江苏省邳州市第二中学高中生物《蛋白质的鉴定》实验名师精选教案苏教版必修1苏教版必修1

1、名校名 推荐江苏省邳州市第二中学高中生物蛋白质的鉴定 实验教案苏教版必修 1 苏教版必修 1原理： 蛋白质与试剂产生的颜色反应材料用具：（1）实验材料：豆浆、蛋清稀释液要求：最好选用富含蛋白质的生物组织（或器官），颜色宜浅（ 2）仪器：试管、试管架、小量筒、滴管（ 3）双缩脲试剂：配制： a液：溶液（ 2ml）， b液：液（ 3-4 滴）使用要求：使用，先加 naoh溶液，再加 cuso4溶液。（注意：不需要隔水加热）操作流程组织样液 2ml+ 双缩脲试剂 a 2ml振荡双 缩脲 试 剂 b 34无颜色变化紫色观察滴，振荡观察实验结果分析：如果待测样品中含有蛋白质，则出现色，反之，则。注意事项

2、1取材：若用黄豆，必须提前浸泡1-2d 。 若用蛋清作实验材料，必须稀释，以免实验后粘住试管，不易洗刷。2 双缩脲试剂的 a 液和 b 液要先后加入，造成碱性环境，使蛋白质与形成紫色络合物，否则 cu2+会先生成 cu（oh） 2 沉淀，把紫色遮蔽 。3 b 液不可过量，否则的蓝色会遮盖反应生成的紫色。4鉴定前应预留部分样液做对照。校本作业1、下列叙述能对蛋白质的功能进行高度概括的是（ c）a.b.c.d.2、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是a nh cob nh coc nh2 coohd nh2 cooh3、已知氨基酸的平均分子量为128，有 100 个氨基酸形成3 条肽链的蛋白质，分

3、子量约为（ d）a 12800b 11018c 11054d 116384、通常情况下，分子式为c hns 的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为（ d）63103 o65172a 63b 62c 17d 161名校名 推荐5、血红蛋白分子中含574 个氨基酸，共有4 条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是（d）a 573、 573、 573、 573b 570、 573、 571、 571c 570、573、 4、4d 570、 570、 4、 46、有一种二肽，化学式是c8h14n2o5，水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸m，则 m的 r 基的化学

4、式是（ d）a c5h9no4b c3h5no2c c5h7o2d c3h5o27、某蛋白质由n 条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，蛋白质所含氨基酸b/3个，则该蛋白质的分子量最多（ d）abcd8、有一种“十五肽”的化学式为cxhy nzodse（ z 15， d 16）。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸。下列有关说法中不正确的是（d）a水解可得e 个半胱氨酸b 水解可得（d 16） /2 个天门冬氨酸c水解可得z 15 个赖氨酸d 水解时消耗15 个水分子（五）核酸的结构和功能：引导自学 自学 22 “核酸的结构和功能”部分，完成下列知识目标：核酸最初是从细胞核中提取出来的酸性物质；为

5、生物大分子。1、核酸的功能：一 是：二是。2、核酸的分类：核酸可分为（ 代号：）和（代号：）两种。3、核酸的组成元素：是。4、核酸的基本组成单位是，可降解为。5、分析比较两种核酸的异同?2名校名 推荐 称dnarna中文名称基本 成 位五碳糖含氮碱基无机酸存在部位功能大多数生物的 物 是，少数只有 rna，它 的 信息 存在rna中 。例 题例 1下列关于核酸的叙述中，正确的是（）a核酸由c、 h、 o、 n 元素 成b除病毒外，一切生物都有核酸存在c核酸是生物的 物 d 成核酸的基本 位是脱氧核苷酸校本作业1、 下表中所列待 物 的 ，所 用的 及 期 果都正确的是（）待 物 检测试剂预 期 色 果dna甲基 色脂肪 丹橘黄色淀粉斐林 色蛋白 双 紫色a b cd2、生物体内某些重要化合物的元素 成如下 所示， 回答：（ 1） 中x、 y 分 代表何种元素？x， y（2） a 的分子式可表示 ：；（3） a 可分 a1， a5，其原因从a，3名校名 推荐，3、下图表示细胞内四种有机物的组成及其主要功能，请分析回答下面的