千头奶牛养殖示范基地项目

肇东市金源粮油贸易有限责任公司千头奶牛养殖示范基地项目可 行 性 研 究 报 告项目单位：肇东市金源粮油贸易有限责任公司可研报告编制人员姓  名       职   称目       录第一章  总  论 1第二章  产品市场需求预测与销售 14第三章  项目建设有利条件和制约因素 23第四章  项目建设规模、内容及实施方案 28第五章  劳动组织、定员与人员培训 37第六章  环境保护与安全卫生 40第七章  项目实施进度与企业管理 44第八章  投资估算及资金筹措 46第九章  效益分析 48第十章  结  论 531第一章  总    论1.1 项 目 名 称千 头 奶 牛 养 殖 示 范 基 地 项 目1.2 项 目 承 办 单 位 及 负 责 人项 目 建 设 单 位 ： 项 目 负 责 人 ： 项 目 技 术 单 位 ： 1.3 项 目 背 景1.3.1 国 家 产 业 政 策 和 行 业 发 展 规 划中 共 中 央 于 2001 年 年 初 在 北 京 紧 急 召 开 了 全 国 农 村 工 作会 议 ，会 议 作 出 了 关 于 调 整 农 村 产 业 结 构 的 决 定 。“决 定 ”要求 各 级 政 府 大 力 发 展 畜 牧 业 ，就 地 解 决 粮 食 的 转 化 和 过 腹 增值 问 题 。通 过 发 展 畜 牧 业 来 调 整 我 国 农 业 的 产 业 结 构 ，其 意 义在 于 通 过 合 理 的 农 牧 结 构 调 整 ，实 现 我 国 农 村 产 业 结 构 的 最优 化 和 生 产 效 益 的 最 大 化 。乳 牛 业 在 我 国 是 一 个 迅 速 发 展 的 产 业 。牛 乳 的 人 均 消 费 量指 标 已 列 入 2010 年 我 国 食 品 发 展 纲 要 ，农 业 部 在 “菜 篮 子 工 程 ”规 划 中 ，把 乳 同 肉 、蛋 、鱼 并 列 ，作 为 一 项 系 统 工 程 予 以 发 展 。党 中 央 和 国 务 院 对 发 展 乳 牛 业 非 常 重 视 ，制 定 了 一 系 列 鼓 励发 展 的 方 针 和 政 策 ，积 极 扶 持 奶 牛 业 的 发 展 ，如 免 征 增 值 税 ，2减 免 所 得 税 。黑 龙 江 省 委 、省 政 府 历 来 重 视 畜 牧 工 作 ，在 各 个重 要 的 历 史 阶 段 都 提 出 了 具 体 的 工 作 方 针 、工 作 思 路 和 任 务目 标 。一 九 九 五 年 省 委 做 出 了 建 设 农 业 强 省 的 决 定 ，并 提 出了 “走 产 业 化 道 路 ，建 设 畜 牧 业 大 省 ”的 战 略 目 标 。2001 年 宋 法棠 省 长 又 根 据 中 共 中 央 关 于 调 整 农 村 产 业 结 构 的 决 定 指 示精 神 ，明 确 提 出 畜 牧 业 今 后 的 发 展 目 标 是 成 为 农 业 经 济 的 “半壁 江 山 ”。乳 牛 业 是 我 省 畜 牧 业 的 支 柱 产 业 ，现 有 奶 牛 存 栏 68.9 万头 ，年 产 鲜 奶 144 万 吨 ，为 全 国 饲 养 总 量 的 五 分 之 一 ，并 围 绕乳 业 形 成 了 一 批 乳 产 品 加 工 企 业 ，可 以 说 ，乳 牛 业 是 黑 龙 江 省畜 牧 业 的 闪 光 点 ，发 展 畜 牧 业 首 先 应 考 虑 乳 牛 业 。调 整 农 村 产 业 结 构 一 个 关 键 问 题 是 看 农 牧 比 例 及 其 内 部结 构 是 否 合 理 。从 全 省 牧 业 生 产 结 构 看 ，生 猪 、蛋 鸡 和 肉 鸡 生产 发 展 较 快 ，市 场 趋 于 饱 和 ，经 济 效 益 下 降 。但 更 具 市 场 潜 力和 发 展 优 势 的 奶 牛 业 未 得 到 充 分 发 展 ，饲 养 规 模 小 ，科 学 饲 养水 平 低 ，奶 牛 产 奶 量 不 高 ，全 省 奶 牛 平 均 单 产 4 吨 左 右 。全 省大 型 奶 牛 场 由 于 经 济 转 型 等 多 种 原 因 所 剩 无 几 ，奶 源 基 地 多为 个 体 及 专 业 户 经 营 。世 界 发 达 国 家 、个 人 家 庭 牧 场 奶 牛 头 数都 在 20 头 以 上 ，奶 牛 平 均 单 产 7-8 吨 。我 省 奶 户 多 ，饲 养 头 数少 ，奶 源 过 于 分 散 ，形 成 了 奶 源 小 生 产 与 乳 品 加 工 规 模 化 生 产之 间 的 矛 盾 。加 之 长 期 以 来 企 业 和 奶 户 之 间 没 理 顺 关 系 ，鲜 奶3质 量 参 差 不 齐 且 供 应 不 稳 定 等 ，制 约 了 我 省 乳 业 及 畜 牧 业 的进 步 和 大 发 展 。考 虑 到 上 述 因 素 ，黑 龙 江 省 委 提 出 今 后 畜 牧 业 的 发 展 整 体思 路 是 ：稳 猪 、禽 生 产 ，促 牛 、羊 发 展 。发 展 奶 牛 数 量 ，提 高 乳产 品 质 量 ，牵 好 龙 头 ，把 握 市 场 。到 2010 年 全 省 的 奶 牛 存 栏 要达 到 100 万 头 ，年 产 鲜 奶 400 万 吨 ，从 而 实 现 畜 牧 业 占 农 业 经济 半 壁 江 山 的 宏 伟 目 标 。1.2 项 目 由 来 和 简 述肇 东 市 为 黑 龙 江 省 产 粮 大 县 ，饲 草 饲 料 资 源 丰 富 。肇 东市 1999 年 末 奶 牛 存 栏 10 万 头 ，平 均 单 产 4.5 吨 ，总 产 45 万 吨 ，远 远 满 足 不 了 乳 业 集 团 乳 品 加 工 的 需 要 。该 地 区 土 壤 气 候 条件 适 于 农 作 物 （特 别 是 玉 米 ）生 长 和 畜 牧 生 产 ，位 于 我 国 和 黑龙 江 省 的 “松 嫩 黑 白 花 奶 牛 带 ”上 。为 了 进 一 步 壮 大 肇 东 市 的 经济 实 力 ，缓 解 哈 尔 滨 市 和 本 市 奶 源 紧 张 的 矛 盾 ，促 进 肇 东 市 奶牛 业 的 发 展 ，拟 建 立 存 栏 2000 头 现 代 化 奶 牛 场 。该 项 目 可 把当 地 的 资 源 优 势 转 化 为 经 济 优 势 和 市 场 优 势 ，化 解 小 生 产 与大 市 场 的 矛 盾 ，带 动 乳 品 加 工 业 的 发 展 ，有 利 于 解 决 农 村 剩 余劳 力 就 业 ，减 轻 对 城 市 就 业 的 压 力 。该 项 目 的 建 设 对 肇 东 市 发展 “两 高 一 优 ”的 大 农 业 ，加 快 农 村 产 业 结 构 调 整 的 步 伐 ，提 高奶 牛 业 的 综 合 市 场 能 力 和 科 技 水 平 ，为 发 展 质 量 效 益 型 畜 牧业 奠 定 坚 实 基 础 。通 过 养 奶 牛 对 改 良 土 壤 环 境 起 到 重 要 作 用 ，4大 量 施 用 农 家 肥 以 改 良 土 壤 的 理 化 性 质 ，促 进 了 土 壤 的 合 理使 用 ，即 实 现 了 秸 杆 过 腹 还 田 ，又 实 现 了 粮 食 的 过 腹 增 值 ，形成 “以 牧 促 农 ”、“农 牧 结 合 ”的 良 性 循 环 。1.3 项 目 提 出 的 必 要 性 及 可 行 性养 殖 奶 牛 是 将 其 现 有 的 自 然 资 源 优 势 转 化 成 商 品 经 济 优势 的 有 效 途 径 ，奶 牛 生 产 是 畜 牧 业 生 产 中 的 龙 头 ，其 中 奶 产 品是 乳 制 品 加 工 业 的 原 料 ，具 有 广 泛 的 应 用 价 值 。奶 牛 本 身 所 消耗 的 牧 草 、秸 秆 为 促 进 草 地 改 良 和 秸 秆 资 源 的 有 效 利 用 提 供基 础 的 中 轴 作 用 。发 展 奶 牛 业 是 发 展 一 业 ，振 兴 多 业 ，推 动 相关 产 业 发 展 繁 荣 的 重 要 行 业 。以 2000 头 奶 牛 为 基 础 ，经 过 6-7年 时 间 ，奶 牛 场 的 饲 养 规 模 可 达 万 头 以 上 ，其 年 产 值 可 达 到 亿元 以 上 ，利 润 可 达 到 3000 万 元 以 上 ，形 成 乳 制 品 资 源 的 重 要基 地 。黑 龙 江 省 奶 牛 产 业 化 的 龙 头 企 业 ，是 实 现 区 域 经 济 繁 荣 ，推 动 龙 江 大 地 养 殖 业 兴 旺 发 达 的 重 要 举 措 。1.4 项 目 编 制 依 据（1）国 民 经 济 和 社 会 发 展 “九 五 ”计 划 和 2010 年 远 景 目标 （中 共 中 央 1995）（2）关 于 尽 快 将 我 省 由 农 业 大 省 建 成 农 业 强 省 的 决 定 （黑 龙 江 省 委 1995）（3）总 结 经 验 ，乘 势 发 展 ，推 动 畜 牧 业 经 济 产 业 化 进 入 新阶 段 （黑 龙 江 省 省 长 田 凤 山 ，1997 年 ）（4）农 业 部 “关 于 秸 秆 养5畜 过 腹 还 田 1996-2000 年 发 展 纲 要 ”（5）肇 东 市 发 展 五 大 支 柱 产 业 方 案 。（6）建 设 项 目 经 济 评 价 方 法 和 参 数 （第 二 版 ）（国 家 计 委 、建 设 部 ，1999）1.5 研 究 工 作 的 范 围（1）对 项 目 的 奶 牛 饲 养 存 栏 量 及 粪 便 的 生 化 处 理 及 对 牛奶 生 物 有 机 肥 的 产 品 质 量 以 及 市 场 的 销 售 情 况 进 行 分 析 预 测 。（2）对 奶 牛 饲 养 、生 物 肥 的 生 产 、青 贮 饲 料 的 生 产 、鲜 奶储 藏 的 工 艺 路 线 及 主 要 设 备 的 先 进 性 、可 靠 性 、合 理 性 进 行 论证 意 见 。（3）对 项 目 区 的 建 场 条 件 （原 料 、水 、电 、运 输 等 ）进 行 分析 论 述 。（4）对 项 目 的 三 废 治 理 和 环 保 措 施 进 行 论 述 。（5）对 项 目 的 工 作 量 及 实 施 计 划 安 排 建 议 。（6）对 项 目 的 企 业 组 织 机 构 、岗 位 定 员 提 出 设 置 方 案 。（7）对 项 目 的 投 资 进 行 估 算 ，对 投 产 后 的 经 济 效 益 进 行 分析 预 测 。1.6 研 究 工 作 概 论在 接 到 肇 东 市 金 源 粮 油 贸 易 有 限 责 任 公 司 该 项 目 的 可 行性 研 究 任 务 后 ，对 项 目 区 的 实 际 现 状 进 行 了 实 地 考 查 ，对 场 址6现 状 的 供 电 、供 水 、排 水 等 建 设 的 外 部 条 件 进 行 了 认 真 的 考 察和 分 析 ，并 对 场 区 的 周 边 环 境 、交 通 、通 讯 、金 融 等 相 关 因 素进 行 了 认 真 的 考 察 。根 据 项 目 区 的 资 源 条 件 和 现 有 的 基 础 设施 条 件 ，初 步 确 定 了 产 品 的 建 设 规 模 、产 品 方 案 、设 备 选 型 等相 关 内 容 ，并 组 织 了 各 方 面 的 专 家 和 工 程 技 术 人 员 进 行 了 充分 的 研 究 和 论 证 ，在 本 着 节 约 投 资 的 原 则 下 ，进 行 本 可 研 建 设方 案 的 设 计 和 规 划 ，历 时 15 天 的 工 作 时 间 ，完 成 了 本 可 研 的编 制 工 作 。1.7 推 荐 方 案 与 研 究 结 论1.7.1 产 品 方 案 与 生 产 规 模（1）生 产 规 模本 项 目 建 设 成 母 奶 牛 饲 养 1000 头 ，年 产 奶 量 6320.2 吨 ，奶 牛 存 栏 量 1895 头 ，年 生 产 生 物 有 机 肥 5000 吨 。（2）产 品 方 案本 项 目 产 品 及 产 量鲜 奶         6320.2 吨 /年大 育 成 牛     100 头 /年育 成 牛       95 头 /年母 犊 牛       90 头 /年公 犊 牛       490 头 /年淘 汰 牛       200 头 /牛7生 物 有 机 肥   5000 吨 /牛1.7.2 全 年 生 产 天 数 为 365 天 ，每 天 按 三 班 制 计 算 ，每 班工 作 8 小 时 ，有 机 肥 生 产 按 年 工 作 日 300 天 计 算 ，每 班 工 作 8小 时 。1.7.3 市 场 需 求 分 析 预 测（1）市 场 需 求 预 测乳 制 品 在 食 品 行 业 来 说 是 市 场 销 售 量 最 大 的 产 品 ，特 别是 随 着 社 会 的 进 步 ，人 类 的 发 展 ，食 品 业 的 开 发 使