七年级生物下册人体的营养测试题北师大版

1、七年级生物下册人体的营养测试题北师大版第八章人体的营养测试题姓名班级学号下列各题只有一个正确答案, 将正确的答案填在下表的空格中( 每题2 分 , 共100 分 )123456789116171819226272829303373839446474849501、人体必需的营养物质中, 构成身体细胞的基本物质就是A、 糖类B、蛋白质C、脂肪D 、维生素2、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别就是A、葡萄糖、氨基酸、甘油与脂肪酸B、甘油与脂肪酸、氨基酸、葡萄糖C、葡萄糖、甘油与脂肪酸、氨基酸D、氨基酸、葡萄糖、甘油与脂肪酸3、消化食物与吸收营养的主要场所就是A、口腔B 、胃C、大肠D、小肠4、

2、下列叙述中, 哪一项与小肠的吸收功能无关A、小肠内表面有环形皱襞B、小肠长约5 6 米C、小肠内有多种消化酶D、小肠内表面有小肠绒毛5、能促进人体对钙磷的吸收与骨骼的发育的就是A、维生素AB、维生素B1C、 维生素CD、维生素D6、多吃蔬菜与水果有助于预防A、夜盲症 B 、坏血病 C 、 脚气病 D 7、正处在生长发育时期的青少年 , 应多吃下列哪一组食物A、含蛋白质与钙、磷多的 B 、甜食 C 、含脂肪成分多的、骨质疏松症D、谷类8、以下结构中不就是小肠与消化食物功能相适应的就是A、小肠有5 6 米长B、小肠内壁有许多环形皱襞C、小肠纯毛内部有丰富的毛细血管D、皱襞上有很多小肠绒毛七年级生物

3、下册人体的营养测试题北师大版9、即不参与构成人体细胞, 又不为人体提供能量的营养物质就是A、蛋白质B、水C、糖类D、维生素10、不经过消化就能被吸收的物质就是A. 水B.脂肪C.蛋白质D.淀粉11、对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的就是A 、 唾液B、胃液C、 胆汁D、胰液12、下列不符合营养卫生与饮食卫生要求的就是A. 食物多样性不挑食B.不暴饮暴食 , 按时进餐C.饭后剧烈运动, 以助消化D.讲究食物营养成分与搭配13、人体所需的能量大部分来自于食物中的:A、 糖类B、 脂肪C、 维生素D、 蛋白质14、儿童缺钙会出现A. 骨痛B.佝偻病C.骨质疏松症D.地方性甲状腺肿15、下列做

4、法中, 未注意食品安全的就是A. 生产绿色食品B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C. 吃发芽的马铃薯D.买肉时瞧肉就是否就是检疫合格的16、在盛有一定量植物油的试管内, 加入一组配制消化液, 充分振荡后置于37温水中 , 约 1小时后 , 试管植物油不见了, 则这组配制的消化液可能就是A、胰液、肠液、胆汁B、唾液、胃液、肠液C、胃液与胆汁D、胰液与肠液17、一次饮食后, 在血液中最先出现的食物的营养成分就是A、麦芽糖B、葡萄糖C、维生素DD、无机盐18、人体缺乏维生素B1 时 , 容易患的病就是:()A 、脚气病B、坏血病C、佝偻病D、脚癣病19、某人因饥饿而感到头晕, 您认为应补充以下哪类食物使

5、她尽快恢复A、炒鸡蛋B、烧牛肉C、花生米D、面包20、与尚食素 , 但很少有患夜盲症的A、维生素A 可以由其她物质代替, 这就是因为B 、植物性食物也会有维生素AC、新鲜水果中也含有维生素AD、有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素, 在人体内可转变为维生素A21、医生从李为的消化道中取出少量液体, 经化验 , 含有麦芽糖、 淀粉、蛋白质、 脂肪、酒精、七年级生物下册人体的营养测试题北师大版无机盐、维生素及盐酸等, 请问该液体最有可能就是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的A、胃B、十二指肠C、小肠D、大 肠上部22、用吲哚酚试剂检测某营养液, 其液体发生退色反应的就是A.蛋白质B、葡萄糖C、维生

6、素CD、脂肪23、时常发生“腿肚子抽筋”, 可能就是血液中缺乏A、铁B、钙C、碘D、锌24、只有吸收功能而没有消化功能的结构就是A 、食管B、胃C、小肠D、大肠25、胃的主要功能就是A、消化食物B、暂存食物C、运送食物D、吸收食物26. 下列对于右图的叙述中 , 哪项就是错误的 ( )A、分泌的消化液含消化脂肪的酶B、能消化蛋白质C、分泌的消化液含有多种消化酶D、就是消化食物与吸收营养 物质的主要器官27. 在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验 , 结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化 , 蛋白质却已被初步消化 , 那么该部位应就是 ( )A. 口腔B.食道C.胃D.小肠28、人体消化与吸收

7、的主要场所在()A. 口腔B.胃C.小肠D.大肠29. 我们吃的馒头 , 经过口腔的消化进入胃 , 食物中的成分比原来增加了什么( )A. 氨基酸B.麦芽糖C.维生素D.葡萄糖30、淀粉、脂肪与蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的就是()A、淀粉、脂肪、蛋白质B、淀粉、蛋白质、脂肪C、脂肪、淀粉、蛋白质D、蛋白质、淀粉、脂肪31、 糖尿病者不宜多吃宝塔中的什么食品()A. 第二层蔬菜与水果C.第一层谷类食品B. 第三层鱼、肉、蛋等动物性食品D.第四层奶及奶制品类32、下列饮食习惯中, 合理的就是 ()A. 因贪睡而经常不吃早餐B.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水C. 只吃自己喜欢的食

8、物D、合理营养 , 平衡膳食七年级生物下册人体的营养测试题北师大版33、下列器官 , 有消化能力的就是()A. 食管B.口腔C.大肠D、旰脏34、食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、 脂肪、无机盐、 维生素与粗纤维素等七大类,其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收 , 但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的就是 ( )A. 鱼、虾B.鸡蛋、猪肉C.菠菜、芹菜D.牛奶、牛肉35、某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱: 米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食 , 请补充一种食物使食谱营养更合理A、 煎鸡蛋B 、 稀饭C 、 五香牛肉D、 炒青菜36、下列饮食习惯符合平衡膳

9、食基本要求的就是A. 多吃煎、炸食物B. 不吃青菜与水果C. 经 常吃麦当劳、肯德基D.食物多样, 谷类为主37、早餐、中餐与晚餐摄取的热量比例最好为()A、 3:4:3B、 3:3:4 C、4:3:3D、 2:4:438、将小麦种子在火焰上燃烧, 留下的灰烬就是( )A、蛋白质。 B 39、为了使儿子健康成长A、少吃油炸的食物。C、每天早餐喝一袋牛奶、维生素。C、无机盐。D 、脂肪。, 一位母亲对其提出了合理膳食的要求, 其中不科学的就是B、多吃蔬菜与水果D、多吃精制面粉、大米。()40、下列不属于水溶性维生素就是( )A、 维生素 B1B、 维生素 B2C、 维生素 DD、 维生素 C41

10、、水在人体中的作用就是()A、构成细胞的基本物质B、提供能量。C、 构成细胞的主要物质。D、缺乏时可患糖尿病。42、膳食中不搭配蔬菜, 水果会造成身体缺乏( )A、淀粉与蛋白质B 、蛋白质与脂肪C、脂肪与维生素D、维生素与无机盐43、下列不属于有机物的就是A、蛋白质。B、淀粉C、无机盐。D 、 维生素。44. 肥胖儿的脂肪组织中 , 占细胞鲜重 50%以上的物质就是A、蛋白质。B、糖类。C、 脂肪。D 、 水。45、下列物质不能被消化管直接吸收的物质就是七年级生物下册人体的营养测试题北师大版A、水。B、维生素。C、 花生油。D 、 无机盐。46、人体最大的消化腺就是A、胃腺。B、胰腺。C、肝脏

11、。D 、肠腺47、甘蔗、甜菜、蜜蜂中含有较多的A、 脂肪。B、 糖类。C维生素、D 蛋白质。48、位于消化道外的消化腺有A、唾液腺、肝脏、胰腺。B 、肠腺、易县、胃腺。C、唾液腺、胰腺、胃腺。D 、肝脏、胰腺、肠腺。49、测定某种食物中就是否含有能量, 可以用什么方法A、水浸。B、燃烧。C、压挤。 D、切割。50、王大娘最近到晚上瞧不清东西, 您建议她多吃什么食物A、鸡蛋。B、牛奶。C、带鱼。 D、肝脏。1、 B 2 、 A 3 、 D 4 、 C 5 、 C 6 、 B 7、 A 8 、C 9 、 D 10A 11 、 D 12、 C 13 、 A 14 、 B15、 C 16 、 A 17 、 B 18 、 A 19 、 D 20、 D 21 、A 22 、