鲁教版化学九年远离有毒物质word教案

1、全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选教案设计一、教案背景1，面向学生： 中学 小学学科：化学2，课时：1教学准备：仪器：试管（或点滴板）、胶头滴管、烧杯、试管夹、玻璃棒、酒精灯、多媒体演示台或电子白板药品：鸡蛋清、蒸馏水、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸二、教学课题第八单元 第三节 远离有毒物质义务教育课程标准实验教科书 山东教育出版社三、教材分析（一）、教材的地位及其作用教材由某些物质对人类有益有害作为背景，分别从化学角度对无机盐中毒，变质食品，香烟，毒品有关知识进行了解析。本单元前两节介绍了对生命活动有重要意义的有机物和某些化学元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依

2、存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。（二）、教学目标：a、知识与技能目标：1、了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。2、通过实验探蛋白质的一些重要性质并解释生活的有关的问题。b、方法与过程目标：1、通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。2、通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。c、情感态度与价值观目标：关爱健康，珍惜生命，拒绝烟草，远离毒品远离霉变食品、香烟和毒品。使自己形成关心健康，珍爱生命，远离有毒有害物质的意识。（三）、教学重难点教学重点：了解我们

3、生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。教学难点：通过实验探究蛋白质的变性四、教学方法探究无机盐中毒、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱健康，珍惜生命。引导学生学习时，要求学生要注意做到以下几点：1要联系实际，学以致用。初中化学，本身就是生活中的化学。提炼生活，升华化学知识，同时能运用化学知识解决生活中的一些问题。在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并主动远离有毒物质。2要结合所学，拓宽视野。要通过书籍报刊、网络媒体、与家、朋友交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。3、结合物质对人体作用的两面性，进行辨证唯物主义教育，树立合理利用化学物质的观念

4、。五、教学过程创设情景1、播放视频：食物中毒【百度搜索】你觉得可能的原因是什么？2、我们生活中接触到的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，因此可作为我们的食物，也有些物质会危害我们的健康。你说出人类生活中哪些有毒物质吗？人类生活中有毒物质排行前10【百度搜索】要求学生：联系实际，结合生活，从生活走向课堂。（一）、预防无机盐中毒细读课文p59-60，了解无机盐中毒。自学后给下列问题填空1.对人体造成危害的无机盐常含有、等元素。2.除了有毒气体，对人体有害的物质主要是含有_、_、_、_等元素的无机盐。这些无机盐可以通过_、_、_等方式进入人体。如果我们血液中的活性蛋白在加热的条件下，血液中蛋

5、白质等凝固，造成人死亡！后果这么严重，那我们的问题就产生了，还有哪些物质能使蛋白质的性质发生改变呢？如果我们想证明刚才同学的猜想是否正确，我们应该怎么做？小组合作，建立猜想并设计实验方案，交流后进行实验操作。实验探究：蛋白质的性质实验步骤实验现象实验结论向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液向鸡蛋清中滴人几滴cus04溶液向鸡蛋清中滴加浓硝酸向鸡蛋清中滴入儿滴甲醛加热鸡蛋清用玻璃捧蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯火焰上灼烧根据这些实验现象，我们可以得出什么结论？要求学生充分交流，鼓励学生大胆发言。学生阐述观点把硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、分别滴入鸡蛋清溶液中，都有白色沉淀产生。浓硝酸和鸡蛋清的实验看

6、到的是黄色沉淀。小结：蛋白质在受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等物质时，生理活性就会消失。播放视频蛋白质的性质。【百度搜索】提高：可是当发现有人重金属盐中毒了，我们应该怎么办？各抒己见。并上网查阅“重金属盐中毒的急救措施”。交流。并提出问题：还有哪些物质能使蛋白质变性？上网查阅。引导学生完成 知识迁移蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐(如ca2+，ba2，ag等可溶性盐)与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能。因此，这些可溶性重金属盐对人体有毒。试根据上述知识回答： (1)在cuso4、agno3、ba(no3)2、agcl、baso4中无毒的是 (2)在医疗上用x射线

7、检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因 (用化学方程式表示)。 观看：中央新闻谈铅中毒【百度搜索】思维误区：含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进入人体内，会对人体造成危害，但其中有些元素在人体内又是必需的，只要摄入不过量，便不会造成中毒，在解决此类问题时，有些同学往往一概而论，出现错误。希望同学们加强锻炼，提高自身抵抗、免疫能力！（二）、不吃变质食品1、各种细菌和病菌的成分也是蛋白质。根据蛋白质的性质，医生可利用酒精和高温来杀菌消毒。在生活中我们有可能会遇到各种各样的问题，如饭菜变馊，食品过了保持期？这些变质食品能吃吗？为什么呢？学生生活中所见的食品中毒2、变质腐烂的食物会带来哪些

8、疾病？【百度搜索】自学p61填空：霉菌在食品中生长繁殖能产生有毒的霉菌毒素，其中毒性较大的是_。它们的化学性质比较稳定，在_以上的高温才能使其完全破坏。小结：食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。不吃霉变的食品和超过保质期的食品。（三）、拒绝烟草1、播放视频：林则徐虎门销烟 激发爱国热情【百度搜索】 2、细读课文，了解烟草对人的毒害（1）、香烟的烟雾中含有多种化学物质，其中大多数是有害的，而最为有害的物质是 、 、 和 。（2）、香烟中的一氧化碳能与血液中的_结合,导致红细胞输送氧气的能力降低,严重时会使人缺氧窒息死亡。烟草危害之认识误区【百度搜索】可上网查询毒品的种类、危害、禁毒等，

9、建立远离毒品的理念强人香烟做实验 直击烟草恐怖之害【百度搜索】3、二手烟：被动吸烟【百度搜索】（四）、远离毒品大家知道吸烟有害健康，还有的物质，一旦上瘾，就很难再戒掉毒品。说到毒品，你脑子中能出现哪些画面？【百度搜索】现实中毒瘾发作症状看完这个短片，你最大的感受是什么？建立：吸烟有害健康的意识。小结：常见的毒品能作用于人的中枢神经，使人产生抗药性和对药物的依赖性，即通常所说的“毒瘾”。请牢记“_毒品万万试不得”。远离毒品就是保护你自己。小结这节课我们学到了什么？可上网查询毒品的种类、危害、禁毒等，建立远离毒品的理念（五）、作业布置、综合评价1、你想了解其它内容吗？容易致癌的食品有那些？【百度搜索】推荐网站：【百度搜索】2、通过本节课的学习，最后我们以小组为单位，以“关爱健康 珍惜生命”为题，写一篇50-200字的小短文，向你的朋友及家人发出健康倡议。如果有不理解或不明白的地方，可以通过百度去网上搜索相关内容。六、教学反思：学