项目二招聘与选拔 ppt课件

v项目一 员工招聘v 任务一 撰写一份工作说明书v 任务二 设计酒店招聘申请表v 任务三 设计一份招聘广告v 任务四 撰写一份个人简历v项目二 员工选拔v任务一 列出一份面试提纲v任务二 设计一份面试情况记录表v任务三 举行一次模拟面试模块二 招聘与选拔学习目标v能力（技能）目标 能够根据招聘的具体要求选择合适的招聘方法和员工来源； 能够根据饭店实际情况制定招聘计划； 可以初步运用合适的面试方法和技巧进行面试。 v知识目标 熟悉招聘流程 掌握面试方法与技巧 v重点：员工招聘的方法，面试方法 v难点：面试方法 先导案例： 潘玉虎该选择谁？潘玉虎是国内一家知名连锁饭店集团公司的总经理，公司的总部设在北京，成员遍及广州、上海、武汉等地，每年的营业额以 25%以上的速度递增。就在前几天出了一件让他非常棘手的问题，市场部经理卞亚由于个人原因向公司提交了辞呈，虽经公司多次挽留，仍然没有改变他的决定。现在，公司急需任命一位市场部经理来代替卞亚。但是潘玉虎和公司其他部门的几位负责人讨论了几天，也没有达成一致的意见。潘玉虎认为现任市场部副经理韩少不错，可以接替卞亚的职位。但这个想法却遭到其他人的强烈反对，人事部经理刘杰首当其冲： “韩少有很强的分析能力，在环境变化能很快适应，但我认为他太强势，甚至有点刚愎自用，很少听取别人的意见。如果由他当市场部经理，下面会怨声载道；而且，他只有高中的文化程度，下面的人多数都是大学毕业生，让一个没有什么学历的人来担任经理他们会服气吗？ ”潘玉虎又想到了市场部另一位副经理肖凌。和韩少不同，肖凌做事不张扬，为人非常随和，最擅于团结下属，手下人会很好地跟他结合在一起，办起事来也很有韧劲，在工作上肖凌的表现也很不错。但潘玉虎还是犹豫不定。因为，肖凌有时心太软，在他手下，有几位表现很差的销售员，按理说应该辞掉，可肖凌却不忍心这样做。这两天，有人又透露给潘玉虎一个消息：竞争对手某饭店集团的市场部经理李汶最近与老板闹翻了，正要辞职不干。我们何不趁此机会把她挖过来呢？她的能力我们都清楚，绝对没有问题。潘玉虎听后，觉得也是一个办法。但考虑后，又觉得不太妥当。李汶虽然是一位难得的人才，但她能否很快熟悉本公司的业务，理顺各种关系，有效地开展工作呢？外来的和尚不一定就会念经。再说，这样做很可能会挫伤本公司市场部门人员的积极性。如果你是潘玉虎，你会选择谁呢？如果选择外部的李汶，又有哪些利弊呢？v2.1 招聘概述v招聘的含义 v怎样才算是一次成功的招聘一、什么是招聘？v招聘是饭店吸收和获取人才的过程。v可分为 “招募 ”和 “甄选 ”两个阶段v人力资源配置：把合适的人放到合适的岗位上。怎样才是好的招聘？恰当的时间（ Right time）1恰当的来源（ Right source）2恰当的成本 （ Right cost）3恰当的人选 （ Right people）4恰当的信息 （ Right information）52.2 招聘的组织实施和配置v招聘的流程v饭店员工的来源人力资源规划确定职位空缺工作分析制定招聘计划发布招聘信息甄选录用招聘评估初选（包括背景审查） 测试和面试体检 审批试用期聘用 考核 正式录用反馈招募阶段甄选录用阶段评估阶段一、招聘的流程图苏格拉底语录：v一个正义的社会必须认清三件事情： 不同的人在从事工作的资质方面是存在个体差异的，这就意味着不同的个人具有不同的能力 不同的工作需要具备不同独特资质的人来完成 一个社会要想取得高质量的绩效，就必须努力去把每一个人都安排到最适合他们资质发挥的工作上去。 换句话说，一个社会或一个组织要想取得成功，它就必须获取与工作要求有关的详细信息（通过工作分析得到），并且还必须保证人和工作岗位的匹配！任务一 撰写一份工作说明书v 案例引入v 一天，某美国客人在内地某酒店总台登记住宿，用英语询问服务员小杨： “贵店的房费是否包括早餐？ ”小杨的英语才 C 级水平，没有听明白客人的意思就随口回答了 “YES”。次日清晨，客人去西式自助餐厅用餐，出于细心，向服务员小贾问了同样的问题，不料小贾的英语也欠佳，慌乱中也回答了 “YES”。 几天后，美国客人离店结帐时，发现帐单上他每顿早餐一笔不漏，客人越想越糊涂，明明总台和餐厅服务员都回答了 “YES”，怎么还要支付早餐费，经再三询问，总台告诉他，酒店的早餐历来都不包括在房费中。美国客人将自己得到答复情况告诉总台服务员，要求兑现免费供应早餐的承诺，遭到拒绝后向酒店投诉，酒店重申了总台的回答。最后客人怒气冲冲离店而去。 v 思考： 涉外接待服务员应该具备什么样的任职条件？ 任务 责任 职责技能工作规范工作说明书工作分析能力知识人力资源规划招 聘人力资源开发绩 效 管 理薪 酬 管 理劳 动 关 系均 等 就 业工作分析图解：工作说明书样板基本资料（ 1）职务名称；（ 2）直接上级职位； （ 3）所属部门；（ 4）工资等级；（ 5）工资水平； （ 6）所辖人员；（ 7）定员人数；（ 8）工作性质。工作描述n 工作概要n 工作活动内容：活动内容；时间百分比；权限等n 工作职责n 工作结果n 工作关系：受谁监督；监督谁；可晋升、可转换的职位及可升迁至此的职位；与哪些职位有联系。n 工作人员运用设备和信息说明 工作说明书示例v对事不对人v尽可能具体，可操作v表述准确v剔除废话v任职资格与岗位责任对应v建立工作系统，完善任务与岗位的关系编写工作说明书注意事项岗位说明书的格式与要求v1.岗位说明书的格式。没有统一格式，可用表格形式，也可采用叙述型，要体现统一、协调、美观的原则。v2.岗位说明书的编写要求。v（ 1）清晰v（ 2）具体v（ 3）简繁适宜v（ 4）人员组成合理（一）确定职位空缺v确定职位空缺是招聘的起点，包括确定职位空缺的 数量和 质量 两方面。v招聘只是填补职位空缺的其中一种方法，在确定招聘之前，我们还要考虑：能否通过调整工作内容程序实现？1能否内部调动或提升？2（一）确定职位空缺的步骤1 2 3 4各部门上报岗位的空缺人数对照职务说明书明确岗位任职要求分析饭店内部人力资源供给确定能否内部补充5确定招聘的岗位和人数（二）制定招聘计划v（ 1）人员需求清单，包括招聘的岗位名称、人数、任职资格等内容； v（ 2）招聘信息发布的时间、方式、渠道和范围v（ 3）招聘小组人选，包括小组人员姓名、职务、各自的职责；v（ 4）招聘对象的来源和范围v（ 5）招聘工作时间表，尽可能详细，以便于他人配合；v（ 6）应聘者的考核方案，包括考核的场所、大体时间、题目设计等； v（ 7）招聘预算，包括资料费、广告费等；v（ 8）招聘结束时间和新员工到位时间；v（ 9）招聘广告样稿。 任务二 设计酒店招聘申请表v招聘申请表应至少包括以下六方面内容：v1.个人资料v2.教育与培训情况v3.工作经历v4.健康及生活情况v5.特长和兴趣v6.其他如家酒店连锁公司管理培训生应聘表格（三）发布招聘信息刊登广告刊登广告外部招聘外部招聘信息发布信息发布渠道渠道人才招聘会人才招聘会就业机构就业机构猎头公司猎头公司院校招聘院校招聘网络招聘网络招聘人才租赁人才租赁其其 他他任选三：怎样才能拟定好招聘广告 ？一份好的招聘广告至少要达到两个目的：v一是吸引人才；v二是宣传饭店价值观与形象。 招聘广告应包括哪些内容呢？招聘广告应包括哪些内容呢？ v（） 饭店价值观或使命，尤其用人理念 v（） 饭店主要服务项目（包括饭店的商标与标识） v（） 招聘岗位信息 v（） 需申请者提供的信息 v（） 时间信息 v（） 联系信息 v2、招聘信息发布的范围和时间v范围：由招聘对象的范围决定v时间：要考虑招聘地区劳动力市场的季节性和时间性怎样拟定一份好的招聘广告 ？v招聘广告的设计原则与其他广告基本相同，应符合 AIDAM（ Attention， Interest， Desire， Action， Memory）原则。即：引起注意原则、产生兴趣原则、激发愿望原则、采取行动原则和留下记忆原则。 任务三 设计一份招聘广告v主要内容：v1.企业介绍v2.详细的职位说明v3.福利待遇v4.申请方式v5.联系方式v6.报名和选拔方法相关链接：