日加工粳稻谷590吨免淘洗大米生产线毕业设计论文开题报告修改版

毕业设计(论文)开题报告题 目: 日加工粳稻谷 590 吨免淘洗大米生产线 生产线 院系名称： 粮油食品学院 专业班级： 学生姓名： 学 号： 指导教师： 教师职称： 副教授，讲师 年 月 日开题报告填写要求1开题报告（含“文献综述” ）作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作前期内完成，经指导教师签署意见及所在专业审查后生效。2开题报告内容必须用黑墨水笔工整书写或按教务处统一设计的电子文档标准格式（可从教务处网页上下载）打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见。3 “文献综述”应按论文的格式成文，并直接书写（或打印）在本开题报告第一栏目内，学生写文献综述的参考文献应不少于15 篇（不包括辞典、手册） 。4有关年月日等日期的填写，应当按照国标 GB/T 740894数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“2006 年 11 月 20 日”或“2006-11-30”。毕业设计（论文）开题报告1结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写20004000 字左右的文献综述：文 献 综 述稻壳利用及市场发展应用摘要综述了稻壳的综合利用途径，包括在农业，建筑业，能源及硅资源利用。分析了稻壳在国内外利用现状，及其发展前景。关键字：稻壳 综合利用 进展1.1 稻壳概述稻谷是我国最主要的粮食产物之一，其种植区主要分布在湖南，江西，广东，广东，四川，江苏等 12 个省份。据统计，2014 年我国稻谷年产量达 1.72 亿吨，稻壳则是稻谷加工中的主要副产物，稻壳质量通常占稻谷的 20%左右，这样推算，2014 年我国稻壳产量可达到 0.34 亿吨，由此足以看出我国稻壳数量的庞大。1.2 稻壳的特性稻壳由内颖及较大的外颖、内颖、护颖和小穗轴等几部分组成。稻壳长 5-10mm、 2.55mm、厚 2530um,其色泽呈稻黄色、金黄色、黄褐色及棕红色等。稻壳堆积密度为 96160kg.m-3，稻壳被粉碎后，堆积密度可达 384400kg.m-3。 1稻壳中的硅含量越高，则越坚固，耐磨性越强。稻壳燃烧后的稻壳灰主要成分是二氧化硅，含量达到 80%。1.3 稻壳的成分稻壳主要成分是纤维素、木质素和硅, 稻谷品种及产地不同, 其组成有所差别, 大致组成为: 粗纤 35. 5% 45% (缩聚戊糖 16% 22% )、木质素 21% 26% 、灰分 13% 22% (其中 85% 90% 为二氧化硅)、水分 7. 5% 15% 、乙醚浸出物 0. 7% 1. 3%、粗蛋白 2. 5% 3%。 22 稻壳可利用途径2.1 作燃料稻壳发热量为 12.514.6 kJ/kg，2 t 稻壳相当于 1 t 标准煤的发热量。通常 1 kg 稻壳可产生 2.42.7 kg 的蒸汽，23 kg 稻壳可发电 1 kWh。对于缺煤少电的产稻区来说，稻壳是一种值得开发利用的廉价能源 1。利用稻壳燃烧提供蒸汽，不仅可以节约成本，还可避免谷物受到煤炭燃烧产生有毒物质的污染。2.2 稻壳发电2.2.1 稻壳蒸汽发电稻壳在锅炉内燃烧，产生蒸汽，蒸汽带动汽轮机做工，从而驱动发电机发电。这种发电方式规模可小可大，前期投入较少，其发电效率也很高，可用作稻谷加工厂的内部供电使用，节约生产成本。2.2.2 稻壳煤气发电稻壳煤气发电是指稻壳在空气有限的情况下，燃烧时产生的一种可燃性混合气体。稻壳通过发生炉产生动力，驱动发电机，这就是稻壳煤气发电。每加工一吨大米所产生的稻壳可以发电 110kwh-140kwh1，除满足加工一吨大米所需电量，还有多余电量，具有相当可观的经济效益。2.3 利用稻壳做农业培养料将稻壳经处理制作成稻壳培土，可用于改良土壤质量。稻壳中含有稻田所需的各种微量元素，稻壳可有效促进农作物生长速度，使产量上升 10。作为覆盖物时，也可防止微生物侵害。2.4 制备 SiO2稻壳中富含 Si，通过剔除无机物，纤维，杂质，去除碳成分等方式，可提取出高纯度的 SiO28，在提取过程中全程无废料产生，而且在去除碳成分的过程中，通过一定的工艺将碳保留，作为活性炭原料使用 11。从矿石中提取出的 SiO2 是微米为单位的，而稻壳提取出的 SiO2 是纳米单位的，所以稻壳提取的 SiO2 纯度高，成本也低。 6这项技术现在越来越成熟，可大规模应用生产。且提取出高纯度的 SiO2 后可后续生产水玻璃，硅酸钠等产品，后续市场前景广阔。2.5 提取木糖稻壳中稻壳中的缩聚戊糖包括半纤维素和果胶多糖,其中五碳糖有木聚糖、木葡聚糖、阿拉伯聚糖、阿拉伯半乳聚糖等 4。在比较缓和的水解条件下, 缩聚戊糖水解生成木糖: （C 5H8O4） n+nH2OnC 5H10O5 木糖经过催化生成木糖醇：C5H10O+H2C 5H12O5木糖醇是不发酵无，可有效防止蛀牙，是生产口香糖的最好原料 2.6 稻壳制人造板稻壳中含有各种纤维素，是制作人造板的好材料，稻壳经粉碎后，通过粘连挤压制成胶合稻壳板，可替代部分木板。稻壳表面韧性好，具有较强的适应性，且具有良好的密度和热值。但该项技术在我国起步比较晚，技术尚未成熟。 52.7 稻壳作饲料稻壳中含有大量纤维素，不可直接作为饲料使用。稻壳不宜喂猪, 但可作为牛、羊等反刍动物的补充饲料, 具有一定的经济价值。 3但是如果利用物理或化学方法，来生产优质饲料，例如采用生物技术生产蛋白饲料。也可将稻壳和其他物质的混合物为原料生产饲料。 7稻壳饲料可分为统糠饲料，膨化稻壳饲料，稻壳发酵饲料 12，化学处理饲料等，稻壳饲料的多种利用方式也在被人们所重视。2.8 制备糠醛糠醛是至今都无法用石油化工原料合成而只可以通过农作物纤维废料生产的重要有机化工原料。稻壳在水解产出木糖和糠醛以后，残留物为纤维素，木质素和灰分。 。纤维素在高温和比较强烈的催化条件下水解生成乙酰丙酸和甲酸 15。稻壳提取乙酰丙酸后的残渣, 经稀硝酸将已经凝缩的木质素氧化降解, 使酚类化合物变为邻醌植物激素2。2.9 生产化妆品利用稻壳生产的化妆品具有明显的保湿作用，可去除黑头。且稻壳属于天然植物，相对于其他合成物对皮肤刺激小。稻壳中的纤维素，酶对皮肤的新陈代谢也有一定促进作用。稻壳中还含有肌醇，它可以有效预防乳腺癌及直肠癌等疾病。稻壳中还有许多未知的成分，它在开发新产品方面有很大潜力 8。2.10 制备吸附剂稻壳本身具有多孔结构的特性，再经化学改性，其吸附能力更强。将稻壳燃烧成灰后也可以利用其炭和无定形硅的吸附作用。日本有研究者剔除利用用碱液处理稻壳以除去木质素，再经炭化即可用来净化水，特别是降低 BOD、COD 值和除去水中悬浮固体的方法。研究发现，在 400下炭化经 50%H3PO4 浸泡的稻壳，得到的活性炭吸附亚甲基蓝效果很好 9。3.国内外发展现况3.1 国内发展状况就目前的情况而论, 我国在稻壳利用方面, 还处在发展初期。主要利用途径有稻壳发电 14，提取木糖，制作饲料，提取 SiO2，做建筑材料等一些初级开发阶段，还需要更高的工艺水平和技术支持。3.2 国外发展状况国外的稻壳利用发展较早，水平相对国内较高，国外的利用途径主要有作为吸附剂 13， （吸附溶液中金属等离子，吸附水或气体中有毒性物质，酶载体，吸附溶液中的染色剂等等）高温分解提取锂电池阳极材料，制作水泥和人造木板，生产生物制剂，生产化妆品等等。4.发展前景展望稻壳是一种重要的粮食副产物，也是一种重要的生物质能源。我国稻壳资源非常丰富，合理利用稻壳，不仅可以节约成本，增加经济效益，还可以减少污染，美化环境。稻壳可利用途径非常多，如稻壳作燃料，稻壳发电，做饲料，做一次性餐具提取木糖醇等等。且稻壳利用工艺简单，规模可大可小，利于控制。因此，科学的利用稻壳，是开辟新资源，促进生态平衡，保护环境，发展农业的好途径 9。5.参考文献1 朱永义. 稻壳综合利用技术与产业化前景J. 粮 食 加 工, 2010, 35(1):43-452 李琳娜, 应浩, 孙云娟, 李雪瑶. 我国稻壳资源化利用的研究进展J. 生 物 质 化 学 工 程, 2010, 44(1): 34-383 刘小梅, 郑典模, 温圣达. 稻壳的资源化利用J. 山东化工, 2008, 37(5): 35-374 黄宝祥. 稻壳利用现状综述J. 现代农业科技, 2007, (6): 113-1145 谢健,王杭. 稻壳的利用现状与展望C. 长春:第三届全国粳稻米产业大会专, 1994. 130-1336 梁忠英. 稻壳综合利用前景展望J. 沈阳化工, 1993, (6): 24-277 董梅. 国外稻壳综合利用进展J. 碾米工业, 2004, (3): 32-358 蔡碧琼, 陈新香, 黄明堦, 张福娣. 稻壳的综合利用及研究进展J. 农产品加工, 2010, (4): 55-599 李燕红, 欧阳锋, 梁娟. 农业废弃物稻壳的综合利用J. 广东农业科学, 2008, (6): 90-9210 刘晓峰, 李莉. 稻壳的综合开发利用J. 山东食品发酵, 2009, (3): 27-3111Effect, of, grinding, on, chemical, and, physical, properties, of, rice, husk, ash. Sumrerng Rukzon1), Prinya Chindaprasirt2), and Rattana Mahachai3J. Materials, 2009, (4): 242-24712 陈世海, 曹辉. 稻壳利用的研究J. 农机化研究, 2005, (2): 280-28013Suthep, Sliapanuntakul. Removal Efficiency of Arsenic by Coconut Shell Char and Rice Husk Ash AdsorbentJ. Global Healthy, 2013, (10): 24-2714 田娟娟, 王哲, 王丹. 稻壳综合利用研究进展与经济效益对比分析J. 食品工程技术, 2010, (9): 147-14915Xu-Dong, Chen, Huai-Bin, Wang, Ming, Xie. Study of Kinetic Characteristics for Drying Rice HuskJ. Journal of Harbin Institute of Technology, 2013, (20): 56-62毕业设计（论文）开题报告本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）：一、本课题要研究或解决的问题本课题要求通过所学的专业知识，设计日加工粳稻谷 590 吨免淘洗大米生产线工艺设计。主要包括：工艺流程设计，设备的选型与数量计算，生产车间的设备布置，机械输送设备的选型，通风除尘与气力输送风网的设计计算，计算机绘制设计图纸，编写设计说明书等。免淘洗大米的加工流程可简单的表示为: 原粮初清计量除稗去石磁选净谷砻谷谷糙分离糙米精选、调质净糙碾米擦米凉米白米分级抛光（多道数）色选包装成品，注意加工过程中各个工艺的配合。二、本课题拟采用的研究手段1.通过自己所学的专业知识，去图书馆查阅相关文献，上网查询资料，导师指导，利用实习时的所见所学等。2.为保证成品米质量、提高产品纯度、减少两市在加工过程中的损失、提高出米率，稻谷加工必须经过清理、砻谷及砻下物分离、碾米及成品处理等工艺过程，即必须经过清理、砻谷、碾米三个工段。各个工段内的工序并不是固定不变的，应根据原粮品种、原粮含杂、成品要求及厂型大小等有所侧重和取舍。 3.根据各吸风点的风量和设备的阻力大小选择适宜的管道直径及其中的风速大小，然后确定通风除尘风网与气力输送系统中设备的规格大小、型号和数量。4.选用性能稳定，能耗低，噪音小，操作简便的设备，根