新课标人教版乙醇.ppt

1、乙醇,普通高中课程标准实验教科书 化学2（人教版）,二、教学目标,一、教学背景,三、教学重难点,说课内容,五、教学反思,四、教学过程,本课教学的功能和地位,一、教学背景,一、教学背景,1、知道乙醇主要的化学性质 2、认识乙醇在日常生活及社会生产中的应用,二、教学目标,三、教学重难点,教学重点：1.乙醇的化学性质 2.通过乙醇结构式的探究，培养学生通过科学猜想、制定科学探究方案，然后用实验进行探究，从而培养学生科学探究能力，提高学生科学探究素养。 重点突出：乙醇结构式的探究通过对比、联想、实验探究和电脑多媒体动画演示的办法来推导 教学难点：乙醇的催化氧化及其分析。 难点突破：通过创设问题情境、实

2、验探究和电脑多媒体动画演示的办法突破乙醇的催化氧化难点教学。,四、教学过程,1、提供丰富的感性材料和足够的学习材料,2、联系生活，搭建新旧知识间过渡的桥梁,3、突出化学实验的作用，采用多种实验教学方式,板块一： 初步认识乙醇的用途和性质,生活中的乙醇,化学中的乙醇,社会中的乙醇,四、教学过程,设计思路,燃 料： 饮 料：各种酒 医用消毒剂：医疗上常用75（体积分数） 的酒精作消毒剂。 有机溶剂：用于溶解树脂，制造涂料等 化工原料：如制造乙酸、乙醚等。,乙醇掺入汽油能让燃料变“绿”,想一想,关于乙醇，你了解多少？,板块一：初步认识乙醇的用途和性质,10,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，

3、,工匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！你知道么？,一、物理性质,颜 色： 气 味： 状 态： 挥发性： 熔沸点： 密 度： 溶解性：,无色透明,特殊香味,液 体,小（密度：0.789g /3）,易挥发,低（沸点：78.5熔点：-117.3）,能与水以任意比互溶，能溶解多种 有机物和无机物,Br2、I2等,分子式：,结构式：,C2H60,二、分子结构,化学性质,（可能）,碳四个键、氢一个键、氧两个键,实验3-2 乙醇与金属钠的反应,现象：钠沉在乙醇底部，没有迅速熔成小球，不响。 倒置小烧杯内表面有水珠生成， 澄清石灰水倒入烧杯内，未见浑浊。,探究：乙醇的分子结构,观

4、察与思考： 1.金属钠的变化？ 2.气体燃烧的现象？ 3.气体产物是什么？,乙醇与钠的反应,产物为氢气,教师演示实验 改进（1）连接导气验气装置 （2）小试管代替烧杯检验生成气体,实验探究，培养创造思维,CH4 CO H2,乙醇与钠的反应,学生微型实验,乙醇与钠的反应,学生微型实验,乙醇与钠反应生成H2， H2 中的H原子是来源于乙醇C上的H,还是O上的H?,讨论：,？,分子式：,结构式：,C2H60,二、分子结构,化学性质,（可能）,结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH,烃的衍生物：,官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。,羟基,写作OH,如：卤素原子（ X）硝基（ NO2）羟

5、基（ OH）等都是官能团，烯烃中的碳碳双键也是官能团。,烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。,三、化学性质,2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa+H2,1.与金属钠的反应：,乙醇钠,反应类型：置换反应,板块二：学习乙醇的主要性质,燃料,2.氧化反应：,可燃性：,现象：发出淡蓝色火焰，并放出大量的热,23,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，,工匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！你知道么？,学生实验二,现象：光亮的铜丝在酒精灯上加热由红变黑，迅速插 入到乙醇中，变回红亮，同时闻到液体有刺激性气味。,过程分析：,催化氧化

6、：,乙 醛,（工业制乙醛）,26,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，,工匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！原来如此！,交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 ？,板块三： 深入认识乙醇在生产生活中的用途,酸性高锰 酸钾溶液,乙 醇,酸性重铬 酸钾溶液,乙 醇,身边的化学 酒后驾车的检查原理,学生实验二,?,?,乙醇,乙醛,乙酸,CO2+H2O +热量,CH3CHO,知识拓展：,切莫贪杯,电离水比乙醇强 钠粒投入放氢气 氧化成醛铜帮忙 与水互溶飘清香,乙醇的性质,整理与归纳,例题,乙醇分子中不同的化学键如图所示： 当乙醇与钠反应时，_键断裂,生成的有机物是_； 当乙醇与氧气反应（Cu作催化剂）时， _键断裂，生成的有机物是_。,生活中两种常见的有机物- 乙醇,一、乙醇的物理性质,二、乙醇的结构,结构式：,1、乙醇与钠的反应（乙醇的置换反应）,2、乙醇的氧化反应,三、乙醇的化学性质,其他氧化剂氧化：,苯巴比妥：长效的镇静催眠剂，在肝病时可用于退黄。你知道它的主要成分是什么吗？怎样制备呢？上网查一下吧！,作业： 优化方案乙醇部分,教学效果评价,五、课后反思,本教学设计对教材进行了适当的调整，将教材中乙醇的结构式直接呈现改为学生