高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.3 羧酸酯导学案新人教版选修_第1页
高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.3 羧酸酯导学案新人教版选修_第2页
高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.3 羧酸酯导学案新人教版选修_第3页
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文档简介

1、羧酸 酯【学习目标】1、理解乙酸的酸性和酯化反应特点，掌握多元羧酸的酯化反应2、理解酯的水解反应特点导学过程活动一：羧酸1、 阅读教材P60完成填空定义： 和 直接相连的物质叫做羧酸，官能团为 ，羧酸是烃的含氧衍生物，其通式可以表示为R-COOH；饱和一元羧酸的通式为 或 。2.羧酸的分类：根据烃基与羧基相连的烃基的不同，羧酸可以分为脂肪酸、硬脂酸和芳香酸；根据分子中羧基的数目，羧酸又可以分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸如：CH3CH2COOH为 ；苯甲酸为 ；HCOOCCOOH称为 。甲酸 1. 组成和结构：分子式_，结构式_，结构简式_。甲酸分子中含有的官能团为_。2. 物理性质：甲酸俗称

2、 ，是 色，有 气味的 体，能与水、乙醇、乙酸、甘油等互溶。3. 化学性质：（既具有羧酸的性质，又具有醛的性质）活动二：羧酸的酯化反应1、 写出乙醇与乙酸的酯化反应，标出断键位置练习：甲酸和2-丁醇的反应以及丙烯酸CH2 = CHCOOH与乙醇的反应2、 HCOOCCOOH是一种 元酸，写出其与乙醇的酯化反应拓展：HCOOCCOOH与HOCH2-CH2OH酯化时有几种情况？3、 分子中的官能团有 ，则自身酯化反应有几种情况？ 讨论：怎么才能生成高聚酯？高聚酯结构怎么写？活动三：酯1概念：酸 (包括_ _或_)跟_反应生成的一类化合物叫酯.2饱和一元醇与饱和一元羧酸酯的通式_。3酯的通性(1)物理性质：酯_溶于水， _溶于有机溶剂，密度比水_，低级酯有_味。(2)化学性质水解反应写出乙酸乙酯与水在H+存在下反应的化学方程式。 写出RCOOR与NaOH溶液反应的化学方程式。 4、 酯的同分异构提 C5H10O2属于酯的同分异构体课堂练习1有一种有机物的结构简式如下：下列有关它的性质的叙述，正确的是 ( )它有弱酸性，能与氢氧化钠反应 它不能发生水解反应 它能发生水解反应，水解后生成两种物质 它能发生水解反应，水解后只生成一种物质 H

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