20万公斤胚芽米加工项目实施方案

扶持对象：农民专业合作社项目类别：农产品加工项目（粮油）项目代码：1522012312013 年内蒙古自治区兴 安 盟 乌 兰 浩 特 市 20 万 公 斤 胚 芽 米 加 工 新 建 项 目实 施 方 案项目建设地点：乌兰浩特市工业经济技术开发区编制单位：乌兰浩特市蒙稼稻田养殖专业合作社编制时间：二一三年十二月目    录第一章  总论 .1第一章  总论 .11.1 项目名称 .11.2 项目建设单位 .11.3 法人代表 .11.4 项目单位所有制形式 .11.5 建设地点和项目区基本情况 .11.5.1 建设地点 .11.5.2 项目区基本情况 .21.6 项目建设的必要性 .2第二章  建设方案 .52.1 建设规模和建设内容 .52.1.1 建设规模 .52.1.2 建设内容 .52.2 建设规划和布局 .52.3 主要技术措施 .62.3.1 技术路线和流程图 .6目录22.3.2 工艺流程说明 .72.4 建设期与实施进度安排 .8第三章  投资概算 .93.1项目总投资和资金来源 .93.2 项目投资概算 .93.3资金的使用与管理 .103.3.1 财政资金的使用与管理 .103.3.2 自筹资金的使用与管理 .10第四章  项目建设预期效益 .114.1经济效益 .114.2 社会效益 .114.2.1 壮大主导产业，促进结构调整情况 .114.2.2 与农户利益联结机制 .114.2.3 带动农户及农民增收效果分析 .124.2.4 带动就业分析 .12第五章 项目组织与管理 .135.1项目组织机构设置 .135.2经营管理措施 .135.2.1 项目建设阶段管理措施 .135.2.2 项目竣工后管理措施 .145.3 技术培训 .14附  录 .15第一章 项目单位基本情况1第一章  项目单位基本情况1.1 项目名称2013 年内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市 20 万公斤胚芽米加工新建项目。1.2 项目建设单位乌兰浩特市蒙稼稻田养殖专业合作社。1.3 法人代表米喜田1.4 项目单位所有制形式农民专业合作社1.5 建设地点和项目区基本情况1.5.1 建设地点乌兰浩特市工业经济技术开发区（乌兰哈达镇）。见附图：乌兰浩特市 20 万公斤胚芽米加工厂项目位置图。第一章 项目单位基本情况21.5.2 项目区基本情况乌兰浩特市乌兰哈达镇位于乌兰浩特市东郊，距市区 4 公里。全镇总土地面积 392.75 平方公里，耕地面积 10 万亩，其中稻田8 万亩。全镇辖 17 个嘎查（村），三个居委会。全镇总人口为25587 人，其中农业人口 18796 人，是一个以蒙古族为主体，汉、满、朝 鲜等多民族聚居的地区。省际大通道、111 国道和 302 国道穿越镇区，境内有洮儿河、二道河、阿木古楞河三条主要河流。2008 年全镇地区生产总值 4.3 亿元，比上年增长 20.6%，农牧民人均收入实现 4640 元。1.6 项目建设的必要性1、建设有机稻谷生产加工项目可为广大农村树立开发有机食品的典范,满足人民生活水平提高的需要,是确保人民身体健康的保证,是环境保护的要求,也是社会文明进步的具体体现。由于受农产品长期短缺历史的影响,粮食生 产还普遍存在着单纯追求数量,忽视产品质量安全的现象。原始的种植方式,化肥、农药的大量使用,造成成品粮农药残留,重金属超标,不仅满足不了消费者对食品质量的需求,而且也会对人民的身体健康造成威胁。面对农产品安全系数低,供求矛盾大的现状,建设有机大米生产项目,可促进有机食品的生产,促进农民增收,改变粮食生产上的重产量、轻质量、效益低的局面,适应了国内外市场变化的新形第一章 项目单位基本情况3势。2、建设有机大米生产项目是落实国家新世纪农产品安全行动计划的具体体现。新世纪农产品安全行动计划计划以提高农产品质量安全水平为核心,基本目标是利用十年时间，使我国的农产品质量基本达到国外同类产品的质量安全水平。建立有机大米生产项目就是从产地、产品和市场三个环节入手,实现产品从土地至餐桌的全程质量监控,生产出与国外同等有机产品标准的食品,满足市场需求。项目符合国家产业政策,是农产品发展的必然趋势。3、建设有机大米生产项目可带动周边地区大力发展有机水稻的生产。内蒙古兴安盟乌兰浩特市是内蒙古有机水稻种植示范基地之一,为配合基地建设,实现农工商一体化、产供销一条龙的现代化农业发展模式,发展优质高效农业，采取合作社加农户,经济效益同农民利益挂钩的办法,使农民得到实惠,激励农民积极踊跃地参加有机水稻的生产。随着有机产品市场竞争能力的加强和经济效益的提高,该项目可带动周边地区农户扩大有机水稻生产规模。4、建设有机大米生产项目可以获得最佳的 经济效益、社会效益、生态效益。有机食品实行优质优价,一般比同类普通食品价格高出50% 200%,农民种植水稻不需增加太多的投入,每公顷可增加收入 2000 元以上。无污染的优质大米,满足了社会需要,保证了人民身体健康。有机水稻在生产中采取了各种保护措施,不仅防止了第一章 项目单位基本情况4污染,而且使生态环境得到了治理。因 此 ，本 项 目 建 设 时 间 适 宜 、理 由 充 分 、措 施 得 当 、势 在 必 行 。第一章 项目单位基本情况5第二章  建设方案2.1 建设规模和建设内容2.1.1 建设规模产品方案：本项目根据市场需求情况、原材料供应情况、采用设备的生产能力等，确定生产的产品为国标一级以上有机大米。建设规模：年加工有机稻谷 20 万公斤。2.1.2 建设内容项目总占地面积约 5000 平方米。拟建加工车间 156 平方米、加工包装车间 400 平方米；购置胚芽米机、谷糙分离机、砻谷机、震动清理去石机、自动整形真空包装机、稻谷测量仪各 1 台套。2.2 建设规划和布局本项目整个生产厂区总平面布置根据拟建项目的实际情况，考虑生产工艺流程的连续性和合理性以及建筑防火、卫生安全、节约用地、节约能源的设计原则，结合厂区地形、地质、水文、气象等自然条件以及周边环境，合理地布置建构筑物、厂区道路、绿化等，为生产提供方便、短捷的运输，降低运输成本，提高生产第二章 建设方案6效率，并使建筑群体具有简洁、优美、安全、适用的空间环境，为生产和办公提供良好的工作条件。厂区的竖向布置采用坡式，厂区的平土方式采用连续式，厂区的地面标高主要根据厂区地面的现有标高，厂区周围道路标高，厂区地面排水及土方平衡确定。详见项目平面布置图和工程布置图。2.3 主要技术措施2.3.1 技术路线和流程图1、技术路线为了加快有机胚芽米产品的投产,拓展产品市场占有率,提高产品市场竞争力,合作社拟投资新建一条年生产能力为 20 万公斤的现代化胚芽米加工生产线。项目吸收国内外胚芽米加工的先进技术和经验,工艺过程经过稻谷清理、砻谷脱壳及砻下物(稻壳、谷粒和糙米)的分离、碾米等工序即 为 普通胚芽米，普通大米再经精碾、抛光、色选、电脑配米等工序制成精制胚芽米。2、工艺流程图图 5-1 胚芽米加工工艺流程图稻 谷 筛理 去石 磁选 砻谷 谷壳分离 谷糙分离                                 成品 打包 配米 色选   糠粞分离 抛光 碾米                    异色粒   碎米、米粞       米糠第二章 建设方案72.3.2 工艺流程说明1、稻谷初清工段初清工段设置了圆筒初清筛、振动清理筛（配垂直风道）和原粮秤，原粮经提升机至圆筒初清筛，首先去除特大杂质，然后进入振动清理筛进一步去除大、中、小杂质和轻杂。2、稻谷清理除杂工段钢板仓中贮存的稻谷经仓底胶带输送入车间清理工段，提升至流量秤，称量后由平面回转清理筛去除大、小杂质，经垂直风道去除轻杂和瘪谷，再经去石机去石，最后经永磁筒去除金属杂质后进入净谷仓。3、砻谷、谷壳分离、谷糙分离工段砻谷机具有自动分离功能，能够将糙米、稻壳自动分离。砻谷机上设