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文档简介

1、,礼仪培训,培训的内容,概述 职业道德 服务意识 心态调整 善始善终 仪表修饰 着装规范,优化环境 零度干扰 距离有度 三A原则 文明服务 礼貌服务 热情服务,商品展示 商品介绍 导购 推销 纠纷处理 售后服务,服务礼仪概述,服务的实质是什么 ?,就是为别人工作; 整个社会为人类服务; 全体人为社会服务。,现代人对服务心理要求:,即有物质的需求,又有精神、心理的需求。 他通过购买到商品,购买到服务,购买到技术。从而达到他的一种满足感,一种成就感,一种炫耀感。,服务礼仪定义:,就是服务人员在其服务过程中用以向服务对象表达尊重,同时尊重自身的一种规范形式。,服务礼仪重要要求:,了解对方,不了解对方

2、就不尊重对方。 规范化的运作,服务礼仪的基本要求:,尊重服务对象 尊重服务人员自身,服务礼仪的关键词:,尊重、沟通、规范、互动、心态,职业道德,道德和礼仪的关系?,互为表里的关系 一个宏观 一个比较具体,道德与礼仪的区别,道德社会对做人的基本要求(忠君报国、孝敬父母、尊老爱幼、爱岗敬业、勤俭自强、无私奉献) 礼仪为人处事的标准化做法 现代服务礼仪的要点尊重服务对象,道德与职业道德的关系,道德:做人的基本要求,它分为三个层面 家庭道德:家庭里面做人基本要求(孝敬父母、尊老爱幼、保护儿童、团结和睦、赡养家人共同协调处理家庭事务) 社会道德:在社会里面做人的基本要求(严于律己、遵守秩序、遵守法律、热

3、爱祖国) 职业道德:职位上的做人要求(爱岗敬业、克敬职守、友善同事、尊重上级、严守职业秘密、)“假公济私”等等,服务行业职业道德(宏观的要求):,思想品质:思想的要求(有什么样的思想,就有什么样生活和工作态度) 服务态度:我们在服务过程中,我们面对服务对象和对方互动的时候我们的表情、神态、语言等等,服务上的总体要求。,经营风格:总体上体现经营要求 服务宗旨: 心向老百姓、服务老百姓、 方便老百姓、优惠老百姓、 经营理念: 连锁连心、购物放心 职业素养:技能性要求,服务行业职业道德(宏观的要求):,工作态度要求,服从领导指挥,服从工作安排,顾全大局。虚心向同行学习,接受上级和同事的建议和批评。

4、工作仔细,避免差错。尽职尽责处理工作中发生的问题,讲究工作效率和艺术,时刻保持有序的工作状态,不断巡视所管辖区域及商品。做好防损工作。 员工之间应保持真诚、和睦关系,发扬团队精神。 诚实可信,发现问题必报,有错必改,不得提供假情况和信息,不得做有损超市形象、信誉的事,敢于与不良倾向作斗争。 接待顾客善始善终,营业时间到后不关灯催客,耐心接待最后一位顾客,让顾客满意而归。,服务意识,服务意识:,在服务岗位上的基本要求: 是职业道德具体表现和具体操作。 其重要点“对顾客来讲,有求必应、不厌其烦;爱岗敬业,忠于职守。”,怎样理解服务意识,有没有服务意识:你对服务是怎样看待,你是怎样服务的。 服务:为

5、别人工作的慨念,是我为人人,人人为我。 有没有正确的服务意识 1、要有自知之明:明白该干什么,不该干什么,不要勉为其难。定位准确。量力而行、恪尽职守。 2、善解人意:了解他的需求。 3、无微不至:注重细节。 4、不厌其烦:细心解说,要有始有终。,服务要求:,营业场所讲普通话。接待顾客热情、亲善、友好、态度真诚,主动为顾客服务。 用语准确,意思完整,实事求是介绍商品的性能,特点,不夸大,不诋毁其他商品 员工之间相互尊重,团结互爱。 下班后必须将携带的包和物品主动交当班防损员检查。 工作纪律十不准 不准与顾客顶嘴吵架 不准工作时间会客长谈 不准在卖场内吃东西、干私活 不准擅自离开工作岗位 不准在卖

6、场内看书看报 不准当班时间在本店内购物或参与抢购特价商品 不准在卖场内打接电话 不准私自将赠品带出卖场或随便送给熟人 不准在卖场内高声喧哗、嬉笑打闹 自觉从规定的通道出入,并将携带的包袋交予检查,心态调整,什么是心态:,一个人的心理状态,有什么样的心态就有什么样人际关系,有什么样心态就有什么样的服务质量。,心态调整:,1、心态要健康: 你现在快乐吗? 你在工作中感到愉快吗? 你觉得社会生活中你能比较和睦处理各种人际关系吗? “今天最重要,生命最宝贵,工作最可爱”要爱岗敬业,要热爱生活,要珍惜生命。 2、要学会常想一二: 知足常乐,人生不如意者十之八九,这里讲的一二是常想开心的事情。 3、要懂得

7、适当放弃 要量力而行,不断进取,创造机会,同时要明白凡事有个度。,善始善终,怎样做到善始善终?,整个服务过程中方方面面的细节问题,要做到整个服务过程尽善尽美,力求完美、优质服务,很重要的就是要有始有终、善始善终、自始至终。,首轮效应,首轮效应实际上也叫首因效应,或者还叫做第一印象效应。 它强调在整个服务过程中留给服务对象良好的第一印象。,首轮效应的特征,瞬时性一个人给别人的好坏印象往往是一刹那形成的 非理性一个人对一个人的印象好还是不好,往往不是理性判断而是一种感觉 经验性根据以往的生活阅历、工作体验、心理感受 不可逆行一个人对另一个人的印象一旦形成,往往不容易改变,重视首轮效应是服务行业一个

8、良 好开端 重视首轮效应将使我们的产品、 服务给客户一个良好的印象,重视首轮效应的结果,如何形成第一印象的方法:,注意服务环境问题 服务的现场气氛问题 服务质量的问题 员工精神风貌的问题,末轮效应,强调的10010 强调服务结尾的圆满完善,始终如一的首轮形象。否则就会前功尽弃,劳而无功破坏第一印象。,仪表修饰,庄重 简洁 大方,修饰仪表的基本要求:,仪表修饰在身体表现的三个方面:,面部:修饰重点是无异物(眼屎、鼻环、鼻毛、落发、胡须);无异响(咳嗽、当众清理废弃物、放屁);做淡妆。 头部:无异味、无异物(头削)、不染彩色发、长短适中 手部:清洁、不涂彩色指甲、不留长指甲、创伤 化妆注意事项:自

9、然;美化;协调;避众,仪表修饰要求:,个人卫生、着装:统一工装、黑色(皮鞋、布鞋) 清洁(发、工装、体肤)勤洗换;避免头皮削、断发 协调有领、有袖;不穿拖鞋(女)不穿超短、吊带服饰 (男)不穿短裤、留长发、不光脚、无纹身纹身 口腔卫生勤刷牙、无异物、无异味(上班前忌葱、蒜、韭 菜、酒等辛辣食品) 手脚卫生勤洗(手、脚),勤换(鞋、袜) 身体异响上班前避免食用干果食品(花生、胡豆、豌豆等) 面部修饰:(女)发束用发结将长发进行“结束” 化妆化淡妆,最好带一点清新香气 指甲勤修剪(指甲不超过指端)、不涂彩色指甲 头发不染彩色发、长短适中 (男)发短、勤、洁(前不覆额、侧不掩耳、后不触领) 鼻、耳勤

10、除垢;不当众挖耳、挖鼻、梳理头发;经常保持头发整洁;常剪鼻毛;,着装规范,统一服饰的六大好处,树立企业形象(企业形象可识别性) 企业形象的三大识别系统 A理念识别系统(企业文化,经营理念) B行为识别系统(活动、公共关系) C视觉可识别系统(厂期、商标、员工的统一服饰) 产生集体荣誉 易于客人认识 实现统一划一 形成自我约束 表明职级差异,穿着的规范(穿着制服的禁忌),忌讳过分杂乱,不能乱穿(有制服不穿制服,管理混乱;制、便混穿;制服不配套; 忌讳不洁(不清洁) 不能残破 忌讳它不整,衣冠不整,就是不认真穿,首饰的佩带 符合身份,以少为佳,服务人员佩带首饰的三不带: 有碍自己服务工作的首饰不戴

11、 炫耀自己财力的首饰是不戴 张扬个人魅力的 不戴,上限:小于或等于2件; 下限:为0,佩带首饰的数量限制,服饰、形体要求:,统一的工装;发饰及鞋(黑色皮、布鞋);工号牌(左胸与第二扣子平行) 忌讳过分杂乱,不能乱穿(有制服不穿制服;制、便混穿;制服不配套;) 忌不整,衣冠不整:不能残破;扣子、拉链(必须扣或系好);袖、裤(不得卷起来,特殊原因,挽袖必须左右统一高度;)扣子不扣2颗;女士穿短袜(成三节腿) 生鲜员工必须穿白色工装,戴帽子,口罩,佩带健康证。 熟食员工必须戴一次性手套。 服务人员佩带首饰的三不带: 有碍自己服务工作的首饰不戴(面点员工不戴戒子) 炫耀自己财力的首饰是不戴 张扬个人魅

12、力的不戴 上限:小于或等于2件;下限:为0,站姿: (女)日式抬头;挺胸;下颚微收,双眼平视前方;收腹;提臀;双膝并拢;后脚跟靠紧,脚端成“V”字型;双肩自然下垂,右手覆盖左手,将大母子藏于掌心。 (男)欧式抬头;挺胸;下颚微收,双眼平视前方;收腹;提臀;双脚与肩宽,平行向前;双手自然下垂放至臀上。 走姿:避免步子过大,摇晃,双手插袋,奔跑,蹦跳 (女)步长以一脚或一脚半为幅度,成一条直线行走,不得摆臀。 (男)走平行线,距离不超过一拳宽,手臂自然前后摆动。 蹲姿:一般采用高低式,即一脚向后跨半步,蹲下成高低姿势。 手势:五指并拢,掌心斜向上,同时,目视顾客,面带微笑,引导顾客(不得用一指头指

13、向顾客、自己、商品或第三者) 坐姿:挺胸、立腰,两脚垂地微内收,两膝、腿并拢,臀部坐于椅子23处,两手自然弯曲放于膝上。避免摇晃,双膝分得太开,腿伸得很远,跷腿。,服饰、形体要求:,优化环境,优化环境的具体做法,要求卫生:人要卫生、工作地点要卫生(无异味、无异物、窗明净、地面无污物、桌面无污损、空气流通、感觉清新宜人)、周边地区也要卫生 要求安静(无噪音)、安全:注意声音过高影响消费者情绪 A重复高声播放的广告 B 过分噪喳的背景音乐 C推销产品时业务员的高声喧哗 D拖动物体的噪声,要求舒适 A通风要好,空气清新(人多不闷,有利于遏制细菌的繁衍) B 温度(2426度) C湿度:相对湿度50%

14、为佳 D色彩:符合常规,不可标新立异。蓝、绿较为舒适 E 光线:考虑自然光 要求优美 1、兼顾企业形象 2、突出自身特点 3、体现自己品位,优化环境的具体做法,环境责任区: 卖场地面、设施设备、卫生间、办公区域、商品陈列区、卖场周边地区(门前、外墙墙面) 清洁频率: 不间歇(随时随地)注视:卖场地面、商品陈列区、收银操作台、卖场周边地区(门前、外墙墙面)、卫生间。不得看见异物、垃圾和异味。 定期(每天):收银台;办公区域;货架;生鲜区地面;购物车、栏筐; 装饰牌;指示牌;水牌;店招;食品器具(做好消毒)。 声响要求: A重复高声播放的广告 B 过分噪喳的背景音乐、不健康歌曲 C推销产品时业务员

15、的高声喧哗 D拖动物体的噪声 注意事项: 理货员做清洁避免销售高峰期 勤换水,不得将水洒在地面,清洁用具不堵塞购物通道 抹布挂在隐蔽通风处,不得随手乱仍或放在商品、货架及明显处。,优化环境要求,零度干扰,现代消费者对服务的一种非常重要的要求,是自己在消费过程中体验消费物质的感觉,精神感觉的过程。不被不适当的因素干扰。 一个正常的消费者他在消费比较、选择、斟酌、决断的整个过程中,不需要受到外来的干扰。,零干扰,也就是无干扰,我们服务员必须明确在我们为消费者提供热情、周到、无微不至的服务的同时心理要有一个底线,这个底线,就是你的积极地、热情地、主动地、无微不至地服务,不能影响消费者,不能有碍于对方

16、。这个就是一个度。,零度干扰,零度干扰的基本要求:,1、不能影响对方 2、不能干扰对方 3、不能打搅对方 如果出现上述度的过度,就造成干扰。,语言不干扰(有问必答,不主动攀谈不影响、干扰、打扰对方) a)不要以语言拉客 b)不以语言劝客 c)不以语言去难客,为难对方 d)不能以语言逐客,做到零度干扰的办法:,表情态度无干扰(表情要自然、互动) 微笑与服务能否化等号:不能化等号(能笑则笑,不能则不笑) a)表情不冷漠(缺少爱岗敬业的精神、缺少服务的热情、缺少与客户的互动) b)表情不能敷衍客人 c)不能给别人歧视对方的感觉 d) 不能有怀疑、挑剔对方的表情,做到零度干扰的办法:,举止行动不干扰

17、a)不文明的举止(提裤子、搬腕柳脖子) b)不卫生的举止(一边说话,一边掘耳屎) c)不专心的举止(心不在焉,拿错东西) d)不到位的举止(不专业带尖的物品不能指向对方) e)不自觉的举止(自己该干不干,不认真。嚣张放势、举止猖狂、张牙舞爪) 不礼貌的举止(称兄道弟、跋抬手足),做到零度干扰的办法:,距离有度,距离过近、过远有碍效果,距离适当促进效果。,什么样的距离是适当的?,常规距离:0.5m1.5m之间,说话期间 展示距离:介绍产品服务1m3m之间 引导距离:被引导者的左前方1m左右 待命距离:侧后方3m左右,看不见的地方 随叫随到,但不主动接近影响对方。 信任距离:就是客户看不见的地方。

18、,有所不为,什么样的距离是不应该的。不应该存在的距离。,私人距离:小于半米无穷接近 脱岗距离:找不到人,三A规则,三A规则,你向别人表示友善之意、谦恭之意的三个细节: 看着对方的眼睛表示重视(重视对方) 适当的动作表示对对方的支持与理解 (发出声音对的、是的;动作点头)表示对对方的接受 面含笑意松弛和自然的状态让别人感到 你有亲合力,三A规则(Accept、appreciate、admire)在服务场合当我们对服务对象提供服务时,至关重要之点恰到好处地表达我们的尊重和善意。,接受对方尊重对方的选择,不要勉强对方。 在任何情况下不要对服务对象随便加以非议和评价 (别人买了一件名牌服装你的问候这是

19、真的吗?),三A规则(Accept),服务的理念 第一条:客人永远是对的 第二条:若与客户发生争执,请遵照第一条执行,三A规则(appreciate),重视对方欣赏对方(有的看的是对方毛病)发现优点而不是发现缺点(善于发现对方的长处,不得说对方的短处) 具体方法: 使用尊称:对别人表示敬意和友善的称呼 教授有学术地位的人 局长他是有身份的人 经理说明他是有头有面的人 不得用A,老帽等词语 请教擅长的问题 记住对方的姓名、单位、对方所告诉你的事情(记不住姓或名是使用点头或不认识避开),三A规则(admire),赞美对方 肯定对方(实事求是、适应对方) 夸奖的对方的爱听的地方,文明服务,我们在服务

20、过程中要体现我们的良好企业形象,和优异的个人服务素质。 它要求我们的服务:,文明服务,规范服务、科学服务、优质服务。,文明服务的“规范服务”要求:,待客三声 来有迎声你好、欢迎光临; 问有答声首先是有问必答, 其次按时回答、限时回答 三是不厌其烦; 去有送声欢迎再次光临,四个不讲 不尊重对方的不讲不讲老头、老太婆、眼镜; 不友好的语言的不讲这个易翠,不要摸 不客气的语言的不讲买不起就别看; 不耐烦的语言不讲我要下班了,还在挑什么?,文明服务的“规范服务”要求:,练好基本功: 岗位要求:商品的属性、位置、金额 洞悉顾客的心理(随意的顾客,逆意顾客,中立顾客,潜在的顾客) 掌握正确的方法,文明服务

21、的“科学服务”要求:,优质服务: 更上一层的服务,不断进步。 (人无我有,人有我新,人新我优) 四点要求: 尽心尽意 尽力而为 力求完美 争取满意,文明服务的“优质服务”要求:,礼貌服务,就是尊重别人,尊重自己的要求。,什么叫礼貌:,礼仪是礼貌表现的一种形式。,礼貌服务要求有三:,使用尊称:与别人沟通和打交道时使用尊重和友善的称呼。 使用时的注意事项:生熟有别、内外有别、中外有别 下列称呼是不接受的:关系不当的称呼(定位不准) 替代性的称呼(下一个、喂、A) 庸俗的称呼,粗俗的称呼(哥们、矮子、胖子),使用敬语:我们在日常交往中内容谦恭,语言谦恭的语言(请教、请问) 使用敬语的注意事项:规范、

22、适量,礼貌服务要求有三:,使用规范的礼貌用语 经常使用:问候语您好; 请求语请; 感谢语谢谢; 抱歉语对不起; 道别语再见 规范使用,礼貌服务要求有三:,热情服务,热情服务:我们对我们的广大服务对象所提供的服务,真正的做到表里如一,要在我们的服务过程中,体现我们的热情和善意,而不是适得其反。,如何做到我们的服务热情:,真心实意 全心全意 充满善意,做到热情服务的四到:,眼到:是热情服务的基本点 目中有人; 1.5米看眼睛,3米看头部 角度要求:常规是正视对方,不得用眼角看人(蔑视对方)。 平视或仰视对方: (俯视傲慢,扫视全方位的扫描) 看的时间(一般情况进行巡视一下间歇式地转移视线,避免对视

23、的尴尬) 眼中有事;善于观察顾客及时满足顾客的需求。,口到、嘴到: 要点讲普通话 首语普通话,别人讲普通话你就一直讲普通话; 懂得说话时因人而宜;,做到热情服务的四到:,身到、身体: 要点及时、迅速、满足服务对象的要求 1)姿正,身体姿势要正确。有站姿 2)脚勤,及时地、迅速地、主动地满足要求 3)手快,准确,做到热情服务的四到:,意到、意思、神态表情 1)表情要自然,不要过分的呆板,过分严肃 2)表情要互动,与对象要协调,人家高兴你微笑,人家不如意不得微笑 3)表情要大方,落落大方、不卑不亢,做到热情服务的四到:,服务规范要求:,语言(使用普通话) a)不要以语言拉客 b)不以语言劝客 c)

24、不以语言去难客,为难对方 d)不能以语言逐客 四个不讲 不尊重对方的不讲不讲老头、老太婆、眼镜; 不友好的语言的不讲这个易翠,不要摸 不客气的语言的不讲买不起就别看; 不耐烦的语言不讲我要下班了,还在挑什么? 礼貌用语 经常使用:问候语您好;请求语请;感谢语谢谢; 抱歉语对不起;道别语再见,商品展示,展者打开,示者让别人看,通过看的过程和广大消费者产生互动引起共鸣。激发对方的购买消费欲望。以此达到销售的完成,什么是展示商品:,展示商品的技巧:,有备而来,对商品的属性,要求要有准备。 1)一懂 它是核心。对产品的技术、服务、流通的整个过程和环节要了解。 2)四会 会使用、会调试、会组装、懂一点维

25、修的基础知识 3)十个知道 商品的产地、商品的品牌、价格、质量、性能、特点(不同之处)、用途和用法、保管的措施和售后服务,动作标准, 1)动作要稳妥安全(不要伤害自己、他人、商品) 2) 干净卫生 3)缔结商品(双手为宜,递到对象的手中,主动上前,方便对方接拿、刃和尖朝自己或横的方向) 4)展示商品的四点(便于观看、操作标准、安全第一、手位准确),展示商品的技巧:,双方协调,调动参与的积极性 1)展示介绍要有吸引力 2)允许顾客接触商品 3)创造双方交流的机会(语言、动作、表情) 不免过犹不及(不要勉强对方),展示商品的技巧:,商品的介绍,三T规则:,时机timing: 主动:心情愉快、购买欲

26、望、兴趣昂然的时机 逆向:问什么,答什么,机智tact: 面对消费者进行商品介绍服务时要有眼神。 1)见机行事,爱听多说,不爱听少说 2)区分客人要有主有次(一群人当中谁能做主) 3)介绍商品时抓住重点,三T规则:,容忍tolerance 1)容忍客人的无知(因为客人不如我们专业) 2)容忍客人的比较(允许挑、不买) 3)容忍客人的挑剔 4)容忍客人的怀疑态度,三T规则:,AIDMA规则:,引起客人的注意 引起兴趣 1)不同人群兴奋点不一样 2)了解潮流是什么 3)对方消费承受力是什么,让消费者产生愿望 1) 实事求是 2)注意他对什么问题感兴趣,AIDMA规则:,让别人记住 1)简洁 2)形象,容易理解 变化为行动,AIDMA规则:,导购,导购是什么,是指我们的服务人员在服务过程中,对我们的服务对象所进行的指导、辅导、引导,他的前提,是我们的服务对象,有类似的要求,直接的、间接的、隐形、显性的,导购要注意什么,店内陈设 1)店外的橱窗陈设 2)店内的商品陈设(易看、易摸、易选) 速购陈列 选购商

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