关于糖果的调查报告

关于糖果的调查报告篇一：功能性糖果调研报告功能性润喉糖果调研报告 在市场竞争日益激烈、新产品层出不穷的今天，要开发一个新产品并能迅速在市场上推广其难度是可想而知的。为此，企业在新产品入市前必须要对相关产品的市场做整体分析，了解竞争对手的市场状况，了解消费者的消费状况，给新产品找准市场切入点，方能实现企业预期目标。 福和华星药业营销中心市场部，为了更准确了解润喉糖产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，找到准确的市场切入点，最大限度降低企业品牌和产品的市场营销风险，针对润喉糖这一功能性糖果做了市场数据的搜集和调研。 一.市场基本情况 1.销售较好品牌 在润喉糖市场上还活跃着众多的洋品牌，如：渔夫之宝（英国） ，利口乐（日本） ，绿箭（美国） ，荷氏（英国） ，乐士（韩国） ，诺贝尔（日本）等，在一些大型超市和网店上销售，其价格偏高，口味以薄荷为主，兼有其他口味。质量与包装都较为精致。 另外国内其他一些厂家，也推出了众多的润喉糖产品如：泰诺甘草怡喉爽（上海强生制药有限公司委托上好佳（中国）公司生产） 金银花润喉糖（三九集团昆明白马制药厂） 少林清心糖（河南登封少林药局有限公司） 车友/烟友润喉糖（香港广慈集团委托汕头利是堂保健食品有限公司生产） WHISPER 润喉糖（广东潮州威斯科贸易发展有限公司） 锐澳润喉糖（广东（江门）瑞怡乐有限公司） 2.包装 外包装主要以金属（马口铁）和纸盒包装为主，内部多采用独立的铝塑包装或单独纸质包装。包装颜色配合口味，设计风格各有所长，给人以精致感。 一些包装展示： 由调研商品来看，润喉糖包装都体现了小巧的一面，虽然传统经典包装在销量上略高一筹，但是新包装能在短时间内占据一定的市场，可见新颖的包装是能在一定程度上吸引消费者的。二下面是根据 XX 年北京精准企划的润喉糖市场调研得到的信息 1.只有两成消费者能够记住润喉糖产品的品牌 有%的消费者表示记不住润喉糖产品的品牌；回答能够记住润喉糖产品品牌的消费者比率只有%。消费者能够记住的润喉糖品牌主要有念慈菴、王老吉、金嗓子、草珊瑚、新康泰克等品牌，这几个润喉糖品牌的消费者记忆度相差不大。可以看出，润喉糖产品的品牌记忆度都非常低，润喉糖市场还没有真正的强势品牌。 2.润喉糖产品的消费频次还很低 调查数据显示，在过去一年中购买过两盒润喉糖产品的消费者比率最高，占%； 其次是在过去一年中没有购买过润喉糖产品的消费者比率占%；回答在过去一年中只购买过一盒润喉糖产品的消费者比率占%；分别有%和%的消费者表示在过去一年中购买过三盒和四盒润喉糖产品；在过去一年中购买过八盒及以上润喉糖产品的重度消费者比率占%。不难看出，润喉糖产品的消费频次还很低。如何提高消费者重复购买润喉糖产品的比率是所有润喉糖生产企业急需思考和解决的核心营销课题。 3.吃润喉糖主要能满足消费者的以下需求： 1、调心情; 2、治嗓子痛; 3、清凉; 4、滋润; 5、治喉痒喉干; 6、清爽嗓子 7、喉咙舒服 ; 8、清肺润喉; 9、缓解无聊感、滋润喉咙; 10、清咽利喉; 11、嗓子不会太干; 12、改善口气、零食; 13、打发无聊时间; 14、润喉止咳; 15、润喉、清新口气; 16、润喉、止咳化痰; 17、能改善口腔、清新口气 消费者认为好润喉糖产品的标准主要有： 1、接近大自然的味道; 2、清凉可口; 3、用料安全; 4、健康、无添加剂; 5、消炎; 6、清爽、吃过后觉得清新舒服; 7、既润喉、味道又适中; 篇二：XX 年中国糖果行业深度调查报告专家版-中国糖果市场评估与产业全景调研报告 XX-2018 年 ? ? ? ? 【客服 QQ】992930161 【交付方式】Email 电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元 【文章来源】 报告目录 近年来，国内糖果技术专家在引进、合作、自主独创方面取得了可喜成绩，在糖果设备方面先后推出充气奶糖生产线、胶体软糖自动线、超薄膜真空瞬时熬煮机组、棉花糖生产线等；包装机械有单扭结包装机、折叠式包装机、高速枕包机等。巧克力设备方面有多功能花色巧克力浇注线、巧克力复合制品自动线、巧克力挤出成型线、巧克力快速精磨机等。多功能是新设备开发的一个趋势，因为糖果品种花样多、更新快，生产厂家对设备要求多功能、适应性强。现在新推出的设备大都采用国际流行的伺服电机、光电跟踪等最新技术，使其自动控制能力大大提高，实现过程自动化。 糖果市场今后的发展趋势将是大品牌大销量，小品牌慢慢在困境中死亡。在当今的社会，糖果作为消费量极大的休闲食品，品牌效应必然是大趋势。技术含量高，形成规模化生产和销售的企业将立足糖果市场，并迅速发展。专家版-中国糖果市场评估与产业全景调研报告 XX-2018 年共十四章。首先介绍了糖果产业相关概述、中国糖果产业运行环境等，接着分析了中国糖果行业运行的现状，然后介绍了中国糖果产业市场竞争格局。随后，报告对中国糖果做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国糖果市场前景与投资战略。您若想对糖果产业有个系统的了解或者想投资糖果行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 糖果产业相关概述 第一节 糖果相关概念 一、糖果原料 二、糖果的发展特性 三、糖果的包装第二节 糖果生产技术分析 一、奶糖制作方法简介 二、硬糖制作方法简介 三、软糖制作方法简介 第三节 糖果细分类别 一、硬质糖果 二、硬质夹心糖果 三、乳脂糖果 四、凝胶糖果 五、其它 第二章 XX-XX 年全球糖果巧克力行业发展状况分析 第一节 XX-XX 年全球糖果巧克力市场发展概况 一、世界糖果市场亮点聚焦 二、国外零售业自有品牌糖果消费情况 三、国际糖果发展特色 五、国际糖果包装市场分析 第二节 XX-XX 年全球主要国家糖果市场发展情况分析 一、美国 二、英国 三、法国 四、日本 五、印度尼西亚 第三节 XX-2018 年全球糖果产业发展前景预测分析 一、健康、品质成全球糖果市场主导 二、白巧克力引导世界糖果业创新 三、全球糖果生产发展趋势 第三章 XX-XX 年国外重点企业在华运营情况分析 第一节 箭牌糖类有限公司 一、公司概况 二、XX-XX 年公司运营情况分析 三、箭牌成功之道 四、 “口香糖事件”与“爱心使者” 五、XX-XX 年玛氏收购箭牌 第二节 美国玛氏公司 一、公司简介 二、XX-XX 年公司运营情况分析 三、新业务的项目群管理法 第三节 雀巢集团 一、集团简介 二、XX-XX 年公司运营情况分析 三、简析雀巢的模块组合营销策略 第四节 味觉糖株式会社一、公司简介 二、XX-XX 年公司运营情况分析 三、 “悠哈”成功带给我们的思考 第五节 费列罗 一、公司简介 二、XX-XX 年公司运营情况分析 三、糖果巨头费列罗公司创新乏力 第四章 XX-XX 年中国糖果产业运行环境分析 第一节 国内宏观经济环境分析 一、GDP 历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、XX 年中国宏观经济发展预测分析 第二节 XX-XX 年中国糖果产业政策环境分析 一、全球糖果巧克力行业政策措施 二、中国政策措施对糖果巧克力行业的影响 三、糖果巧克力相关法规 第三节 XX-XX 年中国糖果产业社会环境分析 第五章 XX-XX 年中国糖果行业运行形势分析 第一节 XX-XX 年中国糖果行业发展总况 一、中国糖果行业的特点 二、中国糖果巧克力行业进入转折年 三、中国糖果巧克力行业持续增长 第二节 XX-XX 年中国糖果企业现状与策略分析 一、中小企业的困局与机遇 二、糖价上涨导致中小企业雪上加霜 三、中国糖果企业战略危机特征分析 四、糖果企业的市场战略思考 第三节 XX-XX 年中国糖果行业面临的问题与对策探讨 一、糖果产品开发存在的问题 二、小型生产企业存在质量问题 第六章 XX-XX 年中国糖果制造行业数据监测分析 第一节 XX-XX 年中国糖果制造行业总体数据分析 一、XX 年中国糖果制造行业全部企业数据分析 二、XX 年中国糖果制造行业全部企业数据分析 三、XX 年中国糖果制造行业全部企业数据分析 第二节 XX-XX 年中国糖果制造行业不同规模企业数据分析 一、XX 年中国糖果制造行业不同规模企业数据分析 二、XX 年中国糖果制造行业不同规模企业数据分析 三、XX 年中国糖果制造行业不同规模企业数据分析 第三节 XX-XX 年中国糖果制造行业不同所有制企业数据分析 一、XX 年中国糖果制造行业不同所有制企业数据分析 二、XX 年中国糖果制造行业不同所有制企业数据分析 三、XX 年中国糖果制造行业不同所有制企业数据分析第七章 XX-XX 年中国糖果产量数据统计分析 第一节 XX-XX 年中国糖果产量数据分析 一、XX-XX 年糖果产量数据分析 二、XX-XX 年糖果重点省市数据分析 第二节 XX 年中国糖果产量数据分析 一、XX 年全国糖果产量数据分析 二、XX 年糖果重点省市数据分析 第三节 XX 年中国糖果产量增长性分析 一、产量增长 二、集中度变化 第八章 XX-XX 年中国糖果市场运行动态分析 第一节 XX-XX 年中国糖果市场动态分析 一、中国糖果市场生态糖果受青睐 二、功能性糖果正在成长 三、健康糖果走俏市场 第二节 XX-XX 年中国糖果细分市场分析 一、中国奶糖市场分析 二、喜糖市场发展概况 三、中国口香糖市场分析 四、中国软糖市场简析 第三节 XX-XX 年中国糖果品牌市场分析 一、糖果业进入品牌竞争时代 二、大品牌糖果业迎来好年代 三、糖果业呼唤本土甜蜜品牌 第九章 XX-XX 年中国糖果产业市场消费及营销分析 第一节 中国糖果市场消费分析 一、中国年人均糖果消费量为公斤 二、中国糖果消费的特点和趋势分析 三、糖果消费者行为分析 四、糖果消费形态的变化 第二节 中国糖果行业营销分析 一、糖果市场渠道分析 二、中国糖果业十大营销变局 三、雅客掀起糖果业营销热潮 四、糖果行业需全面提升营销 五、专卖店成糖果终端新形式 第三节 XX-XX 年中国糖果市场消费者调查分析 第十章 XX-XX 年中国糖果产业市场竞争格局分析 第一节 XX-XX 年中国糖果产业竞争现状分析 一、糖果行业渠道竞争 二、糖果市场份额分析 三、中国糖果五霸竞争激烈 四、外资企业主导糖果高端市场 第二节 XX-XX 年中国糖果产业集中度分析 一、市场集中度分析 二、生产企业的集中分布 第三节 XX-XX 年中国糖果产业提升竞争力策略分析 第四节 XX-2018 年中国糖果产业竞争趋势分析 第十一章 XX-XX 年中国糖果重点企业关键性竞争指标分析 第一节 东莞徐记食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第二节 上海不凡帝糖果有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第三节 河南省金丝猴集团有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第四节 福建金冠食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第五节 福建雅客食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 篇三：糖果包装市场调研报告糖果包装市场调研报告 一、调研目的 1. 初步了解该市场主要大型商场和超市糖果的市场现状及具体状况，同 时分析该类商品在武汉市的整体情况。 2. 收集该类食品在武汉市内大型商场及超市不同品牌的糖果的市场分 布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。同时对比同一品牌不同种类的产品的市场分布及销售状况，并对其进行分析，以此找寻该类产品在武汉的最佳突破点。3. 了解本产品在消费者心中所存在的主要档次及消费理念，以及消费对 该产品的主要认知度和品牌的认知度。 4. 了解本市场消费者的口味、喜好、习惯、年龄层次，确保能更好的定 位商品。 5. 观察不同种类同等商品的不同装潢及结构，了解它们各自的优势及销 售情况，以及能更好的把它们的优势运用到本商品当中，以寻求更好的包装效果。 6. 了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。 二、调研方法 1. 大型商场的走访及调研 2. 与个别商场的促销员进行访谈，了解商品的销售状况。 3. 同一些年轻的消费者进行访谈，了解他们的口味及喜好，以及对包装 的要求。 4. 在网上查找同类商品的销售背景及销售状况，从而更好的了解和把握 此类商品，同时也对上述资料的一些补充。 三、调研概况 XX 年 6 月 8 日至 XX 年 6 月 9 日对所选样品的主要大型商场和超市进行了走访和调研。此次主要的超市有武商量贩和百联超市，武商量贩属于一个大型的超市，里面的食品，种类繁多，包装新异。特别是针对年轻人的食品较多。是武汉知名度较高的一个购物地点。所以此次调研所取样品的比较真实的反应了糖果类的销售状况。其过程大体如下： 与超市的促销员进行了简单的谈话，其内容主要是关于糖果类食品的销售状况以及哪类糖果的销售量较好，现在的年轻人更亲睐于哪种类型的食品包装。 找寻糖果类食品的销售地点，对各类不同品牌的糖果进行系统的分析，了解其销售状况及各自的特点，以吸取它们各自的优点。 找一些年轻人进行访谈，了解和知道他们的口味和喜好，看他们更加喜欢哪类食品包装 通过对一些知名品牌的糖果包装的调查，例如对阿尔卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金丝猴、上好佳等产品德调查，了解其各自的优点，从而突破自己本产品的特色。 本次调查让我深刻的认识到其实现在的年轻人早已摒弃了那种复杂的包装设计而更多的趋向于简单大方的装潢设计，而对于结构的要求，他们更多的喜欢的是那些新异的包装结构，那些异性结构的包装盒更能吸引他们的眼球。同样的他们对食品本身的要求则更多的是选择一些老牌的糖果品牌，例如阿尔卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金丝猴、上好佳等一些知名的牌子，这些都是他们一直钟爱的糖果。鉴于此，我们对它们进行了大概的调查。 通过以上的调查，我们不难看出这几类知名的品牌之所以这么受大众欢迎是因为它们的价位及口味，口味上或是水果口味的或是牛奶口味的，都是现在人非常喜欢的味道。在价格上稍微放松便会吸引很多的顾客，这也是他们成功的关键。继而我们也对我们的产品做了一个定位，即价钱上我们定位在 160 克元，此定位是因为我们所选产品是针对年轻的情侣的，而包装上材料的选用以纸质的为主，结构上较复杂，装潢的设计简单却富于创意，所以价钱上相对高一点，是一种情侣间相赠的小型的礼盒包装。同时我们的样品要在市场上占有一定的地位确实需要时间。他们的有些包装上面附有买一送一的标志，这在销售上面有一些促进作用，可以更好的把商品销售出去，这一手段无形的已经击败了对手的商品。这也是我们学习的地方。 四、调查结果 1. 消费人群对包装品的看法 从调研结果以及促销员的讲解还有一些年轻消费者的回答可知，他们在选 择食品的时候首先吸引他们的是颜色，色彩的亮丽首先把他们的眼球吸引过去，这是一般的想法，可现在越来越多的商品或者说那些稍微高档点的食品，它们的包装是趋向于简单化的，虽然亮丽的颜色首先抓住了消费