教学设计解读.doc

1、谢谢阅读教学设计1、教学内容选取依据1）教学内容的针对性本课程教学内容选取针对化工、食品、生物岗位（群）的职业标准要求，以就业为导向，以化工工业分析专业人才培养目标为标准，以化学检验工、食品检验工的职业岗位标准和技术员工作职责为依据，以培养高技能人才为目标，满足就业岗位对所需人才能力的要求，进行面向岗位的教学内容设计。充分体现教学内容来源于化工、食品、生物，服务于化工、食品、生物的教学宗旨。2）教学内容的适用性课程内容在设计过程中参考化工、食品、生物等岗位（群）多工种的职业标准，归纳出具有代表性的典型工作任务作为教学项目，每个教学项目由若干个学习性工作任务组成，同时充分考虑了相关工种职业资格取

2、证的需要，因此不仅适用于高职高专化工工业分析、食品营养与检测、食品加工技术等专业的教学，也可以为企业员工培训提供资料。2、教学内容设计化学分析与实训课程经过多年的教学实践和总结，特别是以高职教育改革以来。课程以提高教学效果为目的，系统设计课程结构与教学内容，改革教学方法和教学手段，融“教、学、做”为一体，强化学生职业能力的培养。目前，该课程已从原来以理论教学为主的形式，发展成理论、实践教学并行发展的教学形式。化学分析与实训是一门以实验为基础的科学，不仅要通过理论课学习，而且要结合实验，巩固和深化、扩大理论知识，学会运用有关理论或技能解释实验现象，解决某些生产实际问题。要在学习中培养学生重事实、

3、贵精确、求真象、尚创新的科学精神，实事求是的科学态度，力求成为具有扎实的基础知识，能熟练掌握并运用所学分析问题和解决问题的具有较高科学素质的创新型高等技术应用性人才。实验、实训是与理论密不可分的，它起到对理论知识加深理解的作用，通过“做”掌握和深入理解分析化学中的重要理论和实验方法；起到锻炼学生动手能力、观察和分析问题的能力、设计和创新的意识和能力。化学分析与实训根据行业企业发展需要和完成职分析与实训化学业岗位实际工作任务需要的知识、能力、素质要求，选取教学内容，进行课程开发与设计的。谢谢阅读谢谢阅读1 ）课程内容设计流程：2）课程教学理念根据课程培养目标的要求和分析检验岗位及相关职业岗位（群

4、）的能力需求，坚持以学生为主体、理论为基础、基本技能训练为中心、职业能力培养为重点、综合素质提升为目标的教学理念，注重培养学生学习能力、分析能力、动手能力、创新能力。以毕业生就业能力培养为导向进行专业改革，以工作过程为导向进行课程改革，创新人才培养模式，使学生都能成为社会和企业必需的合格职业人。课程以分析检测技术工作岗位的职业能力培养为重点，以岗位职业标准和工作任务为依据，通过职业技能分析与课程能力分析，使教学过程与工作任务相对应，突出学生的职业能力培养。3）内容组织与安排本课程教学内容选取针对化工、生物、食品岗位（群）的职业标准要求，以就业为导向，以化学检验工、食品检验工、化验技术员的职业岗

5、位标准和工作职责为根本，以生物技术应用、食品加工技术、食品营养与检测等专业人才培养目标为准绳，以培养高技能、高素质人才为目标，以满足就业岗位对所需人才能力的要求为基础，进行面向岗位的教学内容设计。充分体现教学内容来源于化工、生物、食品专业的知识和能力需求，服务于化工、生物、食品专业的教学宗旨。3、教学内容序号理论知识基本技能实践项目11. 数据处理1. 能准确读取数分析天平的称量2. 误差分析据练习2. 能准确记录有效数字3. 掌握运算规则4. 正确数据处理5. 出具科学数据报告谢谢阅读谢谢阅读2 1. 酸碱平衡的理论基础1. 分析天平的使 滴定分析基础实2.水溶液中酸碱组分不同用验操作练习食醋型体的分布2. 化学分析基本中总酸度的测定3.酸碱溶液 PH值的计算操作工业碱的测定4.缓冲溶液3. 盐酸、氢氧化氮肥中含氮量的5.酸碱指示剂钠标准溶液的配测定（）6.一元酸碱的滴定制与标定7. 二元酸碱的滴定31.EDTA的性质及其配合EDTA标准溶液的钙、镁含量及水物配制与标定的总硬度测定2.配位解离平衡及影响因铅铋混合液中素2+3+Pb 、 Bi含量的3.配位滴定法原理测定4. 金属指示剂5. 提高配位滴定选择性的方法41. 氧化还原平衡1. 高锰酸钾溶液双氧水含量的测2. 氧化还原滴定的配制与标定定3. 氧化还原滴定前的预处2. 碘和硫代硫酸理钠溶液的配