【2017年整理】渝北区大湾镇总体规划基础资料汇编

第一章概况一、区位大湾镇位于渝北区最北部，东与统景镇接壤，西与茨竹镇毗邻，南与高嘴相连，北接四川省邻水县，地处东经107O00，与北纬29O30，交汇处，东西距1165公里，南北距108公里。新建成的渝邻高速公路从南向北贯穿全镇，使之具有重庆北大门之称。镇政府驻地距重庆中心约70公里，距区政府驻地两路城区、重庆国际机场约40公里。二、社会大湾镇幅员面积6025平方公里，人口20040人（镇域范围内），下辖12个村，1个居民委员会。全镇现有居民委员会1个，村民委员会12个，农行分理处1个，信用合作社1个；有高级完全中学1所，初级中学2所，中心小学1所（含幼儿园），完全小学2所，村小5所；有中心医院1所，并在镇区设有门诊部，村合作医疗点4个；有敬老院1所；有综合市场1座；工业方面镇区有渝北平桥机械厂等10个小型企业；镇区有简单的文化娱乐设施。三、沿革明崇祯时已建为赤土镇。清顺治年间扩建上下两街，因场镇建在小河岸大湾上，改为现名。民国18年建大湾乡。解放后仍置，1958年改为大湾人民公社，1983年夏为乡。地处深丘，一般海拔600米，最高海拔813米。有林业用地05万亩。以前为江北县蚕桑生产基地之一。是江北县北边区的大集市之一。境西南五家沟村为温塘河发源地，通客车。拆乡建镇后把以前的金安乡划入大湾镇。金安乡面积24平公里，人口3796人，辖6个村。驻地大屋基，距县城594公里。辖区原属两岔乡，1953年由两岔乡分出建为平桥乡，以当地著名桥梁平桥命名。1958年并入两岔人民公社，1962年分设平桥人民公社，1984年夏为平桥乡，同年因在重庆内重名，乃取传统祝词“万福金安”意，更名金安乡。2003年9月，渝北区区政府根据大湾镇关于村规模调整的申报方案，将原来24个村合并为12个村。第二章自然资源一、自然大湾镇属山岭深丘地区，海拔高度在300800米之间，境内总体地势呈“东西高，中间低”，铜锣山余脉从东面自南向北贯穿全镇，山势陡峭，有大片国有林地。大湾地处亚热带温润季风区，夏热多雨，冬暖多雾，空气湿度大，日照偏少等特点。多年平均气温为183OC，冬季极端最低气温为31OC（1976年12月13日），夏季极端最高气温达422OC（1953年7月8日）。区内雨量丰富，多年平均降雨量10998MM，年最大降雨量1450MM（1996年），年最小降雨量850MM（1962年），降雨多集中在49月，占全年降雨量的60，79月常有大雨和大暴雨，最大日降雨量达1929MM（1996年7月21日），多年平均最大降雨量1266MM，是洪灾和地质灾害的多发季节。大湾镇土地资源、生物资源和林业资源较丰富。第三章社会经济一、经济概况大湾镇是一个典型的农业大镇。近几年来社会经济发展速度加快，人均收入有较大幅度的增长，但农业收入仍是农民的主要收入来源。2004年全镇国内生产总值达到7349万元，较2003年增长125，基本与全区增长速度同步；农民人均纯收入达2898元，较2003年增长159；全社会固定资产投资总额完成1550万元，较2003年增长24；工农业总产值完成3100万元，较2003年增长19；多种经营产值占农业总产值比重的54，较2003年的650万元增长125；财政税收实现145万元，较2003年增长16。（一）第一产业1种植业全镇耕地总面积31873亩，其中常用耕地17235亩（包括田7541亩，土9694亩），临时性地14638亩（包括25度以上坡度耕地5931亩）。种植业以经济作物、粮食作物、水果为主。大湾镇各村除天池村海拔较高不利于粮食种植外，其它村都大量种植了小麦、豌豆、葫豆、洋芋、稻谷、再生稻、红苕、玉米、高粱、大豆、绿豆等粮食作物，是主城区粮食的一个重要生产点。其他经济作物中花生、油菜、烟叶、蔬菜的产量较大。水果的品种主要有柑橘、西瓜、梨子、李子等。2004年，大湾镇成功实施3000亩退耕还林工程，分别在大湾、河咀、龙庙、凤龙、三沟、天池、金安、杉树种植了枇杷、食用竹笋、花椒、香椿等经济作物，取得和可观的收益。农业开放开发取得新的进展，成功引进了重庆双凤农业开发有限公司、重庆华强农业科技发展有限公司、高朱生态农业园等三家业主，协议资金162亿元，到位资金200余万元。2林业镇域内共有林地242244亩，其中密林183789亩，疏林105亩，灌木林17468亩，荒林24607亩。坡度在25度以上的耕地以有9000亩完成退耕还林。2004年，完成3000亩退耕还林。天池村紧临铜锣山，有大面积的林场，自然风光优美，是春观梨花，夏避酷暑，秋采梨果，冬赏雪景的休闲胜地。3养殖业大湾镇的生猪养殖业在重庆市内小有名气，大湾猪肉肉质好，广受好评，具有较广泛的市场，2004年，生猪出栏18615头。大湾镇荒山面积较大，草资源丰富，具有养殖草食性牲畜的优越条件。近几年来，肉食品市场需求量不断增大，大湾镇的草食牲畜饲养量实现了较大程度的增长，有力的推动了农村经济的发展，使农民收入不断增加。2003年，新建了高床种羊场2个，从云阳、四川等地引进种羊800多只，年内新增山羊存栏10户以上的专业户114户，年末出栏山羊3100多只，存拦4980只，新发展草鸡15000羽。4渔业主要养殖鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼。在团丘水库有养鱼场集中养殖。（二）第二产业2003年，投资200余万元，在大湾场镇建起了渝北平桥机械厂，结束了大湾镇无工业的历史，至2004年，全镇共成立了10个小型的工业企业。（三）第三产业第三产业主要集中在镇区，主要满足当地居民的日常生活需要。商业多以店铺经营为主，规模普遍较小，主要经营日常生活用品（粮油、食品、副食品、日用工业品）及农业生产资料（农具、种子、肥料等）。镇区建有一个成规模市场，主要进行农副产品交易。服务业以餐饮为主，生意普遍兴隆。此外，交通、旅游等服务行业的规模还需进一步扩大。附表一乡、建制镇基本情况表号U101表重庆市渝北区县大湾镇制表机关国家统计局邮编5001121352004年文号国统字（2004）89号有效期至2005年6月01属性其它镇06少数民族乡镇否02地势丘陵07是否试点镇否03老区否08与最近县城通车距离三十一至五十公里04边区否05贫困乡镇否指标名称代码计量单位数量指标名称代码计量单位数量甲乙丙1甲乙丙1一、乡镇基础情况牛奶产量35吨88居民委员会个数9个1禽蛋产量36吨88村98民委员会个数10个12水产品产量37吨98其中通电的村11个12四、企业产量通邮的村12个12企业个数38个10通电话的村13个12其中工业企业39个10通公路的村14个12企业从业人员40个196通自来水村15个12工业企业41个196通有线电村16个8企业实交税金总金额42万元27乡镇行政区域面积17公顷6025五、乡镇机构年末常用耕地面积18公顷1149财政供给人数43人55年末有效灌溉面积19公顷2271公务员44人28农村用电量20万千瓦小时1962事业编制45人27二、人口与就业3其他人员46人乡镇总户数21户5688财政供给人员全年工资总额47万元52乡镇总人口22人20040六、财政收支与债务其中外来人口23人278财政总收入48万元82乡镇从业人员数24人12182预算内收入49万元82其中外来从业人员25人242其中一般预算收入50万元82第一产业26人7474预算外收入51万元58第二产业27人1317基金预算收入52万元75第三产业28人3391上级财政补助收入53万元770三、农业生产情况财政支出54万元850农作物总播种面积29公顷3382其中科学事业费支出55万元其中粮食播种面积30公顷2408教育事业费支出56万元246指标名称代码计量单位数量指标名称代码计量单位数量甲乙丙1甲乙丙1粮食总产量31吨11403年末累计负债金额57万元367棉花总产量32吨其中当年负债58万元肉类总产量33吨1756七、固定资产投资完成额59万元1550其中猪肉产量34吨1396其中非农户投资60万元738八、乡镇摄取环境图书馆、文化站77个1汽车站61个体育场馆78个供水站62个1医院、卫生院79个1银行、信用社63个1医生数80人17本乡镇公路里程64公里82病床数81床6集贸市场个数65个1十、生活质量、社会福利1综合市场66个1居民储蓄存款余额82万元42832专业市场67个农民人均纯收入83元2898九、科技、文教、卫生固定电话装机容量84部718农业科技与服务单位个数68个6移动电话拥有容量85部876农业技术人员69个18自来水普及率8665学校总数70个8生活用燃气普及率8718在校学生总数71人2382有线电视入户率8816其中本镇学生72人2367敬老院、福利院89个1其中中学生数73人889现收养人数90个38教师总数74人125基本医疗保险参保人数91人11782其中中学老师数75人55基本养老保险参保人数92人296幼儿园、托儿所76个1享受居民最低生活保障人数93人53补充资料指标名称代码计量单位数量指标名称代码计量单位数量甲乙丙1甲乙丙11镇区总户数94户5855镇区公共绿地面积98公顷22镇区总人口95人19566镇区人均住房面积99平方米253镇区占地面积96公顷107镇区互联网入户率10024镇区公园个数97个单位负责人填表人李明报出日期2005年1月18日说明1本表由各省、自治区、直辖市统计局、农调对报送。2统计范围是全部乡、建制镇频率为乡三年、建制镇每年，2004年年报为建制镇填报。3报送时间为年后2月20日前。4指标之间的逻辑关系1011；1012；1013；1014；1015；1016；2223；2425；24262728；3839；4041；43444546；4849515253；5758；5960；656667；7172；7173；5指标来源参照去年对照表。附表二乡镇社会经济卡片补充指标填表单位大湾2004年制表渝北区统计局指标名称计量单位数量指标名称计量单位数量村民小组个数个69农作物总播种面积亩50735居民小组个数个4经济作物面积亩3948农业人口人19274其中油菜面积亩3231非农业人口人766其他农作物面积亩10311人口密度人/平方公里332其中蔬菜面积亩6373年内出生人口人93小春粮食产量吨1307年内死亡人口人118其中小麦吨915人口出生率46大春粮食产量吨10096人口死亡率59其中稻谷吨3947人口自然增长率13玉米吨3283人口计划生育率93红苕吨2553安全卫生用水普及率65油料产量吨403化肥施用量（实物）吨3454其中油菜籽吨353农药施用量吨3蚕茧产量吨农村用电量万千瓦/小时196水果产量吨625全年造林面积亩2000其中柑桔吨183全年零星植树株15000禽肉产量吨272单位负责人填表人李明报出日期2005年1月18日附表三乡镇社会经济卡片补充指标填表单位大湾2004年制表渝北区统计局指标名称计量单位数量指标名称计量单位数量牛奶产量公斤中小学校毕业生数人525当年生猪出栏头数头18615其中普通中学校人299年末生猪存栏头数头16255九年制义务教育普及率100年末大牲蓄头数头715学龄儿童入学率100其中牛头683医院、卫生院床位数张6农林牧渔业总产值（90年不变价）万元2850卫生技术人员人17农林牧渔业总产值（现价）万元5565平均每万人拥有卫生技术人员人9农民人均纯收入元2898平均每万人拥有病床床3其中家庭经营纯收入元2615刑事案件立案数件25非生产性纯收入元283婚姻结婚对农民人均居住面积平方米23离婚对中小学校总数所8敬老院床位数装70其中普通中学校所1收养人数人38中小学校专任教师人125其中普通中学校人55中小学校在校生数人2382其中普通中学校人889单位负责人填表人李明报出日期2005年1月18日附表四镇街、开发区目标考核指标统计表2004年镇报单位（盖章）大湾镇制表机关渝北区统计局计算单位2003年2004年2004年比2003年1地区生产总值万元653173491252农民人均纯收入元250028981593城镇居民可支配收入元4全社会固定资产投资总额万元12501550245社会消费品零售总额万元62968086工业总产值万元738901227多种经营产值占农业总产值的比重767828第二、三产业增加值占地区生产总值的比重47481说明（1）各镇填报第1、2、4、5、6、7、8号共七个指标；各街道填报第1、2、3、4、5、6、8号共七个指标；各开发区填报第1、4号共两个指标。（2）表中百分数保留一位小数，期于保留整数。单位负责人胡章均填表人李明填表日期2005年1月18日附表五镇街、开发区目标考核指标统计表2004年镇报单位大湾镇制表机关渝北区统计局代码计算单位2003年2004年2004年比2003年甲乙丙（一）（二）（三）一、地区生产总值01万元65317349125第一产业02万元33243784138第二产业03万元723892234工业04万元22327222规模以上工业05万元建筑业06万元50062024第三产业07万元2484267376交通运输业08万元78681942批发零售贸易餐饮业09万元15316685金融业10万元507652房地产业11万元87289021卫生体育和社会福利业12万元95110158教育文艺及广播电视业13万元242268107国家（政党）机关和社会团体14万元184240304社会服务业15万元981002其他行业16万元440二、人均地区生产总值17元32653675125年末总人口18万元220年平均总人口19万元220说明1表中指标平衡关系为01020307，030406，0405，07080910111213141516，1701/19。2表中人口数保留两位小数，百分数保留一位小数，其余保留整数。单位负责人胡章均填表人李明填表日期2005年1月18日附表六镇街固定资产投资统计表2004年14季累计制表机关渝北区统计局镇报单位大湾镇单位万元序号当年实际完成投资额建筑工程安装工程设备工具器具购置其他费用上年实际完成投资额备注甲乙（一）（二）（三）（四）（五）（六）一、固定资产投资（投资专业统计数）（1）155098326895204125050万元以上项目投资（2）138100152321950万元以下项目投资（3）1412883268801811031农村非农户投资（4）73839015280116681城镇和农村私人投资（5）67449311665350二、市以上跨区投资项目（如高速公路、铁路建设在本地投资额）（6）三、房地产开发投资额（房地产专业统计数）（7）四、全社会固定资产投资总额（8）1550983268952041250说明表中指标平衡关系为（1）（二）（三）（四）（五）；（1）（2）（3）；（3）（4）（5）；（8）（1）（6）（7）。单位负责人胡章均填表人李明填表日期2005年1月18日附表七镇街全部工业生产情况统计表2004年14季累计制表机关渝北区统计局镇报单位大湾镇单位户、人、万元合计规模以上工业规模以下工业代码上年本年本年上年本年上年甲乙（一）（二）（三）（四）（五）（六）单位户数（1）10111011期末从业人员数（2）196149196149工业总产值（现价）（3）901738901738工业增加值（4）272223272223劳动者报酬（5）123101123101生产税净额（6）27232723固定资产折旧（7）38303830营业盈余（8）84698469说明1规模上工业指全国有及年产品销售收入500万元以上非国有工业企业；2表中指标平衡关系为（一）（三）（五）；（二）（四）（六）；（4）（5）（6）（7）（8）。负责人胡章均填表人李明填表日期2005年1月18日附表八农村基本情况及农业生产条件（一）制表单位大湾镇2004年表号A30表一、乡村户数人口二、乡村劳动力资源总数四、从业人员按行业分布1劳动年龄内的人数其中1农业从业人员单位名称户数（户）人口（人）合计小计在校学生丧失劳动力的人数2不足年龄而参加劳动的人数3超过年龄参加劳动的人数三、乡村实有从业人员数种植业林业牧业渔业2非农业从业人员合计5432192741223011226435271172110311795747444875295626264河咀41014328126867531288053252071180大湾52517241010923028358010105953702223团丘5271926124311229727148114684750632615龙庙5331965114210373529281061107656416240拱桥464152089683336162554860660410250八角3441321756711312711617255343272016龙凤528183912201115252221251196769534235三沟42715989718962316091948572330242水口52419381598149295230129150310606282420天池385183689585015302550880569300269金安327117781771941142389776378151衫树438149887084230342012840519附表九农村基本情况及农业生产条件（二）制表单位大湾镇2004年表号A301表从业人员按行业分布转移劳动力五、乡村实有从业人员中单位名称3建筑业从业人员4交通运输仓储及邮电通讯业从业人员5信息传输计算机服务和软件业6批发与零售业7住宿和餐饮业8其他行业合计转移为合同工临时工其中转移出市的男性从业人员女性从业人员合计10531314428126231577865838384862995496370河咀1251341063760662488326435370大湾77806518219586397285525485团丘93701711145761523328682464龙庙168280967152708569365565542拱桥120100151043639525378502358八角30095147623487328360365龙凤13140138349608416292629566三沟4800141313645468332482466水口301804010355705437365810693天池5200250226664582278450430金安235601815119556435296419357衫树10970104187629511275440400附表十耕地面积情况制表单位大湾镇2004年表号A308表附表十一农村基本情况农业生产条件（四）制表单位大湾镇2004年表号A301表一、农村社会基础设施三、农用化肥施用量（按实物计算）六、农用塑料薄膜使用量其中地膜单位名称1自来水受益村数2同汽车村数3通电话村数二、农村用电量（万千瓦小时）合计（吨）1氮肥（吨）2磷肥（吨）3锌肥（吨）4复合肥（吨）四、农药使用量（公斤）五、农用柴油（吨）合计（公斤）合计（公斤）覆盖面积（墓）合计121212196345421368670451294528545452361368大湾镇12121219634542136867451294528545452361368年内增加年内减少（亩）年末耕地总资源（亩）单位名称年初耕地总资源（亩）合计其中新开荒园地改耕地合计其中国家基建占地其他基建占地退耕还林还草占地退耕改园地合计（一）常用耕地面积其中田土（二）临时性地其中25度以上坡度耕地合计3196400091270064318731723575419694146385931大湾镇3196400091270064318731723575419694146385931附表十二农业主要产品生产情况（一）制表单位大湾镇2004年表号A302表一、粮食作物合计（一）小春粮食1、小麦2、豌豆3、葫豆单位名称全年农作物总播种面积（亩）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计50735361163161140377651681307482519091561693571458118172河咀4192229113501019813185150855120511392109108312010大湾513839172631032844141119196209416888643210947团丘43623003307922676515912155101889685827957975龙庙4877837783091166391618216758020712088102918615629拱桥4832337829599526981561086452173783067210012012八角3986280233293046631399194431697538793865346凤龙412732073131003269516111174321888167104713874102三沟358326683439146559178996469190891015015507839水口4205529985360107836755196132338519575587845155223345天池4012265348787140816467338160541714124387428金安28601454349508208216451142192528712371355衫树506337945280104635205178926355192683526589555附表十三农业主要产品生产情况（二）制表单位大湾镇2004年表号A302表4、小春洋芋5、其它粮食（二）大春粮食1、稻谷单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计7522031531148810283513561009678305043947河咀7721816810100120984148682672586394大湾14816925073297913650440286团丘751471122383588011550476262龙庙62145928623499993772494381拱桥7017112461004626803318866560500280八角381294958764421393928385768461354凤龙5823313525153558915581501291三沟30173522109386815629509320水口7752361832323407946825532439天池155207818573887201856507434金安29448131246372463365529193衫树72522816532142979537602520313附表十四农业主要产品生产情况（三）制表单位大湾镇2004年表号A302表其中在生稻2、秋洋芋3、红苕其中秋红苕单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计00469168798928286255300河咀4819895773317245大湾35171601124253284团丘0750295221龙庙0910274249拱桥401004900300270八角127169215558314175凤龙745287214三沟680300204水口6030018594298177天池8013811359287103金安38922688衫树7911491146282323附表十五农业主要产品生产情况（四）制表单位大湾镇2004年表号A302表4、玉米5、高粱6、大豆7、绿豆8其它粮食其中杂交玉米单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计84833873283002291219609017517381144968743河咀4794262046412882812515412065大湾108929932610050575803团丘775387300541226616560993114106龙庙8724043522291224249118448035拱桥100031531512011714206012406024八角5205372791185869103003384718凤龙981377370154811252580226772三沟7003962777015711101001201002水口7294052957716913381054天池387419162100505209018556033金安36746016990100935114衫树5844012347619572266918166609附表十六农业主要产品生产情况（五）制表单位大湾镇2004年表号A302表二、油料合计1、花生2油菜籽3、芝麻4向日葵籽5其它油料单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计3642111403411122503231109353000000河咀354116412143004234010937大湾3001133430011334团丘308107331711007123711026龙庙336120404581629427811231拱桥2201142520100220011523八角265114302151472225011228凤龙2501082725010827三沟232100232321003220010020水口33010735310300332010935天池268118316183115625010426金安33110033225481230610532衫树44810948814810014830011334附表十七农业主要产品生产情况（六）制表单位大湾镇2004年表号A302表三、糖类四、麻类合计1黄红麻2、苎麻3大麻4其它麻单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计6116770000000000河咀62500010000000000大湾团丘龙庙58103460000000000拱桥八角凤龙三沟水口天池金安衫树附表十八农业主要产品生产情况（六）制表单位大湾镇2004年表号A302表三、糖类四、麻类合计1黄红麻2、苎麻3大麻4其它麻单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计6116770000000000河咀62500010000000000大湾团丘龙庙58103460000000000拱桥八角凤龙三沟水口天池金安衫树附表十九农业主要产品生产情况（六）制表单位大湾镇2004年表号A302表三、糖类四、麻类合计1黄红麻2、苎麻3大麻4其它麻单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）合计6116770000000000河咀62500010000000000大湾团丘龙庙58103460000000000拱桥八角凤龙三沟水口天池金安衫树附表二十农业主要产品生产情况（七）制表单位大湾镇2004年表号A302表五、烟叶合计1烤烟2土烟单位名称面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）面积（亩）亩产（公斤）总产量（吨）六、药材面积（亩）七、其他经济作物（亩）八、蔬菜瓜类面积（亩）1蔬菜（含菜用瓜）（亩）2瓜类（果用瓜）（亩）西瓜（亩）甜瓜（亩）九、其它作物面积（亩）其中饲料（亩）花卉十、蔬菜总产量（亩）合计53754005375402477623637612501250030482947219236河咀00000635605303029229119236大湾00674524150150247247团丘125006125006894684680482482龙庙147911147911515105100183183拱桥512006512006104604600250200八角215003215003126406400265265凤龙005005000170170三沟004954950188188水口7100077100077206507070150150天池210002210002121361360060026621620金安31000331000385695545150150295295衫树8250282504613363250250260260附表二十一茶叶、水果生产情况（一）制表单位大湾镇2004年表号A303表年末果园面积（亩）年末实用竹笋年末实有茶园（亩）茶叶产量（公斤）单位名称合计其中当年菜摘合计红毛茶绿毛茶其它茶年末零星果树面积（亩）年末幼果树面积（亩）合计苹果园柑椐园梨园葡萄园桃园李子园其他面积（亩）产量（吨）合计8080600006003861681294002957475894501354126190河咀01787412260640大湾018201210253778团丘0452415710230205龙庙0150151951512051540拱桥0811八角0256120120凤龙01756335022344三沟020024008水口020252100100天池0155686753448金安0546480384衫树8080600600161356126060325875附表二十二茶叶、水果生产情况（二）制表单位大湾镇2004年表号A303表水果产量（含零星果树产量）（吨）单位名称合计1香蕉2苹果3广柑4红桔5梨6葡萄7红枣8柿子9桃子10李子11其他果用瓜（吨）合计62500125582451021698801648河咀2771380742大湾245831324350团丘794513981185龙庙941614121545拱桥49431353八角724153122凤龙1632641三沟2545115水口235510521286天池832212121964金安182532536148衫树18818615444215附表二十三畜牧业生产情况（一）制表单位大湾镇2004年表号A305表当年出栏的肉用头数（头、只）年内出栏的家禽（百只）年内家禽饲养量（百只）兔（只）其中其中单位名称猪黄牛水牛羊马驴骡合计鸡鸭鹅肉鸽合计鸡鸭鹅肉鸽年内自宰和出售年末存栏牛奶产量（吨）禽蛋产量（吨）合计1861524395638000125478441357055739115214012365238088河咀125430213671632543023168046862大湾1725355845132137151841110103053团丘241048164136764713301514170055054龙庙15001271901206010665510116004006拱桥15001672734625238251395032812八角16902961328730159475163185085095凤龙1910139107773046388103058010三沟1495586387642332181467035668水口180072385503564501432042034天池12391155564213117107116857810金安1230222100603010423451800140010衫树86215234206840253372610187278附表二十四畜牧业生产情况（二）制表单位大湾镇2004年表号A305表年末大牲畜头数其中其中其中其中单位名称合计其中从事劳役的1牛合计能繁母牛仔牛黄牛能繁母牛仔牛水牛能繁母牛仔牛良种及改良种乳牛能繁母牛仔牛合计71553268347718118411947497356134220河咀40303623814922012622大湾35313229376125232团丘62506240122116341249龙庙987398562530146684219拱桥604060652025205354515八角7138715033853634530凤龙897379551624186553710三沟55465445975147408水口9363854230251510602720天池54435132112111930212金安24212320323203衫树342432201121302016附表二十五畜牧业生产情况（三）制表单位大湾镇2004年表号A305表其中其中4骡其中山羊单位名称2马能繁母畜仔畜3驴能繁母畜仔畜小计其中仔畜年末生猪存栏头数能繁母猪仔猪年内末养猪户合计能繁母羊蚕茧产量（吨）年末养蜂（箱）蜂蜜产量（公斤）合计25000007016255726328169071032685026220河咀1388154131873491281270大湾2113105626834479156团丘14378614749219250龙庙1650785104815034512140拱桥1200604401001968450八角8955525080365150凤龙10150012540050166140三沟1185024836577119水口811004520030933260天池3101933235141598164金安111504516830275216衫树2226365449103524307210附表二十六渔业生产情况（一）制表单位大湾镇2004年表号A306表1池塘养殖3河堰养殖4稻田养殖5其他养殖二、捕捞产量（吨）其中专月塘其中网箱单位名称水产品总量（元）一、养殖产量（吨）面积（亩）亩产公斤产量（吨）面积亩产产量面积（亩）亩产公斤产量（吨）面积M2亩产产量面积（亩）亩产公斤产量（吨）面积（亩）亩产公斤产量（吨）面积（亩）亩产公斤产量（吨）合计98971382313823330218720000111822001河咀1313813813大湾424116341634514007团丘547420420430023370龙庙39391319131930672拱桥00八角313116311631凤龙1308三沟0042000805水口3310251025天池223220322032225005金安050330330302衫树26333233323303渝北区大湾镇水文资料说明1洪水资料大湾河位于御临河上游，属御临河的支流。由于没有水文观测机构，因而无完善的水文资料。大湾河于1972年、1989年先后出现过两次较大的洪水灾害。1972年的洪水频率大约为100年一遇。由于大湾场处建有水坝，导致河流排洪不畅，造成了比较严重的损失，大湾老街处的水位标高大约为34870。随后，政府拆除了这一水坝。1989年大湾遭遇了大约50年一遇的洪水，其老街处的水位标高大约为34650M。2水源资料大湾镇镇区现状最大日供水量为1280M3/日，水源为火烧梁子的地下水，其可供水量为400800M3/日，由于这一水源水量不能完全满足要求，另外由打儿洞处的地表水补充。打儿洞的地表水可供水量为6001000M3/日，除火烧梁子和打儿洞处的水源外，另有胡家山和团丘水库可作为给水水源。胡家山处的地表水可供水量为8001200M3/日；团丘水库有效库容为220万M3，但由于养鱼导致水质较差。重庆市渝北区大湾镇人民政府2005年3月2日目录第一章概况1一、区位1二、社会1三、沿革1第二章自然资源1一、自然1第三章社会经济2一、经济概况2附表一乡、建制镇基本情况4附表二乡镇社会经济卡片补充指标5附表三乡镇社会经济卡片补充指标6附表四镇街、开发区目标考核指标统计表6附表五镇街、开发区目标考核指标统计表2004年7附表六镇街固定资产投资统计表7附表七镇街全部工业生产情况统计表8附表八农村基本情况及农业生产条件（一）8附表九农村基本情况及农业生产条件（二）9附表十耕地面积情况10附表十一农村基本情况农业生产条件（四）10附表十二农业主要产品生产情况（一）11附表十三农业主要产品生产情况（二）12附表十四农业主要产品生产情况（三）12附表十五农业主要产品生产情况（四）13附表十六农业主要产品生产情况（五）14附表十七农业主要产品生产情况（六）15附表十八农业主要产品生产情况（六）16附表十九农业主要产品生产情况（六）17附表二十农业主要产品生产情况（七）18附表二十一茶叶、水果生产情况（一）19附表二十二茶叶、水果生产情况（二）19附表二十三畜牧业生产情况（一）20附表二十四畜牧业生产情况（二）21附表二十五畜牧业生产情况（三）22附表二十六渔业生产情况（一）23渝北区大湾镇水文资料说明24院长覃继牧（教授级高级工程师、注册城市规划师）分管副院长李小彤（高级工程师、注册城市规划师）所长刘利（高级工程师、注册城市规划师）设计总工郭大忠（教授级高级工程师、注册城市规划师）项目负责人邹畅（规划师）主要编制人员邹畅刘成（规划师）温巍（工程师）黎廷明（高级工程师、注册公用设备工程师）规划审查人员规划专业郭大忠道路专业郭大忠管网专业罗翔（高级工程师、注册城市规划师）说明书基础资料汇编规划缩图分图图则作物品质生理生化与检测技术试题专业作物栽培学与耕作学姓名马尚宇学号S2009180一、名词解释或英文缩写1完全蛋白质与不完全蛋白质完全蛋白质COMPLETEPROTEIN含有全部必需氨基酸的蛋白质即为完全蛋白质。不完全蛋白质INCOMPLETEPROTEIN不含有某种或某些必需氨基酸的蛋白质称为不完全蛋白质。2加工品质和营养品质加工品质PROCESSINGQUALITY包括磨面品质（一次加工品质）和食品加工品质（二次加工品质）。磨面品质指籽粒在磨成面粉的过程中，对面粉工艺所提出的要求的适应性和满足程度。食品加工品质指将面粉加工成面食品时，给类面食品在加工工艺和成品质量上对小麦品种的籽粒和面粉质量提出的不同要求，以及对这些要求的适应性和满足程度。营养品质NUTRITIONALQUALITY指其所含的营养物质对人（畜）营养需要的适应性和满足程度，包括营养成分的多少，各营养成分是否全面和平衡。3氨基酸的改良潜力氨基酸最高含量平均含量/平均含量1004简单淀粉粒和复合淀粉简单淀粉粒小麦、玉米、黑麦、高粱和谷子，每个淀粉体中只有一粒淀粉称为简单淀粉粒。复合淀粉水稻和燕麦中每个淀粉质体中含有许多淀粉粒，称为复合淀粉粒。5淀粉的糊化作用和凝沉作用糊化作用淀粉粒不溶于冷水，若在冷水中，淀粉粒因其比重大而沉淀。但若把淀粉的悬浮液加热，到达一定温度时（一般在55以上），淀粉粒突然膨胀，因膨胀后的体积达到原来体积的数百倍之大，所以悬浮液就变成粘稠的胶体溶液。这一现象，称为“淀粉的糊化”，也有人称之为化。淀粉粒突然膨胀的温度称为“糊化温度”，又称糊化开始温度。凝沉作用淀粉的稀溶液，在低温下静置一定时间后，溶液变混浊，溶解度降低，而沉淀析出。如果淀粉溶液浓度比较大，则沉淀物可以形成硬块而不再溶解，这种现象称为淀粉的凝沉作用，也叫淀粉的老化作用。6可见油脂和不可见油脂可见油脂经过榨油或提取，使油分从贮藏器官分离出来，供食用或食品加工等利用的油脂，如花生油，菜籽油等。不可见油脂不经榨取随食物一起食用的油脂，如米、面粉、肉、蛋、乳制品等含有的油脂。7必需脂肪酸和非必需脂肪酸必需脂肪酸为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸。非必需脂肪酸是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。8沉淀值和降落数值沉淀值SEDIMENTATIONVALUE小麦在规定的粉碎和筛分条件下制成十二烷基硫酸钠（SDS）悬浮液，经固定时间的振摇和静置后，悬浮液中的面粉面筋与表面活性剂SDS结合，在酸的作用下发生膨胀，形成絮状沉积物，然后测定该沉积物的体积，即为沉淀值。降落数值FALLINGNUMBER指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管内并浸入沸水浴中，然后以一种特定的方式搅拌混合物，并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离，自黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间（S）即为降落数值。降落数值越高表明的活性越低，降落数值越低表明淀粉酶活性越高。9氨基酸化学比分和标准模式氨基酸的化学比分食物蛋白质AX中各必需氨基酸的含量与等量标准蛋白质（AE）中相同氨基酸含量的百分比，即为化学比分。标准模式FAO/WHO根据人体生理需要在100G优质蛋白中氨基酸应该达到的含量（G）。10面筋和面筋指数面筋WHEATGLUTEN面粉加水揉搓成的面团，在水中反复揉洗后剩下的具有弹性和延伸性的物质，主要成份是谷蛋白和醇溶性蛋白，是小麦所特有的物质。面筋指数优质面筋占总面筋的百分比。代表了面筋的质量，与面团溶张势，与拉伸仪的拉伸面积和面包体积都显著正相关，面筋指数低于40和高于95都不适合制作面包。二、简答题1简述品质测试中精密度、正确度和准确度的关系。精密度是指在相同条件下N次重复测定结果彼此相符合的程度。精密度的大小用偏差表示，偏差越小说明精密度越高。准确度是指测得值与真值之间的符合程度。准确度的高低常以误差的大小来衡量。即误差越小，准确度越高；误差越大，准确度越低。应当指出的是，测定的精密度高，测定结果也越接近真实值。但不能绝对认为精密度高，准确度也高，因为系统误差的存在并不影响测定的精密度，相反，如果没有较好的精密度，就很少可能获得较高的准确度。可以说精密度是保证准确度的先决条件。当已知或可以推测所测量特性的真值时，测量方法的正确度即为人们所关注。尽管对某些测量方法，真值可能不会确切知道，但有可能知道所测量特性的一个接受参考值。例如，可以使用适宜的标准物料或者通过参考另一种测量方法或准备一个已知的样本来确定该接受参考值。通过把接受参考值与测量方法给出的结果水平进行比较就可以对测量方法的正确度进行评定。正确度通常用偏倚来表示。2简述作物品质的控制因素、制约因素和影响因素。作物品质的控制因素主要是生物遗传（遗传因素）、品种特性（非遗传因素）等。作物品质的制约因素主要是栽培（土壤结构和耕作栽培方法）、气候（降雨和数量、光照度和温度）等。作物品质的影响因素主要是病虫害（锈病