茶叶种植技术篇

茶叶种植技术,农资连锁事业中心市场部：张羽2012年5月14日,茶叶种植技术,茶树是多年生常绿木本植物，按树干来分，有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型：乔木型茶树：形高大，主干明显、粗大，枝部位高，多为野生古茶树；云南是普洱茶的发源地和原产地，在云南发现的野生古茶树，树高10米以上，主干直径需二人合抱。另一棵最具代表性的野生茶树是勐海大黑山巴达野生大茶树，高32米，树龄为1700年。半乔木形茶树：有明显的主干，主干和分枝容易分别，但分枝部位离地面较近，如云南大叶种茶树。灌木型茶树：主干矮小，分枝稠密，主干与分枝不易分清，我国栽培的茶树多属此类。,一、茶树分类：,凌云浪伏有机白毫茶,凌云县现有茶叶11.2万亩。在拥有得天独厚的自然环境下，凌云县注重打造凌云茶叶品牌，先后创出了“八桂凌云”、“浪伏有机茶”等名牌茶产品。今年4月份茶文化旅游节，进一步巩固凌云白毫茶地位。,政府组织全县重点茶叶企业参加了“2011广西春茶节暨梧州六堡茶博览会”、“2011年中国上海国际茶业博览会”及“2011春季中国广州国际茶业博览会”等重大茶叶商贸活动，很好地宣传了凌云白毫茶。,万亩茶山绿意葱葱，茶叶飘香。（自然灾害，茶厂企业提高收购价格）,县政府把千方百计提高茶农的收入作为第一要务，精心打造11万亩白毫茶“绿色菜篮”惠农工程。把无公害茶叶生产作为支柱产业进行培育，巩固无公害茶园创建成果，大力发展有机茶、绿色食品茶，走绿色、安全、高效、优质的发展路子。,玉洪瑶族乡上谋村巴官屯共有118户，现在每家每户都盖上了崭新的35层高的楼房，一排排“茶叶楼”整齐林立，茶叶种植面积由5年前原来的3000多亩发展到现在的5000多亩，人均纯收入由5年前的2000多元增加到现在的4000多元，茶农的腰包一天比一天鼓起来。,如何让我们的钱包永远的鼓起来？,跟着政府领导班子的步伐走。,打造我们本土茶叶的知名度和品牌！,提高茶叶的品质。,凌云县先后打造的茶叶品牌？领导班子大力发展什么茶？,八桂凌云和浪伏有机茶！有机茶和绿色食品茶,二、茶叶种植技术要点,1、除草松土：茶园经过45个月的停止休整， 土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底 、3月初进行，深度以1015厘米为宜。2、施催芽肥：施催芽肥时间宜早不宜迟，在离茶树根部1520厘米处开沟施入，亩施尿素3035公斤或复合肥20公斤加10公斤海藻有机肥或腐熟栏肥20002500公斤，施后覆土，对于不能开沟施肥的茶园，可使用海藻肥海蓝色10公斤兑水2000-5000公斤进行根部淋施或者在雨天撒施尿素并用竹竿抖动茶蓬，让肥料掉落入土。,3、修剪：修剪最好是在2月底至惊蛰前完成，最迟不能超过3月10日。因此时茶树经过一冬的休眠，茎、根贮藏的养分多，修剪后易恢复，又加上早春气温回升，修剪后长出的枝条不易受冻，劳力又不紧张，容易掌握。生产茶园一般提倡轻修剪，即一般剪去去年的秋梢（青梗），留养春、夏梢（红梗），约剪去2一3厘米。,为了增强树势，获得高产稳产和延长茶树的经济年龄，修剪是一项重要措施。经定型修剪能抑制茶苗顶端优势促进其侧枝和腋芽萌发，增加有效分枝，扩大树冠，培养强壮的骨干枝。 （1）、修剪时期。一般以地上部生长相对停止，根系生育处于旺盛时期进行为宜（秋季911月）。 （2）、修剪程度。两龄茶苗，高度在30以上，开始分枝时，可进行第一次定型修剪，把离地面15以上的植株体剪去，三龄苗，进行第二次定型修剪，把离地面3035以上的植株剪去；四龄苗，进行第三次定型修剪，把离地面4045的植株体剪去。,（3）、修剪方法。第一次用整枝剪，第二、三次可用篱剪。每次修剪，切口要平整，便于伤口愈合。剪时尽量留下分枝的外侧芽，以使植株向外侧展。有病害或过于细弱的枝条应当剪去。经三次修剪茶叶树基本骨架已养成，即可轻采养蓬。预计四年成园后每亩产茶叶300400斤，管理方法得当的，还可逐年提高产量。 对树势衰老、萌芽力不强的老茶树，可视树势分别进行重修剪或台刈，重修剪可在茶树高度的三分之一或二分之一处剪去，台刈离地面45处全部刈去，时间在春茶前后进行。,4、鲜叶采摘 采摘在茶叶生产过程中，既是收获过程，又是管理措施，也是制茶工艺的开端。合理采摘是实现茶叶高产优质的重要措施，采摘不当会直接影响到茶叶的产量、质量和树势。 （1）、及时采、标准采。各种茶类对鲜叶原料要求不同，大多红、绿茶的采摘标准是一芽二叶到一芽三叶；高级茶原料要求一芽12叶，粗老茶可以一芽45叶，采摘时，须根据要求标准及时进行采摘，否则芽叶粗老，同时也影响下轮茶芽的萌发。,7、补叶面肥：3月上旬，当气温超过12以后，可利用茶树叶片吸收功能，根外补施肥料，促使茶树提早萌芽，增加产量，改善品质。根外施肥可用海藻肥茶叶专用型、磷酸二氢钾、多功能营养液等。,（2）、留叶采。芽叶是茶树主要的营养器官，采茶与茶树生育相矛盾，因此采摘茶叶时应留一片真叶，秋季留鱼叶。生长较差或更新后不久的茶树春夏季各留一片真叶，秋季留鱼叶。,(1)、茶叶病害：茶云纹叶枯病、茶白星病、茶炭疽病、茶饼病、茶轮斑病。主要危害老叶、枝和果。防治方法：清园；增施肥料，恢复树势；喷波尔多液。(2)、常见茶叶害虫：春茶采摘期，正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期。茶小绿叶蝉、茶丽纹象甲、茶卷叶蛾、茶枝蠊蛾、茶尺蠖、茶叶螨等根据不同时期均有发生。 防治方法：根据不同的虫害，采用不同的防治方法，人工、生物、化学防治相结合。,8、防治病虫害：,茶叶采摘不当会有什么影响？,影响到茶叶的产量、质量和树势,茶白星病,主要病害,症状：主要危害嫩叶和新梢。初生针头大的褐色小点，后渐扩大成圆形小病斑，直径小于2毫米，中心凹陷，呈灰白色，四周有褐色隆起线。后期病斑散生玄色小粒点，一张嫩叶上多达百多个病斑。 发病规律：该病属低温高湿型病害。以菌丝体在病枝叶上越冬，次年春季，当气温升至l0以上时，在高湿条件下，病斑上形成分生孢子，借风雨传播，侵害幼嫩芽梢。低温多雨春茶季节，最适于孢子形成，引起病害流行。高山及幼龄茶园轻易发病。土壤瘠薄，偏施N肥，治理不当都易发病。,茶饼病,又名茶叶肿病，常发生在高海拔茶区，危害嫩叶、嫩梢、叶柄，病叶制成茶味苦易碎。 症状：初期叶上出现淡黄色水渍状小斑，后渐扩大成淡黄褐色斑，边沿明显，正面凹陷，背面突起成饼状，上生灰白色粉状物，后转为暗褐色溃疡状斑。 发病规律：以菌丝体在病叶中越冬或越夏。温度15 20，相对湿度85以上环境轻易发病。一般35月和910月间危害严重。坡地茶园阴面较阳面易发病，治理粗放、杂草丛生、施肥不当、遮荫茶园也易发病。,茶炭疽病,症状：主要危害成叶或老叶，病斑多从叶缘或叶尖产生，初为水渍状；暗绿色圆形，后渐扩大或呈不规则形大病斑，光彩黄褐色或淡褐色，最后变灰白色，上面散生玄色小粒点。病斑上无轮纹，边沿有黄褐色隆起线，与健部分界明显。 发病规律：以菌丝体在病叶中越冬，次年当气温升至 20，相对湿度80以上时形成孢子，借雨水传播。湿度25 27，高湿条件下最有利于发病。全年以梅雨季节和秋雨季节发生最盛。扦插茶园、台刈茶园，叶片幼嫩，水分含量高，有利于发病。偏施N肥茶园发病也重。,茶云纹叶枯病,主要危害老叶，嫩叶、果实、枝条上也可发生。病斑多发生在叶尖、叶缘，呈半圆形或不规则形，初为黄褐色，水渍状，后转褐色，其上有波状轮纹，形似云纹状。最后病斑由中心向外变灰白色，上生灰玄色小粒点：沿轮纹排列。该病在高温(20以上)高湿 (相对湿度80以上)条件下发病最盛。树势衰弱、治理不善，遭受冻害、虫害的茶园发病也重。,茶轮斑病,以成叶和老叶上发生较多，先从叶尖、叶缘产生黄绿色小点，以后逐渐扩大呈圆形、半圆形或不规则形病斑。病斑褐色，有明显的同心圆状轮纹，后期中心变灰白色，上生浓玄色较粗的小粒点，沿轮纹排成环状，病斑边沿常有褐色隆起线，该病菌从伤口侵进茶树组织产生新病斑，高温高湿的夏秋季发病较多。修剪或机采茶园，虫害多发茶园发病较重。树势衰弱、排水不良茶园发病也重。,茶小绿叶蝉,主要虫害,该虫主要以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢汁液，雌成虫产卵于嫩梢茎内，致使茶树生长受阻，被害芽叶卷曲、硬化，叶尖、叶缘红褐焦枯。 在低山茶区该虫年发生1213代，危害盛期56月及9 10月；高山茶区该虫年发生89代，危害盛期79月。以成虫在茶树、豆科植物及杂草上越冬。成虫多产卵于新梢第二、三叶间嫩茎内。,茶叶螨类,茶叶螨类是茶树上为害性仅次于叶蝉的一类重要虫害，因体微小，一般肉眼难以察觉，需在10倍扩大镜下才能观察清楚。发生种类主要有茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、茶短须螨、咖啡小爪螨和侧多食跗线螨。,茶橙瘿螨发生较为普遍，主要以成、若螨吸食成叶及嫩叶汁液，致使被害叶片呈黄绿色，主脉变红褐色，失往光泽，叶背出现褐色细斑纹，芽叶萎缩。成螨体黄色或橙红色，似胡萝卜形，体前端有足两对，幼、若螨淡黄色至浅橙黄色。 该虫年发生20多代，虫口主要分布在上层成叶及嫩芽叶上。高温、干旱、雨量大、雨期长的环境，茶园虫数少，危害轻。全年有两次明显高峰，第一次在56月，第二次一般在高温干旱期后发生。,茶蚜,茶蚜是茶园常见但易防治害虫。茶蚜多聚于新梢叶背且常以芽下一、二叶最多，以口针刺进嫩叶组织内不时尽力吸食危害，致芽叶萎缩，伸长停止，甚至芽梢枯死，其排泄物“蜜露”不仅污染嫩梢且能诱发煤病。一年发生20代以上，全部以卵或无翅蚜在叶背越冬，早春虫口多在茶丛中下部嫩叶上，春热后渐向中上部芽梢转移，炎夏虫口较少，且以下部为多，秋季又以上中部芽梢为多。,黑刺粉虱,在局部茶区危害严重。以幼虫聚集叶背，固定吸食汁液，并排泄“蜜露”，诱发煤烟病发生。被害枝叶发黑，严重时大量落叶，致使树势衰弱，影响茶叶产质量。 该虫年发生四代，以老熟幼虫在叶背越冬，次年3月化蛹，4月上、中旬羽化。各代幼虫发生期分别为4月下旬至6月下旬、6月下旬至7月上旬、7月中旬至8月上旬和10月上旬至12月。成虫产卵于叶背，初孵若虫爬后，即固定吸汁危害。,茶丽纹象甲,又名茶小黑象鼻虫。局部茶区危害严重。幼虫在土中食须根，主要以成虫咬食叶片，致使叶片边沿呈弧形缺刻。严重时全园残叶秃脉，对茶叶产量和品质影响很大。一年发生一代，以幼虫在茶丛树冠下土中越冬，次年3月下旬陆续化蛹，4月上旬开始陆续羽化、出土，56月间为成虫为害盛期。成虫有假死性，遇惊动即缩足落地。,茶卷叶蛾,我们常俗称“包叶虫”、“卷心虫”，幼虫卷结嫩梢新叶或将数张叶片粘结成苞，多达4-10叶，幼虫潜伏其中取食危害。严重时大大降低茶叶品质和产量。该虫年发生6代，以老熟幼虫在虫苞中越冬。各代幼虫始见期常在3月下旬、5月下旬、7月下旬、8月上旬、9月上旬、11月上旬，世代重叠发生，幼虫共六龄。成虫有趋光性，卵呈块多产在叶面。,茶枝蠊蛾,又名蛀梗虫，分布我市各茶区。幼虫蛀食枝条常蛀枝干，初期枝上芽叶停止伸长，后蛀枝中空部位以上枝叶全部枯死。 该虫年发生一代，以幼虫在蛀枝中越冬。次年3月下旬开始化蛹，4月下旬化蛹盛期，5月中下旬为成虫盛期。成虫产卵于嫩梢二、三叶节间。幼虫蛀人嫩梢数天后，上方芽叶枯萎，三龄后至进枝干内，终蛀近地处。蛀道较直，每隔一定间隔向荫面咬穿近圆形排泄孔，孔内下方积絮状残屑，四周叶或地面散积暗黄色短柱形粪粒。,茶尺蠖,一年发生67代，以蛹在茶园表土内越冬。翌年3月成虫羽化，第一代幼虫4月上中旬发生，可延续至5月上中旬。5月下旬后每月约发生一代，世代重叠。若秋季前期温暖，可促使发生第7代。成虫产卵成堆于茶树枝杈、茎干裂缝和枯枝落叶间。幼虫有吐丝下垂习性，4龄后暴食，食量大。老熟时入土化蛹。,茶尺蠖是茶园尺蠖类中发生最普遍、危害最严重的种类之一。分布于长江流域以南各产茶省，也是信阳茶园主要害虫之一。大发生时常将整片茶园啃食一光，状如火烧。对茶叶生产影响极大。,茶毛虫,茶毛虫又名茶黄毒蛾、摆头虫。属鳞翅目毒蛾科。全国各产茶省均有分布，是我国茶区的一种重要害虫。主要为害茶叶，还可为害油茶、柑桔等。幼龄幼虫咬食茶树老叶成半透膜，以后咬食嫩梢成叶成缺刻。幼虫群集为害，常数十至数百头聚集在叶背取食。发生严重时茶树叶片取食殆尽。,多代性，各地发生代数有差异。在湖南一年发生3代，以卵块在老叶背面越冬。各代幼虫发生为害期分别在45月，67月，810月。一般以春、秋两季发生重。幼虫老熟后在茶丛根际落叶土表下结茧化蛹。(。),巩固无公害茶园创建成果，大力发展有机茶、绿色食品茶，走绿色、安全、高效、优质的发展路子。,立顿红茶、绿茶,省时、省力、好效果！,茶叶用药配方,+,+,针对茶叶蚜虫、卷叶蛾、茶枝蠊蛾、茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉联合防治杀虫配方：,海藻肥,海藻中提取物含有大量的非含氮有机物、陆生植物无法比拟的K、Ca、Mg、Fe、Zn、B等至少四十余种矿物质元素和丰富的维生素，特别富含海藻中所特有的海藻多糖、藻朊酸、高度不饱和脂肪酸和多种天然植物生长调节剂，具有很高的生物活性，可刺激植物体内非特异性活性因子的产生和调节内源激素的平衡。,产品特点 1、海藻肥中的海洋活性成分和多种营养元素，全面满足作物生长需求，调节作物生理机能； 2、天然海藻提取物能大大增加叶片的通透能力和传导能力，更有利于作物对营养元素的吸收； 3、海藻肥可与化肥复配成有机-无机复合肥，肥效既快速又持久；海藻肥可与农药（碱性除外）混用，形成复合增效体，显著提高药效，延长药效期； 4、增加茶芽密度、百芽重和新梢数量，枝叶繁茂，提高氨基酸含量；5、使用方便、安全，是生产有机绿色食品的首选肥料。,南宁南晓镇天等坡黑皮冬瓜,茶园