。,11,11、了解蜂蜜的结晶与发酵的原因、主要影响因素及症状。 12、蜂蜜贮存应注意哪些方面问题？ 13、GB 187962005蜂蜜标准中的强制性与推荐性理化要求有哪些？ 14、蜂蜜有哪些用途？ 15、蜂蜜的检验的方法有哪些？什么叫

2、感官检验？ 16、10种重要味觉是什么？ 17、简述淀粉酶值、酸度的定义。 18、试述蜂王浆的定义。 19、试述蜂王浆在蜂群中的作用。 20、了解蜂王浆的理化特性和化学成分。 21、蜂王浆的质量标准和贮存条件。 22、蜂王浆中出现许多小气泡的可能原因有哪些？ 23、了解蜂王浆的药理和生理作用。,24,24、蜂王浆有哪些应用？ 25、试述蜂花粉的定义。 26、风媒花粉与虫媒花粉。 27、了解蜂花粉的理化性质和化学成分。 28、蜂花粉的营养特点有哪些？ 29、了解蜂花粉的质量标准。 30、什么样的蜂花粉质量较好？ 31、蜂花粉有何保健作用？ 32、试述蜂蜡的定义。 33、了解蜂蜡的理化特性和化学成分。 34、了解蜂蜡的质量标准。 35、蜂蜡可应用于哪些方面？ 36、试述蜂胶的定义。,37,37、简述蜂胶在蜂群中的用途。 38、了解蜂胶的理化性质和化学成分。 39、蜂胶有哪些生物学作用？ 40、蜂胶有何用途？ 41、工蜂的毒腺是由哪些腺体组成？它们分别产生什么物质？ 42、试述蜂毒的定义。 43、了解蜂毒的理化性质和化学成分。 44、简述蜂毒的生物学作用。 45、蜂毒有何用途？ 46、用蜂毒治疗疾病，导入蜂毒有哪些方法？ 47、蜂毒的电离子导入法与超声波导入法各有何特点？ 48、

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