酒店内部承包方案.doc

内部承包方案第一章总则甲方（业主方）：某某酒店乙方（承租方）：*（下简称承租方）拟与某某酒店（下简称业主方）进行管理合作，合作方式为内部承包方式，合作期限*年，双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。第二章名词定义第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于*的某某酒店，内容包括： （1）*间有卫生间的客房； （2）前厅大堂、餐厅、厨房、会议室、商务设施、停车场以及其它设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约*亩； （3）提供后勤服务的办公室等，全部建筑物约_平方米； （4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； （5）全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指： （1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品； （2）饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生（PA）设备、办公室等设备； （3）必要的车辆和运输设备； （4）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品； （5）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。 本合同第一、第二条所列内容，以双方交接所附明细清册为准。第三条双方 这是指本合同的缔约双方：即业主方与承租方。第三章 双方的权利义务第一条 管理权业主方授权承租方在内部承包期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，承租方可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同。第二条 人事安排承租方将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，按国家相关法律法规以及行业实际情况制订薪酬制度，报业主方备案后实施。第三条 酒店的管理工作（1）承租方在管理酒店期间，负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和规定，合法经营管理。（2）内部承包期间，承租方的主要工作有：强化人员培训，建立岗位责任制；负责为酒店建立相应的管理体系和服务体系，按照三星级酒店的标准实施全面质量管理；建立实施各项规章制度和操作规程，并制定相应绩效管理机制；按照酒店的设备、设施条件，提供先进的经营管理方法和服务水平；深化员工业务技能培训工作；根据市场变化情况和经营需要，调整和修改酒店各项收费标准。第四条 承包方的义务（1）11月1日4月30日标准间和单间按照80元/间/天，套房160元/间/天5月1日10月31日标准间和单间按照100元/间/天，套房200元/间/天，并且7月10日8月20日期间，承租方必须保证业主方在提前两天预订的情况下有8个标准间和2个套间的使用权，如不能满足业主方的预订要求，承租方要在三星级酒店以上档次的星级酒店安排业主方的客房使用权，费用由承租方负责。（2）酒店在承包期间所发生的所有费用，例如水电、燃料、原材料、人员工资等全部由承包方负责。第五条 业主方的监管（1）业主方派代表听取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、财务预决算方案及其它重大事项的决策。审议酒店年度经营计划，酒店内部管理机构设置等事项。（2）建立完善年度财务审计制度、日常经营支出由承租方签字。（3）承租方不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件。（4）业主方有权了解和知晓承租方所实施的全部管理工作，并提出意见和建议。（5）酒店的财务人员（仓管员、收银员除外）由业主方任免，业主方代表负责酒店发票、公章等保管和使用。第四章 承包租金的计算与支付第一条 酒店内部承包租金每年人民币50万元整，预付半年租金，承租方在该协议签署后3个工作日内向业主方缴纳20万元的承包押金，并缴纳半年的租金人民币25万元，业主方收到承包押金和预付的半年租金3个工作日后该合同即时生效。第二条 承租方在合同期间每年的*月*日前预付半年的租金，承租方如不能按时支付租金，必须向业主方缴纳每天1000元的滞纳金，超过20个工作日未支付租金，业主方有权单方面解除本合同，承包方20万的押金补偿业主方的损失，如不能弥补业主方的损失，业主方有向承包方追偿的权利。第五章 合同期满有关事宜（1）双方在承包合同期满3个月前，双方就管理合同是否续签等事宜应互相做出书面通知，如仍需进行管理合作，可以在变动相关条款后续签合作期限或重新订立合同。如双方合同期满后不再进行合作，承租方应以签订合同时双方交接所附财产明细清册和经营期间购置或报废财务报表为准向业主方进行相应的财产交接，及交接管理期间所形成的酒店文件、规章制度、工作流程、管理数据、客人档案等。（2）承包合同期