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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 橄榄油成糊涂油 好坏难辨 汉口建设大道上一家大型超市内， 欧丽薇兰、邦氏、贝蒂斯等品牌橄榄油， 500 毫升瓶装，便宜的一瓶 69 元，贵的 卖到了近百元。贝蒂斯的橄榄油礼盒套 装(750 毫升2)卖 230 多元。而 5 升装 的大豆油、菜籽油等，不过 60 多元到 上百元。 中国论文网 /8/view-12896778.htm 在武昌一家超市进口食品区，促 销员推荐一款西班牙白叶集团原产的奥 利贝娅橄榄油，750 毫升卖 90 多元。她 坦言，橄榄油在节假日里卖得还不错， 但平时走货量不大，清淡时一天只卖几 瓶。 一家超市买手坦言，橄榄油销量 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 仅占食用油总体销量的百分之一。买家 多用来送礼，也有的用来做美容护肤用， 一些条件好的家庭，会买来做凉拌菜时 当调料，但几乎没有人会在炒热菜时放 橄榄油。 市面上的橄榄油，争相打进口牌， “原产”、 “原装”的概念把消费者搞晕了。 这不免让人心里直打鼓，花高价买的橄 榄油到底靠不靠谱? 价格不菲的贵族油， 优劣究竟如何辨别? 据中国产业研究报告网发布的数 据显示，2010 年中国橄榄油产量仅 500 多吨，九成以上的橄榄油依靠进口，大 部分来自意大利、西班牙等。进口橄榄 油有原装进口和进口后再分装两种，根 据国家相关标准，如果是进口后再分装 的橄榄油，企业应在产品标签上标出分 装地。 但笔者发现，不少橄榄油避而不 谈到底是原装还是原产。比如，欧丽薇 兰标签除标注原产地外，也标出了分装 地是“上海”。有一款橄榄油标签标注的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 原产国为西班牙，但在其外包装未说明 是原装进口还是进口后再分装，也没有 分装地。 那么到底怎么区分原装和原产分 装?网传的办法是：看橄榄油瓶上的国 际条形码，690/693 开头的是中国货， 西班牙的条形码是 84，法国是 30/37。 有超市买手揭秘，一些跨国油企， 在原料进口地注册一个条形码轻而易举， 光看条形码不行。 根据规定，原装进口橄榄油，检 测合格后要贴“ 中国检验检疫 ”蓝色标签， 如没贴这标签，有的是国内分装的，有 的是非正规渠道进来的。 此外，要认 PDO 标志，该标签 的意思是“受保护的原产地名称” ，是欧 盟确定的意在保护成员国优质食品和农 产品的原产地名称。 橄榄油名称按其等级分类，品质 最好的是特级初榨橄榄油，其后依次是 初榨橄榄油、普通初榨橄榄油、油橄榄 果渣油等。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 业内人士介绍，果渣油是从油橄 榄果渣中提炼出的油，除脂肪酸外，营 养损失殆尽，不可口服，多用于烹调、 食品添加剂、烘焙等。 有超市买手介绍说，国内一些所 谓的“纯正”橄榄油，多采用果渣油和低 级初榨橄榄油混合而成，其实并不“纯 正”。此外，消费者选购橄
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