广西钦州市第二中学高中生物教师论文植物对水分的吸收和利用

1、名校名 推荐3.4 植物对水分的吸收和利用教学目标知识目标识记：1. 植物细胞吸水和失水的原理。2. 水分在植物体内的运输、利用和散失。知道：合理灌溉在生产和生活实践中的运用。能力目标1. 培养学生学习理论分析和实验验证的方法。2. 逐步培养学生研究和解决问题的能力。情感目标在渗透吸水的教学中，向学生渗透细胞结构与功能相统一的观点。重点落实方案重点1. 渗透作用的原理。2. 植物细胞吸水和失水的原理。落实方案1. 学生提前预习教材，熟悉教材。2. 引导学生复习以前所学内容，根对水分的吸收原理。3. 教师重点讲解。4. 演示实验验证，分析理解，重点落实。难点突破策略难点1. 渗透作用的概念。2.

2、 植物细胞吸水和失水的条件。突破策略1. 学生阅读教材，熟悉教材，对两难点做到心中有数。2. 通过演示 “关于渗透作用与水分的流动”的实验，师生从理论角度进行分析，得出渗透作用的概念。3. 通过下节课的质壁分离和复原实验， 让学生在感性认识的基础上， 分析植物细胞吸水和失水的条件。教具准备长颈漏斗、玻璃纸、烧杯、清水、蔗糖溶液。学法指导教师提前让学生复习植物学中根对水分的吸收， 阅读预习本节内容， 参照教材中提供的示意图，运用已有的知识对重点内容进行分析，得出结论。教师讲课时，学生根据自己的实际情况，有目的地进行听课，使学习过程轻松愉快。课时安排1 课时教学过程导课上节课，我们学习了植物体的光

3、合作用，知道光合作用的原料是CO2、 H2O，也就是说，植物体要进行光合作用，必须有CO2和 H2O的供给。大气中CO2不会缺乏（事实上在增多），1名校名 推荐水则不然。 尽管有洪涝灾害，但从总体上看， 无论是世界各国还是我国的淡水是不足的。水是生命活动所不可缺少的。植物体中的水分代谢包括水分的吸收、运输、 利用以及大量的散失。那么， 植物吸水的主要器官是什么？运输的组织是什么？水在植物体内的主要生理作用是什么？水的散失方式是什么？这节课，我们来学习第四节，植物对水分的吸收。教学目标达成植物体是由细胞构成的，植物体吸水是细胞吸水的结果。植物体是通过根尖成熟区的表皮细胞靠渗透作用从土壤里吸收水分

4、的。一、渗透作用的原理请学生阅读教材，观看演示实验，提出问题，并引导学生分析讨论：1. 为什么漏斗中的蔗糖液面会高于烧杯中清水的液面？引导学生说出：单位体积清水的水分子数目， 比单位体积的蔗糖液中的水分子多， 所以在单位时间内， 水分子由烧杯透过半透膜扩散入漏斗内的数量，多于由漏斗进入烧杯内的数量。因此漏斗内的液面上升了。并指出，水分子透过半透膜的扩散称为渗透作用。2. 什么结构维持着渗透作用？如果破坏了半透膜，结果会怎样？在引导分析的基础上总结，发生渗透作用的条件是：a. 半透膜的存在。 b. 膜两侧具有浓度差。水分子渗透的趋势是： 由浓度低的一侧向浓度高的一侧渗透。 若半透膜被破坏， 蔗糖

5、分子就会发生扩散。接着， 将渗透作用的现象转移到细胞渗透作用上来。提出： 细胞是否也具有发生渗透作用的条件呢？引导分析： 细胞液泡内有细胞液， 环境中有细胞外液， 它们之间具有的原生质层 （包括细胞膜、液泡膜和两膜间的细胞质），可看作为半透膜（细胞壁是全透性的），因此，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。细胞的结构和功能是相统一的。二、植物细胞的吸水和失水通过实验说明， 当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用失水，表现为质壁分离的现象；当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用吸水，表现为质壁分离后的逐渐复原。质壁

6、分离的概念为原生质层与细胞壁的分离，避免学生理解为细胞质与细胞壁的分离。在植物体内， 由于蒸腾作用的水分大量散失， 使植物体内的浓度通常大于土壤溶液中的浓度，因此，植物细胞就会通过渗透作用，不断地从土壤溶液中吸水。三、水分的运输、利用和散失这部分内容，与初中植物学中植物体的蒸腾作用一节内容相似。建议学生自学。教师可说明：1. 土壤溶液中的水分， 通过渗透作用进入根毛区的表皮细胞中， 按渗透作用的原理， 表皮细胞中的水分，可以通过共质体、质外体两条途径向内部细胞层层深入，最终进入导管。2. 根、茎、叶等导管是连通的， 导管中的水分会渗入植物体其他部位的细胞。一部分参与光合作用等各项生理活动， 留

7、在植物体内； 而大部分水分， 通过叶片等蒸腾作用散失了， 这样就形成水分吸收、运输、利用和散失的代谢通路。3. 说明蒸腾作用是植物体水分吸收和运输的主要动力，以及蒸腾作用的意义。四、合理灌溉1. 结合教材及 “小麦在不同生长发育时期的需水量” 坐标图， 强调植物体的一生中都需要不断地吸收水分；不同的植物体需水量不同；同一种植物在不同的生长发育期，需水量不同。2. 结合国情， 进行思想教育。 说明我国水资源十分紧缺的状况。 作为一位公民， 应节约用水。结课2名校名 推荐这节课，我们学习了植物根部吸水的原理，知道当外界土壤溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当外界土壤溶液的浓度大于细胞液浓度时， 细胞就失水。 而在植物体内， 蒸腾作用维持着植物体与土壤溶液之间的浓度差，而使植物体源源不断地从土壤中吸收水分。板书设计第四节植物对水分的吸收和利用