



下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、餐饮业财务报表序号 科目 营业收入 营业成本 毛利润 毛利率% 量化同比 上月同比 备注1 一、主营业务收入2 1、菜品类3 主菜品4 荤菜5 素菜6 锅底收入7 蘸水8 小吃收入9 2、酒水类10 白酒11 啤酒12 红酒13 鲜榨收入14 饮料15 香烟16 3、茶楼17 4、其他类18 餐巾纸19 消毒筷20 合计21 折扣22 赠送23 代金卷24 抹零25 优惠合计26 总合计说明:费用明细表2昆都店昆都店序号 科目 金额 序号 科目 金额1 二、日常费用支出 26 固定资产投入2 房租 21940 27 税金3 工资 28 清洁费(不动) 1084 奖金、福利 295 水费 306
2、 电费 317 液化气 328 柴油 339 煤球 3410 员工寝室 650 3511 员工餐 3612 广告宣传费 3713 办公费 3814 维修费 3915 低值易耗 4016 电话费 4117 运输/停车/车费 4218 招待费 4319 洗涤费 4420 培训费 4521 促销费 4622 汽油费 4723 考察费 4824 差旅费 4925 合计 50餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算。 2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账借:原材料贷:现金(或银行存款)3、根据制作间领料出库单入账借:营业成本贷:原材料4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)5、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)借:本年利润贷:营业成本6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 抖音商户直播投流ROI评估与优化制度
- 全球生物制药行业2025年创新药研发管线与靶点深度报告
- 八大物流企业绿色物流实践与行业规范制定报告
- 黑龙江中医药大学《药用植物学实验》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 公众参与机制在2025年环境影响评价中的实践与反思报告
- 2025届江苏省无锡市青阳初级中学七年级数学第一学期期末监测试题含解析
- 安庆医药高等专科学校《医学微生物与临床微生物检验学》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌敦套海中学2024年九年级化学第一学期期末复习检测试题含解析
- 2024-2025学年天津市河西区新华圣功学校九上化学期末复习检测试题含解析
- 黑龙江幼儿师范高等专科学校《中国文化通论》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 2025年6月22日四川省市直事业单位遴选笔试真题及答案解析
- 庆阳市陇东学院招聘事业编制笔试真题2024
- 心理学考试题及答案
- 护理领域的职业发展与前景展望
- 2025年天津高考数学试卷试题真题及答案详解(精校打印)
- 2025上海济光职业技术学院辅导员考试试题及答案
- 2024年江苏三支一扶真题
- 主、被动防护网施工方案-图文
- 2025年初中语文文学常识:常考100题汇编
- 君易和文化课件
- 药食同源106种25年4月更新
评论
0/150
提交评论