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文档简介

1、汇源果汁的案例资料与战略分析练习,资料： 在1998年12月18日中国企业管理学会、中国企业家协会主办的98全国市场产品竞争力调查结果活动中，汇源果汁不仅在果蔬类饮料中榜上有名，而且荣获消费者心目中理想品牌第一名，实际购买品牌第一名，1999年购物首选品牌第一名，并荣获中国家庭爱用品牌的称号，令众多的业界人士刮目相看，赞叹不已。 饮料行业是我国食品工业中的一个主要行业，特别是果蔬汁饮料，由于有着丰富的果品资源，所以具有广阔的发展前景。成立于1992年的北京汇源果汁饮料集团经过多年的不断探索与发展，已经成为果汁饮料行业中的骨干企业。北京汇源果汁饮料集团总公司在北京的怀柔、顺义、河南的巩义，湖北的

2、宜昌，山西的右玉等地建有六家现代化果汁灌装厂；在山东拥有大型的苹果、山楂浓缩汁生产基地；此外，还从美国Auto Pack 公司引进世界先进的,拼装生产线。截止到1999年底止，汇源果汁集团共引进21条国际一流的水果榨汁设备和无菌灌装生产线，占国内进口生产线总和的1/10，生产规模居果汁加工行业之首。汇源果汁集团共开发出八大系列、近百个品种的果汁产品，ISO9002国际质量认证的通过，使汇源果汁远销欧美等西方发达国家，拓宽了企业生存和发展的空间。 汇源果汁集团认为：我国是一个农业大国，长期以来农业经济的发展滞后于其他行业，生产力水平低，市场化程度低，丰富的资源优势不能转化为经济优势。导致这一现象

3、的主要原因是农业产业化没有很好地发展起来，作为提高农副产品附加值的延伸行业食品加工行业没有得到很好的发展。根据我国的国情，发挥地域优势，改变传统的生产方式，调整产业结构，依靠先进的科学技术，实施科教兴农。按照“高质优产高效”的原则，开展农副产品的深加工和发展优势产品，利用我国中西部地区山区水果资源丰富的资源优势，在“果”字上将大有文章可做。,加工系列果汁饮品每年需要各种水果、蔬菜原料数百万吨、甚至上千万吨，极大地解决了果农卖果难的问题，不但增加了农民收入，而且带动了农民绿化荒山、防风固沙、大力种植果树的积极性，对保护生态环境、发展绿色高效生态农业起到了积极的促进作用。 在发达国家，果蔬汁是一种常用的保健型饮料，它以最佳的搭配将各种营养成分集于一身，使人体获得最佳的营养吸收效果，从而促进身体健康。所以，果蔬汁又有“营养早餐”、“维生素和矿物质的鸡尾酒”的美称。 汇源果汁集团在水果产区建立浓缩汁基地，在大中型城市消费区建立果汁灌装厂，以果汁饮料工业化、现代化带动农业产业化的发展，把国家利益、企业利益、果农利益和消费者利益有机地结合在一起，以果促农、以果带商、以果促工、以果促林的良性发展，对开创和发展我国民族果汁饮料行业提供了新思路，开辟了我国饮料行业新纪元。,分析（分组讨论，一刻钟，小组意见由代表阐述） 对该

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