无公害农产品(种植业)认证

无 公 害 农 产 品 (畜 牧 业 )认 证申 报 材 料 示 范 样 例（ 鸡 蛋 ）有限责任公司 年 月 日2申 报 材 料 目 录1、 无公害农产品（畜牧业）认证申请书 页2、 无公害农产品产地认定证书 （复印件）页3、鸡蛋生产质量控制措施及规程页4、鸡蛋生产的培训情况和计划页5、鸡蛋生产过程记录档案复印件页6、公司和农户签订的购销合同、农户名单和管理措施页7、营业执照、注册商标（复印件）页8、产品检测报告页序号： 编号： XXXX 无公害农产品认证申请书（畜牧业产品）申请人（盖章）: 有限责任公司 法定代表人:(签字、盖章) x x x 日 期: 年 月 日农业部农产品质量安全中心印制印4保证执行无公害农产品标准和规范的声明本单位在生产 鸡蛋 过程中，严格执行有关无公害农产品标准，现就此作如下声明：（1）本单位管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握无公害 鸡蛋 产品标准，并保证在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施，确保申请认证产品符合无公害农产品标准要求。（2）本单位管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握并严格执行无公害鸡蛋 生产技术规范，决不使用国家禁止使用的各 类农业投入品，规范使用国家限用的各类农业投入品。（3）本单位申请认证的 鸡蛋 产品，如果获得无公害农产品认证，保证严格按照无公害农产品标志管理办法（农业部、国家认监委第 231 号公告）的规定，在获证产品或者产品包装上加贴使用全国统一的无公害农产品标志。（4）接受农业部农产品质量安全中心、无公害农产品认证省级承办机构及有关部门对与无公害农产品生产和使用无公害农产品标志的监督检查。申报单位：（盖章）有限责任公司法人代表：（签字）x x x 日期： 年 月日申 请 书 填 写 说 明1. 提出申 请即说明申请人已经了解认证的要求和相 应规定。保 证遵守中华人民共和国产品质量法和无公害农产品管理办法及相关法律、法规的要求，接受农业部农产品质量安全中心对本单位的认证检查。2. 申 报产品须在实施无公害农产品认证的产品目 录内，一份申 请书只能申报一种产品。3. 请用钢笔、签字笔正楷如实填写或用 A4 纸打印, 字迹整洁、 术语规范、印章清晰。4. 编号、序号由受理单位填写。5. 表格栏目不得空缺（可附页）。(1)法定代表人、填表人签字一律手签；(2)申请人全称 须与所盖印章一致；(3)联系电话须 注明区号；(4)防疫条件与设施：指养殖场所拥有的条件与设施，如消毒池、兽医室等相关设施、仪器；(5)饲料添加剂 ：自产自用的饲料添加剂需附详细配方及生产许可证；(6)兽药名称，请填写通用名称和商品名称；(7)兽药栏要填写 规范，不得缺项。6. 申请书和附报材料均使用 A4 纸装订成册，编制页码，一式两份，所有复印件6须加盖申请人公章，报农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心。7. 联系方式：（1） 农业部农产品质量安全中心地址：北京市海淀区学院南路 59 号邮编：100081电话真-mail：; （2） 农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心地址：北京市朝阳区麦子店街 20 号楼 519 室邮编：100026电话 64194645传真-mail： 表一 申请人及产品基本情况申请人全称 有限责任公司单位性质 股 份 制 法人代表 申请人类型 自产自销型 公司+农户型 松散收购型 混合型联系人 联系电话 XX-XXXXXXX手 机 XXXXXXXXXX 传真 XX-XXXXXXXE-mail A通讯地址 省市街号 邮 政 编码 XXXXXX职工人数 25 管理人员数 10 技术人员数 5经营范围 家禽养殖申请认证产品概况产品名称 鸡蛋 商标 吉祥产地认定规模（万头、万只） 10 实际生 产规 模（万头、万只） 9是否疫区 否 执行标准NY5041-2001 NY5042-2001NY5040-2001 NY5043-2001年 产 量 (吨 ) 年销售量（吨） 包装规格 年销售额（元） 销售范围 省(市、区)市（县）养殖方式、质量控制关键点及流通方式简介本公司自有鸡场养殖方式为集约化封闭养殖。同时实行公司加农户的生产方式，分户饲养，对农户进行“五统一”管理,由公司统一引种、统一防疫、统一供应饲料、兽药、统一回收进行销售。（盖章）年月日省级承办机构意见符合申报条件，同意申报。（盖章）年月日填表人： 年 月日表二 蛋鸡饲养场生产情况饲养场名称 蛋鸡场饲养时间 2004.10 出栏时间 2006.3 养殖周期 18个月畜禽种类 海兰 来源 种鸡场生产规模 9万只推荐专用章 8防疫条件与设施 场内专职兽医 1名，有兽医室、消毒池、消毒喷雾器、隔离室等。饲养方法 全进全出，分 3阶段饲养，合理采食饮水；由公司统一引种、统一防疫、统一供应饲料、兽药、统一进行销售。名 称 来源与成份执行标准和登记证号饲喂方法饲料 蛋鸡配合饲料自己加工，主要成分玉米、豆粕、石粉、盐、鱼粉等NY5024-2001 自由采食名 称 来源与成份执行标准和登记证号使用时间 、方法与用量饲料添加剂 预混料 购于饲料公司，主要成份为氨基酸及钙、磷等 按比例均匀混合添加到配合饲料中使用名称 主要防治疾病执行标准和登记证号用药方法、时间与休药期兽药 土霉素 （可溶性粉） 混饮：60mg/L250mg/L；弃蛋期 2日废污物无害化处理与环境保护情况（废污物无害化处理设施、措施及执行标准）主要污染物:粪便、污水、病死鸡。处理方式：粪便采用堆积发酵处理、污水化粪池内统一发酵处理；病死鸡焚烧或深埋处理。执行标准：GB16548-1996 GB/P16569-1996无害化处理设备：发酵池、化粪池、焚化炉、高压炉。填表人： 年 月日表三 申请认证产品计划使用无公害农产品标志情况单位名称 有限责任公司产品名称 鸡蛋 产品上市时间 180 天加贴附着物标志种类 规格直径尺寸(mm)使用标志数量(万枚) 产品 包装产品包装规格说明（克/袋、箱、包）1 号 102 号 153 号 204 号 30纸质标志5 号 602 号 15 158.4 3 号 204 号 30塑质标志5 号 60填表人： 年 月日注：1.请登陆 仔细阅读“公告栏”中全国统一无公害农产品标志申领使用说明，并按其要求填写上表；2.请你单位根据申报产品的种类、数量、包装规格等计算当年计划申领使用全国统一无公害农产品标志的种类、 规格和数量，并如 实填写上表；3.上表“加贴附着物 ”栏：是指 标志在确定直接加贴于 无公害农产品上或加贴于无公害农产品包装上后，在“产品”或“包装” 对应栏划“” ；4.上表“产品包装 规格说明 ”栏：是指如果标志确定加 贴于无公害农产品包装上的，须注明产品的包装规格。如： XX 克箱、 XX 克袋 XX 克/盒、XX 克/包等；5.上表填写的有关数据，将作为我中心给获证产品核发全国统一无公害农产品标志10的主要依据。鸡蛋生产质量控制措施及规程（一）质量控制组织机构及其职能1质量安全组织机构图总经理综合部 生产部副经理技术服务科 检验科仓储科办公室 财务科 业务科农户2、职责与权限（1）总经理 组织制订本公司年度工作计划；批准发布公司的管理文件；为基础设施建设和设备购置提供资金保障；为生产过程的有效控制提供人力资源；定期组织对生产过程控制的有效性的评审。（2）副经理负责组织落实本公司年度工作计划，指导协调各部门的工作；负责质量安全工作，组织制订、实施和保持本公司管理文件；负责向总经理汇报生产过程控制情况；经总经理授权负责产品的追溯和召回工作。（3）综合部10办公室a) 负责具体提供质量管理评审所需的所有文件和资料,包括法律法规、各类标准及客户资料；b) 负责对文件和资料的控制管理归档，包括发放、回收、更改、销毁和保存等，并做好相关记录。保存的形式可以采用文字文件和电子文件；c) 负责员工的招聘、教育和培训；d）负责安排员工健康检查工作。财务科a) 拟定财务计划，财务规章，批准后组织实施；b) 实施做好财务核算，做到日清月结月报；c) 搞好财务分析，当好领导参谋；d) 负责应收应付款的摧讨和支付；e) 搞好财务监管，确保财务法规贯彻和财务审批制度落实。业务科a) 负责对鸡苗、饲料、兽药药等供应商的评价；b) 负责鸡苗、饲料、兽药等的采购和产品的销售、运输；c) 负责定期对公司养殖户的鸡蛋进行收购；d) 负责市场调研、顾客满意度调查等管理工作；（4）生产部技术服务科a) 负责审批加入公司新农户的资质条件；b) 负责健全和完善公司的疫病防治体系，制定或修定各种免疫程序、禽病防治技术操作规程及饲养管理等规章制度；c) 负责指导农户的质量安全生产（包括统一防疫、统一用药、统一供料） ；d）负责监督农户和公司签订合约的实施情况。检验科a) 负责新加入的养殖户产地环境的检测及养殖户的产品日常检测；b) 负责兽药、饲料入库前的检验和检查，以及日常品质检验；c) 负责对收购农户的产品进行随机检测；d）负责产品出厂检验。仓储科a) 负责兽药、饲料、包装材料的接收、保管、防护与发放，并做好记录；b) 负责仓库安全卫生工作；c) 负责有毒有害化合物的保管及发放工作。（二）疫病防治措施1、鸡场的总体卫生要求（1）本鸡场建在地势高燥、平坦的城市郊区，周围 3公里内没有大型工厂，远离居民区和公路主干线 1公里以上，距离其它畜牧场也在 1公里以上。鸡场内生活区和生产区严格分开，设有消毒池、消毒室、消毒喷雾器等消毒防疫设施。（2）鸡场严格执行如下消毒程序：鸡舍周围，每 23 周消毒 1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 12 个月消毒 1次。鸡场、鸡舍进出口设消毒池，每周更换 1次消毒药。鸡舍内定期进行带鸡消毒，正常情况下每周 1次，有病情况下可每周 2次，在免疫前、中、后三天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置 2周才可进鸡。进鸡前 5天再进行熏蒸消毒 1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。（3）鸡场内分设净道和污道，净道是专门运输饲料和产品的通道；污道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和污道不交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥。（4）鸡舍通风口设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放鼠药定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。（5）鸡场坚持“全进全出”的原则，引进的鸡只应来自健康种鸡场，每批鸡出栏后，对整个鸡场进行彻底清洗、消毒。（6）卫生消毒情况由技术科定期进行监督检查实施情况，未按规定实施的，责任区内负责人罚款 50元，按规定实施效果良好的奖励 100元。2、免疫接种程序和方法121日龄 马立克病 CVI988液氮苗皮下注射 ；4日龄 传染性支气管炎 H120饮水 ；8日龄 新城疫系苗饮水 ；12日龄 传染性法氏囊中毒疫苗饮水 ；22日龄 传染性法氏囊中毒疫苗饮水 ；25日龄 新城疫系苗饮水、副粘禽流感灭活苗注射 ；30日龄 鸡痘苗刺种 ；40日龄 传染性喉气管炎疫苗饮水 ；50日龄 传染性支气管炎 H52饮水 ；70日龄 传鼻慢呼二联灭活苗注射 ；80日龄 鸡痘苗刺种 ；110日龄 禽霍乱大肠杆菌蜂胶苗注射 ；120日龄 副粘病毒传支类减（禽流感）灭活苗注射、传支 491点眼 ；300日龄 禽流感多价灭活苗注射。兽医做好免疫计划并监督免疫实施情况及免疫效果，技术人员要认真做好免疫记录。未按免疫计划实施免疫的，相关技术员罚款 100元，兽医罚款 50元。3、疫病监测（1）预防接种。根据防疫法及配套法规要求，结合当地实际情况、有选择地进行预防接种工作。（2）定期做常规疫病监测的疫病：高致病性禽流感、鸡新城疫、禽白血病、禽结核病、鸡白痢与伤寒等。（3）每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的监测、监督。4、疫病的控制、扑杀和无害化处理等。发生疫病后驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情。确诊发生高致病性禽流感时，鸡场会配合当地畜牧兽医管理部门，对鸡群实施严格的隔离、扑杀，全场进行彻底的清洗消毒，病死或淘汰鸡的尸体按 GB 16548进行无害化处理，消毒按 GBT16569 进行。（三）药物使用管理措施1、药品的管理（1）药品采购由业务部门统一负责。所购药品均来自有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业；或者具有进口兽药许可证的供应商。且各种购买手续应齐全。（2）生产部门负责对购进的药品进行统一验收和保管记录，各舍管理员、养殖户可凭我公司兽医师处方领药，在技术人员的指导下合理用药，未经批准擅自用药者罚款 100元。（3）兽医在对蛋鸡进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽必须药符合中华人民共和国兽药典 、 中华人民共和国兽药规范 、 兽药质量标准 、 兽用生物制品质量标准 、 进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规定的相关规定。所用兽药的标签必须符合兽药管理条例的规定。必须使用符合兽用生物制品质量标准规定的疫苗对蛋鸡进行免疫。（4）兽医师有责任及时了解和学习国家有关兽药使用方面的法规和规定，并指导技术部门和业务部门进行药品的采购和使用。（5）养殖户必须认真填写兽药使用记录，在收购鸡蛋时，由技术人员对其记录和兽药使用情况进行审核，发现违规违禁用药，对本批次鸡蛋不予收购。（6）允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。但不能使用酚类消毒剂；产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂。2、药品种类、禁用药名录、休药期规定、消毒药品的使用方法。蛋鸡场常用药品名录药品名称 剂型 用量 休药期 用途二硝托胺预混剂混饲 125g/1000kg饲料3日，产蛋期禁用球虫病牛至油 预混剂混饲：22.5g/1000kg饲料，连用 7天（治疗）0大肠杆菌、沙门氏菌所致下痢土霉素 可溶性粉混饮：60mg/L250mg/L弃蛋期 2日，抗革兰氏阳性菌和阴性菌14蛋鸡场禁用药品名录名称 标准 范围甲磺酸达氟沙星粉 部颁标准 产蛋鸡禁用甲磺酸达氟沙星溶液 部颁标准 产蛋鸡禁用甲磺酸培氟沙星可溶性粉 部颁标准 产蛋鸡禁用甲磺酸培氟沙星注射液 部颁标准 产蛋鸡禁用甲磺酸培氟沙星颗粒 部颁标准 产蛋鸡禁用阿莫西林可溶性粉 部颁标准 产蛋鸡禁用恩诺沙星片 兽药典 2000版 产蛋鸡禁用恩诺沙星可溶性粉 部颁标准 产蛋鸡禁用恩诺沙星溶液 兽药典 2000版 产蛋鸡禁用氧氟沙星片 58 部颁标准 产蛋鸡禁用氧氟沙星可溶性粉 部颁标准 产蛋鸡禁用氧氟沙星注射液 部颁标准 产蛋鸡禁用氧氟沙星溶液(碱性) 部颁标准 产蛋鸡禁用蛋鸡场消毒方法消毒对象所用药品及浓度 剂量 用途 持续时间 要求人员 季胺类消毒剂（1：1000） ，加碘1210（1：1000）洗手 持续时间 喂料、拣蛋前进行；进出生产区要进行淋浴，并接受紫外线消毒鸡舍 福尔马林、高锰酸钾42ml：21/ m3熏蒸 24h 空舍后入新雏前进行密闭熏蒸环境 2火碱 1500ml/ m3 喷洒 定期（每 23 周一次）工作服 2倍量福尔马林30瓦紫外灯28 ml/m3 熏蒸照射12 h15 h每周一次每天一次（四）饲料使用管理措施1、饲料由业务部统一负责采购，检验部门负责饲料的验收，仓储部门负责饲料的储藏、发放和登记记录。2、所购饲料要符合以下要求：1）饲料添加剂：a、营养性添加剂和一般性饲料添加剂产品是国家允许使用的饲料添加剂品种目录内。b、所购添加剂产品应来自取得产品生产许可证、产品批准文号的企业。C、在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。2）全价配合饲料：第一，自配料，列出饲料配方。如育雏期：玉米 63.5，豆粕 24，麸皮7.5，预混料 5；育成期：玉米 64，豆粕 17，麸皮 14，预混料 5；产蛋期：玉米 63，豆粕 21，麸皮 3.3，预混料 5，石粉 7.7。第二，列出全价饲料的名称、使用等。3、业务部采购员按部门负责人批准的采购计划进行采购。采购的饲料应符合采购要求，发票、采购审批手续齐备。如不按采购要求进行采购，具体采购人员处 100元罚款。4、饲料添加剂的使用应遵照产品饲料标签所规定的用法、用量使用。产蛋期及开产前 5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂（中草药有特殊规定的除外）5、养殖户所用饲料由公司统一供应，技术人员指导农户合理使用饲料及添加剂。166、养殖户要做好饲料的使用记录，发现问题及时与技术人员反映，在领料时，须将上一次的饲料使用记录上交，由技术人员核对无误后，才可以再次领料。（五）动物防疫合格证（复印件）鸡蛋生产过程记录档案复印件(上个生产周期)（一）兽药使用记录（二）免疫接种记录（三）疫病监测记录兽 药 入（出） 库 记 录 表序号：XXX时 间 药品名称 生产厂家 有效截止日 规格 数量 休药期 采购人员 领用人员 出入库凭证 备 注05.06.03 牛至油 预混剂 XX省 XX兽药厂 06.10.1 500克/袋 10瓶 0 XX XX兽 药 使 用 记 录 表序号：XXX用药时间 栋舍号 数量 症状（处方笺编号） 所 用 药 品 给 药途 径 给 药剂 量 执 行 人 休药期 备 注05.06.03 6 1000只 下痢，XXXX 牛至油 预混剂 混饲 22.5g/1 000kg饲料 XXX 010免 疫 接 种 记 录 表序号：X X X 存 栏 前次时间 本次时间 接种办法畜别 日龄 栋别栏号预 防疾 病 年 月 日 年 月 日免疫次数选 用 疫 苗剂量 途径接种头数反应情况执行者育雏鸡 6 2 1 新城疫 传支 05 06 04 1 新支二联活苗 1滴 /只 点眼 1234 良好 张 X检 验 章疫病监测记录受检单位：有限责任公司 编号：X X X时间 样品名称样品数量所监测的疫病名称检测依据方法 监测结果 备注05.06.06 血清 100 鸡白痢 平板凝集试验 阴性05.06.06 血清 100 高致病性禽 流感 间接酶联免疫吸附试验 阴性检测人： 审核人： 签发人：鸡蛋生产的培训情况和计划一、XX 有限责任公司培训情况表序号 培训时间培训地点培训人数 培训内容 授课教师 备注1 XX 年 X 月 X 日 XX XX 鸡蛋生产技术 XXX XX2 XX 年 X 月 X 日 XX XX 鸡疫害防治技术 XXX XX3 XX 年 X 月 X 日 XX XX 鸡蛋高产技术 XXX XX二、XX 有限责任公司培训计划表序号 培训时间培训地点培训人数 培训内容 授课教师 备注1 XX 年 X 月 X 日 XX XX 夏季高温养鸡技术XXX2 XX 年 X 月 X 日 XX XX 鸡蛋生产新技术 XXX3 XX 年 X 月 X 日 XX XX 兽药使用技术 XXX年 月 日10有限责任公司鸡蛋购销合同甲方：有限责任公司乙方：李双方在平等合作的基础上，按照相关国家法规的规定，签订本合约：1、乙方负责养殖，甲方负责收购销售，乙方不得在养殖过程中转卖给第三方，在甲方验收合格情况下，甲方按照每斤 XX元收购乙方的鸡蛋。2、甲方向乙方提供鸡苗、饲料、兽药、养殖技术。3、乙方必须严格遵守甲方的管理规定，并在养殖过程中接受甲方技术人员的指导和监督。4、乙方必须按照甲方的要求进行免疫、用药、不得外购疫苗和兽药。5、乙方必须做好详细的生产记录包括饲料、兽药、免疫、