《红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程》 编制说明

1、湖南省地方标准红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程编 制 说 明一、任务来源根据湖南省市场监督管理局关于下达2020年地方标准制修订项目计划的通知（湘市监标函202021号）文件精神，申报的红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程地方标准制定项目已立项（计划序号分别为249），拟在12个月内完成标准的制定任务。该标准由常德市农林科学研究院提出，湖南省农业标准化技术委员会归口，由常德市农林科学研究院起草。二、标准制定的背景、目的意义葡萄是我省的主要果树种类之一，红地球作为优良的鲜食葡萄晚熟品种，凭借其大粒、丰产、肉脆、口感好、品质佳等优点，引入我省十几年来，虽种植规模有所减小，但仍然是我省最主要的鲜食葡

2、萄品种之一。由于其栽培技术没有统一的规范和标准，加上种植者水平参差不齐，使得该品种的大部分果品无法达到应有的果实品质，造成了产品价值不高，农民收益不高的问题。制定红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程其目的在于规范红地球葡萄生产行为，提高生产效率，生产绿色健康、高档优质的葡萄产品，满足市场的需求，集成优化该品种相配套的栽培技术措施，提升种植者的的栽培技术水平。红地球作为我省早已发展了较大规模的品种，急需一套相配套的绿色优质高效栽培技术。该标准的应用，有利于推动完善和发展绿色优质高效葡萄栽培技术，提高果品品质，保障果品安全，有利于农民稳产增收，从而推动我省葡萄产业的持续健康发展。 三、标准制定的原则

3、在规程编写过程中，一是严格贯彻国家有关法律和法规，严格执行强制性国家标准；二是力求做到技术内容叙述准确无误，文字表述精炼准确，通俗易懂，规程构成严谨合理，内容安排及层次划分符合逻辑规定。四、标准制定的过程1、前期准备工作红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程编制计划下达后，常德市农林科学研究院等单位积极组织实施，成立了规程起草小组，整理了自2014年以来在红地球葡萄绿色优质高效栽培上的试验数据，在鼎城区、桃源县、汉寿县、澧县等红地球葡萄生产基地进行充分调研的基础上，归纳整理出了适合我省的红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程草案，草案中规定了红地球葡萄绿色优质高效栽培的产地环境、建园、盖膜、土肥水管理

4、、整形修剪、花果管理、病虫鸟害防治、采收、包装与储运、档案管理等技术内容。初稿出来之后，在葡萄生产基地进行了示范应用，广泛征求用户意见，同时也征询了科研院所、大专院校及主管部门意见，通过反复修改，使规程内容进一步得到完善。2、开展试验研究2.1 红地球葡萄砧木试验通过统计分析不同砧木红地球葡萄的生长势、产量、品质等方面情况，得出了综合表现靠前的砧木品种为3309、110R、5BB、SO4等。2.2 红地球葡萄密度试验通过进行不同栽培密度试验，确定了每亩栽植数在3774株。栽植数过多会影响栽培效率，栽植苗过少，新苗将难以当年成型。2.3 红地球葡萄生长调节剂试验通过进行红地球葡萄不同配比及浓度的

5、生长调节剂处理试验，在综合比较了拉长花序效果、果实大小、果实品质及风味等方面的数据，得出了综合表现最优的生长调节剂处理方案。2.4 红地球葡萄花穗整形试验通过不同花穗整形方式比较不同留小穗轴数的最适范围，同时试验得出最佳的花穗整形时间。2.5 红地球葡萄整形修剪试验通过采用不同整形修剪方式，包括冬剪留芽数、枝梢间距、摘心方式、每亩留花穗数等方面对产量、品质、人工投入成本等的影响。得出了一套综合表现最优的整形修剪方法。3、广泛收集资料为使制定的标准符合国家法律法规和国家标准、行业标准及地方标准的要求，结合生产实际，编制组收集了一批国家标准、行业标准和地方标准及相关文件，为标准制定奠定了政策与技术

6、基础。4、征求意见情况规程草案写好后，我们到红地球葡萄的主产区进行试验示范，在生产过程中反复修改完善，同时深入农户广泛征求意见，对土肥水管理、整形修剪、花果管理技术等方面进行了大量修改，同时也征询了湖南文理学院生命科学学院等科研院所、大专院校及主管部门的意见，对规程的内容进行了反复修改，使规程草案不断完善（见表1）。表1 红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程征求意见反馈表地方标准名称红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程征求意见单位修改意见内容及理由意见处理情况湖南文理学院生命与环境科学学院4.4 苗木选择：有条件可采用脱毒苗木。已按建议修改6.1.1 地面覆盖：也可铺反光膜增强光照。已按建议修改常

7、德职业技术学院4.6 栽植方法：栽植前修剪根系，使根系舒展，高垄浅栽。已按建议修改7.1 整形：不同架势的整形方式。已按建议修改8.3.2 第二次：处理后要抖落果粒上的药液。已按建议修改贺家山原种场种业科学研究所4.5 苗木消毒：切勿浸泡根部。已按建议修改11.1 包装：包装用品的要求。已按建议修改常德市农业农村局6.3.2 排水：地势低洼，雨季容易积水的园地要挖排水沟。已按建议修改7.3.2 抹梢、定枝：尽量留靠近侧蔓基部的新梢，以保持结果部位不外移。已按建议修改常德市鼎城区农业农村局4.4 选择无病虫害，最好不带病毒的健康苗木已按建议修改7.3.4 副稍处理与结果枝相同已按建议修改桃源县农

8、业农村局7.3.5 去卷须、老叶：处理的时间要求。已按建议修改11.2 储运：冷藏保鲜的温湿度要求。已按建议修改汉寿县农业农村局7.3.3 引缚枝蔓：分批、均匀地将新梢引缚到架面上。已按建议修改8.4 套袋：进行套袋的时间。已按建议修改常德市天丰农业技术服务有限公司9.4 连栋大棚栽培用防虫网替代防鸟网。已按建议修改12.2 农药、肥料等投入品的使用，应做好简明记载。已按建议修改五、标准制定的依据通过试验研究，获得了大量的试验数据和栽培经验，为标准制定提供了技术支撑；通过资料收集整理，采纳了国家标准、行业标准、地方标准，为标准制定提供了政策与技术依据。六、标准的主要内容说明1、标准的适用范围本

9、标准适用于湖南省红地球葡萄的绿色优质高效生产栽培。2、 标准的主要内容本标准规定了红地球葡萄绿色优质高效生产的产地环境、建园、盖膜、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫鸟害防治、采收、包装与储运、档案管理等技术。七、标准的结构框架本标准文本的结构框架如下：前言1范围2规范性引用文件3产地环境4建园5盖膜6土肥水管理7整形修剪8 花果管理9 病虫鸟害防治10 采收11 包装与储运12 档案管理八、与其他标准的关系目前，国内还没有发布红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程，为大力推广红地球葡萄绿色优质高效栽培技术，我省发布实施红地球葡萄绿色优质高效栽培技术规程势在必行。在标准编制过程中，严格贯彻国家有关法律法规，严格执行强制性国家标准和行业标准，同本体系标准和多种基础衔接，遵循了政策性和协调统一的原则。九、标准发布实施预计产生的经济社