向活力说早安(开封.ppt

仅供内部使用 安利纽崔莱工作室推广活动 仅供内部使用 早餐习惯大搜索早餐习惯大搜索 泡饭/粥大饼/油条生煎/锅贴 菜包/肉包馄饨/面条面包/蛋糕 肯德基/麦当劳水果习惯不吃早餐 早餐早餐“ “好好” ”概念，早间有活力概念，早间有活力 不 好 小调查：你的早餐吃得好不好？小调查：你的早餐吃得好不好？ 没 吃 好 l如何改进低质量的早餐？ l “不吃”早餐有何不良影响？l什么是真正的“营养早餐”？ 如何开启您健康活力的一天？如何开启您健康活力的一天？ 仅供内部使用 安利纽崔莱工作室推广活动 仅供内部使用 蛋白质加一勺，向蛋白质加一勺，向活力活力说早安！说早安！ 一、早餐很重要 早餐吃不好的影响 好的早餐模式 早餐现状 二、早餐蛋白质很重要 早餐中蛋白质的重要性 早餐中蛋白质的“质”与“量” 三、纽崔莱蛋白质粉助您向活力说早安 早餐吃不好，活力大打折早餐吃不好，活力大打折 早餐很重要早餐很重要 这样的情形时常发生这样的情形时常发生 在你身边吗？在你身边吗？ 早餐没吃好，就像一早餐没吃好，就像一 颗电力不足的电池，颗电力不足的电池， 活力大打折！活力大打折！ 不吃或早餐吃不好的不吃或早餐吃不好的“ “多宗罪多宗罪” ” 胃肠不适低血糖 其他问题 倦怠、疲劳、迟钝 胃酸过高,刺激胃黏膜 胃炎、胃溃疡 营养不良贫血 胆结石 肥胖 头晕、注意力下降 不良情绪、易出错 便秘 早餐吃不好早餐吃不好 身心不适身心不适 活力打折活力打折 近期近期 体质下降体质下降 健康受损健康受损 远期远期 早餐很重要早餐很重要 学术研究 “早餐营养对小学生在校学习行为的影响 ” （2000年发表于营养学报杂志） 研究结果： 早餐不科学（早餐营养摄入不足 ）的学生，在数字运算能力、创造 力得分及耐力测试等方面均受到一 定影响。 （研究机构：中山大学医学院营养系） 科研实证：科研实证： 低质早餐影响学习能力低质早餐影响学习能力 早餐很重要早餐很重要 早餐早餐 早点，营养要充足早点，营养要充足 早餐非早点早餐非早点之所以称为之所以称为“ “餐餐” ”，必有餐的讲究。，必有餐的讲究。 中国居民膳食指南（2007年颁布）指出，三餐提供 能量应占全天总能量的比例分别为： 早餐 3030%25% 午餐 30%4040% 晚餐 3030%40% 还需根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。 早餐很重要早餐很重要 第一类：谷类 第二类：高蛋白类食物（蛋、豆类或肉等） 第三类：蔬菜水果类 第四类：奶及奶制品 早餐的营养评价标准： 优质早餐食物四大类 l 包含2类或以下：营养较差 l 包含3类：营养较好 l 包含4类：营养充足 今早，您吃了几类？今早，您吃了几类？ 早餐很重要早餐很重要 早餐早餐 早点，营养要充足早点，营养要充足 谷谷 类类 蔬果蔬果 类类 高蛋高蛋 白类白类 奶奶 类类 白领早餐现状堪忧白领早餐现状堪忧 调研机构：调研机构：3939健康网健康网 54%的白领长期选择粥和面包做早餐，可导致肥胖； 单纯选择淀粉含量高的主食类食物，营养很不充足。 现状：早餐食物种类单一，营养欠缺 早餐很重要早餐很重要 1992年第四次全国营养调查，对17,179名中小学生早餐行为的分析。 备注：红色为未摄入的学生比例，绿色为摄入的学生比例备注：红色为未摄入的学生比例，绿色为摄入的学生比例 食用谷类 92.5% 食用 蔬菜 水果 50.6% 食用肉类 19% 食用豆类和奶类 6% 高蛋白类食物相对 不足，仍需改进！ 学生早餐营养不足学生早餐营养不足 现状：早餐食物种类单一，营养欠缺 早餐很重要早餐很重要 游戏早餐总动员1 蛋白质加一勺，向蛋白质加一勺，向活力活力说早安！说早安！ 一、早餐很重要 早餐吃不好的影响 好的早餐模式 早餐现状 二、早餐蛋白质很重要 早餐中蛋白质的重要性 早餐中蛋白质的“质”与“量” 三、纽崔莱蛋白质粉助您向活力说早安 中国居民膳食指南 l l 早餐的食物量宜相当于全天食物量的大约早餐的食物量宜相当于全天食物量的大约30%30% 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 l l 普通成人蛋白质每日推荐摄入量（普通成人蛋白质每日推荐摄入量（RNIRNI）大约）大约 = 70= 70克克 *（按轻体力活动，男75克，女65克计，为计算方便取其平均值） 葛可佑主编,中国营养科学全书M,人民卫生出版社,2004,1106 早餐蛋白质，多少算充足？早餐蛋白质，多少算充足？ l “ “好好” ”早餐的能量与营养素早餐的能量与营养素 宜满足全天总量的约宜满足全天总量的约30%30% 每日早餐蛋白质较适每日早餐蛋白质较适 宜摄入量约为宜摄入量约为2121克克 7070克克 x 30%x 30% 早餐蛋白足，活力说早安！ 早餐蛋白足，活力说早安！ 每天吃份好早餐，每天吃份好早餐， 摄入充足优蛋白，摄入充足优蛋白， 快为身心充足电，快为身心充足电， 齐向活力说早安！齐向活力说早安！ 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 构建身体的“原材料” 生理机能的“调节器” 供给能量的“后备军” 蛋白质在人体扮演重要角色蛋白质在人体扮演重要角色 蛋白质的多种蛋白质的多种健康意义健康意义 构建身体的构建身体的“ “原材料原材料” ” ： 蛋白质是一切生命细胞的基本成分， 是构建和修复机体的必需原料。 生理机能的生理机能的“ “调节器调节器” ”： 蛋白质是许多活性因子，如酶类、激 素类的主要构成物质。 作为多种营养素的运输载体，参与许 多重要的生理代谢过程。 供给能量的供给能量的“ “后备军后备军” ”： 构成血红蛋白，参与能量转化过程。 作为三大能量营养素之一，在紧急和 必要时，转化为能量以供机体利用。 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐富含蛋白质与早餐富含蛋白质与充沛精力充沛精力 不吃早餐或吃低蛋白早餐的血糖变化示意 午饭后的血糖 升得快、降也快 不吃或吃低质的早餐不吃或吃低质的早餐：血糖低，下降 快，易出现烦躁、紧张、头晕、疲倦 吃高糖低蛋白早餐吃高糖低蛋白早餐 ：血糖急剧上升 又快速下降，易疲乏，工作没效率 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐富含蛋白质与早餐富含蛋白质与充沛精力充沛精力 早餐蛋白质丰富早餐蛋白质丰富 血糖稳定血糖稳定 精力充沛精力充沛 早餐中充足的蛋白质和碳水早餐中充足的蛋白质和碳水 化合物，可两者互补地稳定化合物，可两者互补地稳定 血糖，获得能量的持续供给血糖，获得能量的持续供给 碳水化合物在餐后快速升血糖 蛋白质维持餐后2小时血糖水平 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐富含蛋白质与早餐富含蛋白质与持续耐力持续耐力 早餐所含充足的蛋白质可早餐所含充足的蛋白质可 帮助增加饱腹感，令人不帮助增加饱腹感，令人不 容易饥饿，获得持续的能容易饥饿，获得持续的能 量和耐力！量和耐力！ 不易饿不易饿 好耐力好耐力 早餐蛋白质丰富早餐蛋白质丰富 中餐、晚餐易控制中餐、晚餐易控制 降低肥胖发生率降低肥胖发生率 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 1 1、充足的优质蛋白，具有多种健康意义、充足的优质蛋白，具有多种健康意义 2 2、早餐富含蛋白质，有助获得充沛精力、早餐富含蛋白质，有助获得充沛精力 3 3、早餐富含蛋白质，有助获得持续耐力、早餐富含蛋白质，有助获得持续耐力 充足蛋白质，健康又活力！充足蛋白质，健康又活力！ 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐应有怎样的蛋白质？早餐应有怎样的蛋白质？ 量：量： * 轻体力成人以21g21g为参考量，并根据活动量的增加而调整； * 现实生活中早餐的蛋白质实际摄入与此有差距差距； 质：质： * 早餐应清淡，蛋白质的食物来源应低脂、低胆固醇低脂、低胆固醇； * 早餐食物要易消化，优质蛋白质优质蛋白质好吸收。 早餐蛋白质早餐蛋白质，“ “质质”“”“量量” ”都重要都重要！ 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐蛋白质的早餐蛋白质的“ “量量” ” 我知道您的疑问 牛奶牛奶+ +鸡蛋鸡蛋 一杯牛奶200毫升 鸡蛋1个 我的蛋白质够不够？我的蛋白质够不够？ 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 鸡蛋1个(50g) ： 常见“早餐食物早餐食物”的蛋白质含量： 约6g 牛奶1杯(200g) ： 约6.2g 猪肉白菜水饺2两 约7.5g XX牌鸡柳汉堡 约13.9g 脂肪及胆固醇含量过高 资料来源：杨月欣主编中国食物成分表（2004），北京大学医学出版社 胆固醇300mg/日 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐蛋白质的早餐蛋白质的“ “量量” ” 每日早餐蛋白 质较适宜摄入 量约为 21克 大家算一算，大家算一算，差距差距 有多少？有多少？ 常见“早餐组合早餐组合”的蛋白质含量： 包点牛奶族包点牛奶族 包点：200g7%=8.4g 牛奶： 200g3.1%=6.2g 合计：14.6g14.6g鸡蛋面条族鸡蛋面条族 煮面条: 200g3.9%=7.8g 鸡蛋: 50g12%=6g 合计：13.8g13.8g 粥加馒头族粥加馒头族 皮蛋瘦肉粥: 200g2%=6g 馒头: 120g7%=8.4g 合计：14.4g14.4g 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 早餐蛋白质的早餐蛋白质的“ “量量” ” 每日早餐蛋白 质较适宜摄入 量约为 21克 早餐蛋白质的早餐蛋白质的“ “质质” ” 优优“ “质质” ”早餐的标准：早餐的标准： 优质蛋白优质蛋白 + + 低脂肪、低胆固醇低脂肪、低胆固醇 需需注意的两个关键点：注意的两个关键点： 控制常见高脂肪和胆固醇的食物 ： 肉类（畜类、禽类）、蛋类肉类（畜类、禽类）、蛋类 每日胆固醇适宜摄入量 ： 普通成人普通成人：胆固醇胆固醇 300mg300mg 相关患者：胆固醇胆固醇 200mg200mg 早餐蛋白质很重要早餐蛋白质很重要 知识点：胆固醇是心脑血管疾病重要的危险因素 胆固醇过高 动脉粥样硬化(血管被堵塞) 心血管疾病影响心、脑和外周血液循环 冠心病脑血管疾病外周血管疾病 心脏病心绞痛 心肌梗塞 中风 经常性小中风 断肢 肢端血液循环不足 无症状、好治疗 危及生命 损耗大量金钱 早餐蛋白质的早餐蛋白质的“ “质质” ” 游戏早餐总动员2 蛋白质加一勺，向蛋白质加一勺，向活力活力说早安！说早安！ 一、早餐很重要 早餐吃不好的影响 好的早餐模式 早餐现状 二、早餐蛋白质很重要 早餐中蛋白质的重要性 早餐中蛋白质的“质”与“量” 三、纽崔莱蛋白质粉助您向活力说早安 优蛋白早餐 为您的早餐快速增添优质蛋白质！ 向活力说早安 纽崔莱蛋白质粉 每1勺蛋白质粉约含8g优质蛋白质 食物种类蛋白质含量 * 纽崔莱蛋白质粉80.0 大豆35.0 猪肉（肥瘦）13.2 牛肉（肥瘦）19.9 草鱼16.6 鸡蛋（平均）13.3 牛奶（平均） 3.0 小米 9.0 * 为每100克食物中的蛋白质含量 食品PDCAAS 纽崔莱蛋白质粉1.00 大豆分离蛋白1.00 鸡蛋1.00 牛肉0.92 豌豆粉0.69 大豆（高压煮）0.53 燕麦片0.57 全麦 0.40 食物中蛋白质的衡量指标： 1、蛋白质含量 2、PDCAAS 蛋白质消化率校正氨基酸计分（PDCAAS） u 反映蛋白质利用率和消化率 u 基于人体需求，更准确反映蛋白质的营养价值 向活力说早安 l 提供优质蛋白质： 1勺可提供约 8克优质蛋白质 且低脂肪、低胆固醇 l 保健功能： 纽崔莱纽崔莱 蛋白质粉蛋白质粉 增强免疫力增强免疫力是构成免疫系统（ 免疫器官、免疫细胞、免疫因子等 ）最基本、最核心的物质。 缓解体力疲劳缓解体力疲劳形成多种营养素 的运输载体，参与能量转化和抗氧 化等重要过程。并在紧急和必要时 ，转化为能量以供肌体利用。 向活力说早安 优质高蛋白（PDCAAS=1） 含有异黄酮和卵磷脂。 低脂、低胆固醇、低热量。 对健康具有重要作用，尤其是妇 女健康、心脏健康、运动营养和 癌症预防等方面。 一优二宝三低四健康一优二宝三低四健康 大豆分离蛋白的特点大豆分离蛋白的特点 向活力说早安 品质保证、食用安全不含糖份、香精、合成色素及防腐剂 低脂、低热量、低胆固醇更健康的方式补充蛋白质 增强体质、功效明确 试验证明具有明确的保健功能： “增强免疫力”、“缓解体力疲劳” 每10克蛋白粉提供8克优质蛋白 PDCAAS=1 易消化、好吸收 向活力说早安 纽崔莱纽崔莱 蛋白质粉的优势及特点蛋白质粉的优势及特点 助力中国体育代表团助力中国体育代表团 继2000年悉尼奥运会、2004年雅典奥运会后，安利纽崔莱 第三次成为2012年伦敦奥运会的中国体育代表团赞助商。 向活力说早安 纽崔莱品牌形象代言人：刘翔、中国体操队纽崔莱品牌形象代言人：刘翔、中国体操队 为备战奥运， 2011年11月“安利纽崔莱全国运动 营养培训班” 已在北京举行。 培训会议中，“纽崔莱优蛋白营养早餐”得到全国 运动营养科技人员们的喜爱，将在运动员中进行 广泛推广。 向活力说早安 助力中国体育代表团助力中国体育代表团 科学优质的早餐，不仅可以提供您充沛体力，更可 激发您的大脑活力，助力您向活力说早安向活力说早安！ 助力学生 助力白领 助力您的每位家庭成员！ 向活力说早安 纽崔莱优蛋白营养早餐，纽崔莱优蛋白营养早餐， 就是这么简单！就是这么简单！ 21 21 天天 健康好习惯健康好习惯 接触阶段接触阶段（ 1- 7 1- 7 天左右）天左右）：刻意改变期：刻意改变期 培养阶段培养阶段（ 7- 7- 2121天左右）天左右）：时常关注期：时常关注期 形成阶段形成阶段（21-9021-90天左右）天左右）：习惯稳定期：习惯稳定期 向活力说早安 一、早餐很重要一、早餐很重要 早餐吃不好的影响 好的早