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文档简介

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX课题名称 XX 市果蔬公司 2500 吨 XX 冷藏库的设计专业 XXXXXXXXX 班级 XXXXXXXXX 学号 XXXXXXX 姓名 XXX 指导教师 XX 2毕业设计开题报告1、课题设计(论文)目的及意义:毕业设计是专业知识的综合体现,是制冷工艺设计知识基础上的系统深化,是对本专业所学专业知识的加深理解和综合体现,以培养我们以后综合运用知识技能的能力,运用所学知识提高分解问题的能力,树立严肃认真的科学态度,和严谨求实的工作作风。完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计,为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养,知识的创新,科学知识的研究奠定良好基础。2、课题设计(论文)提纲 1)搜依据原始资料做出 能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。 集冷库相关资料,见习相关企业确定方案(制冷剂的种类、制冷系统的供液方式) ;2)确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构;3)确定计算设计参数,计算系统负荷;4)设备选型(压缩机、冷凝器等冷却设备) ;5)管道管径设备管道保温层确定;6)绘制图纸详图(系统原理图、冷库平面平面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图) ;3、毕业设计(论文)思路方法及进度安排:1、第一周:完成 XX 市某果蔬公司 2500 吨 XX 冷藏库设计的开题报告,搜集参数,确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构,并参考相关资料,进行相应计算;2、第二周:确定设计参数,计算系统负荷,完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型;3、第三周:管道管径、设备,管道保温层厚度确定;4、第四周:编写设计说明书,绘制图纸,包括系统原理图、冷库平面平面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图;5、第五周:完善图纸,修改设计内容。4、课题设计(论文)参考文献:制冷原理 机械工业出版社 雷霞制冷工艺设计 中国商业出版社 张萍冷库设计规范 中国计划出版社食品冷冻学 中国商业出版社 刘学浩3摘要伴随着 21 世纪的到来,人民生活水平的提高,也要求生活质量有所增强,果蔬作为人们生活的必需品,他的新鲜度质量成为人们关注的焦点。同时为了解决季节分配不均的现象,要求我们寻求一个解决的方法。冷藏技术走进了我们的生活,从而使冷库的设计成为必需环节。冷库设计是结合食品冷藏的知识及当地气象条件人文环境,进行系统工程的完善化设计,对冷库制冷系统的设计,安装,操作和运行管理技术进行全面深入的解析,使冷库的各项运行指标在符合要求的前提下尽量做到节能环保。随着技术现代化的发展以及人民生活水平的不断提高,制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要。制冷行业的快速发展带来了对制冷专业人才需求的持续增长,同时也对制冷空调专业人员提出了更高的要求。关键词: 制冷量 冷藏技术 设备负荷 机械负荷 4目 录第 1 章 工程概况及原始资料和气象条件 (5)1.1 工程概况 (5)1.2 原始材料(5)1.3 气象条件 (5)1.4 冷库规模和保温层厚度的计算(5)第 2 章制冷系统方案的确定 (6)第 3 章库房热量计算(9)3.1 围护结构传热量计算 (9) 3.2 货物热量计(12) 3.3 通风换热量计算 (12)3.4 电动机运转热量 (13)3.5 操作热量 (14)3.6 系统机械负荷计算 (15)第 4 章制冷压缩机和辅助设备的选型 (16)第 5 章冷间制冷工艺设计 (20)第 6 章制冷系统管道的确定 (21)第 7 章制冷系统的试压、排污、试漏、抽真空 (23)第 8 章系统管道及管道保温 (24)结束语 (26)参考文献 (27)5第一章 工程概况及原始材料和气象条件1、工程概况:此次毕业设计是 XX 市果蔬公司 2500 吨 XX 冷藏库的设计,其主要内容包括制冷机房、库房及休息室,采用-10蒸发系统,此设计题目是我们专业的主要发展方向,通过毕业设计可以对我们以前所学知识有个系统的总结,为以后的工作打下基础。2、原始材料:XX冷却物冷藏间贮藏温度0.50; 贮藏湿度 90%-95%;贮藏期天 1-3(月)3、气象条件:XX 市 北纬 3641东经 11700 海拔 51.6m4、冷库的规模: 10VG式中,G冷库贮藏吨位(t);V冷间的公称容积( ) ;3m食品计算密度(kg/ ),XX 取 250kg/ ; 3m冷间容积利用系数,取 0.55,XX 为 0.550.8。计算得, =9090.9V3则每间的容积为 9090.9/2=4545 。3m根据冷库的长宽比例 1.5:1,高取 5m,计算得冷库的净长为 38m,宽为 25m因为本库为 2500 吨冷藏库,故分五个冷间,每个冷间为 500 吨。保温层厚度的确定: nwOdRd112本工程冷库室内外温差为 316围护解构两侧温差修正系数:外墙为 1.10 屋面为 1.30 地坪为 0.20经计算得:外墙保温层厚度为 76mm,屋顶保温层厚度为 85mm,地坪保温层厚度为 46mm。第二章 制冷系统方案的确定1、制冷剂的确定:本系统是一座贮藏 2500 吨 XX 的冷却物冷藏间选用制冷剂(1)氨的标准沸点是33.4临界温度是 132.4R22 的标准沸点是40.7临界温度是 96(2)氨易购买,价格便宜。(3) R717 ODP0 GWP0R22 ODP0.040.06 GWP0.320.3(4)R717 的热功性能好,单位体积单位质量制冷量均比 R22 大,具有良好的热力性能,润滑性比 R22 强,R717 的粘性小;R717 能以任意比与水互溶,不会形成冰堵,减少了干燥过滤器等设备的安装和故障出现;R717 与润滑油的溶解度很小,易放油。R717 对钢铁及合金不起腐蚀作用;R717 导热系数大,气汽化潜热大,节流损失大;R717 与 R22 相比漏气性小且漏气易发现。通过以上论证,本系统选用氨做制冷剂。2、冷凝器类型的确定:本工程为贮藏 2500 吨 XX 的冷却物冷藏库,选用立式壳管式冷凝器(1)XX 地区夏季通风温度为 26.7相对湿度为 60%(2)水量丰富,水质较差;(3)冷凝效果好,对水质要求不高,清洗方便,安装于室外,占地面积小.综上所述,选立式壳管式冷凝器.3、冷却设备的确定:本工程选用落地式冷风机配置的均匀送风管道(1)XX 的贮藏温度:0/+1贮藏湿度:85%90%(2)冷风机和冷却盘管比较:冷却盘管传热系数故小,制冷剂流量大,管材消耗多,不利于自动控制,冷风机结构紧凑,安装方便,融霜水易排出,操作维护简便,降温快而均匀,并易实现自动化。(3)均匀送风管道能达到使库内管道均匀送风的目的。4、压缩机型号确定:本冷库贮藏 2500 吨 XX,选用活塞式制冷压缩机(1)活塞式制冷压缩机热工性能好,工艺成熟可靠。7(2)活塞式制冷压缩机制冷效率高,技术成熟,适用多种制冷剂(3)活塞式制冷压缩机要比螺杆式制冷压缩机噪声低,对人体损害少(4)活塞式制冷压缩机比螺杆式制冷压缩机便宜5、参数确定(1)蒸发温度 t0=t 库-10(2)由公式: 由当地气象条件可知:度冷 凝 器 冷 却 水 进 出 口 温:,32)64(1021ssltctt冷凝温度 =32+3=35;所 以02013tcss kt蒸发温度 =-10 ; ot露点温度 19.5;6、供液方式的确定:本工程选用氨泵供液方式(1)供液均匀 制冷剂强制送入蒸发器,在蒸发器内有一定的流速,提高了传热系数,缩短了降温时间,冷却效果好;(2)适用场所 流动阻力大,温度稳定性要求大的大型制冷系统。7、流向确定:本工程叶泵供液选下进上出流向。(1)充液量多。(2)供液均匀,充分发挥蒸发器的换热作用。(3)安装时低压循环贮液器安装位置不受严格限制。8、融霜方式确定:本工程选用水热氨相结合的融霜方式(1)融霜速度快,对库温影响不大,融霜水易排出,不污染货物;(2)当冷风机内排管有沉积的润滑油时,会使热效率变低,库房降温困难,当冷风机传热降低时,采用热氨把冷风机内的润滑油冲出。9、冷间的冷却方式的确定:本冷库选用直接冷却方式(1)采用间接冷却方式时有较大的热损失,并且间接冷却时效率不高;(2)直接冷却温差小,热损失小,初投资及运行费用都较低,系统简单操作管理方便。10、冷凝器的确定8由于 XX 地区属于省城,土地面积紧张,而且考虑到立式壳管式冷凝器具有冷凝效果好,对水质要求不高,清洗方便,用于水量充足,水质较差的地区。安装与室外,以及占地面积小等优点,因而采用该类型冷凝器。11、冷却设备类型的确定考虑到 XX 冷藏库库内的温湿度要求较高,温度为0.50,湿度为 90%-95%。因而选用冷风机作为冷却设备并配置均匀送风道,使库内能够达到均匀送风的目的。且冷风机具有制造定性化,节省刚材,安装简单,容易实现操作和管理的自动控制,库温比较均匀以及没有排管冲霜融水污染食品等弊病,采用冷风机时,货堆间的空气流速应限制在 0.5 米每秒以下,冷风机出口的结构除满足货堆间流速外,还应满足送风均匀的要求。12、冷间的冷却方式采用直接冷却的方式。13、系统融霜由于冷间内的蒸发器为冷风机,经过考虑应采用水融霜来除霜,除霜过程通过淋水装置向发器蒸表面淋水,使霜层被水流带来的热量融化 ,从排水管排走,水融霜比单用热氨融霜效率高的多,操作过程也比较简单,已被广泛采用。融霜用水的温度以 25 度左右较为合适,但水融霜只解决蒸发器外表面霜层对传热的不良现象,但没有解决蒸发器内部积油对传热的不良现象,因此对冷风机的融霜装置,除水融霜以外同时应接通热氨融霜系统定期用热氨加压,排除管内积油。14 、油分离器的布置氨油分离器应尽可能布置的离压缩机远一些,以便使排气在进入氨油分离器前得到额外的冷却,减少氨气比容,提高分离效果。15.冷库自动调节控制系统(1)温度继电器与电磁阀联合使用对库温进行控制,温度继电器的感温包置于冷库中(2) 蒸发压力调节阀安装在库房蒸发器出口,以保持蒸发压力的稳定(3) 热 s 力膨胀阀一方面使制冷剂节流降压降温,另一方面通过感温包感受蒸发器制冷剂出口过热量的变化,自动调节热力膨胀阀的开启度,使进入蒸发器的制冷剂流量与蒸发器负荷匹配。(4)水量调节阀的作用是保证冷凝压力的稳定。(5) 高低压继电器是起安全保护作用,当排气压力超过允许的最高值时高压继电器自动切断电源,使压缩机停止运行,当吸气压力低于允许的调定值时低压继电器自动切断电源,使压缩机停9止运行。(6)节流阀前液体过冷度的确定 ,由于本系统为单级压缩制冷系统,故不再专设液体过冷器,单级压缩制冷系统在节流阀前均无过冷。第三章 库房热量计算库房耗冷量计算的目的是为选型制冷机器,设备以及管道等提供必需的数据,库房耗冷量不是一个恒定不变的值,其大小随环境温度,进货量的大小以及经营管理方式等因素而变化,归纳为库房的冷却设备负荷和机械负荷。库房耗冷量由以下五部分组成: 1、围护结构传热量Q1=KF (tw-tn)a: 围护结构传热系数,单位 ;K)/(2KmWF围护结构传热面积,单位 ;2围护结构两侧温差修正系数,可根据围护结构外侧环境条件,热特性指标以及库房特a性查取;, 室外(内)计算温度 ();wtn围护结构总热阻 ( ) ;0RWKm/2, 围护结构内外表面放热系数( ) ;wan /(2Km围护结构各层材料厚度(m)i围护结构各层材料传热系数(i )/(序号冷间部位 长 宽面积 K atw tn Q1东西 38.564.8185.880.47 1.10 31 02870.711冷藏间南 25.564.8122.6880.47 1.10 31 01902.8910北 25.564.8122.6880.47 1.10 31 01902.89房顶 38.5625.56985.590.2871.30 31 011031.71地坪 38.5625.56985.590.58 0.20 2 0114.33合计 17822.53东 38.564.8185.880.47 1.10

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