课件：四季养生详解.ppt

四季养生 春季养生： 春三月，从立春到立夏前，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气 素问四气调神大论：“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”,1、春季精神养生 春属木，与肝相应。肝主疏泄，在志为怒， 怒伤肝。 春季精神上要力戒暴怒，更忌情怀忧郁 淮南子时则训：“春禁伐木，毋覆巢杀胎夭。” 2、起居调养：夜卧早起，被发缓行 不可骤减冬装，春捂秋冻，“上薄下厚”,3、饮食调养 春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食 酸收之味。 素问藏气法时论第二十二：“肝主春，足厥阴少阳主治。其日甲乙。肝苦急，急食甘以缓之。” 春天适宜食品：麦、枣、豉、花生、葱、香菜等。不宜食生冷粘杂之物，以免伤脾胃。,4、运动调养 多做有宜于阳气升发的运动：打球、散步、 跑步、做操、打拳等。 不可默坐，免生郁气，碍于生发。 5、防病保健 初春是传染病多发期 预防：一是讲卫生；二是多开窗通风；三是保健穴位按摩（足三里、风池、迎香）；四是口鼻保健，阻断病邪犯肺之路。,夏季如何养长 内经：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日。使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痃疟，奉收者少，冬至重病。” 1、夏季精神养生 夏属火，与心相应，所以夏季要重视心神的调养。,2、起居：宜晚睡早起 暑易伤气，避开烈日炽热之时，注意加强防护。午饭后，需安排午睡 酷热盛夏，每天洗一次温水澡 夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭,3、夏季饮食 五行学说认为夏时心火当令，心火过旺则克肺金。 夏季出汗多，盐分损失多，若心肌缺盐，搏动就会失常。宜多食酸味以固表，多食咸味以补心 ，即所谓“咸养脉”。 不忘进食苦味食品，如苦瓜、百合。 西瓜当令，清暑利尿，不可放弃。,阴阳学说认为，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷陶冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。” 心主表，肾主里，心旺肾衰，即外热内寒，故冷食不宜多食，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人呕吐。 西瓜、绿豆汤等解暑之品，不宜冰镇。 夏季人的消化能力弱，不宜肥甘厚味。,4、夏季运动养生 最好在清晨或傍晚较凉爽时进行。运动项目 以散步、慢跑、太极拳、气功、广播操为好。 夏天不宜做过分剧烈的运动 出汗过多时，可适当饮用盐开水、绿豆盐汤 切不可饮用大量凉开水，不要立即用冷水冲头、沐浴。否则，会引起寒湿痹证、“黄汗”等疾病。,5、夏季防病保健 夏季酷热多雨，暑湿之气容易乘虚而入，致疰夏、中暑等病。 预防疰夏，可在夏令之前，服用补肺健脾益气之品，少吃油腻厚味；进入夏季，宜服芳香化浊、清解湿热之方。 中暑的急救：立即将病人移至通风处，给病人喝淡开水（绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤）。 避免烈日下暴晒，注意室内降温，睡眠充足,6、冬病夏治: 原理:从农历小暑到立秋的31天称”伏夏”,有初伏、二伏、 三伏。是一年中气温最高、阳气最盛的季节。 适用于：冬季常发病以阳虚阴寒为主的慢性病 基本思想： 借助自然界阳升阳旺，人体亦随之欲升旺之势，体 内寒之气易解之状态，或内寒凝重者用温里祛寒药， 以求更好发挥扶阳祛寒的目的。,运用冬病夏治效果较好的疾病有：慢性支气管炎、 肺气肿、肺心病、支气管哮喘、腹泻、痹证等阳虚证。 方法：针灸、贴膏药、中药等。 例,老年慢性支气管炎,内服以温肾壮阳为主,如金匮 肾气丸、右归丸。 外敷药，贴于双侧肺俞、心俞、膈俞（或双侧肺俞、 百劳、膏肓）百劳：大椎穴直上2寸，后正中线旁开1寸。 每伏贴一次，每年三次。,“冬病夏治”吸引外国留学生,秋季养生 精神调养：秋内应于肺。肺在志为忧， 忧伤肺 起居 ：早卧早起，早卧以顺应阳气之 收；早起，使肺气得以舒展，且防收之太过。 饮食 ：秋天凉燥，宜收不宜散，当少食 辛辣，选用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、 菠萝、乳品秋梨等柔润之品，山药、苡米等 健脾补胃之品。,冬季如何养藏 内经四气调神大论：“冬三月，水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，使志若伏 若匿，若有私意，若已有得。去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之 则伤肾，春为痿厥，奉生者少。” 1、精神调养-无扰乎阳 2、起居调养：早睡晚起，日出而作。以利阳 气潜藏，阴精积蓄。“冬不炉，夏不扇”,3、饮食调养 宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食 当归生姜羊肉汤：当归3两，生姜5两，羊肉1 斤。可温经补血，温中止痛，又可祛寒 老鸭汤：老鸭即更年期过后的鸭子，其阴阳 之性已不太明显。冬至以后的养生，要吃平性的东西或略偏寒性的东西，使阴阳有个制约。 饮酒适量：饮酒或通经脉，御寒 古代讲究喝醪糟，度数不高；冬天饮酒要烫 过再喝。,冬季保健穴位 冬至前后四天，加冬至这一天共九天 用艾条灸神阙穴来养生 腹部为太阴，用热性的艾条熏灼可加速腹部的循环，有利于冬至一阳生。 隔姜灸、隔附子饼灸：可以治疗老年人腹泻、中气下陷,隔姜灸神阙穴,常用艾灸穴位 大椎：第7颈椎与第1胸椎之间,阳脉之海 中脘：任脉上，脐上4寸 气海：脐下1.5寸处 神阙、足三里、三阴交等穴位，均可灸,4、运动调养 冬日虽寒，仍要持之以恒进行自身锻炼 但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。 5、防病保健 大青叶、板兰根：预防流感、麻疹、腮腺炎 黄芩：预防猩红热 兰花草、鱼腥草：预防白日咳 生牛膝：预防白喉,冬天没养好，春天手脚无力、冰凉 “逆之则伤肾，春为痿厥” 痿：即全身、手足无力，没有劲 厥：四肢厥逆，手脚冰凉 春为痿厥：到了春天，生发之气到来，由于没有养好肾精，就会出现肌肉萎废的病 肌肉属于肝，肝主筋，肝对应春季，由于冬天的不收藏，春季无法生发元气，所以筋的功能就不正常,冬季温补多喝粥 1、泡饭与喝粥的区别： 袁枚：“见水而不见米，非粥也；见米而不见 水，亦非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后 谓之粥。” 粥不需要咀嚼就能很好消化 粥具有养胃功能，而泡饭没有。粥中可以加 各种营养价值很高的配料，以及多种保健食材， 而泡饭只有大米。,2、粥店喝粥营养有损失 （1）长时间保温，维生素有损失 煮粥时加入碱，促进淀粉粒的崩解，让维生素B损失惨重 （2）白粥添加盐，增加钠的供应 北方粥：以杂粮或豆粥为主，不放盐； 南方粥：加入各种鱼肉蛋类作为配料，为咸粥 北方粥健康，南方粥加盐、味精等，对高血压病人不合适。,冬季补养粥 山药粥：补肾益精，润养血脉 栗子粥：适应肾虚畏寒、腰膝酸困无力者 核桃粥：补肾、养血、健脑、强筋骨，适宜年老 体衰、病后虚弱、头昏眼花、健忘及神 经衰弱者 牛肉粥：养胃益脾、补气生血。适宜气血不足之 体弱畏寒、筋骨酸软或气虚盗汗者,冬季进补用好“膏”招 进补切忌“千人一方” 现在流行“固元膏”：阿胶、芝麻、核桃、红枣、冰糖、蜂蜜等按比例打成粉，再加黄酒蒸好，每天早晨吃一勺 该膏滋阴养血，但脾胃湿重、消化能力不强的人群不适宜 膏方要“量身定做”,孕产妇也加入进补队伍？ 孕妇大多是阴虚内热体质，吃膏方无异于火上浇油 绝大多数孕、产妇并不需特别进补，否则可能伤身 膏方主要适合无慢性疾病，但身体虚弱者；体力消耗透支过多，难以自身恢复者；中老年人体质下降者；术后、出血后处于恢复阶段者等,开膏方切莫求价高 ，针对体质选膏方 阴阳平衡，在膏方里也同样要遵守 膏方中“参”的辩证用药 ： 气虚者选用白参（生晒参）； 人参：味甘、微苦，性温。入脾、肺经 。主治一切气血津液不足之证,人参的鉴别：芦（头）圆长，皮老黄，纹 细密，体形美，鞭条须、珍珠节多 人参的服法：炖服、嚼食、磨粉、冲茶、 泡酒、与其他食品一起炖煮 人参不可滥用 人参的服用禁忌 忌饮茶 忌用五金炊具 人参的配伍禁忌：藜芦反人参 ，人参畏五灵脂,生晒参,血虚者选用红参（高丽参） 红参，即“圆参”经蒸制后的干燥根 甘、微苦，温。归脾、肺、心经 【功能主治】大补元气，复脉固脱，益气 摄血。用于体虚欲脱，肢冷 脉微，气不摄血，崩漏下 血；心力衰竭，心源性休克,高丽参也叫朝鲜人参 功效：大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益 智 适用于：惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心 源性休克等 畏五灵脂，反藜芦 新开河的盒装高丽参（和韩国正官庄合作 生产)。价格比较贵，每公斤要千元以上,高丽参,红 参,阴虚者选用西洋参（花旗参） 含有人体必需的16种微量元素和17种以上 氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等 。 中医认为西洋参性寒、味微苦、入肺、脾经 用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。 尤其适宜于阴虚内热者,西洋参,西洋参适合以下人群： 1、气虚肺弱、容易疲劳、渴睡。 2、虚火上升、热气烦燥。 3、心烦失眠、神经衰弱。 4、肺气久咳，及因烟酒过多引起的不适，如 口干，喉痛，声音沙哑等,西洋参服用方法： 1、煮服法 2、蒸服法 3、含化法 4、泡茶 5、西洋参蜂蜜汤,此外还有：西洋参粥 、西洋参蜜枣茶 、西洋参 米汤、洋参燕窝汤 、洋参龙眼膏等 服用西洋参期间，忌用萝卜、茶、咖啡等物 西洋参禁忌症：阳气不足、胃有寒湿者忌服 小儿发育迟缓、消化不良者、感冒咳嗽或急性感染有湿热症者，都不宜服用西洋参 如果不能对症服用，也会出现不良反应,“三高”人群不适合开大补药，可以试试琼脂之类。 琼脂：选用优质天然石花菜、江蓠菜、紫菜等海藻为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。 功效：清热解暑、开胃健脾 、清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血。 一般人都可食用，尤其适合肥胖病人、高血压、高血脂人群。,用好“膏”招有窍门 1、“亚健康”者最宜进补 2、进食膏方前需“开路” 膏方大多为滋腻之品，进食膏方会给胃肠带来较大的负担。待其肠胃功能恢复，吃东西不觉得胀满后方能进补。 3、空腹为佳，避开禁忌 宜每天早晚各一次，每次一调羹，用温开水化服，空腹服用为佳 。,服用膏方的禁忌：在服用含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜。一般也不宜用茶水冲饮。 阴虚火旺者在服用膏方期间应忌辛辣刺激性食物。 4、膏方不是“万金油” 有疾病应先治愈疾病，方能进补 急性五脏疾病，最好不要用膏方