草原绿色肉业可持续发展关键技术研究及产业化－400头良种快速繁育基础母牛群建设项目可行性研究报告

草原绿色肉业可持续发展关键技术研究及产业化400 头良种快速繁育基础母牛群建设项目可行性研究报告呼伦贝尔市固定资产咨询投资公司二 0 一七年三月目 录第一章 总 论 .11.1 项目名称及承办单位 .11.2 可行性研究报告编制依据、原则和范围 .31.3 项目概况 .4第二章 项目建设的背景及必要性 .92.1 项目建设的背景 .92.2 项目建设的必要性 .102.3 项目建设的可行性 .13第三章 市场需求分析 .153.1 市场供求现状分析 .153.2 市场供求潜力分析 .183.3 产品方案 .203.4 营销方案 .21第四章 场址选择 .234.1 选址原则 .234.2 场址现状 .234.3 建设条件 .244.4 场址条件比选 .28第五章 项目建设方案 .295.1 项目建设的指导思想与目标 .295.2 产品方案和建设规模 .295.3 建设规划和布局 .305.4 建设标准与总体布局 .305.5 土建工程 .315.6 生产工艺技术方案 .335.7 设备方案 .445.8 辅助工程 .46第六章 环境保护与综合利用 .476.1 项目区环境现状 .476.2 主要污染物及对周围环境的影响 .476.3 采用的标准 .486.4 综合利用与治理方案 .486.5 环境影响评价 .52第七章 劳动安全保护与卫生防疫 .537.1 劳动安全保护 .537.2 卫生防疫 .54第八章 项目组织、劳动定员与人员培训 .578.1 项目组织 .578.2 劳动定员 .588.3 人员来源 .588.4 技术培训 .598.5 项目运行机制 .59第九章 项目实施进度计划与招投标 .609.1 实施进度安排 .609.2 绘制工程建设进度表 .609.3 项目招投标 .61第十章 投资估算与资金筹措 .6310.1 投资估算 .6310.2 资金筹措 .65第十一章 财务评价 .6611.1 编制依据 .6611.2 财务评价基础数据与参数选取 .6611.3 营业收入和税金估算 .6711.4 成本费用估算 .6711.5 利润估算 .6911.6 盈利能力分析 .6911.7 财务生存能力分析 .6911.8 不确定性分析 .7011.9 财务评价结论 .73第十二章 社会效益和生态效益 .7412.1 社会效益 .7412.2 生态效益 .76第十三章 项目风险分析 .7813.1 风险识别 .7813.2 风险分析及化解风险的措施 .78第十四章 研究结论与建议 .8014.1 研究结论 .8014.2 建议 .81附表：附表 1 建设投资估算表 .82附表 2 项目总投资与资金筹措表 .88附表 3 营业收入、营业税金及附加和增值税估算表 .89附表 4 总成本费用估算表 .90附表 5 利润和利润计划表 .92附表 6 项目投资财务现金流量表 .93附表 7 财务计划现金流量表 .94附图：附图 1 项目区地理位置图 .95附图 2 场区总平面布置示意图 .96第一章项目概述1.1 项目的意义和必要性1.1.1 项目的意义：畜禽良种水平是畜牧业综合竞争力的集中体现，是畜禽产品优质高效安全、农民养殖增产增收的重要因素。由于良种的推广应用，料肉比下降，个体畜禽产肉率增加，出栏率提高，畜产品产量增加，养殖效益提高，农民养殖收入增加。肉牛生产中，牛种的选择是提高经济效益的关键，非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种 1020，纯种肉牛不如杂种牛生长速度快，三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛。可见良种对于提高农民养殖效益，增加农民收入至关重要。本项目的实施，有利于加强乌兰浩特市肉牛良种繁育体系的建设，必将加快推进全市现代畜牧业的发展。1.1.2 项目的必要性：自 2004 年以来，中央连续出台了“1 号文件” ，采取一系列更直接、更有力、更有效的支农惠农政策措施支持畜牧业的发展，实施畜禽良种工程，扩大畜禽良种补贴规模，推进畜禽养殖小区建设。2006 年 7 月 1 日施行的畜牧法 ，对畜禽遗传资源的保护和开发利用、建立良种繁育体系、加强种畜禽生产管理、推进畜牧业生产方式的转变等作出了明确规定，并强调国家支持畜牧业的发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入的作用，县级以上人民政府应当采取措施，加强畜牧业基础设施建设等内容。本项目的实施，通过国家支持加强乌兰浩特市畜禽良种工程的建设，推进全市畜牧业的发展壮大，是落实中央支农惠农政策的现实体现。1.2 技术的先进性、技术基础和优势1.2.1 技术的先进性本项技术在于迅速增加优质肉牛数量，将传统的的养牛业提升到一个新水平，为此引进了超数排卵和胚胎移植技术，它不仅能在单位时间内使优质牛的数量成数倍的增长，更重要的是创造性的将其应用到牛的育种工作中，大大增强了选择性。特别有价值的是，单胎动物全同胞后代难觅的难题，得到了有效解决，全同胞后代唾手可得，增加了种牛种质鉴定的基础，大大加快了选育进程。1.2.2 技术基础和优势人工授精技术来源于国外，于上世纪 20 年代初引进兴安盟，是一项成功的繁殖技术，效益可观。良种牛纯繁和饲养技术,多年来在乌兰浩特市的养牛业和内蒙古蒙犇畜牧有限责任公司中已经应用。超数排卵和胚胎移植技术在兴安盟也开始实施，内蒙古蒙犇畜牧有限责任公司与兴安盟畜牧科学研究所、兴安盟家畜改良站合作应用，是一项既有系统的理论又有丰富实践经验的技术，而且取得了可观的效益。1.3 与产业政策和区域规划的吻合情况与产业政策和区域规划的吻合情况：符合国家产业政策和规划要求。本项目属于国家产业结构调整指导目录(2011 年本)，关于“动植物优良品种选育、繁育、保种和开发”项目范畴，属于农林类、鼓励类项目，符合国家产业政策要求。兴安盟已将发展农牧业产业化列入其“十二五”规划的重点发展行业，本项目已被列为重点项目。兴安盟委、盟政府对调整农业产业结构，增加农民收入高度重视，对优质肉牛育肥养殖和发展，提出了明确要求，并指示发改委、财政、税务等部门要在计划安排、资金投入、税收政策上向农业产业化开发倾斜，财政上给予支持，人力物力等方面都加大了扶持力度，为本项目实施营造了宽松的政策环境。1.4 项目的总体目标和任务项目达产后，每年提供冷冻精液 10 万份，年均出售母犊43 头，育成母牛 61 头，公犊 173 头，淘汰母牛育肥 58 头。通过本项目建设，推进乌兰浩特市肉牛产业化体系的完善和功能提升。根据已有的基础和市场发展趋势，本项目计划新引进西门塔尔母牛 300 头，种公牛 5 头，形成基础种母牛存栏数量达到400 头的规模，并进一步完善场区的牛舍、道路等基础设施条件，引进先进的生产技术、配置先进的仪器和设备，以扩大种牛生产规模。1.5 市场需求西门塔尔良种牛快速繁育有广阔的市场需求。我国的肉奶消费和周边家和世界平均平相比，差距还很大，我国人均奶类占有量 14 千克，还不达世界平均水平 92 千克的六分之一，赶上世界平均水平尚有很大市场开发空间。西门塔尔奶属于高品位奶，这种奶干物质多，含乳酯率很高，且风味独特，纯鲜奶已被广大消费者接受，其质品质量高，风味好，营养丰富，在国内外一定有更为广泛的市场，在从国内市场看，我国人口多，每人每天多喝一两奶，就会形成一个很大的市场需求，特别是牛、羊肉市场需求近年来一直很旺盛，随着全面建设小康社会的进程的加快，广大农村地区使今后我国肉类的潜力所在，据权威人士分析，我国农村肉类消费与城市的着距正在缩小。 西门塔尔牛具有乳肉役等兼用特性和对环境的很强适应力，耐粗饲，抗病力强，农民饲养西杂牛与饲料黑白花奶牛相比，饲养成本低，疫病危害的风险小，收入稳定。同时随着我国全面建设小康社会的进程不断加快，人民生活水平稳步提升，食物结构得到了很大程度改善，肉奶消费量逐年提高，特别是草畜肉更加受青睐，全面开发西门塔尔肉乳制品经济效益将会近一步提高，西门塔尔牛奶，干物质含量高，乳脂率高，这是黑白花奶牛不能与之抗衡的，如果开发西门塔尔固体体奶上市，将会为生产者和加工者带来丰厚的经济效益。第二章 项目的意义和必要性2.1 技术突破对行业技术进步的重要意义和作用胚胎移植（embryo transfer，ET)是指将良种母畜的早期胚胎取出，移植到同种生理状态相同的母畜体内，使之继续发育成新个体的技术。供给胚胎的母畜通常称为供体，接受和孕育胚胎的母畜称为受体。经胚胎移植出生的后代是从供体母畜和与供体母畜交配的公畜那里获得的遗传基因。这项技术一般用良种母畜作为供体，将生产性能差的个体作为受体，以“借腹怀胎”的方法达到最大限度地增加良种后代的目的。胚胎移植对提高优秀母畜的繁殖能力、加快遗传进展、增加肉用畜种的双胎率、克服母畜不孕症、降低引种费用、减少疾病传播等方面均具有重要价值。世界上许多国家投入了大量的人力和资金，开展这方面的研究工作。20 世纪 70 年代以来，家畜胚胎移植技术在畜牧业中得到了迅速的发展和广泛的应用。2.2 国外研究现状1890 年英国剑桥大学 Walter Heape 首次将胚胎移植技术在兔子上实验成功到今天，已有 100 多年的研究历史。20 世纪30 年代后，这项技术在各种家畜的应用上均获得了成功，主要有绵羊、山羊、猪、牛、马等。60 到 70 年代胚胎移植技术的研究和推广迅猛发展，英、美、法、西德、加拿大、日本、前苏联、中国均建立了牛胚胎移植的科研和企业机构。1975 年 1月在美国科罗拉多州召开了第一届国际胚胎移植学会成立大会，进行学术交流，并规定每年召开一次交流会，这标志着胚胎移植技术进入了更高的发展阶段。随后的体外受精、胚胎性别鉴定、胚胎克隆胚胎移植技术在很多欧洲国家早已进入商业化应用阶段，也成为育种技术的重中之重。即 使 在 发 达 国 家 ， 这 也是 一 个 充 满 发 展 机 会 ， 变 化 日 新 月 异 的 领 域 ， 它 既 是 科 学 技 术的 增 长 点 ， 也 是 经 济 发 展 的 增 长 点 。 近 年 来 国 外 牛 胚 胎 移 植 技术 先 进 的 国 家 已 实 现 品 种 的 良 种 化 、 高 产 化 ， 其 研 究 重 点 已 转向 胚 胎 的 体 外 培 养 、 克 隆 等 高 新 技 术 ， 并 以 多 学 科 相 互 渗 透 协作 攻 关 ， 其 性 控 胚 胎 生 产 、 体 外 受 精 技 术 、干细胞技术、克隆技术、转基因技术等项研究也取得了重大进展，而这些成