小学四年级数学备课教案第8单元平均数与条形统计图营养午餐

1、备课教案教学内容营养午餐课时1 课时主备人数学教研组所在学校知识目标能根据需要灵活运用口算、 估算的方法或利用计算器进行口算。教学目标1、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能能力目标力。2、培养学生收集数据、整理数据的能力。情感目标指导学生学以致用，学会健康的生活方式。教学重点培养学生整理数据、利用数据的能力。教学难点理解 “不低于、不超过 ”的含义。教学准备展台或者课本挂图。教学过程教学内容学生活动补充、 总结一：“午餐营养知识”调查活动。师：我们每天都要吃饭 , 午餐在生活中很重要。 同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？ ( 味道好 ) ( 有营养 )师：一份好的午餐除了满足

2、好吃的要求之外 , 有足够的营养是至关重要的 , 这是保证我们身体健康的重要条件之一。( 我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊) 。（出示课件）：我们一起来听听营养专家怎么说。 师生共同观看课件 , 了解如何判断午餐是否合乎营养标准。 营养学家的话中“不低于”是什么意思？你是怎样理解的？能举个指 名 说 自例子吗？“不超过”呢？己 平 时 的教师板书：不低于2926千营 养 标 准焦2926 千焦师：热量对我们有的 午 餐 菜什么用处（热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的谱。能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等）师：脂肪呢？（脂肪食入以后通过代谢转

3、化为热量供人体使用，或转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热能将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。 ）师：蛋白质呢？（它能使我们具有抵抗力，少生病。）二：“营养午餐”判断活动。师出示挂图 : 民主小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱 , 用你们刚才从专家那里学习的知识判断一下, 这几份菜谱是否符合营养标准?你会选择哪一份菜谱 ,为什么 ?大家可以分小组讨论一下, 然后告诉老师你们讨论的结果。学生交流，汇报。三、“营养午餐”设计活动。师 : 刚才我们的同学正确地判断出学校的菜谱有两份不符合营养标准 , 只有一份菜谱是符合标准的 , 但是一份菜谱太少

4、 , 不能满足供应需要。同学们能根据学校的这些菜搭配出符合营养标准的午餐菜谱吗 ? 出示挂图：十种菜肴的热量 , 脂肪和蛋白质含量表。师 : 请同学们帮助学校设计营养午餐吧。学生分小组计算 , 讨论 , 设计菜谱。适时指导：如果你的配菜方案不符合标准， 准备怎样调整？( 将超标的调低，将不足的调高。) （教师以其中的一个方案为例进行指导）四：展示自己设计的 营养午餐” 这是一个开放性的活全 班 讨 论动, 教师在这里罗列了学生所有的配菜方案 , 请学生对这些写 出 自 己菜谱进行解说或者点评 , 组织学生根据合格的方案选出自平 时 的 营己喜欢的五种。 养 标 准 的1、分发事先准备好的调查问卷， 请各组同学根据上表， 在午餐菜谱。全部的方案中选择自己最喜欢的5 种方案。2、分发统计表格，请个小组统计分析后填写。3、师生根据调查统计的信息， 共同分析讨论， 得出全班同学同学最喜爱的五种搭配方案。4、多媒体展示统计信息， 请同学根据上面展示的信息回答下列问题。（1）根据上面的信息，你能绘制出复式条形统计图吗？（ 2）哪一种搭配获取的蛋白质最多？ ( 教师