第二章 系统设计.ppt

1、2008年6月,内蒙古大学孙振山,第二章生产与运营系统设计,从频率角度看，生产与运营管理活动分为两个方面：即日常管理活动与非日常的特种活动,2008年6月,内蒙古大学孙振山,难以回答却要回答的两个问题,需求与能力的平衡问题（需求的波动性能力的相对稳定性之间的矛盾：如快餐店就餐期、交通的黄金周和理发店的周末） 能力是否一步到位问题,2008年6月,内蒙古大学孙振山,非日常的特种活动之一（设计良好的系统） 能力管理（生产）,什么是生产能力 最大数量 在一定时期内 一定品种 一定质量 什么决定产能 外部需求：应达到的水平 内部条件：是什么水平,2008年6月,内蒙古大学孙振山,规模经济与学习曲线,认

2、识规模经济 认识学习曲线 规模经济深化了学习曲线,成本,规模,成本,累计产量,2008年6月,内蒙古大学孙振山,技术注解学习曲线learning curves,又称经验曲线,累计产量,经验,两个描述学习曲线的公式,2008年6月,内蒙古大学孙振山,生产能力决策方法（一）产能需求确定法,用预测技术预测市场需求量 根据市场占有率确定某企业的未来需求 根据需求量核算企业生产资源需求 当前资源所拥有的能力 核算需求 是否需要增加厂房 是否需要增加设备 是否需要增加人员,2008年6月,内蒙古大学孙振山,生产能力决策方法（二）决策树法（是上一个方法的延续）,经济评价法：当几个方案都能满足需求时，通过计算

3、不同方案的期望值来进行比较选择 期望值： 关于决策树的制作方法,2008年6月,内蒙古大学孙振山,非日常的特种活动之一（设计良好的系统） 能力管理（服务）,服务能力的特别依赖性 与制造能力相同点：受市场和规模等影响 特别点 时间依赖性：服务需求发生时只能利用当时可供利用的服务能力 地点依赖性：顾客选择方便快捷的服务地点 能力利用率与服务质量：,2008年6月,内蒙古大学孙振山,通过多场所的方式扩张服务能力,多场所与单一场所扩张辨析 多场所扩张的组织形式-连锁经营 三个关键点及关系图： 多场所扩张 增加新业务 管理能力的增长,运营的复杂性,2008年6月,内蒙古大学孙振山,关系图,绩效与多场所扩

4、张,绩效与增加新业务,管理能力的增长与 复杂性的增长,创业场所,成长增加场所,多场所扩张,成熟期,创业业务,增业务,增业务,增减业务,运营复杂型,多场所扩张与增加新业务同时开展,单一业务增加或扩张,2008年6月,内蒙古大学孙振山,非日常的特种活动之二（设计良好的系统）选址,选择场所的地理位置很重要 选址决策的影响因素 55的10个影响因素 小组讨论：如果给时装公司选址，则10个因 素的排序是怎样的？ 选址的方法 定性法：特尔菲法 定量法： 加权评分法 线性规划法 重心法,2008年6月,内蒙古大学孙振山,非日常的特种活动之三（设计良好的系统）布置,看法国核潜艇“可畏”号的生产车间 布置与效率

5、 布置与心理（美学） 布置理论（与效率有关的布置） 关于工艺布置 关于产品布置 关于定位布置 关于成组单元布置,2008年6月,内蒙古大学孙振山,关于工艺布置(又称工艺专业化原则),布置方法： 将使用的资源按功能分类 资源包括：人员、设备等 按功能的相似或相同性划分布置资源的类别（如刀类、缝工） 将同类（即同功能）集中在一起：即同一个区域 分析讨论： 优势（发扬） 劣势（弥补和优化，降到最小）,2008年6月,内蒙古大学孙振山,关于产品布置(又称按对象专业化布置原则或产品专业化原则),布置方法： 明确生产和服务的对象：即有形或无形的产品 按照一个区域一个对象（又称产品）来布置资源 在这个区域内

6、布置着为生产这个对象所需要的各种资源 分析需要哪些资源和需要多少 在这个区域内按流程顺序布置这些资源 分析讨论： 优势（发扬） 劣势（弥补和优化，降到最小）,2008年6月,内蒙古大学孙振山,关于定位布置,布置方法： 与产品布置相似：即这个区域内只生产这个对象 与产品布置不同：在生产过程中产品基本上位置固定 在这个区域内布置着为生产这个对象所需要的各种资源 分析需要哪些资源、需要多少、何时需要 在这个区域内按时、按量、按流程顺序布置这些资源 分析讨论： 优势（发扬） 劣势（弥补和优化，降到最小）,2008年6月,内蒙古大学孙振山,关于成组技术：一种综合的方法,布置方法： 基本思想：在工艺布置内

7、部进一步按照产品思想布置，形成单元 分析讨论： 优势（发扬） 劣势（弥补和优化，降到最小）,2008年6月,内蒙古大学孙振山,工艺布置的具体操作方法活动相关图法,即着重从各部门之间相互关系的密切程度来布置各部门位置的一种方法,2008年6月,内蒙古大学孙振山,例如：一个小型工厂的生产、辅助、服务等八个部门的 相互关系表图如下(教材P64,以表的形式表示),2008年6月,内蒙古大学孙振山,第一步将相关图中各部门间的接近程度 列入方块图中,2008年6月,内蒙古大学孙振山,第二步将各方块切开，根据关系的密切程度和接近的必要性重新在平面上按A、E、I、O、U的顺序逐次排列,1、A级：1与2 5与2

8、，3，4,2008年6月,内蒙古大学孙振山,2. E级：5与6，7，8,2008年6月,内蒙古大学孙振山,3. I级：1与5；6与7,2008年6月,内蒙古大学孙振山,第三步按各部门实际面积大小的比例，绘制工厂平面布置图,2 材料室,3 工具室,4 机修组,1 总库,5 生 产 车 间,8 办公室,7 食堂,6 更衣室,2008年6月,内蒙古大学孙振山,作业：某印刷厂的布置研究,2008年6月,内蒙古大学孙振山,一.企业简介,某印刷厂始建于1990年，是以大学需求为依托，自负盈亏，独立经营的一家小型工厂。工厂占地面积300多平方米，十几个员工。工厂属于非出版物印刷厂，以快速印刷为主要特色，主要

9、承接各种资料、宣传单（册）、名片、胸卡的印刷和制作。以学校为主要的服务对象，同时少量承接外来业务。经过20多年的发展，该厂完成了技术改造，从原始的铅印技术发展成为现在的胶印技术，固定资产从建厂时的14万，达到现在的50多万，。,2008年6月,内蒙古大学孙振山,二 印刷厂现有组织结构图,2008年6月,内蒙古大学孙振山,三.工厂平面图,杂物,装订裁纸车间,制版室,排版室,印刷车间,更衣室,洗手间,仓库,接待室,走廊,厂长室,走廊,正门,商品部,2008年6月,内蒙古大学孙振山,四.现有业务流程,A接活,E裁纸装订,B排版,G结帐,D印刷,C制版,F仓库,2008年6月,内蒙古大学孙振山,A.接

10、活 根据顾客要求填写印刷传票(附:印刷传票),一式两份,顾客手持一份,以备领货结帐。 传票和客户提供的印刷原始资料传入下一道工序。 B.排版 根据顾客的要求,需要排版的资料进行电脑排版,校对好的资料传入下一道工序。 C.制版 排好版的资料再进行制版,制作好的版经过固版送入印刷车间。,2008年6月,内蒙古大学孙振山,D.印刷 根据客户要求的份数进行印刷，如需要装订则进入下一道工序,不需要装订就直接入库。 E.裁纸装订 1.根据客户的要求选择纸张,并切割成需要的大小,送入印刷车间。 2,根据顾客的要求进行装订,采用流水作业的方式进行装订，然后入库。,2008年6月,内蒙古大学孙振山,F.仓库 根

11、据顾客的要求将纸运送到裁纸装订车间，切成需要的大小，存储印刷用纸和成品等其他物品。 G.结帐 顾客凭印刷传票领取货物并结帐： 1.学校内部由部门领导签字进行校内转帐 2.其他客户支付现金,2008年6月,内蒙古大学孙振山,在整个业务流程中发现的问题： 1.操作不规范：传票应为一式两份，红色为工厂留底，白色交予顾客，但是在工厂留底的传票中发现既有红色传票也有白色传票。在印刷车间有工人在抽烟。 2.车间安排不合理,运输距离远:裁纸装订车间到印刷车间距离远,浪费人力. 3.车间环境不整洁，东西摆放无序：废弃的纸张和纸屑在车间内随处可见，给人造成不好的印象。,2008年6月,内蒙古大学孙振山,为了减少

12、纸张和成品的运输距离，节约人力和资本，用物料流向图法和作业相关图法对车间进行了重新布置。 1.物料流向图法 假设:按印刷厂通常的业务量来衡量,平均 一张版可印刷150张,一天可印刷200版. 1.排版室 2.制版室 3.印刷车间 4.裁纸装订车间 5.仓库,2008年6月,内蒙古大学孙振山,从至表,2008年6月,内蒙古大学孙振山,要求用物料流向图法进行更加合理地布置,2008年6月,内蒙古大学孙振山,2.作业相关图法. 根据各生产车间的密切程度,我们来布置车 间,根据下面的几个级别,我们做出了各个部门的关系图 A 绝对必要 E 特别重要 I 重要 O 一般 U 不重要 X不可接受,2008年

13、6月,内蒙古大学孙振山,相对关系图,1.排版,2.制版,3.印刷,4.装订裁纸,5.仓库,6.更衣室,7.洗手间,8.杂物间,A,A,A,A,U,O,U,I,O,A,U,U,U,O,O,U,U,U,O,U,U,U,U,U,U,U,U,U,2008年6月,内蒙古大学孙振山,要求用作业相关图法进行布置,2008年6月,内蒙古大学孙振山,产品布置的具体操作方法流水线,什么是流水线,2008年6月,内蒙古大学孙振山,流水线的基本特征,流水线上固定生产一种或少数几种产品(或零部件),其生产过程是连续重复进行的,最大限度地减少了制品的等待时间和设备的加工间歇时间 工位的专业化程度很高. 按照规定的节拍进行生产 流水线上各工位的生产能力