江苏省无锡市新区第一实验学校初中七年级生物上册《3.4合理的膳食》名师精编学案(无答案)新人教版_第1页
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文档简介

1、名校名 推荐江苏省无锡市新区第一实验学校七年级生物上册3.4 合理的膳食学案（无答案）新人教版【课程导入】近年来，随着人们生活水平的提高，社会上逐渐兴起了一门新的职业营养师。他们活跃在医院、学校等企事业单位，为病人、 学生等对饮食营养存在特殊要求的人员制定每日食谱， 帮助他们通过饮食促进自身的健康。我们普通的人在了解了食物中的营养成分和作用之后，也可以反思自己平时的饮食状况，更合理地安排全家人的食谱，为家人的健康保驾护航。【聚焦课标】1. 举例说出营养物质中的纤维素对人体的主要作用。了解水平2. 分析、评价自己为家人所选配的一日三餐。应用水平3. 根据科学食谱的原则和良好饮食习惯的标准， 修改

2、自己的设计， 尝试为家人设计一分更合理的食谱。应用水平【自主学习】1.合理膳食，一方面要保证供给一定数量的，另一方面要养成良好的。2.科学的食谱应该包括的营养成分和的热量。3.养成良好的饮食习惯要做到：、。4.食物中被称为第七营养素的是，它主要存在于、等食物中，它虽然不能被人体吸收利用，但有利于维持人们的身体健康。【合作学习】1. 讨论分析，一般来说，一人全天应摄入的热量在一日三餐中分配比例大约是：。2. 分析实例： 不同的人可能对食谱设计的出发点不同，收集同学们在选配一日三餐时的设计理由，分析其优缺点。编号设计理由优点缺 点1233. 互帮互助：与同学讨论自己以前所选配的三餐食谱，修改自己的

3、食谱设计。本人及家人对营养的特别要求： （如果没有可以不写。 ）1名校名 推荐早餐午餐晚餐主要食品水果饮料【巩固练习】1. 下列哪一项不是纤维素对人体的作用（）A. 促进肠道的蠕动B.多食，会增加体重C. 可以消除饥饿感D.能促进体内胆固醇的代谢2. 下列那些食物中不含大量纤维素（）A. 芦笋B.菠菜C.芹菜D.猪肉3. 连线： 给不同年龄、 不同体质、 不同工种的人在选配食物时应注意特别补充所需食物类型。a. 比较肥胖的人(1)糖类含量较高的食物b. 手术后的病人(2)含钙量较高的食物c. 儿童、青少年(3)蛋白质含量较高的食物d. 重体力工人(4)纤维素含量较高的食物4. 有人称早餐为“皇帝餐” 、午餐为“王子餐” 、晚餐为“平民餐” 。实际上 ，很多同学因为早晨赶时间而来不及吃早餐或胡乱吃几口，上午就会出现头昏、无力、 注意力不集中等现象。请应用所学营养知识分析原因。5右图是 有人根

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