依托旅游经济的酒店管理措施分析.doc

依托旅游经济的酒店管理措施分析-旅游管理依托旅游经济的酒店管理措施分析 陈德占 依托旅游经济对酒店管理措施进行调整，是当前酒店经营管理的重点工作。文中对我国旅游发展趋势和酒店市场变化特点进行了详细分析，并在此基础上，进一步对酒店管理措施进行了分析。 近年来，由于人们生活水平和生活质量不断提升，对精神享受和感官享受的追求也变得越来越高，所以在一定程度上刺激了我国旅游业的发展。而旅游业不断发展，对酒店经济造成了一定刺激，对酒店管理也提出了更高要求。为了能够更好的促进酒店经济效益的提升，推动酒店可持续发展，酒店管理应该在依托旅游经济发展和变化特点基础上，有针对性对酒店管理措施进行调整。接下来，本文就将对依托旅游经济的酒店管理措施进行分析，为提升酒店管理效率，进一步提升酒店经济效益提供可借鉴参考经验。 一、我国旅游发展趋势和酒店市场变化特点分析 （一）我国旅游发展趋势 近年来，由于人们更加追求生活享受，所以在节假日期间，人们都会选择外出旅游来调剂自己的生活，使自己的生活变得更加丰富，经历变得更加精彩。目前，在我国旅游已经成为人们度假的主要方式，这对我国旅游业的发展起到了非常大的推动作用。而我国旅游人群按照年龄的不同，主要分为中老年人群、青年人群、学生人群以及儿童人群，每种人群在旅游过程中注重点都有所不同。中老年人群，其更注重景点所具有的文化气息和旅行中的安全问题；青年人群，则注重景点的好坏和旅游时间长短；学生人群和儿童人群，则更加注重景点的景色和游玩设施的齐全性。不同旅游人群和不同旅游方式，其所带来的经济效益也具有一定差别，这就对我国旅游行业的多元化、多样式发展提出了更高的要求。 （二）酒店市场发展和变化特点 在旅游行业中，酒店是最重要的组成部分之一，其不仅对整个旅游行业的发展具有较为重要的影响，同时，受旅游行业发展趋势的影响也比较明显，因此，当我国旅游业进入快速发展时期，逐渐实现旅游多元化和多样化之后，酒店市场也呈现出新的发展趋势和全新的变化特点。依托旅游经济对酒店的管理措施进行合理调整，是提升酒店经济，推动酒店可持续发展的最佳方式。通常情况下，不同形式的酒店所面对的客户也不相同，因此，在依托旅游经济对酒店管理措施进行调整的过程中，也应该采取不同的管理方式。比如，商务连锁酒店面对的客户多为连锁客户和回头客，其管理应重点突出宾至如归的特点，提高服务质量；而旅游酒店所面对的多为一次性客户，其管理重点应该突出酒店特色，对人们形成足够大的吸引力。接下来，文中就在结合两种不同酒店的管理方式基础上，对依托旅游经济的酒店管理措施进行详细分析。 二、酒店管理措施分析 （一）满足人们对安全保障的需求 安全是旅游人群最关心的问题，因此，不论是对于商务连锁酒店还是旅游酒店来说，在管理上都应该满足人们对安全保障的要求，使人们能够放心、舒心旅游，而不必担心安全问题。尤其是对于自驾出游、绿色出游和创意出游的人群来说，其自带物品都较为齐全，并且比较重要，针对这些人群，酒店就应该提供专项安全保障服务，为人们提供具有安全保障的专门放置物品的空间。比如，对于车辆，酒店可以提供专人车位，除了本人持有效证件之外，其余人皆无法取出车位车辆；对于人们贵重物品，酒店可以进行统一管理，或者是在房间中配置安全柜等，并承诺出现问题酒店全权负责。 （二）提供详细的信息服务 不论对于哪一种旅游人群来说，时间都比较宝贵，每一种旅游人群都会对自己的旅游计划进行详细规划。因此，为了能够提升客人对酒店的满意度，保证服务质量，在客人入住之后，酒店管理人员要为旅游人群提供详细的景点信息，并对每一种景点进行详细介绍，使客人能够对自己的旅游计划进行科学、合理规划。 （三）做好细微服务 所谓细节决定成败，在酒店管理过程中同样如此，完善、良好的细微服务能够提升客人对酒店的满意度和好感度，这对提升酒店名气和人们忠诚度具有较为重要影响，因此，在酒店管理过程中，一定要对细微服务引起足够重视。细微服务应该从客人进入酒店开始，直到客人离开酒店结束。细微服务包括各个方面，比如，在客人进入酒店之时，迎接人员应该主动相应，提供微笑服务；在客人定好房间之后，服务人员应该将客人引入房间，并做好安全提醒；在客人用餐期间，服务人员应该提前摆放好餐具；在客人外出旅游时，应该在征得客人同意的基础上对客人房间进行清扫，更换被褥；当客人离开酒店之后，服务人员应该微笑相送，如果条件允许，也可以赠送客人小礼物。通过全程细微服务，不断提升服务质量，为客人提供称心、满意的酒店服务。 （四）构建完善的配套服务 对于旅游人群而言，酒店不仅是休息场所，同时也是旅游中转站，因此，在酒店管理过程中，除了要做好酒店自身的服务管理之外，也应该构建完善的配套服务，为客人提供旅游一条龙服务。 在酒店管理过程中，应该构建完善的配套服务，这些配套服务，应该包括飞机、火车以及客车票务服务、旅游路线咨询、交通路线咨询以及酒店预订等服务。对于商务连锁酒店而言，则可以在征求客人同意的基础上，为客人制定下一旅游景点的连锁酒店房间，提前帮助客人解决旅游住宿和休息问题。 三、结束语：