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食堂工作人员考核制度篇一：食堂员工绩效考核表食堂员工考核表 评价等级及处理结果：月工资发放标准： 班长补贴： 篇二：食堂员工绩效考核方案及考评细则卫民中学食堂员工绩效考核方案 通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂钩，以提高员工素质、能力和工作热情，从而有效进行成本控制，特拟定此方案。 一、 考核周期 以自然月为考核周期，考核时间为下月 5 日前。 二、主要考核指标 对食堂工作人员的考核详见食堂人员绩效考评细则（附件） 。 三、 考核结果使用 以 100 分为标准，并根据食堂人员的具体表现将其考核结果纳入相应的等级，以此作为食堂工作人员绩效工资的发放依据。 1、绩效考核成绩在 90 分-100 分者，按绩效工资的100%发放； 2、绩效考核成绩在 75 分-89 分者，按绩效工资的 80%发放； 3、绩效考核成绩在 65 分-79 分者，按绩效工资的 60%发放； 4、绩效考核成绩在 65 分以下，不发绩效工资； 四、绩效工资设定 本方案自 XX 年 10 月 1 日起执行。卫民中学总务处 XX 年 9 月 17 日 附件: 食堂人员绩效考评细则 篇三：食堂考核标准及考核办法 食堂考核标准及考核办法（试行） 为进一步加强食堂餐饮工作的管理，使食堂工作人员更好地为病员以及病员家属、医院职工提供优质规范的服务，加强对食堂的监督检查，提高服务质量，保证饮食安全，现依据中华人民共和国食品卫生法 、及医院规章制度制订本办法。具体办法如下： 一、检查考核人员的组成：伙食管理委员会中两个以上部门人员考核时组成。 伙食管理委员会由医院总务科、护理部、医务科、办公室人员、营养师等组成。 二、检查范围： 伙食质量、服务质量、卫生标准、食堂管理及病员、医务人员满意率，病员以及病员家属、医院职工投诉（投诉扣分加倍）等。每月检查 1 次，每月统计一次。满分为100 分，70 分为及格分。 三、处罚办法： 在考核中，医院将根据检查评比结果。每扣 1 分罚款10 元，罚款在每月医院应付工作餐费用中扣除。如连续二个月月度考核 60 分以下医院将提出限期整改，如连续三个月月度考核 60 分以下，解除或终止承包协议，没收保证金，所造成的一切经济损失由承包方自行负责。 四、食堂日常管理量化考核内容见附表一。 在日常监督检查中，如发现有违反卫生管理规定及考核办法的行为，情节较轻的，限期整改，情节较重的，有以下情形的，实行一票否决制。 1、发生轻微食物中毒（五人以下） ，认定为当月考核不合格。 2、发生严重食物中毒或食源性疾病的，除按食品卫生法规定进行处罚外，解除或终止承包协议。 3、满意度调查不满意率大于 30%的，认定为当月考核不合格。 五、满意度： 伙食委员会每月对食堂满意度的调查，具体内容详见附表二。 六、本办法从 XX 年 12 月 1 日起实行，由伙食委员
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