GB 4479.1-1999_ 食品添加剂 苋菜红

本食品添加物公定书分第6版(1992),根据该书中“食用红色2号(觅菜红)”标准对含量)60. 0%的保留规格，日本含量指标多85. o y,化物(以硫酸盐(以)002% 479. 1用标为置于烧杯中，加人适量水溶解后，移人100 释至刻度，摇匀，用微量进样器吸取200川一，均匀地点在离滤纸底边25 一直线，使其溶液在滤纸上的宽度不超过5 吹风机吹干，将滤纸放入层析缸中展开，滤纸底边浸入展开剂液面下10 展开剂前沿线上升至150 出层析滤纸用吹风机以冷风吹干同时用空白滤纸在相同条件下展开(该空白滤纸必须和试验溶液展开用的滤纸在同一张600 00 479门一1999将各个副染料和在空白滤纸上与各副染料相对应的部位的滤纸，别置于50 准确加人丙酮溶液5 动3 准确加人碳酸氢钠溶液20 萃取液分别在3号玻璃砂芯漏斗中自然过滤，滤液必须澄清，无悬浮物在各自副染料的最大吸收波长处，用50 分光光度计上测定吸光度以丙酮溶液5 3标样洗出液的配制准确吸取上述1沁试样溶液2 释至刻度，摇匀。用微量进样器吸取200 匀地点在离滤纸底边25 冷风吹干，将滤纸放人层析缸中展开，待展开剂前沿线仅上升40 出后吹干，剪下所有染料部分，萃取操作同前，用厚度为10 时用空白滤纸在相同条件下展开，按相同方法操作后测萃取液的吸光度。)按式(9)计算:X,(+(A。一b,)5A，一入X 2 X 5。(9)式中:A ,A各副染料萃取液以50 b. b各副染料对照空白萃取液以50 标准萃取液以10 b标准对照空白萃取液以10 折算成以10 以1%试样溶液作基准的标准萃取液的参比浓度，%;S%，酸;b)硫酸溶液:1+1;c)硝酸高氯酸混合液:3一标准溶液:。001 mg/含砷(. 1 mg/释至刻度。2仪器、设备按 0 g,精确至0. 01 g,置于圆底烧瓶中，加硝酸1.5 溶液变成棕色，停止加热，放冷后加人硝酸一高抓酸混合液5 火加热直至溶液呈透明无色或微黄色，如仍不透明，放冷后再补加硝酸一高氛酸棍合液5 续加热至溶液澄清无色或微黄色并产生白烟，停止加热，放冷后加水5 要时可再加水煮沸一次)，继续加热至发生白烟，保持10 冷后移人100 下按 8450479. 1一1999a)硫酸:b)盐酸;c)盐酸溶液:1十3:d)乙酸溶液:1+3;c)氨水溶液1+2;f)硫化钠溶液100 g./I;g)铅标准溶液0. 01 mg/含铅(. 1 mg/释至刻度4. a. 2试样液的配制称取觅菜红85或觅菜红60试样2. 5 g，g,置于用白金制(或石英制、瓷制)的琳祸中，量在低温下使之几乎全部灰化，再加硫酸渐加热至硫酸蒸气差不多不再发生。放人电炉中，在450 C 灼烧至灰化，然后放冷。加盐酸3 加水7 号C)过滤。用盐酸溶液为试样液。人纳氏比色管中，加酚酞试液1滴，滴加氨水溶液至溶液呈红色，水洗滤纸，加水配至50 人纳氏比色管中。加人铅标准溶液2. 0 置5 验液的颜色不得深于比较液5检验规则5. 1食品添加剂觅菜红85或芡菜红60，由生产单位的质量检验部门按本标准的规定对产品质量进行检验生产单位应保证所有出厂的食品添加剂觅菜红85或兑菜红60质量均符合本标准的要求，并有一定格式的质量证明书。. 3瓶装产品采样应从每批产品包装箱(每箱为10X 0. 5 数中选取10 0/,，再从选出的箱中选取10井瓶，从选出的瓶中，在每瓶的中心处取出不少干50 样时应小心，不使外界杂质落入产品中将所采得样品迅速混匀后从中取约100 g，分别装于二个清洁、干燥的磨口玻璃瓶中，并用石蜡密封、贴上标签，注明生产厂名、产品名称、批号、采样日期。一瓶供检验，另一瓶留样备查。质量进行验收6标志、包装、运输、贮存6, 1包装箱上应有牢固清晰的标志，内容包括:“食品添加剂着色剂”字样、产品名称、商标、生产厂名和地址、数量、毛重、生产日期和批号、保质期，容包括:“食品添加剂”字样、产品名称、生产厂名和地址、商479. 1一1999标、生产和食品卫生许可证号、产品标准号和标准名称、保质期、生产日期和批号、净含量、使用说明。于聚乙烯塑料瓶中，每瓶。. 5 他形式包装可由生产厂和用户协商确定。潮、防晒，应贮存于干燥、阴凉的库房中。害的其他物质混装、棍运、一起堆放。质期为五年。逾期重新检验完全符合本标准的要求，方可使用3生9479. 1一1999附录A(标准的附录)三姐化钦标准滴定溶液的制备方法酸;b)硫酸亚铁铰;g/L;d)硫酸溶液:1+1;。)重铬酸钾标准滴定溶液:c(l/6K,)=0. 1 备见图1配制取三氯化钦溶液100 00 即倒人避光的下口瓶中，在二氧化碳气体保护下贮藏。0002g，置于500 二氧化碳气流保护作用下，加人新煮沸并已冷却的水50 其溶解，再加人硫酸溶液25 后用需标定的三抓化铁标准滴定溶液滴定到接近计算量终点，立即加人硫佩酸钱溶液25 个滴定过程应在二氧化碳气流保护下操作，同时以45 l 3三氯化钦标准滴定溶液浓