供应链管理与物流管理概论(ppt 80页).ppt

1、物流与供应链管理,1,供应链与物流管理,物流与供应链管理,2,供应链管理案例,供应链改造成功案例(零售商) 上海联华配送物流实例 供应链改造成功的案例(分销商) 供应链改造成功的案例(生产商) 物流配送管理,物流与供应链管理,3,第一章 物流与供应链管理论,第一节 物流与供应链管理的基本概念 第二节 现代物流与供应链管理的兴起 第三节 物流与供应链的目标与基本原则 第四节 学习物流与供应链管理的意义,物流与供应链管理,4,第一章 物流与供应链管理论第三节 物流与供应链管理的目标与基本原则,一、企业物流管理目标从财务和实际运作讨论: 从财务而言,通过发展物流活动组合能力是企业在长期内得到尽可能高

2、的投资回报. 从实际运作而言,主要是快速反应、最小变异、最低库存、合理采购、整合运输、产品质量以及生命周期支持等。,物流与供应链管理,5,第一章 物流与供应链管理论第三节 物流与供应链管理的目标与基本原则,二、供应链管理的基本原则 1、根据客户所需的服务特性来划分客户群 2、根据客户的需求和企业可获利情况，设计企业的物流网络，保证物流网络设计的经济性和灵活性 3、监听市场信号，并相应地统一整个供应链的需求计划,物流与供应链管理,6,第一章 物流与供应链管理论第三节 物流与供应链管理的目标与基本原则,4、采取时间延迟策略 5、与供应商建立双赢的合作策略 6、在整个供应链领域建立信息系统 7、制定

3、整个供应链的衡量标准，建立其绩效考核准则,物流与供应链管理,7,第二章 物流系统,第一节 物流系统概述 第二节 物流系统分析 第三节 物流系统建模 第四节 物流系统评价,物流与供应链管理,8,第二章 物流系统第三节 物流系统建模,一、物流系统模型 它是对物流系统的特征要素、有关信息和变化规律的一种抽象表述，反映了系统某些本质属性。模型描述了物流系统各要素间的相互关系、系统与环境之间的相互作用。 三个特征： 是定量分析的抽象或模仿 是由与分析问题有关的因素所组成 是用来表明这些因素间的关系,物流与供应链管理,9,第二章 物流系统第三节 物流系统建模,二、物流系统建模原则： 1、准确性 2、可靠性

4、 3、简明性 4、实用性 5、反馈性,物流与供应链管理,10,第二章 物流系统第三节 物流系统建模,三、物流系统建模思路 1、直接分析法 2、数据分析法 3、实验分析法 4、主观想象法 5、人工实现法 （P56，建模步骤）,物流与供应链管理,11,第二章 物流系统第三节 物流系统建模,四、物流系统建模方法 1、GRAI 2、IDEF 3、PETRI网 4、GIM 5、SIM,物流与供应链管理,12,第二章 物流系统第三节 物流系统建模,五、物流系统建模步骤 1、弄清问题，掌握真实情况 2、收集资料 3、确定因素之间关系 4、构造模型 5、求解模型 6、检验模型的正确性,物流与供应链管理,13,

5、第二章 物流系统第四节 物流系统评价,四、物流系统评价方法 1、经济分析法： 成本效益法 追加投资回收期法 价值分析法,物流与供应链管理,14,第二章 物流系统第四节 物流系统评价,四、物流系统评价方法 2、层次分析法（AHP） 特点：定性的问题尽可能量化处理，在分解层次的系统上进行评价和排序。其步骤： 明确问题，建立评价指标层次结构； 构造判断矩阵； 层次单排序及进行一致性检验； 层次总排序及进行一致性检验。,物流与供应链管理,15,第二章 物流系统第四节 物流系统评价,四、物流系统评价方法 3、模糊综合评判法 4、专家评价法,物流与供应链管理,16,第三章 物流组织流程,第一节 物流的几个

6、环节 第二节 物流配送中心 第三节 业务流程再造 第四节 物流管理组织结构设计,物流与供应链管理,17,第三节 业务流程再造,一、什么是业务流程再造 1、概念 （表3-3 P97） 定义：对企业的业务流程进行根本性再思考和彻底性再设计，从而获得在成本、质量、服务和速度等方面业绩的显著性改善。 2、基本特征 3、两种方法,物流与供应链管理,18,第三节 业务流程再造,一、什么是业务流程再造 （续） 4、业务流程再造的主要思想与原则 管理对象从职能部门向业务流程转变 强调整体流程最优的系统动态性 建立以知识平台为基础的业务流程再造 组织结构设计以业务流程为根本 注重个人在业务流程中的主观能动性,物

7、流与供应链管理,19,第三节 业务流程再造,三、业务流程再造的阶段： 1、项目的初始阶段 2、正式进入流程的分析及设计阶段 3、实施阶段 4、绩效评价阶段,物流与供应链管理,20,第三节 业务流程再造,四、业务流程再造技术分析 1、信息技术： ERP IT/流程分析技术 过程模拟技术 数据建模技术 再造工程软件 2、管理工具,物流与供应链管理,21,第三节 业务流程再造,四、业务流程再造技术分析（续） 2、管理工具： 归纳思考 流程图 创造性的过程再设计 标杆制度,物流与供应链管理,22,第四章 物流系统控制,第一节 概述 第二节 成本管理 第三节 质量管理 第四节 价格管理 第五节 库存管理

8、 第六节 运输管理,物流与供应链管理,23,第四章 物流系统控制,第一节 概 述 一、物流系统控制的基本概念 1、系统 2、控制 3、物流 4、目标,物流与供应链管理,24,第四章 物流系统控制,第一节 概 述 二、控制手段的分类 1、反馈控制 2、前馈控制 3、过程控制 三、物流系统控制的基本内容： 储存系统和运输系统管理 成本、质量和价格管理,物流与供应链管理,25,第四章 物流系统控制,第二节 成本管理 一、总成本分析 1、总成本的构成 向外支付的物流费用 内部消耗的物流费用 采购费、运输费、包装费、装卸费、库存费、保管费、人工费、折旧费、修理费、动力费。 2、会计业务中的成本 3、以活

9、动为基础的成本管理,物流与供应链管理,26,第四章 物流系统控制,第二节 成本管理 二、成本最小化策略 1、运输节约与运输成本最小化 2、库存成本最小化 3、总成本最小化 4、服务与成本,物流与供应链管理,27,第四章 物流系统控制,第二节 成本管理 三、外购的决策 1、经济因素 2、战略因素 3、成本收益分析,物流与供应链管理,28,第四章 物流系统控制第三节 质量管理,一、物流质量概念 1、物流质量的主要内容 商品质量 服务质量 过程质量 系统质量,物流与供应链管理,29,第四章 物流系统控制第三节 质量管理,一、物流质量概念 2、物流质量的管理特点 管理的内容比较全面 管理的范围比较广泛

10、 与全员的积极参与有关,物流与供应链管理,30,第四章 物流系统控制第三节 质量管理,二、物流质量管理指标 1、总体质量指标 2、存储质量指标 3、运输质量指标,物流与供应链管理,31,第四章 物流系统控制第三节 质量管理,三、顾客满意 1、顾客服务定义 2、基本服务 3、增长的顾客期望 4、增值服务,物流与供应链管理,32,第四章 物流系统控制第四节 价格管理,一、价格的分类 1、单一区域定价 2、多个区域定价 3、基地点定价,物流与供应链管理,33,第四章 物流系统控制第四节 价格管理,二、定价与物流运作 1、数量折扣问题 2、提货折扣问题 3、促销定价问题 4、歧视定价问题,物流与供应链

11、管理,34,第四章 物流系统控制第四节 价格管理,三、运输定价策略 1、服务成本定价 2、服务价值定价 3、组合定价 4、净费率定价,物流与供应链管理,35,第四章 物流系统控制第五节 库存管理,三、确定型存储模型（P145） 1、EOQ模型 2、非瞬时进货 3、允许缺货的EOQ模型,物流与供应链管理,36,第四章 物流系统控制第五节 库存管理,四、随机型存货模型 1、定货点的确定 订货点库存量= 单位时间平均需求量* 平均提前订货时间+ 安全库存量 或：订货点库存量= 单位时间平均需要量* 最大提前订货时间+ 安全库存 2、安全库存量的确定 安全库存量= 安全系数* 也可以根据预定服务水平来

12、确定,物流与供应链管理,37,第五章 物流业务与模式与技术,第一节 物流业务模式与自营物流 第二节 第三方物流 第三节 物流联盟和第四方物流 第四节 现代物流技术,物流与供应链管理,38,案例：海尔为什么自己发展物流 观点： 海儿不应该自营物流 海儿应该自营物流 国内外包未成熟； 物流延伸会涉及企业的商业机密 海儿目前是制造企业 国内缺乏有实力的第三方物流,物流与供应链管理,39,第一节 物流业务模式与自营物流,一、物流业务模式类型 企业自营物流 第三方物流 物流联盟 第四方物流,物流与供应链管理,40,第一节 物流业务模式与自营物流,二、企业物流业务模式选择 从企业竞争战略角度 从企业竞争战

13、术角度 图5-2 企业物流模式选择参考图（P163） 案例：企业物流模式的选择（P164）,物流与供应链管理,41,第一节 物流业务模式与自营物流,三、自营物流 自营物流实际上是企业物流的纵向一体化行为。特征： 自接支配物流资产，控制物流物流职能； 保证货物的畅通和顾客服务质量，保持企业与顾客的长期关系； 防止商机的外泄和扩散； 充分利用企业的资源和管理优势。,物流与供应链管理,42,第二节 第三方物流,一、第三方物流的基本含义 物流术语由供方与需方以外的物流企业提供物流的业务模式。基本特征： 提供多种服务功能的物流活动 要求建立长期战略合作伙伴关系 提供非常个性化的物流服务 既是战略投资人，

14、又是风险承担者,物流与供应链管理,43,第二节 第三方物流,二、第三方物流产生的原因 不同的企业选择第三方的原因不同，但其主要来源于需求方对高水平服务的需求。 安例：PENSKE的第三方物流服务,物流与供应链管理,44,第二节 第三方物流,三、第三方物流的类型 基于运输服务的第三方物流公司 基于仓储/配送服务的第三方物流公司 基于货运代理服务的第三方物流公司 基于港口/铁路终端服务的第三方物流公司 基于信息与系统集成的第三方物流公司,物流与供应链管理,45,第二节 第三方物流,四、第三方物流的演变 表5-2 第三方物流演变过程比较 P172 运输/合同分销阶段 物流外包阶段 供应链管理的集成阶

15、段,物流与供应链管理,46,第三节 物流联盟和第四方物流,一、物流联盟 定义：是介于独立企业与市场交易关系之间的一种组织形态，是企业由于自身某些方面发展的需要而形成的相对稳定的、长期的契约关系。 1、物流联盟的产生及优势 物流联盟产生的原因： 第一，第二，第三，第四，第五，第六。,物流与供应链管理,47,第三节 物流联盟和第四方物流,一、物流联盟 1、物流联盟的产生及优势 物流联盟的优势 开拓全球市场 降低企业风险 降低物流成本 强化运作管理 增强技术力量,物流与供应链管理,48,第三节 物流联盟和第四方物流,一、物流联盟 2、物流联盟的方式及不足 纵向联盟 横行联盟 混合联盟,物流与供应链管

16、理,49,第三节 物流联盟和第四方物流,一、物流联盟 3、如何建立并保持一个强有力的物流联盟 给成员带来实在的利益 具有相容的企业文化 从小规模开始 领导层要相对稳定 建立双向的绩效衡量方法以及正式和非正式的绩效反馈机制,物流与供应链管理,50,第三节 物流联盟和第四方物流,二、第四方物流 1、第三方物流的欠缺与第四方物流的产生 自身能力的限制 电子商务产生的“物流瓶颈” 缺乏专门知识和专门技能 分工的不断细化,物流与供应链管理,51,第三节 物流联盟和第四方物流,二、第四方物流 2、第四方物流的特点 提供综合的供应链解决方案 为整个供应链上的客户带来利益 实现供应链过程协作和供应链方案的再设

17、计,物流与供应链管理,52,第三节 物流联盟和第四方物流,二、第四方物流 3、第四方物流的工作方式 （图5-6 第四方物流工作方式 P184） 正向协作的工作方式 解决方案整合工作方式 行业革新工作方式 4、第四方物流案例 （P185）,物流与供应链管理,53,第四节 现代物流技术,一、物流技术概述 1、物流硬技术 2、物流软技术,物流与供应链管理,54,第四节 现代物流技术,二、现代物流技术简介 1、集装化技术 2、货物运输技术 3、货物仓储技术 4、货物包装技术 5、物流配送技术 6、流通加工技术 7、物流信息技术,物流与供应链管理,55,第四节 现代物流技术,三、物流技术发展趋势 1、集

18、成化 2、柔性化 3、虚拟化 4、绿色化,物流与供应链管理,56,本章要点,企业物流的四种模式 两个决策变量 第三方物流服务商是投资人，又是风险承担者 第三方物流服务商可以分为五大类 物流联盟 第四方物流 现代物流技术 （本章完）,物流与供应链管理,57,第六章 供应链管理,第一节 供应链基础 第二节 供应链中的物流管理 第三节 快捷的制造,物流与供应链管理,58,第三节 快捷的制造,一、供应链系统中的制造管理特点 1、同步化生产计划： 战略伙伴关系与同步化生产计划的三个基本问题 同步化生产计划制定,物流与供应链管理,59,第三节 快捷的制造,一、供应链系统中的制造管理特点 2、高效的生产协调

19、控制 生产节奏控制 准时交货 降低库存,物流与供应链管理,60,第三节 快捷的制造,二、供应链系统中的制造管理机制 1、组织模式 2、决策特征 图6-8 供应链系统的生产管理结构 P228 3、协调控制机制 4、信息跟踪机制,物流与供应链管理,61,第三节 快捷的制造,三、快捷制造 1、定制的思路 2、制造方法 3、对供应链系统的要求,物流与供应链管理,62,复 习 题,1、一个有效的供应链的特点是什么？ 2、供应链有哪些重要模式和运行机制？ 3、在网络环境中，供应链的管理机制有什么特点？ 4、供应链中的需求变异放大原理是什么？有什么意义？ 5、传统的采购模式存在什么问题？ （本章完）,物流与

20、供应链管理,63,第七章 整合物流管理,第一节 整合物流系统 第二节 整合的物流系统管理 第三节 整合物流与核心能力,物流与供应链管理,64,第一节 整合物流系统,整合物流系统：是将与物流有关的各项活动、角色和信息等着 综合在一起，从一个系统的角度来进行分析和管理。 两个重要因素： 存货流 信息流 图7-1整合物流系统 P237,物流与供应链管理,65,第一节 整合物流系统,一、存货流 1、销售配送 2、制造支持 3、采购获取,物流与供应链管理,66,第一节 整合物流系统,二、信息流 1、协调流 战略目标 能力计划 物流需求 存货配置 制造需求 外购需求 情况预测,物流与供应链管理,67,第一

21、节 整合物流系统,二、信息流 2、作业流 订货管理 订货处理 配送作业 存货管理 运输装运 购买获取,物流与供应链管理,68,第一节 整合物流系统,三、物流完成周期 1、配送完成周期 2、制造支持周期 特点：不必面对客户需求的随意性 更关注内部的控制问题,顾客订货,订货传输,订货处理,订货选择,订货运输,顾客交付,物流与供应链管理,69,第一节 整合物流系统,三、物流完成周期 3、采购完成周期,供应商,寻找货源,订货安排,运输,收取入库,物流与供应链管理,70,第二节 整合的物流系统管理,一、管理目标 1、快速响应 2、最小变异 3、最低库存 4、整合运输 5、质量改善 6、物流循环,物流与供应链管理,71,第二节 整合的物流系统管理,二、内部整合的障碍 1、组织结构 2、评价体系 3、存货要求 4、信息技术 5、知识转化,物流与供应链管理,72,第二节 整合的物流系