薪酬设计方案(公馆咖啡屋).doc

公馆咖啡屋薪酬设计 前言21世纪的饮品日益多样化，作为当今世界三大饮料之一的咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡文化的发展以及咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大的消费潜在市场。咖啡有良好的市场前景，咖啡馆行业应运而生。深圳市经济稳步增长，白领群体日趋庞大，人们生活质量不断提高，新潮的消费观念与需求都促使着咖啡馆行业不断更新自己的营销策略。仅仅提供各色咖啡已不能满足白领阶层的物质需求，提供集精神、文化方面为一体的综合服务才是咖啡馆的精髓所在。因此，我们的公馆咖啡馆横空出世。公馆咖啡，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。除了咖啡，公馆咖啡馆还会向消费者提供各种特色品牌的饮料以及精美西式糕点、商务套餐、情侣套餐，以迎合各类消费者的不同需求，例如提供一个可以看书、上网、休息、交书友的环境，也适合商务人士谈合同签约、专业人士为他人做心理咨询等。为了公司更好的发展，提高员工的积极性，根据薪酬设计的各项要求与原则对岗位薪酬进行设计，其中包括公馆咖啡馆的经理、财务部、市场部、采购部、人事部、服务部，以起到激励广大员工的作用。一、公司组织架构图总经理市场部采购部财务部服务部人事部市场部经理市场部营销专员市场推广专员采购部经理采购专员财务部经理营销人员人事部经理人事部助理服务部经理咖啡师点心师厨师服务员二、岗位说明书（一）总经理职 务概 况职务名称总经理所属部门公司本部定编人数1直接下属市场部经理，采购部经理，财务部经理，人事部经理，服务部经理工作概述全面负责公司总务（含财务），维持公司的正常运行工作内容和职责1、组织制定公司的战略计划和人员分工；2、组织制定、调整和完善财务计划，准确把握成本与效益；3、对组织体系提出改进方案，经批准后及时调整机构设置和岗位职责；4、组织实施内外部招聘工作，并参与对应聘人员的面试筛选；5、组织制定员工的培训和发展计划，组织安排对员工的培训；6、组织绩效管理工作，对各部门绩效评价过程进行监督控制，及时解决其中出现的问题，使绩效评价体系能够落到实处，并不断完善绩效管理体系；7、组织薪酬福利管理工作，编制公司年度薪酬计划及薪资调整方案；8、代表集团与员工签订各种劳动合同，处理各种与合同相关的事宜，受理员工投诉和员工与公司劳动争议事宜，并负责及时解决；9、 组织人事统计、人事调动、晋升与离职等管理工作；10、负责各类会议的召集，记录，负责会议精神的落实与跟踪；11、负责公司员工队伍建设，选拔、培养、考核评价本部门人员；12、负责公司部门人员的考勤管理工作； 13、负责环境卫生、水电费缴纳、工商税费缴纳等后勤管理工作；14、负责协调本部门与其他相关部门的关系；工 作权 限1.对公司项目投资的财务否决权；2.对下属员工的工作有指导权、考核权、奖惩权、任免建议权。关键业绩指标（KPI）1.投资计划、人员招聘、工作方案等报告的完整性和准确性；2.公司薪酬、人事、日常运行等是否正常；3.各项决策的准确性和实施的有效性；工作关系所受监督在公司投资规划与财务控制方面接受总经理的领导和监督。所施监督对下属员工的工作实施监督，协调下属部门之间的关系。内部关系与公司各部门的工作联系。外部关系与工作、税务、人事等政府职能部门及银行等融资方的公共关系。任职资格身 体条 件年龄30-40性别 无特殊要求身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求大学本科以上学历任职资格专业要求财务、人力资源、行政等相关专业经验要求两年以上人力资源管理经验个性素质为人正直、清正廉洁、有强烈的责任心、严谨细心、思维敏捷必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语英语四级以上，听读写能力较好岗位基本能力B领导决策能力A社会活动能力A统筹规划能力A人际关系能力A激励授权能力A理解实施能力B组织指挥能力A语言表达能力B开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力B冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、人力资源及财务知识职 业发 展可直接晋升的职位总经理可相互转换的职位无可升迁至此的职位财务专员工 作条 件工作强度日常事情繁琐、比较忙碌、工作压力较大工作环境主要在室内工作，环境较好、舒适，有时出差工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（二）财务部经理职 务概 况职务名称财务部经理所属部门总务部定编人数1直接上级总经理职务编号G02薪资等级直接下属无工作概述全面负责公司财务管理及账目，确保公司资金的正常运作。工作内容和职责1、统筹公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、资金管理、资产管理等方面的工作，加强公司经济管理，提高经济效益；2、参与制定公司年度总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算；3、掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况，及时向总经理汇报工作情况；4、组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障公司合法经营；5、负责资金的筹集、周转和调度，以及流动资金的管理，审批从银行提取的现金；6、负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表，会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等；7、负责对仓库每月报送的在产品、产成品收发存月结表的复核及加工处理；8、负责对仓储货物进行核算和记帐；9、进行成本分析核算和半成品、成品的收发存数量金额式汇总表的编制 ；10、负责财务系统各项行政事务处理工作，提高工作效率，增强团队精神；11、完成上级交办的其他工作。工作权限对公司项目投资的财务否决权关键业绩指标（KPI）1.投资计划、融资计划等财务计划及财务分析报告的完整性和准确性；2.公司财务账目是否清晰、完整，资产是否保值、增值；3.财务决策的准确性和实施的有效性；工作关系所受监督在公司财务控制方面接受总务部经理的领导和监督。内部关系与总务部经理及公司各部门的工作联系。外部关系与工作、税务等政府职能部门及银行等融资方的公共关系。任职资格身 体条 件年龄2330性别 无特殊要求身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求高中学历以上任职资格专业要求财务、金融、会计等相关专业经验要求有工作经验者优先个性素质为人正直、清正廉洁、有强烈的责任心、严谨细心、思维敏捷必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语能应付日常基本会话岗位基本能力C领导决策能力B社会活动能力B统筹规划能力B人际关系能力E激励授权能力A理解实施能力C组织指挥能力A语言表达能力B开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、财务知识、经济税务法职 业发 展可直接晋升的职位总务部经理助理可相互转换的职位无可升迁至此的职位无工 作条 件工作强度比较忙碌、账目繁琐、工作压力比较大工作环境主要在室内工作，环境较好、舒适工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（三）市场部市场部经理职 务概 况职务名称市场部经理所属部门公司本部定编人数1直接上级总经理职务编号M-01薪资等级直接下属市场营销专员、市场推广专员工作概述全面负责公司市场营销和推广，解决市场对企业产品的需求问题。工作内容和职责1、对产品销售管理工作；2、负责市场开拓和管理工作；3、负责编制本部门年季月销售和预算的计划工作；4、对销售管理办法的研究和改进；5、产品市场销售潜力的调查和分析；6、对下属人员工作的考核、评比、激励；7、销售成绩的统计与分析；8、对同业、客户、环境的调研；9、负责对账物卡的核对；10、定期或不定期地组织对销售情况的分析和讨论；11、半年一次销售情况的评价；12、有对下属的人事推荐权和考核、评价权。13.、确定价格策略，评估公司目标和客户满意度。14、完成上级交办的其他工作。工 作权 限2、对促销活动及公关活动有开展确认权 3、对咖啡品牌系统的设计、改善及推广到店有确认权关键业绩指标（KPI）计划的合理性与完整性；营销制度的执行情况；销售收入；市场占有率；应收帐款回笼率；客户满意度；新客户增加数量；重要任务完成情况；预算控制情况；下属行为管理；关键人员流失率；部门合作满意度。工作关系所受监督在公司投资规划与财务控制方面接受总（副总）经理的领导和监督。所施监督对下属员工的工作实施监督，协调下属部门之间的关系。内部关系与董事会、总经理及公司各部门的工作联系。外部关系与相关企业、政府职能部门及银行等融资方的公共关系。任职资格身 体条 件年龄30-45性别 无特殊要求身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求大学本科以上学历任职资格专业要求管理、商业、金融、经济等专业经验要求5年以上本职务工作经验个性素质善于沟通、勇于创新、有强烈的责任心、严谨细心、思维敏捷必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语英语四级以上，读写能力较好其他有驾驶执照尤佳岗位基本能力B领导决策能力A社会活动能力A统筹规划能力A人际关系能力A激励授权能力A理解实施能力B组织指挥能力A语言表达能力A开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力A冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、市场营销等职 业发 展可直接晋升的职位正、副总经理可相互转换的职位无可升迁至此的职位工 作条 件工作强度比较忙碌、会经常加班、工作压力比较大工作环境主要在室内工作，环境较好、舒适，有时出差工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（四）市场营销专员职 务概 况职务名称市场营销专员所属部门公司本部定编人数1直接上级市场组组长职务编号M-02薪资等级直接下属无工作概述负责产品的营销、协助工作内容和责1、协助上级管理、协调市场，跟踪并监察各项市场营销计划的执行； 2、协助对公司产品的市场调研活动； 3、根据广告和公司活动配合宣传工作。4、收集市场同行业信息，参与策划有关公司产品的发布、展会等活动。5、上级安排的其它工作。工 作权 限1、展销产品摆放的合理性2、市场调查的真实性和准确性关键业绩指标（KPI）销售收入；市场占有率；新客户增加数量；任务完成情况；预算控制情况；部门合作满意度。工作关系所受监督工作活动和行为受市场部经理监督所施监督对产品展销和市场调查的人员有一定的监督职责内部关系与市场推广员、售后服务员和其他部门人员的工作联系。外部关系与工作、税务、海关等政府职能部门及银行等融资方的公共关系。任职资格身 体条 件年龄2035性别 无特殊要求身高男1.7米以上、女1.55米以上相貌 相貌端正体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求中专或高中以上学历任职资格专业要求市场营销专业优先经验要求有市场营销经验个性素质善于沟通、认真负责、服从领导、善于合作必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语懂基本英语会话其他有驾驶执照尤佳岗位基本能力C领导决策能力B社会活动能力C统筹规划能力B人际关系能力D激励授权能力B理解实施能力C组织指挥能力B语言表达能力B开拓创新能力C文字表达能力B分析判断能力B学习成长能力B沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、市场营销等职 业发 展可直接晋升的职位市场部经理可相互转换的职位市场推广员可升迁至此的职位工 作条 件工作强度比较忙碌、工作压力比较大工作环境主要在室外工作，环境变动较大、有时出差工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（五）市场推广专员职 务概 况职务名称市场推广专员所属部门公司本部定编人数1直接上级市场组组长职务编号M-03薪资等级直接下属无工作概述负责产品宣传推广及相关市场推广工作工作内容和职责1、协助上级管理、直接参与产品的宣传制作和宣传活动，对公司产品品牌的推广活动直接参与；2、协助公司市场宣传策略的调查；3、根据营销活动和其它活动配合销售工作；4、收集市场同行业信息，关于同行的产品推广策略；5、上级安排的其它工作。工 作权 限1、广告形式合理性2、对品牌的推广负责，对市场上侵犯本品牌事件进行汇报关键业绩指标（KPI）市场占有率；客户满意度；新客户增加数量；重要任务完成情况；部门合作满意度；市场品牌价值。工作关系所受监督工作活动和行为受市场部经理监督所施监督对广告制作和市场调查的人员有一定的监督职责内部关系与市场推广员、售后服务员和其他部门人员的工作联系。外部关系与工作、税务、知识产权等政府职能部门的公共关系。任职资格身 体条 件年龄2035性别 无特殊要求身高无相貌 相貌端正体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求中专或高中以上学历任职资格专业要求市场营销专业优先经验要求有广告制作经验个性素质善于沟通、认真负责、服从领导、善于合作必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统和其它图形编辑软件外语懂基本英语会话其他有驾驶执照尤佳岗位基本能力C领导决策能力B社会活动能力C统筹规划能力B人际关系能力D激励授权能力B理解实施能力C组织指挥能力B语言表达能力B开拓创新能力C文字表达能力B分析判断能力B学习成长能力B沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、广告策略等职 业发 展可直接晋升的职位市场部经理可相互转换的职位市场推广员可升迁至此的职位无工 作条 件工作强度比较忙碌、工作压力比较大工作环境主要在室外工作，环境变动较大、有时出差工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（六）采购部经理职 务概 况职务名称采购部经理所属部门采购部定编人数1直接上级总经理职务编号P02薪资等级直接下属无工作概述组织收集各种信息并制定实施采购计划，确保生产的正常运作。工作内容和职责一、信息搜集（1）、搜集咖啡市场及咖啡豆等的信息；（2）、搜集咖啡材料供应商、市场上现有咖啡的信息；（3）、将各类原材料的性能、价位、技术及其他信息整理成书面资料，与生产小组进行相关研究，对咖啡需求进行分析。二、计划制定（1）、根据咖啡豆需求分析的决议，配合公司整体开发设计计划制定咖啡豆需求计划；（2）、根据制定的咖啡豆需求计划和已搜集的相关信息制定采购计划分析表和采购资金需求计划。三、采购管理（1）、开发潜在供应商，并定期对供应商进行评估工作；（2）、建立并保管供应商档案；（3）、与供应商进行商务谈判，签订供需合作协议；（4）、根据采购计划分析表和生产排期向供应商下达采购订单；（5）、跟进货期，确保物料准确到位，保障生产用料的正常供给。四、成本控制(1)、制定并执行采购成本控制计划；（2）、制定并执行材料成本降低计划。工 作权 限1.对生产项目的需求计划有审核权；关键业绩指标（KPI）1.组织搜集信息的完整性和准确性；2.制定的采购计划的准确性和实施的有效性；工作关系所受监督在公司需求采购方面接受生产部经理的领导和监督。所施监督无内部关系与生产部经理及生产部内各部门的工作联系。外部关系与工作、咖啡市场、供应商等的公共关系。任职资格身 体条 件年龄25-35性别 男身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求大专以上学历任职资格专业要求物流、市场营销等相关专业经验要求一年以上采购相关工作经验个性素质刻苦耐劳、有强烈的责任心、严谨细心、高度的工作热情，良好的团队合作精神必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语英语四级以上，读写能力较好其他有驾驶执照岗位基本能力C领导决策能力A社会活动能力B统筹规划能力A人际关系能力C激励授权能力B理解实施能力B组织指挥能力A语言表达能力B开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、物流管理、生产作业管理职 业发 展可直接晋升的职位无可相互转换的职位无可升迁至此的职位无工 作条 件工作强度比较忙碌、工作压力比较大工作环境室内和室外工作，时而要外出了解市场工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（六）采购专员职 务概 况职务名称采购专员所属部门采购部定编人数1直接上级采购经理职务编号P02薪资等级直接下属无工作概述协助采购经理的工作，服从安排工作内容和职责一、信息搜集（1）、搜集咖啡市场及咖啡豆等的信息；（2）、搜集咖啡材料供应商、市场上现有咖啡的信息；（3）、将各类原材料的性能、价位、技术及其他信息整理成书面资料，与生产小组进行相关研究，对咖啡需求进行分析。二、采购管理（1）、开发潜在供应商，并定期对供应商进行评估工作；（2）、建立并保管供应商档案；（3）、与供应商进行商务谈判，签订供需合作协议；（4）、根据采购计划分析表和生产排期向供应商下达采购订单；（5）、跟进货期，确保物料准确到位，保障生产用料的正常供给。三、成本控制(1)、制定并执行采购成本控制计划；（2）、制定并执行材料成本降低计划。工 作权 限1.对生产项目的需求计划有审核权；关键业绩指标（KPI）1.组织搜集信息的完整性和准确性；2.制定的采购计划的准确性和实施的有效性；工作关系所受监督在公司需求采购方面接受生产部经理的领导和监督。所施监督无内部关系与生产部经理及生产部内各部门的工作联系。外部关系与工作、咖啡市场、供应商等的公共关系。任职资格身 体条 件年龄25-35性别 男身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求大专以上学历任职资格专业要求物流、市场营销等相关专业经验要求最好半年年以上采购相关工作经验个性素质刻苦耐劳、有强烈的责任心、严谨细心、高度的工作热情，良好的团队合作精神必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语英语四级以上，读写能力较好其他有驾驶执照岗位基本能力C领导决策能力A社会活动能力B统筹规划能力A人际关系能力C激励授权能力B理解实施能力B组织指挥能力A语言表达能力B开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、物流管理、生产作业管理职 业发 展可直接晋升的职位无可相互转换的职位无可升迁至此的职位无工 作条 件工作强度比较忙碌、工作压力比较大工作环境室内和室外工作，时而要外出了解市场工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（七）人事部经理职 务概 况职务名称人事部经理所属部门公司本部定编人数1直接上级总经理工作概述负责公司人员招聘、培训、选拔、提升及关系协调，制定有效的人员考评和激励机制，营造以人为本的企业文化。和培训部共同处理好经纪人培训和明星养成班的培训工作。工作内容和职责1. 制定部门运作计划、招聘计划、部门财政预算计划2. 组织部门员工关于公司相关工作人员的招聘3. 在总经理的主持下，进行各部门主管的招聘工作4. 对公司工作人员的招聘、升迁、解雇等工作进行审核并执行5. 指导拟订员工薪酬、福利保障计划，为财务部发放薪酬提供依据6. 监督并管理部门人员的实施工作的情况并反馈改进7. 组织本部门员工参加各地方的招聘会工作8. 制定人力资源管理制度和流程，指导并控制执行情况9. 组织建立员工绩效评估体系及实施计划 10. 研究国家相关法律、法规和政策，实施劳动合同管理 11. 负责人力资源部日常管理工作 12. 对部门员工进行日常管理、培训和考核13. 在总经理的主持下策划本公司职员大会14. 协调各部门工作、解决人事纠纷解决部门职员正常工作中的问题工 作权 限对下属员工的工作有指导权、考核权、奖惩权、任免建议权。关键业绩指标（KPI）1.人员招聘、工作方案等报告的完整性和准确性；2.公司薪酬、人事、日常运行等是否正常；3.各项决策的准确性和实施的有效性；工作关系所受监督在公司投资规划与财务控制方面接受总经理的领导和监督。所施监督对下属员工的工作实施监督，协调下属部门之间的关系。内部关系与公司各部门的工作联系。外部关系与工作、税务、人事等政府职能部门及银行等融资方的公共关系。任职资格身 体条 件年龄30-40性别 无特殊要求身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求大学本科以上学历任职资格专业要求人力资源、行政等相关专业经验要求两年以上人力资源管理经验个性素质为人正直、清正廉洁、有强烈的责任心、严谨细心、思维敏捷必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语英语四级以上，听读写能力较好岗位基本能力B领导决策能力A社会活动能力A统筹规划能力A人际关系能力A激励授权能力A理解实施能力B组织指挥能力A语言表达能力B开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力B冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、人力资源及财务知识职 业发 展可直接晋升的职位总经理可相互转换的职位无可升迁至此的职位财务专员工 作条 件工作强度日常事情繁琐、比较忙碌、工作压力较大工作环境主要在室内工作，环境较好、舒适，有时出差工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（八）服务部经理职 务概 况职务名称服务部经理所属部门公司本部定编人数1直接上级总经理职务编号薪资等级直接下属无工作概述管理服务专员工作内容和职责1、协助上级管理、对产品的售后服务工作负责，保证客户满意；2、处理消费者来信来访，解答消费者的咨询；3、上级安排的其他工作。工 作权 限1、对服务人员有一定的管理责任2、提高服务质量关键业绩指标（KPI）市场占有率；客户满意度；重要任务完成情况；服务管理；部门合作满意度工作关系所受监督工作活动和行为受总经理监督所施监督对服务人员有一定的监督职责内部关系与市场推广员、售后服务员和其他部门人员的工作联系。外部关系与工作、税务等政府职能部门的公共关系。任职资格身 体条 件年龄2035性别 无特殊要求身高无相貌 相貌端正体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求中专或高中以上学历任职资格专业要求无经验要求有客服经验个性素质善于沟通、认真负责、服从领导、善于合作、态度良好必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语有英语沟通能力其他无岗位基本能力B领导决策能力C社会活动能力C统筹规划能力B人际关系能力C激励授权能力B理解实施能力C组织指挥能力B语言表达能力C开拓创新能力B文字表达能力C分析判断能力B学习成长能力B沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训公司企业文化、战略发展规划、售后服务管理等职 业发 展可直接晋升的职位市场部经理可相互转换的职位无可升迁至此的职位工 作条 件工作强度工作压力一般，要经常应付客户的质询工作环境主要在室内工作、活动性较差工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（九）专业咖啡师职 务概 况职务名称专业咖啡师所属部门门店组定编人数1直接上级门店组组长职务编号G02薪资等级直接下属无工作概述有西餐或东南亚餐厅同等职位工作经验，良好的菜式创新能力、成本控制能力。工作内容和职责1、负责为顾客调制高品质的咖啡；2、负责咖啡文化的推广，教授咖啡知识，为感兴趣的顾客现场演示咖啡的制作。要求： 1、精通各类咖啡制作工艺，热爱咖啡文化； 2、熟悉各品牌的咖啡机及辅助设备，咖啡店1年以上工作经验； 3、语言表达能力强，具有一定的英语基础； 4、诚实勤奋，工作态度积极，能适应倒班和高速快捷的工作节奏。3、完成上级交办的其他工作。关键业绩指标（KPI）1、 对咖啡，咖啡豆有一定的认识 2、 学习咖啡豆的处理方法，了解咖啡豆的规格和等级 3、 掌握咖啡的常用器具、器皿的使用 4、 掌握各类咖啡的不同制作流程 5、 了解咖啡配料的使用知识 工作关系所受监督在公司财务控制方面接受店长的领导和监督。内部关系与店长及组长的工作联系。任职资格身 体条 件年龄2335性别 无特殊要求身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求高中学历以上任职资格专业要求对咖啡，咖啡豆有比较深刻的认识经验要求有工作经验者优先个性素质有强烈的责任心、严谨细心、思维敏捷必备工作技能计算机最好熟练使用一般办公软件操作系统外语能应付日常基本会话岗位基本能力C领导决策能力B社会活动能力B统筹规划能力B人际关系能力E激励授权能力A理解实施能力C组织指挥能力A语言表达能力B开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训咖啡调制技术职 业发 展可直接晋升的职位门店组组长可相互转换的职位无可升迁至此的职位无工 作条 件工作强度比较忙碌、工作压力比较大工作环境主要在室内工作，环境较好、舒适工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识（十）点心师职 务概 况职务名称点心师所属部门服务部定编人数1直接上级服务部经理职务编号G02薪资等级直接下属无工作概述有西餐或东南亚餐厅同等职位工作经验，制作糕点工作内容和职责1, 身体健康，持有健康证；2, 户籍不限，男女不限；3、中技以上学历，有三年以上面包烘焙经验，积极上进；4、有丰富的面包烘焙经验，烘焙技能熟练,具有良好的卫生习惯；5、有团队合作精神，沟通协调能力好，领导能力强；6、为人开朗热情，无不良嗜好，工作积极主动，有吃苦耐劳及敬业精神；7、有相关烘焙类专业证书及有独立创新能力者优先。8、完成上级交办的其他工作。工作关系所受监督在公司财务控制方面接受店长的领导和监督。内部关系与店长及组长的工作联系。任职资格身 体条 件年龄2335性别 无特殊要求身高无特殊要求相貌 无特殊要求体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求高中学历以上任职资格专业要求中技以上学历及蛋糕制作出身经验要求有工作经验者优先个性素质有强烈的责任心、严谨细心、思维敏捷必备工作技能计算机最好熟练使用一般办公软件操作系统外语能应付日常基本会话岗位基本能力C领导决策能力B社会活动能力B统筹规划能力B人际关系能力E激励授权能力A理解实施能力C组织指挥能力A语言表达能力B开拓创新能力B文字表达能力A分析判断能力B学习成长能力A沟通协调能力C冲突管理能力要求程度： A.高； B.较高； C.一般； D.较低 E.低所需技能培训蛋糕制作技术，蛋糕花式创新技术提升职 业发 展可直接晋升的职位门店组组长可相互转换的职位无可升迁至此的职位无工 作条 件工作强度比较忙碌、工作压力比较大工作环境主要在室内工作，环境较好、舒适工 作考 核指 标工作绩效领导决策分析判断人际关系指导协调冲突管理工作创新责任荣誉工作能力授权激励统筹规划成本意识(十一)服务人员职 务概 况职务名称服务人员所属部门公司本部定编人数1直接上级服务部经理职务编号薪资等级直接下属无工作概述负责顾客的服务，协助部门内部人员工作内容和职责1、协助上级管理、对顾客服务工作负责，保证客户满意；2、处理消费者的要求，解答消费者的咨询；4、上级安排的其他工作。工 作权 限提高服务质量关键业绩指标（KPI）客户满意度；重要任务完成情况；部门合作满意度工作关系所受监督工作活动和行为受服务部部经理监督所施监督对服务人员有一定的监督职责内部关系与厨师、点心师和其他部门人员的工作联系。外部关系与工作、税务等政府职能部门的公共关系。任职资格身 体条 件年龄2035性别 无特殊要求身高无相貌 相貌端正体能身体健康、精力充沛，能承受高负荷的工作压力学历要求中专或高中以上学历任职资格专业要求无经验要求有客服经验个性素质善于沟通、认真负责、服从领导、善于合作、态度良好必备工作技能计算机熟练使用一般办公软件操作系统外语有英语沟通能力其他无岗位基本能力B领导决策能力C社会活动能力C统筹规划能力B人际关系能力C激励授权能力B理解实施能力C组织指挥能力B语言表达能力C开拓创新能力B文