号店的高效供应链设计-物流管理.doc

1号店的高效供应链设计-物流管理1号店的高效供应链设计 润溪 作为首家网上超市，1 号店在商业模式、渠道和营销等方面都发生了深刻的变化，尤其在供应链中各个环节的不断创新，持续提升能力为1 号店的区域拓展提供了坚实的支撑。 2014 年端午节前，1 号店做了一个名为“抢光创造世界纪录”的活动。通过限时抢购，一百个集装箱，200 万升的进口牛奶，20 万盒，20 多万订单，51 分30 秒结束抢购这是一次电子商务促销活动，也是一次对电子商务供应链的考验，1 号店做到了有效配送、按时送达。 这样的考验随着1 号店一次又一次抢购狂欢的浪潮，不断刷新着1 号店的销售纪录，更不断考验着1 号店供应链各个环节的作战实力。1 号店作为首家网上超市，在供应链、商业模式、渠道和营销等方面都发生了深刻的变化。在第四届“亚洲物流及航运会议”上，1 号店运营副总裁王海晖在接受媒体采访时对此进行了分享。 提高拣货效率的七“不”理念 电子商务供应链系统搭建的主要宗旨是符合电子商务的原则。电子商务给物流界带来了很多机遇，也带来很多挑战。简单来说，大家都很熟悉，“双十一”“双十二”一天的单量就是平时的四五倍，对一些小一点的企业来讲可能是几十倍。高峰、波谷是供应链最忌讳的模式。 据王海晖介绍，2014 年“双十一”期间1 号店的业务量差不多是平时的5 至6 倍， 与2013年“双十一”相比，销售额增长了一倍。在客户体验方面，从投诉率、发货速度等来看，客户满意度得到明显提升。 据悉， 为了备战“ 双十一”，1 号店携手上百家合作商户用了半年时间提前准备。在物流配送方面，1 号店与第三方物流合作，拥有近百家的物流合作伙伴，做了大量的准备，并派专人到各个区的物流分拣中心，确保订单能够及时配送。 王海晖表示，快消品的供应链的确是难做，但做得好可以形成自己的壁垒。快消品的黏性非常强，消费者不可能每个星期买一部手机，但是消费者肯定每个星期都需要买吃的、喝的，家里的柴米油盐都需要补充，这对1号店来说，既是商机也是挑战。1 号店是网上超市，一笔订单，顾客差不多要购买16 件商品。1 号店同时又是一家电商，商品的品类要比实体超市里面多得多，1 号店的一个仓库基本上正常要放10 万种商品，标准仓库大概6 万平方米，“如果我们去6 万平方米的仓库里面拣出一个含有16 件商品的订单大概需要多长时间？ 2013 年大概是120 秒，2014 年大概是90 秒。”王海晖说道。 王海晖讲到1 号店提高仓库拣货效率的设计，1 号店设计人员提出了七“不”的理念，具体来说就是： 1. 不等待零闲置时间； 拣货作业作为仓储作业中最重要的一环，经常由于某些因素造成现场人员的等待，降低了整个环节的作业效率。1 号店通过改造拣货任务获取方式，由最初的拣货人员排队获取波次标签，发展为配合自动波次的RF 拣货任务自动索取，杜绝了人员排队领取任务而造成的不必要时间闲置。 2. 不搬运减少搬运，多利用输送带、无人搬运车等设备； 3. 不走动 缩短拣货路径，拣货路径最优； 4. 不思考操作人员零判断，不依赖熟练工； 5. 不寻找库位精细化管理； 拣货人员在巨大的仓库中寻找商品，其实也是大海捞针，如果将仓库有序地精细地划分为各个库位，那么找到商品并不是一件难事。1 号店统一仓库库位编码规则，由最初的库位S 型编码改为一边大一边小的统一顺序，库位信息一目了然，减少员工寻找的动作。 6. 不书写无纸化； 随着网络和云应用的不断发展，无纸化操作更方便地解决了文档的管理、使用问题。无纸化操作这样一个小小的改变，究竟能真正降低多少成本？据不完全统计，1 号店无纸化1.0 上线后，预计每单运营成本降低0.176 元，每年预计节省900 万元。 7. 不检查利用系统进行产品检查，避免人工检查造成差错。 不需要检查的管理是理想的管理。人们在工作中，难免出现错误，当工作人员思考得越多的时候，犯错的可能性也就越高。 1 号店使用WMS 进行分配库存和RF 拣货，由系统进行指导，员工不再需要检查库位上的产品是否正确，对应库位的产品有效期是否更优，库位商品是否是坏品或者已经冻结。员工仅仅只需拿取，一切的检查都依靠RF 完成，保证了操作人员的高效与准确。 高效的供应链运营 只有高效的供应链运营，才能实现1 号店各种的促销活动。怎么样做到最高效的供应链？王海晖提到了三点： 第一，库存。1 号店相信推动库存管理的变革，比建造世界最大、亚洲最大的仓库重要得多。消费者来某处购物，关心的是商品的质量与价格，而不是这里的仓库里囤积了多少货物。1 号店通过大数据建立起自动的补货系统，系统模拟出所需的采购量，再加上辅助决策系统和后端的不良库存管理系统，库存周转降低到10 天，缺货率同比2013 年下降30% 多。1 号店成为业界库存管理的标杆。 王海晖表示，大家在做供应链和物流规划的时候，容易犯的错误就是比较喜欢把注意力放在仓库，怎么优化、提升它的效率。“我建议大家把更多的工作放在前端，比如需求预测体系。如果你的需求预测得不正确，库存肯定管理得不好。” 第二，系统。适合1 号店的供应链系统必须是敏捷的，必须快速做出反应。电子商务的商业模式从来都是变化的，从最初的C2C、B2B、B2C，到团购、闪购，以及现在流行的O2O，所有这些商业模式都需要供应链敏捷的反应能力，只有这样才能迎合电子商务、移动互联网的需求。 据悉，1 号店有一千多人的研发团队在上海或者武汉，其中一大部分在为供应链服务。 第三，运营。再好的理念和系统，如果没有坚决的执行，结果都是零。由于涉及的商品品类繁多，而又多以低值、易损易耗、保质期短的快消品为主，1 号店的供应链运营管理难度与传统零售供应链相比要大很多，在运营中不断创新，持续提升效率，是1 号店对每个运营环节考核的核心指标。在供应链中各个环节的共同努力下，1 号店的运营效率环比提升25%，并且每个季度都在持续以8%10% 的速度环比提升。 目前，1 号店的库存准确率大概是99.90%99.95%。 遍布全国的物流系统作为支撑 在高效的供应链背后，是1号店遍布全国的物流系统在支撑着，既有自建物流系统，也与第三方物流合作。 据王海晖表示，1 号店的自建物流系统包括了IT 系统和物流仓储网络系统。早在1 号店上线之前他们就开发了物流的IT系统，自建的仓储网络系统遍布上海、北京、广州、武汉、成都等，并且在全国各大城市形成了配送网络。 现在1 号店的自建仓储体系主要分布在国内的一、二线城市，在三、四线城市，多采用与第三方物流合作的方式。王海晖表示，1 号店灵活应用多种模式，并且主动开拓创新出新模式。1 号店的社区服务中心就是一个很好的例子。 社区服务中心，是1 号店落地自建的物流体系之一，可以为社区直接提供来自工厂和农场的商品，大大地简化了供应链的环节，可以从中间13 个步骤优化至3 个步骤，结合1 号店的模板技术，可以创造出针对社区的专门的营销供应链。目前社区服务中心这种模式正在上海试点，社区试点将会达到90 个。 “在社区服务中心里，人们在1 号店的无线应用软件中进行购物。对于不同的社区服务中心，无线应用软件所提供的商品类型是不一样的。居民可以很方便地通过这个无线软件购买鸡蛋、大米、水果等，并且在1 个小时之内配送到家。利用社区服务中心这种模式，大大地简化了供应链的步骤，可以把供应链的成本降低到80%，让消费者受益。” 王海晖表示，随着消费模式的转变，人们在网上消费将不仅限于手机和图书这一类商品，在快消食品，特别是在生鲜食品方面的需