高考生物一轮复习第1单元细胞的概述及其分子组成第4讲核酸糖类和脂质课件

第4讲 核酸、糖类和脂质 第一单元 细胞的概述及其分子组成 考纲要求 1.核酸的结构和功能()。 2.糖类、脂质的种类和作用()。 3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 。 考点一 核酸的组成、结构与功能 考点三 观察DNA和RNA在细胞中的分布 考点二 糖类、脂质的种类和作用 重温高考 演练模拟 知识网络 答题语句 课时作业 内容索引 考点一 核酸的组成、结构与功能 1.核酸的结构层次 梳理知识要点 C、H、O、N、P 脱氧核苷酸 DNA 含氮碱基 磷酸 2.核酸的功能与分布 (1) (2) 功能 携带 控制遗传、变异和 遗传信息 蛋白质合成 分布 DNA RNA 主要分布于 主要分布于 细胞核 细胞质 诊诊断与思考 1.判断常考语句，澄清易混易错 (1)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接( ) (2)DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同( ) (3)细胞中的DNA一定有氢键，RNA一定没有氢键( ) (4)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 ( ) (5)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质( ) (6)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质( ) 2.分析命题热图，明确答题要点 生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表 元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构 可用d或e表示，请分析： (1)A、B、C分别表示 。 (2)人体中的d共有 种。 DNA、RNA、蛋白质 8 (3)d、e都能水解吗？提示 d能水解为m、f和n； e为氨基酸，不能水解。 突破重点难点 1.不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳 2.核酸(DNA与RNA)与蛋白质的比较 项目核酸蛋白质 DNARNA 元素C、H、O、N、PC、H、O、N等 组成单位核苷酸氨基酸 形成场所 主要在细胞核中复制产生 主要在细胞核中 转录生成 核糖体 检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试剂(紫色) 分子结构 一般为规则的双螺旋结构 一般为单链结构 氨基酸多肽蛋 白质 结构多样性 的决定因素 核苷酸的种类、数量及排列顺序 氨基酸的种类、数量、 排列顺序及多肽链的空 间结构 前挂后连连 (1)DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系 (2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系 (3)核DNA、mNRA、蛋白质的“相同”与“不同” (4)DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义 探究命题方向 命题点一 核酸组成、结构与功能分析 技法点拨 “三看”法快速确认DNA、RNA 命题点一 核酸组成、结构与功能分析 1.如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述正确的是 A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B.在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种 C.若ATP断裂两个高能磷酸键，脱去两个磷酸基团，可形成b，则a为核糖 D.若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种 答案解析 若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，A错误 ； 禽流感病毒的遗传物质是RNA，RNA是由四种核糖核苷酸构成的，幽门 螺杆菌属于原核生物，细胞中有DNA和RNA两种核酸，因此核苷酸有8种 ，B错误； ATP脱去两个高能磷酸键，可形成腺嘌呤核糖核苷酸，a为核糖，C正确； 若a为脱氧核糖，则b为脱氧核苷酸，则由b构成的核酸为DNA，DNA完全 水解，得到的化合物最多有6种(磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基)，D错误 。 命题点一 核酸组成、结构与功能分析 2.下列说法正确的是 A.叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类分别是5种、8种和2种 B.大肠杆菌细胞中含有碱基A、T、G、C的核苷酸共4种 C.组成核酸的基本单位是核糖核苷酸 D.DNA与RNA的不同点只在于五碳糖和碱基的不同 答案解析 叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类分别是5种、8种和2种，A正确 ； 大肠杆菌细胞中既含有DNA，又含有RNA，故含有碱基A、T、G、C 的核苷酸共7种，B错误； 组成核酸的基本单位是核苷酸，C错误； DNA与RNA的不同点除了五碳糖和碱基的不同外，还有结构的不同， DNA一般是双链，RNA一般是单链，D错误。 命题点一 核酸组成、结构与功能分析 3.以下关于细胞中核酸和核苷酸的叙述，正确的是 A.细胞中的每一个核苷酸分子都含有磷酸基团 B.DNA彻底水解后可以得到5种碱基 C.RNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链 D.核苷酸分子之间通过磷酸和碱基相连形成长链 答案解析 一个核苷酸分子是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组 成的，A正确； DNA彻底水解后的碱基有4种，B错误； RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，C错误； 核苷酸分子之间通过磷酸和五碳糖相连形成长链，D错误。 归纳归纳 提升 DNA、RNA、蛋白质的水解产物的比较 项目DNARNA蛋白质 基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸 初步水解产物4种脱氧核苷酸4种核糖核苷酸多肽 彻底水解产物 脱氧核糖、含氮 碱基和磷酸 核糖、含氮碱基和磷酸氨基酸 命题点二 核酸与蛋白质的比较分析 4.从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y ，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有S，y含 有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。下列 有关x、y的叙述，错误的是 A.x可能是蛋白质 B.y的基本组成单位可能是核苷酸 C.细胞膜上的x可能是载体 D.y只存在于细胞核中 答案解析 在细胞中含有C、H、O、N、S的一般都是蛋白质，又知用胃液处理， x被分解，更说明x是蛋白质，能被胃里的蛋白酶水解，故A正确； y含C、H、O、N、P，一般有两种可能，磷脂或核酸，因为细胞膜上 有磷脂，所以y是核酸，其基本组成单位可能是核苷酸，故B正确； 蛋白质可以作为细胞膜上的载体，参与协助扩散和主动运输，故C正确 ； 核酸在细胞核和细胞质中均有分布，故D错误。 命题点二 核酸与蛋白质的比较分析 5.分析HIV的化学组成，得到下图所示组成关系，相关叙述正确的是 A.a甲的过程在HIV的核糖体上完成 B.乙彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、T、C四种碱基 C.a与a之间通过“NHCOOH”相连接 D.HIV的遗传信息储存在大分子乙中 答案解析 首先由图中HIV联想到RNA和蛋白质，然后推出甲、乙两种物质分别 是蛋白质和RNA，a、b是构成甲、乙的小分子物质，所以a、b可能是 氨基酸和核糖核苷酸，最后根据元素组成再确认甲、a分别是蛋白质和 氨基酸，乙、b分别是RNA和核糖核苷酸。HIV无细胞结构，只有侵入 宿主细胞，利用宿主细胞的核糖体才能合成自身的蛋白质；RNA中含 有U而不含T；氨基酸之间通过肽键“NHCO”相连接；RNA是 HIV的遗传物质。 命题点二 核酸与蛋白质的比较分析 6.在生物体内，某些重要化合物的元素组成和 功能关系如图所示。其中a、b、c代表小分子， 甲、乙、丙是生物大分子。据图分析下列说法 不正确的是 A.人体中，小分子b的种类有4种 B.导致生物多种多样的根本原因是甲具有多样性 C.遵循碱基互补配对原则的过程只是图中的 D.图中甲和丙是组成染色体的主要成分 答案解析 据元素组成及各物质之间的关系分析可知，a、b、c分别是脱氧核苷酸 、核糖核苷酸、氨基酸，甲、乙、丙分别是DNA、mRNA、蛋白质。 分别表示DNA复制、转录、翻译过程。人体中，小分子b(核糖核 苷酸)的种类有4种；导致生物多种多样的根本原因是DNA具有多样性； 图中的过程都遵循碱基互补配对原则；染色体的主要组成成分是 蛋白质和DNA。 糖类、脂质的种类和作用 考点二 1.细胞中的糖类 (1)组成元素：仅由 元素构成。 梳理知识要点 C、H、O (2)种类和 功能 单 糖 二 糖 多 糖 蔗糖、麦芽 糖 果 糖 脱氧核糖 乳糖糖原 淀粉、纤维 素 脱氧核糖 纤维素 淀粉糖原 单 糖 2.细胞中的脂质 储能 胆固醇 维生素D 诊诊断与思考 1.判断常考语句，澄清易混易错 (1)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖 的水解产物是葡萄糖( ) (2)糖原的组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现 砖红色( ) (3)淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水( ) (4)葡萄糖、果糖和麦芽糖均可与斐林试剂发生显色反应( ) (5)脂肪酸和磷脂含有的元素相同( ) (6)所有的脂质都能参与膜结构的构成( ) 2.分析命题热图，明确答题要点 下面为表示物质组成的概念图，请分析： (1)若表示糖类，则、分别表示_(物质)。 (2)若表示多糖，则、可分别表示_(物质)。 单糖、二糖、多糖。 淀粉、纤维素、糖原。 提示 提示 (3)若表示脂质，则、可表示_(物质)。 脂肪、磷脂、固醇。 胆固醇、性激素和维生素D。 提示 提示 (4)若表示固醇，则、可表示_(物质)。 突破重点难点 1.糖类和脂质的比较 比较项目糖类脂质 区别 元素组成C、H、OC、H、O、(N、P) 种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇等 合成部位 淀粉：叶绿体 纤维素：高尔基体 糖原：主要是肝脏、肌肉 主要是内质网 区别 生理作用 主要的能源物质； 构成细胞结构，如 糖被、细胞壁； 核酸的组成成分， 如核糖、脱氧核糖 生物体的储能物质，如 脂肪； 构成细胞膜的重要成分 ，如磷脂； 调节新陈代谢和生殖， 如性激素 相同质量的物质 分解情况 耗O2少，产H2O少， 释放能量少 耗O2多，产H2O多，释放 能量多 联系糖类脂肪 2.能源物质的3个“一”与1个“二” 探究命题方向 命题点一 糖类、脂质的种类与功能 疑难精讲 1.糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解时均产生CO2、H2O， 同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪和糖 类氧化分解，脂肪耗氧量多，放能多，产生水多。 2.“水解”与“氧化分解” (1)多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖 水解的产物是葡萄糖和果糖。 (2)糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物 。 3.糖类和脂质的功能 (1)糖类不一定都提供能量：如纤维素是组成植物细胞壁的成分，核糖和 脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。 (2)脂质中不一定只有磷脂才是构成生物膜的成分：胆固醇是构成动物细 胞膜的重要成分。 命题点一 糖类、脂质的种类与功能 1.下面是关于脂质的叙述，其中正确的是 A.磷脂只由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B.性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节 作用 C.企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用 D.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 答案解析 磷脂中还含有N、P元素，是构成细胞膜的主要成分，A错误； 性激素的化学本质是固醇，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用 ，B错误； 脂肪是一种良好的绝热体，起保温作用，C正确； 花生种子中也储存脂肪，D错误。 命题点一 糖类、脂质的种类与功能 2.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是 A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇 B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少 答案解析 组成细胞膜的脂质包括磷脂和胆固醇，A正确； 淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，B正确； 二氧化碳和水是淀粉和脂肪氧化分解的终产物，淀粉水解的终产物是葡 萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，C错误； 与脂肪相比，相同质量的糖类含H少，氧化分解消耗的氧气少，释放的 能量少，D正确。 命题点一 糖类、脂质的种类与功能 3.如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分 析正确的是答案 A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同 B.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加 C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高 D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的 直接能源物质 解析 干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底氧化分解释放的能量更多，A错误 ； 种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为C 、H、O，不含N，故B错误； 种子萌发时，需要通过呼吸作用提供能量，脂肪等被分解，含量逐渐减少 ，此时脂肪酶的活性很高，C正确； 种子生命活动的直接能源物质是ATP，D错误。 命题点二 有机物之间关系的分析 疑难精讲 分析有机物之间的关系 (1)常见有机物的水解产物及元素组成的比较 物质初步水解产物彻底水解产物元素组成 淀粉麦芽糖葡萄糖C、H、O 脂肪甘油脂肪酸甘油脂肪酸 蛋白质多肽氨基酸C、H、O、N(S) 核酸核苷酸磷酸五碳糖碱基C、H、O、N、P (2)各种有机物的组成、种类、结构和功能总结 命题点二 有机物之间关系的分析 4.如图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物不能发生此种反应的 是 A.脂肪 B.多肽 C.淀粉 D.DNA 答案解析 脂肪水解形成的基本单位是甘油和脂肪酸两种，不可能发生此种反应； 多肽的单体是氨基酸，可以发生此种反应； 淀粉的单体是葡萄糖，可以发生此种反应； DNA的单体是脱氧核糖核苷酸，可以发生此种反应。 命题点二 有机物之间关系的分析 5.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是 有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是 A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多 B.M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能 C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同 D.在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖 答案解析 由题图知，M1和M2分别是糖类和脂肪，与脂肪相比，糖类中的H元素含 量少，氧化分解过程中消耗的氧气少，A错误； 由题图知，M3是蛋白质，具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能 ，B正确； m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸，m4是核酸的基本组成单位核苷酸， 五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别，不是 氨基酸和核苷酸的区别，C错误； 在HIV体内，将M4彻底水解，得到4种碱基，1种五碳糖，D错误。 观察DNA和RNA在细胞中的分布 考点三 1.实验原理 (1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的 不同 解读实验流程 甲基绿 吡罗红 显示DNA和RNA 在细胞中的分布 亲和力 (2)盐酸 改变细胞膜的 加速染色剂进入细 胞 使染色质中的DNA和 分离 有利于 与染色剂结 合 通透性 蛋白质DNA 2.实验步骤 取口腔上 皮细胞 a.在载玻片上滴 溶液 b.用消毒牙签取口腔上皮细胞 c.烘干载玻片 水解 a.在小烧杯中放入_ b.在大烧杯中加入30 的温水 c.将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min 冲洗涂片 用 的缓水流冲洗载玻片10 s 质量分数为0.9%的NaCl 30 mL质量分数为8%的盐酸和烘干的载玻片 蒸馏水 染色 用 染色5 min 观察低倍镜高倍镜 3.实验结论 结论 DNA RNA 主要分布于 主要分布于 细胞核 细胞质 吡罗红甲基绿染液 点拨实验关键 1.实验中试剂的作用 试剂作用 甲基绿使DNA呈现绿色 吡罗红使RNA呈现红色 质量分数为0.9% 的NaCl溶液 保持口腔上皮细胞的正常形态 质量分数为8% 的盐酸 能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色 剂结合 蒸馏水配制染色剂；冲洗载玻片 2.实验中的三点提醒 (1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋 葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。 (2)吡罗红甲基绿染液要混合使用，且现用现配。 (3)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，故强调“主 要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。 问题探究 (1)不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和RNA分布的原因是什么？ 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，没有DNA。 烘干可迅速杀死并固定细胞，否则细胞内的溶酶体会对核酸造成破坏。 提示 提示 (2)水解之前，为何用酒精灯烘干载玻片？ 命题点一 实验基础 1.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是 A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基 绿和吡罗红 B.盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA D.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离，不利于DNA与染色剂结合 答案解析 探究命题方向 该实验中甲基绿和吡罗红应该先混合，再使用，A错误； 盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞的速率，B 正确； 叶肉细胞中含有绿色的叶绿体，影响观察效果，C错误； 盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合， D错误。 命题点一 实验基础 2.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，下列说法不正确的是 A.染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B.用质量分数为8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，利于染色 C.酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的 破坏 D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质 答案解析 染色时用甲基绿和吡罗红混合染液，A错误。 命题点二 实验拓展 3.下图表示生物体内的某种物质，请分析回答： (1)A包括_元素。答案解析 由图分析A中含有C、H、O、N、P，构成单体B核苷酸，核苷酸构成核 酸C。核酸包括DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布 在细胞质中。 C、H、O、N、P (2)B的名称叫_，一分子的B是由_、 _、 _组成的，其连接方式是(用图示表示)_。 答案解析 核苷酸一分子五碳糖一分子含氮的碱基 一分子磷酸 一个核苷酸由一分子五碳糖，一分子含氮的碱基，一分子磷酸构成 。 (3)C的作用是_ _。 答案解析 遗传信息的携带者，对生物的遗传、变异和蛋白质的生物合 成具有重要的作用 核酸是一切生物的遗传物质。 (4)D、E在细胞中的分布可利用_对细胞进行染色，在 显微镜下观察到其分布，物质D被_染成_色，物质E被_ 染成_色。 答案解析 吡罗红甲基绿染色剂 甲基绿绿 红 DNA被甲基绿染成绿色，吡罗红将RNA染成红色。 吡罗红 知识网络 答题语句 构建知识网络 1.核酸的功能是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和 蛋白质的生物合成中有重要作用。 2.DNA和RNA在化学组成上的区别为五碳糖和含N碱基(T和U)的不同。 3.一个核苷酸由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。 4.糖类的主要功能是主要的能源物质，大致可以分为单糖、二糖和多糖 三类。 5.脂肪的主要功能是细胞内良好的储能物质。 必背答题语句 重温高考 演练模拟 12345 1.(2014新课标，5)关于核酸的叙述，错误的是 A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的 D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 答案解析 12345 A项，细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过 程，需要RNA聚合酶的参与。 B项，植物细胞中DNA复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体。 C项，DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链DNA分子中一条链上的 磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价 键连接的。 D项，甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿 使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合 染色剂对细胞进行染色，可以观察DNA和RNA在细胞中的分布。 12345 2.(2013海南，12)甲(ATGG)是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产 物，丙(APPP)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是 A.甲、乙、丙的组分中均有糖 B.甲、乙共由6种核苷酸组成 C.丙可作为细胞内的直接能源物质 D.乙的水解产物中含有丙 答案解析 12345 甲是一段单链DNA片段，甲(ATGG)的转录产物是乙(UACC)，丙是直接 能源物质ATP，甲、乙、丙的组分中均有五碳糖，A、C正确； 甲(ATGG)与乙(UACC)共有6种核苷酸，B正确； 乙的水解产物中含有AMP，不含有ATP，D错误。 12345 3.(2013广东，1)有关糖的叙述，正确的是 A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色 C.纤维素由葡萄糖组成 D.胰岛素促进糖原分解 答案解析 糖类主要在绿色植物细胞的叶绿体中合成，在原核自养型生物细胞的 细胞质中合成，在动物细胞的线粒体中合成，A错误； 淀粉遇碘变蓝，葡萄糖无此反应，B错误； 纤维素是多糖，是由葡萄糖合成的，C正确； 胰岛素抑制糖原的分解，从而降低血糖浓度，D错误。 12345 4.(2014海南，2)下列有关脂质的叙述，正确的是 A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成 答案解析 组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A正确； 维生素D和性激素属于固醇类，B错误； 相同质量的脂肪中因含有较大比例的H，故彻底氧化后比糖类产能多 ，C错误； 脂质在内质网上合成，D错误。 12345 12345 5.(2017山西质检)多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，在一定的条件 下均可水解。相关叙述错误的是 A.1分子淀粉或纤维素可水解形成多个葡萄糖 B.1条多肽链可水解形成多个多种氨基酸 C.1个RNA分子可水解形成4种核糖核苷酸 D.1个双链DNA分子可水解形成2条脱氧核苷酸链 答案解析 12345 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体，A正确； 多肽链由氨基酸脱水缩合形成，B正确； RNA初步水解产物为4种核糖核苷酸，C正确； 1个双链DNA分子水解形成4种脱氧核苷酸，D错误。 课时作业 12345678910111213 1.下列有关核酸的叙述正确的是 A.在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNA B.核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸 C.鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基 D.除病毒外，一切生物都具有核酸 答案解析 在细菌中，遗传物质是DNA，A错误； 核酸的基本组成单位是核苷酸，B错误； 鱼体内的遗传物质为DNA，彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含 氮碱基，C正确； 病毒也具有核酸，D错误。 12345678910111213 12345678910111213 2.下列关于DNA和RNA的说法，错误的是 A.绝大多数生物的DNA为双链结构，RNA为单链结构 B.DNA和RNA彻底水解得到的小分子化合物完全不相同 C.原核细胞中存在环状的DNA分子 D.真核细胞的叶绿体和线粒体中也有少量的DNA 答案解析 12345678910111213 绝大多数生物的DNA为双链结构，RNA为单链结构，A正确； DNA和RNA彻底水解得到的小分子化合物，磷酸相同，五碳糖不同 ，碱基不完全相同，B错误； 原核细胞中存在环状的DNA分子，C正确； 真核细胞的DNA主要存在细胞核中，叶绿体和线粒体中也有少量的 DNA，D正确。 12345678910111213 3.下列有关遗传信息携带者核酸的说法，正确的是 A.“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中的操作步骤：制作涂片 水解冲洗染液染色酒精速浸晾干 B.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，需将两滴吡罗红和甲 基绿先后滴在载玻片上 C.与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在细胞核中 D.核酸携带的遗传信息储存于核苷酸的排列顺序中 答案解析 12345678910111213 “观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中的操作步骤：制作涂片 水解冲洗涂片染液染色观察，A错误； 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，需将吡罗红和甲基绿 的混合染液滴在载玻片上，B错误； 与甲基绿发生结合的核酸分子是DNA，其主要分布在细胞核中，此外 在线粒体和叶绿体中也有少量分布，C错误； 核酸携带的遗传信息储存于核苷酸的排列顺序中，D正确。 12345678910111213 4.下列关于糖类生理作用的叙述中，正确的是 A.二糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的糖 B.葡萄糖普遍存在于动植物细胞中，是主要的能源物质 C.肝糖原是一种多糖，是构成肝脏的主要成分 D.纤维素是植物细胞中重要的储存能量的物质 答案解析 12345678910111213 二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖由两分子葡萄糖组成，蔗糖 由一分子葡萄糖和一分子果糖组成，而乳糖由一分子葡萄糖和一分子半 乳糖组成，A错误； 葡萄糖普遍存在于动植物细胞中，是细胞生命活动所需要的主要能源物 质，B正确； 肝糖原是一种多糖，它只是一种储存能量的形式，不是构成肝脏的主要 成分，C错误； 纤维素是高等植物细胞壁的主要成分，不属于储能物质，D错误。 12345678910111213 5.下列关于脂质的说法，不正确的是 A.组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P B.当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，就有可能导致肥胖 C.胆固醇是一种对人体有害无益的脂质 D.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 答案解析 12345678910111213 组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N，A正确； 当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，会使脂肪在体内积累，就 有可能导致肥胖，B正确； 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的 运输，C错误； 性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确 。 12345678910111213 6.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是 A.都能被相应的酶水解 B.都是水溶性物质 C.都含C、H、O、N这4种元素 D.都是人体细胞中的能源物质 答案解析 12345678910111213 淀粉可以被淀粉酶水解，脂肪可以被脂肪酶水解，蛋白质可以被蛋白 酶或肽酶水解，核酸可以被DNA酶或RNA酶水解，A正确； 脂肪不是水溶性的，蛋白质也有不是水溶性的，B错误； 脂肪和淀粉只含有C、H、O，C错误； 核酸不是能源物质，D错误。 12345678910111213 7.鲜牛奶中有两种物质，分子式分别为C12H22O11和C1 864H3 012O576N468S21， 它们最可能是 A.蔗糖和蛋白质 B.脂肪和蛋白质 C.乳糖和蛋白质 D.乳糖和核酸 答案解析 糖类和脂肪都只含有C、H、O，蛋白质含有C、H、O、N，少量含有S ，在牛奶中含有乳糖和蛋白质。 12345678910111213 8.(2016湖北模拟)根据下表分析相同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异 ，以下说法错误的是 A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B.脂肪中的H的比例是12% C.XY D.脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多 答案解析 物质各元素比例氧化分解时 CO释放能量产生的水 脂肪75%13%较多X 糖类44%50%较少Y 由于同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，耗氧量多，A正确； 脂肪中H的比例是175%13%12%，B正确； 脂肪中H的比例大，产生的还原氢多，生成水多，即XY，C错误； 脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多，D正确。 12345678910111213 12345678910111213 9.关于DNA和RNA的叙述，错误的是 A.DNA含核糖，RNA含脱氧核糖 B.DNA含碱基A、T、C、G，RNA含碱基A、U、C、G C.DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质 D.DNA通常是双链结构，RNA通常呈单链结构 答案解析 12345678910111213 DNA含脱氧核糖，RNA含核糖，A错误； DNA含碱基A、T、C、G，RNA含碱基A、U、C、G，B正确； 真核细胞中，DNA主要分布在细胞核，少量位于线粒体和叶绿体中， RNA主要分布在细胞质中，C正确； DNA通常是双链结构，RNA通常呈单链结构，D正确。 12345678910111213 10.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是 A.如果一种生物的核酸只由四种核苷酸组成，则该生物一定不是细胞生物 B.糖类、脂肪、磷脂是由C、H、O三种元素组成的 C.mRNA、tRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 D.组成纤维素、淀粉和糖原的单体都是葡萄糖 答案解析 12345678910111213 如果一种生物的核酸只由四种核苷酸组成，该生物只含有一种核酸， RNA或DNA，因此该生物不可能是细胞生物，A正确； 磷脂除了C、H、O外，还含有N、P元素，B错误； 蛋白质合成的场所是核糖体，rRNA是核糖体的组成成分，mRNA是蛋 白质合成的直接模板，tRNA是蛋白质合成过程中运输氨基酸的工具，C 正确； 纤维素、淀粉、糖原都是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，D正确。 12345678910111213 11.下图表示与核酸有关的物质或结构，请据图回答下列问题(“ ”中填 写对应的字母)： (1)绝大多数生物遗传信息的携带者是 _；与另一 类核酸相比，在组成上的区别是后者含有