厨艺大赛活动方案.doc

厨艺大赛活动方案 更多 俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注重对自身的饮食要求，家庭做饭的机会越来越少，“只闻路边酒店饭菜香，不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。因此，本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创意，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。展现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝聚力。此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果，又可以培养孩子的动手能力。也为创建和谐家庭，和谐城市，和谐社会做出贡献。主办单位：常州电视台冠名单位：一、 大赛名称：“杯”民星炒翻天厨艺大赛二、 大赛主题：健康饮食 和谐家庭三、大赛宗旨：“丰富市民生活，发掘厨艺高手，弘扬美食名片”。三、 比赛时间：待定四、 大赛地点：品牌厨柜门店五、 参赛对象：全体市民家庭六、 报名时间：5月下旬起七、 参赛方式：参加的选手以家庭为单位，组成23人小组，并且选出1名队长。八、 报名方式：1、参加的选手需提供下列资料（1）参加人员的资料。表格在报纸上刊载或在指定地点领取。（2）参赛菜肴情况，包括名称、制作说明，最好配上菜肴的彩色照片。2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名： （1）来信可寄至“杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“厨艺大赛”。（2）邮件可发至大赛指定信箱（待定）（3）也可来大赛指定地点现场报名。九、 实施程序及时间安排：1、 海选（初赛）：比赛形式：海选开始后，将由大赛评委团，根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手，每双周选出6组家庭。（共2周，12组入围家庭，每月分两次比赛，每次取一个冠军。）评比标准：从菜肴的色、香、味，菜肴的实用、健康、创新作为考评依据。2、 周冠军争夺赛：每个月的双周安排海选入围家庭进行周冠军争夺比赛，总计16个家庭（周冠军）进入半决赛。3 、半决赛：比赛形式：半决赛共分2场，每场由8组家庭（周冠军）参赛，胜出的3个家庭进入决赛。4 、年度总决赛（决赛）：比赛形式：6个家庭进行年度总决赛，最终产生年度冠、亚、季军和3个单项奖。十、奖项设置1、周冠军奖，周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖。2、年度冠、亚、季军奖，年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖。十一、奖励办法1、所有报名家庭都将获得精美礼品一份。2、获周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份。3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份。4、获年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖的家庭，可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度最佳奖杯以及价值1280元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。5、获年度总冠军奖的家庭可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。6、获年度亚军奖的家庭可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。7、获年度季军奖的家庭可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值1888元的礼品一份和2011年常州广播电视报一份。十二、评奖办法1、比赛形式：初赛采用观众短信投票决定周冠军、半决赛和决赛都采取现场制作，现场评比，现场奖励的办法。2、评比标准和方法：依照菜肴的色香味形意，挖掘创新性、家庭性、健康性和实用性。满分为10分，在评委出示的分数中，去掉最高和最低分，再总和相加，确定胜出选手。3、评委聘请：由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成。十三、媒体宣传方案 根据活