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1、必修1,浙江 高考零距离 生物,第一章细胞的分子组成,考情剖析,课时 作业,考情 剖析,随堂 演练,知识 整合,考纲 详析,第1节 无机物,考纲详析,知识整合,知识网络,1按元素在生物体内的作用可分为 (1)基本元素，如_。 (2)主要元素，如_。 【答案】(1)C(2)C、H、O、N 2细胞中的无机盐 (1)存在形式：绝大多数以_的形式存在，少部分是细胞内_的组成成分。 【答案】离子复杂化合物 (2)功能：维持_的生命活动，维持细胞的_平衡等。 【答案】细胞和生物体酸碱,重点阐述 细胞中的水 1水是极性分子，一端略正，一端略负。 2功能：(1)是细胞结构的重要组成成分；(2)是细胞内的良好溶

2、剂；运送营养物质和废物；(3)参与许多生物化学反应；(4)为细胞提供液体环境；(5)调节温度。,难点|释疑 1水和代谢的关系,2自由水与结合水的相互转化 自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化，如结合水在获得足够能量时，可转化为自由水，自由水在亲水性物质增加时，可转化为结合水。 (1)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，例如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。 (2)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。,(3)失去结合水的种子

3、浸泡后不萌发，因为失去结合水的细胞失去生理活性。 【例】水是生命之源，生命活动离不开水。水在生物体中的主要作用是() 参与新陈代谢参与营养物质、代谢废物的运输良好的溶剂贮藏能量 A B C D,【解析】水是生命的源泉，生命活动离不开水。水在生物体内的主要作用有：细胞内的良好溶剂；运输营养物质和代谢废物；直接参与生物化学反应；为细胞内的生化反应提供场所等。而生物体内贮藏能量的物质主要是油脂而不是水。 【答案】D,【变式训练】盐渍条件下的植物失去的是() A结合水 B自由水 C无机盐 D钾离子 【答案】B 【解析】盐渍条件下的植物，体内自由水减少，结合水含量相对增多，使植物的抗逆性增强，以适应不良

4、的环境条件。,随堂演练,1下列与无机盐功能无关的是() A细胞中某些复杂化合物的组成成分 B为细胞代谢活动提供能量 C具有维持生物体生命活动的功能 D能维持细胞的形态和功能 【答案】B 【解析】细胞中无机盐的作用有：细胞内某些复杂化合物的组成成分、细胞和生物体结构的重要组成成分、维持细胞和生物体的生命活动；而细胞中能源物质是糖类、脂质和蛋白质，无机盐不能提供能量。,2人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是() 水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量没有水，人体内大部分化学反应根本就不会发生水的比热小，有利于维持体温体内营养物质的运输离不开水 A B C D 【答案

5、】C 【解析】水在人体中含量最多，是细胞内的良好溶剂，细胞内的许多生物化学反应都需要水的参与。水在生物体内流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也将代谢废物排出体外。,3水是生命之源。下列与水有关的说法错误的是() A核糖体内进行的化学反应有水生成 B参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 C单细胞生物需要生活在水中，而多细胞生物的细胞则可以脱离水 D自由水比例越高，代谢就越旺盛；结合水比例越高，细胞的抗逆性就越强 【答案】C,【解析】各种生物体的一切生命活动都离不开水。无论是单细胞还是多细胞生物，它们的生活都离不开水；核糖体合成蛋白质时会发生脱水缩合作用产生水；细胞通过自由水的作用来运输营

6、养物质和代谢废物；细胞中的水包括自由水和结合水，自由水比例越高，代谢就越旺盛，反之，结合水比例越高，细胞的抗逆性就越强。,4关于细胞中水的叙述中错误的是() A脂肪细胞中含量最高的化合物是水 B水在细胞中运输营养物质并参与许多生化反应 C植物的抗寒性越强，自由水的相对含量越高 D萌发种子细胞中自由水/结合水比值上升 【答案】C 【解析】细胞中的水包括结合水和自由水。自由水比例越高，代谢就旺盛；结合水比例越高，细胞的抗逆性就越强。故C错。,5下列是几则广告语，请判断在上述广告语中，有多少条在科学性上有明显的错误() 这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用这种饮料含有多

7、种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量这种矿泉水含有人体所需的部分大量元素和微量元素这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素 A1条 B2条 C3条 D4条 【答案】C,【解析】中纯天然谷物的主要成分即是淀粉等糖类；中无机盐不能补充人体运动时消耗的能量，仅由糖类、脂肪等有机物提供能量；正确；中钙属于大量元素。,课时 作业,随堂 演练,知识 整合,考纲 详析,第2节糖类和脂质,考纲详析,知识整合,知识网络,基础自测 1碳化合物 构成细胞的物质主要是_化合物，在所有的生物体内，存在4种主要的有机化合物，分别是_、脂质、_、_，除脂质外，其他的称为生物大分子，生物大分子都是以_作为基本骨架。

8、【答案】有机糖类蛋白质核酸碳链,2细胞中的糖类 糖类是由_3种元素组成的，是主要的_物质。分为_、_、_。 【答案】C、H、O能源单糖二糖多糖 (1)单糖 特点：不能_，可被细胞直接吸收的糖。 实例：“生命的燃料”指_，分子式为_。 常见的单糖：_、_、核糖和_等。 【答案】 水解 葡萄糖C6H12O6葡萄糖 果糖 脱氧核糖,(2)二糖 特点：两分子_脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被细胞吸收。 常见二糖：蔗糖、_、乳糖等。 【答案】单糖麦芽糖 (3)多糖 分布：常见的多糖有植物细胞中的_和_，人和动物细胞中的_。,功能：_和_是贮能物质，_是构成细胞壁的成分。 【答案】淀粉纤维素糖元淀粉糖元

9、纤维素 3细胞中的脂质 (1)组成元素：主要有_，有的还含P和N。 【答案】C、H、O,(2)常见脂质：脂肪、_和固醇。 【答案】磷脂 (3)脂肪的功能： 细胞内良好的_。 是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到_作用。 分布在内脏周围的脂肪具有_作用，保护内脏器官。 【答案】贮能物质保温缓冲减压,(4)_：构成细胞膜及多种_的重要成分。 【答案】磷脂细胞器膜 (5)固醇类包括：胆固醇、_、维生素D等。 【答案】性激素,重点阐述 1糖类、脂质的分类,2糖类、脂质的比较,【例1】根据下表分析同质量的脂质和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是(),A相同质量条件下，在氧化分解时，脂质比糖类耗氧量

10、多 B脂质中H的比例是12%,CXY D脂质中H的比例较高，所以释放的能量较多 【解析】糖类和脂质氧化分解的最终产物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取决于有机物中C、H和O的比值。因为脂质中C、H的含量高，O的含量低，所以氧化分解时耗氧量多。脂质和糖类的构成元素都是只有C、H、O三种，在脂质中H的比例是12%，所以同质量的脂质和糖类在氧化分解时脂质产生的水多，同时释放的能量也多。 【答案】C,【变式训练】1.人体内的某种有机化合物只含有C、H、O三种元素，下列对该种化合物的叙述中正确的是() A与细胞膜的组成无关 B不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量 C不是构成核酸的成分 D对维持体温的相

11、对恒定具有重要作用 【答案】D 【解析】该化合物可能是糖类或油脂。组成细胞膜的化学成分中含有糖类；糖类和脂肪都可为人体的生命活动供能；五碳糖是核酸的组成成分；油脂可维持体温的相对恒定。,3糖类、脂质的检测 (1)糖类的检测 原理解读 生物组织中的某些糖类能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。 还原糖本尼迪特试剂 红黄色沉淀 淀粉碘碘化钾溶液蓝色 材料选择,a本尼迪特试剂只可鉴定糖类中的还原糖如葡萄糖、果糖、麦芽糖等，因此选择实验材料时注意不能选用甘蔗、甜菜等，因为甘蔗、甜菜中主要含有的是非还原糖蔗糖。 b鉴定还原糖的实验材料：含糖量较高、且颜色较浅，或近于白色的组织(或器官)为最佳选择。经试验比

12、较，颜色反应的明显程度，依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等,(2)油脂的检测 原理解读 生物组织中的油脂能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。 苏丹染液能使细胞中的油脂呈橙黄色。 材料选择 花生种子、蚕豆种子、菜豆种子，要选择富含脂肪的种子，且需提前用水浸泡，并制成薄片才能在显微镜下观察。,【例2】某学生用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色。然后他嚼碎了另一块干面包，并用本尼迪特试剂检验，嚼碎的面包变成了红色，因此，他作出结论，认为当面包被嚼碎时淀粉变成了麦芽糖。这位学生的实验设计的错误在于() A未对干面包做麦芽糖的检验 B未对唾液做淀粉检验 C未对嚼碎的面包做淀粉检验 D未考虑面包的制作

13、时间,【解析】从实验要求来看，要有单一变量，本实验中有两个变量，一是检测试剂不同，另一变量是面包是否咀嚼，因此要对面包先进行麦芽糖的鉴定。 【答案】A,【变式训练】 2.据报道，卫生部发布的苏丹红危险性评估报告：偶尔摄入含有少量苏丹红的食品，引起致癌的可能性不大，但如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性。苏丹红虽对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是(),A苏丹染液可鉴定油脂，呈红色 B苏丹染液可鉴定油脂，呈橙黄色 C苏丹染液可鉴定葡萄糖，需热水浴加热，呈红黄色沉淀 D苏丹染液可鉴定蛋白质，呈橙黄色 【答案】B 【解析】苏丹染液可用于油

14、脂的检测，将油脂颗粒染成橙黄色。鉴定葡萄糖的试剂是本尼迪特试剂，鉴定蛋白质的试剂是双缩脲试剂。,随堂演练,1下列叙述正确的是() A二糖的水解产物一定是葡萄糖和果糖 B生物大分子就是指多糖 C蔗糖和麦芽糖是动植物体内都有的二糖 D单糖是不能再水解的糖 【答案】D 【解析】乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖；除多糖外，蛋白质和核酸也是生物大分子；蔗糖和麦芽糖是植物体内特有的二糖；单糖是不能再水解的糖。,2人体胆固醇的生理功能之一是() A促进肠道对钙和磷的吸收 B调节内环境的渗透压 C作为细胞内良好的贮能物质 D参与细胞膜的构成 【答案】D 【解析】胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参

15、与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D及甾体激素的原料。维生素D促进肠道对钙和磷的吸收；水和无机盐等多种物质调节内环境的渗透压；脂肪是细胞内良好的贮能物质。故选D。,3下列试剂在使用过程中，需要进行水浴加热的是() A本尼迪特试剂鉴定可溶性还原糖 B双缩脲试剂鉴定蛋白质 C碘碘化钾溶液鉴定淀粉 D苏丹染液鉴定油脂 【答案】A 【解析】用本尼迪特试剂鉴定还原糖需要水浴加热；而双缩脲试剂鉴定蛋白质和苏丹鉴定油脂不需要加热，用碘碘化钾溶液鉴定淀粉也不需要加热。,4生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是 () A脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入 B精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时

16、补充 C无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类 D人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品 【答案】D,【解析】A项中脂类不一定都会使人发胖，而且是人体必需物质，需要摄入，故A错误；B项中，精瘦肉中含量最多的化合物是水，故B错误；C项中，添加的木糖醇会通过化学作用而转化为糖类，故C错误；D项中，糖类是人体最主要的能源物质，人类的主食应该是粮食制品(含有大量多糖淀粉)，故答案选D。,5请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题： (1)细胞中含有N元素的生物大分子是() A核苷酸和糖元 B胰岛素和核酸 C氨基酸和胰高血糖素 D血红蛋白和纤维素 【答案】B (2)细胞中的糖类可以分为

17、3类，其中可以被消化道直接吸收的是_，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_。 【答案】单糖麦芽糖(或纤维二糖),(3)构成细胞膜的脂质是_和_。 【答案】磷脂胆固醇 (4)癌细胞转移与细胞膜上_的减少有关。 【答案】糖蛋白 【解析】含N元素的分子有核苷酸、胰岛素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含N的大分子有胰岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。能被消化道直接吸收的糖是单糖，麦芽糖(或纤维二糖)是由2个葡萄糖分子组成的。构成细胞膜的脂质有胆固醇、磷脂。癌细胞的扩散是因为细胞膜上糖蛋白减少，细胞粘性降低。,课时 作业,随堂 演练,知识 整合,考纲 详析,第3节蛋白质和核酸,考纲详析,知识整合,知

18、识网络,基础自测 一、蛋白质的结构和功能 1氨基酸是组成蛋白质的基本单位 (1)在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有_种。 (2)元素组成：_。 (3)氨基酸分子的结构通式：_。 (4)氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在_上。 【答案】20碳、氢、氧、氮元素，有的还含有硫元素 NH2CRHCOOH同一个碳原子,2氨基酸缩合形成蛋白质 (1)形成方式：_，形成的化学键叫做_，表示为“CONH”。 【答案】脱水缩合肽键 (2)蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：_。 【答案】氨基酸多肽蛋白质,3蛋白质结构的多样性 进入人体的蛋白质在_的作用下

19、分解成氨基酸，氨基酸进入人体后，分子之间结合的方式是_；在细胞内，每种氨基酸的_成百上千，氨基酸形成多肽链时，不同氨基酸的_千变万化，多肽链的盘曲、折叠的方式及其形成的_千差万别。因此，蛋白质分子的结构是极其多样的。蛋白质分子多样性的根本原因是_。 【答案】消化酶(蛋白酶、肽酶)脱水缩合数目排列顺序空间结构DNA分子的多样性,4蛋白质的功能 (1)构成细胞和生物体结构的重要组成成分，比喻为“建筑”材料。 (2)有_的作用，即生物催化剂酶。 (3)与_有关，负责与疾病作斗争，如抗体。 (4)具有_作用。如帮助物质出入细胞，如细胞膜上的载体。 【答案】推动化学反应免疫通透,5蛋白质的检测 _试剂能

20、与蛋白质反应而呈现_色。 【答案】双缩脲紫 二、核酸 1核酸的结构 (1)化学元素：_。 【答案】C、H、O、N、P,填写单体的组成成分： a_b_c_。 【答案】核苷酸磷酸五碳糖含氮碱基,(2)基本单位_。,(3)结构：DNA是由_连接而成的长链，RNA是由_连接而成的长链，DNA特有的碱基是_(代号为_)，RNA特有的碱基是_(代号为_)。 【答案】脱氧核苷酸核糖核苷酸胸腺嘧啶T尿嘧啶U,2核酸种类 核酸包括两大类。一类是_，简称DNA；另一类是_，简称_。 【答案】脱氧核糖核酸核糖核酸RNA 3核酸的功能 核酸是细胞内_的物质。在生物体的_ 和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 【答

21、案】 携带遗传信息遗传、变异,4核酸在细胞中的分布 真核细胞的DNA主要分布于_中，_内也含少量DNA。RNA主要分布于_中。 【答案】细胞核线粒体、叶绿体细胞质,重点阐述 蛋白质与核酸的比较,续表,【例1】下列各项组成细胞有机物的描述，正确的是() A细胞质中的核酸均为核糖核酸 B蛋白质的组成元素中只有C、H、O、N四种元素 C多肽链一旦形成便具有生物活性 D细胞生物的遗传物质都是DNA 【解析】细胞质中包括线粒体、叶绿体等含有DNA的细胞器，所以细胞质中的核酸不全为核糖核酸；多肽链形成之后必须经过修饰才具有生物活性；多数蛋白质中只有C、H、O、N四种元素，但也有些蛋白质中含有S元素等。凡具

22、有细胞结构的生物，遗传物质都是DNA，只有部分病毒的遗传物质才是RNA。故答案选D。 【答案】D,【变式训练】 1.从一动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃液处理，X被分解而Y不变。X含有化学元素N，有的还含有S，Y含有化学元素N和P，它们与碘碘化钾溶液都没有颜色反应，且细胞膜上有X而无Y。下列有关X、Y的叙述，错误的是() AX可能是蛋白质 BY的基本组成单位可能是核苷酸 C细胞膜上的X可能是载体 DY只存在于细胞核中,【答案】D 【解析】用胃液(内含胃蛋白酶)处理，X被分解，Y不变。表明X应属蛋白质，Y为核酸(因Y含N、P)，但核酸不仅存在于细胞核中，也存在

23、于细胞质中。,易错诊所 蛋白质形成的有关计算 1蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系 肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数； 蛋白质相对分子质量氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量脱去水分子数18。,注：氨基酸平均分子质量为a。,2蛋白质中游离氨基或羧基数的计算 至少含有的游离氨基或羧基数肽链数； 游离氨基或羧基数目肽链数R基中含有的氨基或羧基数。 3蛋白质中含有N、O原子数的计算 N原子数肽键数肽链数R基上的N原子数各氨基酸中的N原子总数； O原子数肽键数2肽链数R基上的O原子数各氨基酸中的O原子总数脱去水分子数。,4在蛋白质相对分子质量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质中

24、含有二硫键时，要考虑脱去H的质量，每形成1个二硫键，脱去2个H。 5氨基酸的排列与多肽种类的计算 (1)假若有n种氨基酸(每种的数量都足够多)形成一个三肽，那么形成三肽的种类： n3种。,(2)假若n种氨基酸形成一个m肽，则形成的多肽种类：nm。 (3)假若有n种氨基酸形成一个三肽，且每种氨基酸只有一个，则形成三肽的种类：,n(n1)(n2)种。 (4)假若有n种氨基酸形成一个n肽，且每种氨基酸只有一个，则形成n肽的种类：n(n1)(n2)1n！。,【例2】有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为() CHNH2CH2

25、SHCOOH CHNH2COOHCH3 半胱氨酸 丙氨酸 CHNH2COOH(CH2)3NH2 CHNH2COOHCH2C6H5 赖氨酸 苯丙氨酸 Aq1 Bp1 Cq2 Dp1,【解析】由于赖氨酸含有2个氨基，所以不能利用多肽链中N的数量来判断，但是由于每个氨基酸都只含有1个COOH，所以氨基酸的数量就等于p1，因为多肽链形成肽键时，脱掉了1分子水，但是末端还含有1个COOH。 【答案】B,【变式训练】2.某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、形成所需的水分子总数依次是(),A B,CD,【答案】C,【解

26、析】解答本题时，首先将选项中的柱状图转化为数字信息。结合氨基酸形成蛋白质的过程分析可知，每条短肽至少有一个氨基(不包括R基上的氨基)，共有9个短肽，因此这些短肽的氨基总数的最小值为9个；一条肽链要形成9个短肽，需要断裂8个肽键，由肽键数失去的水分子数可知，形成这些短肽需要8个水分子水解；肽键数氨基酸数肽链条数，因此肽键总数51942。,随堂演练,1下列各项中与蛋白质功能无关的是() A催化与调节 B运动与运输 C通透与免疫 D贮存遗传信息 【答案】D 【解析】解答此题时，要明确蛋白质的各种功能。构成人和动物肌肉的肌动蛋白和肌球蛋白，与运动功能有关。此外，蛋白质还具有催化、调节、运输、免疫、通透

27、、细胞识别等功能。贮存遗传信息是核酸的功能。,2关于生物遗传物质的叙述，不正确的是() A核酸是一切生物的遗传物质 B病毒的遗传物质是DNA C绝大多数生物的遗传物质是DNA DDNA是主要遗传物质 【答案】B 【解析】在病毒中只含DNA或RNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。,3在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是() A产生气泡 B溶液呈蓝色 C溶液呈紫色 D产生红黄色沉淀 【答案】C 【解析】双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应，过氧化氢酶属于蛋白质。,4(13年浙江调研)如图为核苷酸的模式图，下列相关说法正确的是(),ADNA与RNA在核苷酸上的不同点只在方面 B如果要构成ATP

28、，只要在位置上加上两个磷酸基团 C在大肠杆菌的遗传物质中只有4种 DDNA分子中每个均与两个相连,【答案】C 【解析】据图所知，是磷酸，是核糖或脱氧核糖，是含氮碱基。A项中，DNA与RNA不同表现在、上，DNA含T，RNA含U；B项中，ATP中的位置只有腺嘌呤(A)；在大肠杆菌中存在4种A、T、C、G；DNA分子中磷酸和核糖是通过磷酸二酯键连接的，并呈交替之势，故不能每个均与两个相连，答案选C。,5(13年浙江调研)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子的个数是() Anm Bn2m Cnm Dn2m 【答案】C 【解析】一个蛋白质由m条肽链组成，可知至少含有m个COOH；

29、脱水作用除去肽键，可知，n个氨基酸至少含有n个氧；又含有m个COOH，每个COOH多一个氧原子则可得到，该蛋白质至少含有氧原子的个数是nm。,第二章细胞的结构,考情剖析,课时 作业,随堂 演练,知识 整合,考纲 详析,第1节细胞概述细胞膜,考纲详析,知识整合,基础自测 1细胞学说 (1)建立过程 第1个发现并命名细胞的科学家是_。 19世纪30年代，德国科学家施莱登和施旺创立了_。 1858年德国病理学家菲尔肖提出了“细胞只能来自_，_是一个相对独立的生命活动的基本单位”的观点，作为对细胞学说的重要补充。 【答案】胡克细胞学说细胞细胞,(2)内容 细胞是一个有机体，一切动植物都由_发育而来，并

30、由_所构成； 细胞是一个_的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； 新细胞可以从_中产生。 【答案】细胞细胞和细胞产物相对独立老细胞,2观察多种多样的细胞 (1)显微镜的常识 光学显微镜主要结构聚光器载物台_镜筒_成像原理：物像通过物镜和目镜时被放大放大倍数_ 【答案】物镜目镜两次物镜放大倍数目镜放大倍数 (2)显微镜的使用方法 取镜与安放对光_高倍镜观察 【答案】低倍镜观察,3验证活细胞吸收物质的选择透性 (1)细胞膜也叫质膜，质膜具有_透过性。 【答案】选择 (2)通过观察玉米种子_的染色特点，认识活细胞吸收物质具有选择性。 【答案】胚 (3)把等量用沸水煮过和

31、未煮过的玉米籽粒放在红墨水中，一段时间后观察红墨水对玉米_染色的深浅。 【答案】胚乳,(4)经沸水煮过的玉米的胚染色较_，未经沸水煮过的玉米籽粒胚染色较_。 【答案】深浅 (5)活细胞对外界物质的吸收具有_，而已经死亡的细胞对外界物质的吸收失去了_。 【答案】选择透性选择透性,重点阐述 细胞膜 1细胞膜的成分 脂质(约50%)：含量最多的是磷脂。 蛋白质(约40%)：种类和数量越多，功能越丰富。 糖类(约2%10%)：与膜中的蛋白质结合形成糖蛋白。 2细胞膜特点 细胞膜结构特点：具有一定的流动性，功能特点：具有选择透过性。,3细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境稳定。

32、(2)控制物质进出细胞。 (3)进行细胞间的信息交流 4生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 (1)细胞膜是由磷脂和蛋白质组成的。 (2)磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有流动性。,(3)蛋白质分子：有的镶嵌在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子可以运动。 (4)在结构上表现为流动性；功能上表现为选择透过性。 (5)细胞膜上的糖被：糖类与蛋白质结合形成的糖蛋白，有保护、润滑、识别作用，糖类与脂质结合形成糖脂。,难点释疑 一、显微镜的使用 1相关问题的分析 (1)目镜、物镜： 目镜越长，放大倍数越小，反之则放大倍数越大。 物镜越长，放大倍数越

33、大，距装片距离越近，如H1。 (2)视野：,(3)物像： 显微镜的成像原理是成倒像，即上下、左右均颠倒，如物像为“p”会观察到“d”。但顺时针或逆时针转动方向(如细胞质流动观察)，则保持不变。 将物像移动到视野中央时，其方向与预期移动相反，即在“左方”的向左方移，在“右下方”的向右下方移。,2注意事项 (1)不要用手抚摸镜头，以防止汗渍玷污；擦拭镜头时一定要用专门的擦镜纸，且顺着一个方向擦。 (2)下降镜筒时，一定要用双眼从侧面注视物镜，使之接近装片，但又要防止镜头触及装片。 (3)有必要使用高倍物镜时，必须先在低倍物镜下将所要观察的目标移到视野的中央，然后换用高倍物镜。,换高倍物镜时，千万不

34、可将镜筒升高，正确的做法是直接转动转换器，换上高倍物镜即可。 使用高倍物镜之后必须用细准焦螺旋调焦，细准焦螺旋只在调节图像清晰度时使用。 3污物位置分析 (1)污物可能存在的位置是：物镜、目镜或装片。 (2)判断方法：先移动装片，如果污物移动，说明污物在装片上。如果污物不移动，再转动目镜，如果污物也转动，说明污物在,目镜上。如果污物不转动，再转动转换器换用其他物镜，如果污物消失，说明污物在物镜上。 4视野中细胞数目的两种计算方法 (1)若视野中细胞成单行，计算时只考虑长度或宽度，可根据放大倍数与视野范围成反比的规律计算。 (2)若视野中充满细胞，计算时应考虑面积变化，可根据看到的实物范围与放大

35、倍数的平方成反比的规律计算。,【例1】 观察植物细胞装片时，在低倍镜下视野明亮，物像清晰，但换成高倍镜后，物像不见了。导致该现象的可能原因是 () A没有调节反光镜 B没有移动装片使物像在视野的中央 C没有调节粗准焦螺旋 D没有调节细准焦螺旋,【解析】利用低倍镜观察时，若物像不在视野中央，则换上高倍镜后，由于视野变小，很可能观察不到物像。A项，若没有调节反光镜，只会影响视野的亮度；C项，换上高倍镜后，不需要调节粗准焦螺旋；D项，若没有调节细准焦螺旋，则会影响物像的清晰度，不至于使物像消失。 【答案】B,【变式训练】1.是操作显微镜的几个步骤。如图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对

36、象，由视野(1)到视野(2)时，操作过程的正确顺序是(),（）（）,转动粗准焦螺旋转动细准焦螺旋调节光圈转动转换器移动玻片 A BCD 【答案】C 【解析】用低倍镜观察到物像后，要用高倍镜观察时，首先要移动玻片，把观察的物像移到视野中央，然后转动转换器换高倍镜。由于进入高倍镜的光线少，因此需要调大光圈。最后调节细准焦螺旋，以看清物像。,二、细胞膜 1细胞膜的三大功能,2细胞膜的组成、结构、功能关系图解,【例2】(13年浙江调研)如图是细胞膜的亚显微结构图，其中a和b分别代表不同分子或离子进出细胞膜的方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(),A不同物种的细胞中、和的种类均存在差异 B免疫

37、抑制药物可作用于而使器官移植的成功率明显提高 Cb的运输方式能体现细胞膜的选择透过性 D如图示为小肠上皮细胞膜，则a可代表氧气，b可代表K 【解析】由图可知为糖蛋白，为磷脂分子，为蛋白质。不同物种细胞中磷脂的种类不存在差异。免疫抑制药物作用于糖蛋白时，可降低器官移植的排斥反应，提高成功率。a物质进出细胞膜的方式为自由扩散，故a可为O2，CO2，H2O，甘油等。b物质进出细胞的方式为主动转运，b可为Na、K等。主动转运能体现细胞膜的选择透过性。 【答案】A,【变式训练】2.下列(如图)能正确表示质膜结构的是(),A B,CD,【答案】C 【解析】质膜的基本骨架是磷脂双分子层，磷脂分子亲水性的头部

38、排在外侧，疏水性的尾部排在内侧，质膜的外表面有蛋白质与多糖构成的细胞外被。,随堂演练,1下列哪一项不属于“细胞学说”的主要内容() A电子显微镜为细胞学说的产生提供了技术支持 B所有生物都是由细胞构成的 C细胞是生物体结构和功能的基本单位 D细胞只能由活细胞分裂而来 【答案】A,【解析】细胞学说告诉人们所有的生物都是由细胞构成的；细胞是生物体结构和功能的基本单位；新细胞可以从老细胞中产生，即是说细胞只能由活细胞分裂而来；电子显微镜是在细胞学说产生之后才出现的。,2(13年浙江调研)下列有关细胞膜结构和功能的叙述，正确的是() A信息在突触上的传递与神经递质和受体有关，而与细胞膜的流动性无关 B

39、动物细胞膜上的MHC分子与识别抗原有关，而与转运物质无关 C受精过程的精卵识别与细胞膜上的糖蛋白有关，而与磷脂无关 D细胞膜的选择透性与膜上的蛋白质有关，而与磷脂无关 【答案】C,【解析】信息在突触上的传递不仅与神经递质和受体有关，也依赖于细胞膜的流动性。MHC为主要组织相容性复合体，是一种特异的糖蛋白分子，与识别抗原有关，与物质转运也有关。受精过程的精卵识别依赖于细胞膜上的糖蛋白。细胞膜的选择透过性不仅取决于膜上的蛋白质，而与磷脂分子的排列、成分等有关。,3使用普通光学显微镜观察水中微生物，若发现显微镜视野中微生物如图1所示方向游走，请问应该把载玻片向图2所示的哪个方向移动(),A甲 B乙

40、C丙 D丁,【答案】C 【解析】根据显微镜下的物像为实物的倒像原理，微生物向右下方移动，须将装片向右下方移动，才能使其移向视野中央。,4(13年浙江调研)下列生物中，除细胞膜外几乎不含磷脂分子的有() 乳酸菌变形虫肺炎双球菌蓝藻酵母菌 A B C D 【答案】C 【解析】生物膜的主要成分包括磷脂分子。细胞膜、核膜和细胞器膜统称为生物膜。原核生物只有细胞膜，无核膜和细胞器膜。中属于原核生物，故它们除细胞外几乎不含磷脂分子。,5如图所示：甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下列描述正确的是(),A比的放大倍数大，比的放大倍数大 B显微镜下观察

41、到的图像从乙变为丙时，若目镜不变，物镜应选用，同时提升镜筒 C要使图像从乙变为丙，正确的调节顺序应为转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋 D若使物像放大倍数最大，甲图中目镜和物镜的组合应是 【答案】D,【解析】考查正确使用显微镜的知识，目镜越短，物镜越长，物体放大倍数越大；故A错D对；从低倍镜向高倍镜转换时，若目镜不变，物镜选用，同时降低镜筒；正确的调节顺序为移动标本转动转换器调节光圈转动细准焦螺旋。,6为了检测麦种的质量，将100粒麦种浸入红墨水中，2h后用刀片纵向剖开，发现胚乳被染红95%，胚被染红32%，因而断定麦种发芽率太低不宜做种。下列对此检测原理的解释最正确的是() A胚和胚乳

42、都具有选择透性，细胞不需要的色素不会被吸附和吸收 B胚如果是活细胞，红色素就不会被选择吸收 C胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素 D胚乳的活细胞少，对色素不具有选择吸收作用,【答案】B 【解析】依靠膜的选择透性可以鉴别细胞是不是活的。种子萌发的前提条件是要保证胚的完整性和胚细胞必须是活的，如果胚是活细胞，红色素就不会被选择吸收。这里胚被染红32%，说明32%的麦种胚细胞已死亡，故断定麦种发芽率很低。,课时 作业,随堂 演练,知识 整合,考纲 详析,第2节细胞质,考纲详析,知识整合,知识网络,一、细胞器 1内质网和核糖体 (1)内质网：绝大多数植物和动物细胞内都有内质网。它是由一系列单

43、位膜构成的_和_组成的细胞器，广泛地分布在细胞质内。它向内与_相连，向外与_相连。它还通过间接的方式与高尔基体相连，所有这些具膜的结构以内质网为中枢构成了细胞中的_。,内质网有两种类型，囊腔外表有核糖体附着的，称为_；外表面无核糖体附着的，称为_。光面内质网和粗面内质网都是由一层单位膜(也叫单层膜)构成的。 【答案】囊腔细管核膜质膜复杂的膜系统粗面内质网光面内质网,(2)核糖体 核糖体是细胞内合成_的场所(严格地讲，合成的是蛋白质的前身多肽)。附着核糖体和游离核糖体合成的蛋白质种类不同，附着核糖体主要是合成_，如抗体、酶原和蛋白质类的激素等。游离核糖体合成的蛋白质多半是分布在细胞溶胶内且为细胞

44、本身_所需的蛋白质，如血红蛋白、需氧呼吸酶等。 【答案】蛋白质分泌蛋白生长,2高尔基体 高尔基体是意大利的科学家_在1898年发现的。它是普遍存在于动、植物细胞中的一种细胞器。主要表现在三个方面：_；_；_。 【答案】高尔基加工作用运输作用合成作用,3溶酶体 溶酶体是在动物、某些植物和_的细胞中由_层膜包被的一些小泡。溶酶体功能的主要作用是_。 【答案】真菌单消化,4线粒体 线粒体是普遍存在于_细胞中的一种非常重要的细胞器。线粒体是活细胞进行_的主要场所，是细胞的能量代谢中心，细胞生命活动所必需的能量，大约95%来自线粒体。因此，有人把线粒体叫做细胞内供应能量的_。 【答案】真核需氧呼吸“动力

45、工厂”,5质体 植物和藻类细胞中还有一类特殊的细胞器，称为_。质体分_和_两类。白色体是贮存_和_的，存在于_的细胞中；有色体含有_，最重要的一类有色体是_。叶绿体外面有_，内部是液态的_，浸在液态基质中的是一个复杂的_。叶绿体中的_和其他色素都存在于这些膜中。 【答案】质体白色体有色体脂质淀粉不见光 色素叶绿体双层膜基质膜系统叶绿素,6液泡 液泡是植物细胞所特有的一种细胞器，是植物细胞区别于动物细胞的特征之一。其功能有贮存作用；维持_。另外，液泡还有与溶酶体类似的作用。 【答案】渗透压,7中心体 中心体存在于动物细胞和低等植物细胞中，通常位于_附近的细胞质中。动物细胞的中心体参与细胞的分裂过

46、程。 【答案】细胞核,二、细胞骨架 随着电子显微镜和染色技术的应用，除了不断认识各种细胞器的结构和功能外，还发现在细胞质中有一个立体的网络结构系统，这就是_。 【答案】细胞骨架 1结构 细胞骨架是细胞内以_为主要成分的框架结构。 【答案】蛋白质纤维,2功能 (1)它在细胞内形成一个框架结构，为各种细胞器提供附着点，将细胞器组成各种不同的区域体系，保证了各细胞器进行正常有序的生命活动。 (2)细胞骨架为细胞内的_和细胞器的运动提供机械支撑。 (3)为细胞运动提供_，如胞质环流，其动力就在于细胞骨架的运动。 【答案】(2)物质运输(3)机械动力,三、细胞溶胶 细胞质中除细胞器以外的液体部分称为_。

47、细胞骨架就位于其中。细胞溶胶中有多种酶，是多种_的主要场所。 【答案】细胞溶胶代谢活动 四、观察叶绿体 1实验材料的选取 常选用的是_，这是因为它们的叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，便于观察。 【答案】藓类叶片或黑藻叶片,2实验注意事项 (1)临时装片中的叶片要随时保持有_状态，以免影响细胞的活性。 (2)叶绿体随细胞质的流动而流动，显微镜下观察到的方向(顺时针或逆时针)与叶片中的实际方向是_的。 (3)叶绿体受光照强度的影响：在弱光下，以最大面积朝向光源，强光下则以侧面或顶面朝向光源，这样既能接受较多的光照，又避免被强光_。 【答案】(1)水(2)一致(3)灼伤,重点阐述 一、细胞质 1细胞溶

48、胶 (1)成分：水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。 (2)主要功能：在细胞溶胶中进行着许多种化学反应，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为细胞新陈代谢提供所需要的物质和一定的环境条件。,2细胞器分类归纳总结,【例1】(13年浙江调研)下面细胞器中，参与有机物合成作用的是() 核糖体线粒体内质网高尔基体叶绿体 A只有 B只有 C只有 D 【解析】核糖体是合成蛋白质的场所，内质网、高尔基体与蛋白质的加工有关。线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。 【答案】D,【变式训练】 1.如图为电子显微镜

49、视野中观察到的某细胞的一部分。下列有关该细胞的叙述中，不正确的是(),A此细胞是真核细胞 B此细胞可能是细菌细胞，也有可能是酵母菌细胞 C结构1可在该细胞分裂时提供能量 D结构2、3不具有磷脂、蛋白质构成的膜 【答案】B 【解析】解答该题要明确该图为电子显微镜视野中观察到的一部分，而不是整个细胞，虽然有中心体，但不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。由于有细胞核及各种细胞器，因此肯定是真核细胞，不可能是细菌。结构1是线粒体，可以在细胞分裂时提供能量，2是中心体、3是核糖体，均不具有膜结构。,二、线粒体和叶绿体的比较 线粒体和叶绿体在结构和功能上既有很大的相似性，也存在着明显的差异(如图)。,

50、【例2】线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器。下列相关叙述错误的是() A两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同 B需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞都有叶绿体 C两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还含有色素 D两者都有内膜和外膜，叶绿体基质中一般还有基粒,【解析】需氧型细菌等原核生物体内虽无线粒体，但细胞膜上有需氧呼吸所需的酶，仍能进行需氧呼吸；蓝藻等原核生物体内无叶绿体，但有光合片层结构，能进行光合作用。植物的根尖分生区细胞也没有叶绿体。 【答案】B,【变式训练】 2.下列对线粒体和叶绿体的叙述中，正确的是() 都能利用无机物合成有机物都是与能量转换有关的细胞器 都能为各种生命

51、活动提供直接能源都含有少量DNA都能够相对独立遗传都含有少量RNA都能合成自己的蛋白质都不受细胞核的控制 A B C D,【答案】D 【解析】线粒体可将有机物分解为无机物，不能利用无机物合成有机物，叶绿体中产生的ATP不能作为除碳反应外的其他生命活动的能源物质，线粒体与叶绿体均在一定程度上受细胞核制约。,三、主要细胞器的协调配合生物膜系统 1生物膜系统的组成及种类 (1)组成：各种生物膜的结构特点和化学组成大致相同，都含有磷脂、蛋白质、糖类、胆固醇等，但含量不同，这与各种膜的功能有关。机能旺盛的生物膜(如线粒体内膜)蛋白质含量高；与细胞识别有关的质膜中糖类含量高。,2各种生物膜在结构上的联系

52、生物膜系统在结构上有直接联系和间接联系两种，如图：,内质网在各种膜结构的联系中处于中心地位。,3各种生物膜在功能上的联系 (以分泌蛋白的形成为例)分泌蛋白的合成、加工、运输过程的总结如下：,4生物膜系统的功能 (1)质膜,(2)生物膜为酶附着的支架 (3)生物膜使细胞内部区域化,【例3】如图为关于细胞生物膜的概念图，下列相关叙述错误的是(),A图中a、b、c分别是指质膜具膜的细胞器和核膜 B图中m是指叶绿体的类囊体膜 C图中p是指线粒体的内膜 D图中的f和h分别是指内质网和高尔基体 【解析】由f到c可知，c为质膜，b为细胞器膜，则a为核膜；图中m是光反应的场所，为叶绿体的类囊体膜，图中p能合成

53、ATP，但为非叶绿体的细胞器膜，是指线粒体的内膜；图中的f能合成性激素，为内质网；g为小泡，h为高尔基体。 【答案】A,【变式训练】 3.下列有关生物膜的说法，正确的是() A丙酮酸的分解在线粒体内膜上进行 B生物膜的功能主要由膜蛋白完成 C细胞内的ATP都是在生物膜上合成 D细胞中的囊泡都是由高尔基体形成的 【答案】B,【解析】质膜主要由脂质和蛋白质组成，其中蛋白质在质膜行使功能时起重要作用。在需氧呼吸的第二阶段，丙酮酸的分解是在线粒体基质中进行的；但在厌氧呼吸的第二阶段，丙酮酸的分解仍在细胞溶液中进行。呼吸作用的第一个阶段葡萄糖降解时可以合成ATP，此过程在细胞溶液中进行，不在生物膜上。内

54、质网也可以形成囊泡。,随堂演练,1(12年全国高考)下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是() A线粒体和叶绿体均含有少量的DNA B叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP C细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体 D线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同 【答案】A,【解析】线粒体和叶绿体的基质中都含少量的DNA和RNA，A正确；叶绿体是光合作用的细胞器，在光合作用的光反应阶段产生ATP，暗反应消耗ATP，B错误；细胞生命活动所需的ATP由细胞呼吸产生，真核生物有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段的场所是线粒体，C错误；酶具有专一性，不同的生命活动所进行的化学反应不同，所需的酶不同，叶绿体和线粒体基质中所含酶不同，D错误。,2关于在观察叶绿体的形态和分布的实验中，下列说法正确的是() A选用含叶绿体少而小的细胞来观察 B活细胞中，细胞溶胶中的叶绿体是静止不动的 C选用含叶绿体大而少的细胞来观察 D制片时叶片应保持干燥 【答案】C,【解析】选材时应选用含叶绿体大而少的细胞，如菠菜叶下表皮并稍带些叶肉，叶绿体在叶的上表皮分布多，下表皮分布少。临时装片叶的