养生保健中心的初步规划及方案(修订).doc

关于成立中医养生保健中心的初步规划随着物质生活水平的不断提高，越来越多的人开始更加重视自身的健康状况、寻求健康的生活方式，而传统的中医文化在养生保健方面给我们留下许多宝贵的经验和方法。安康市中医医院针灸推拿康复科近年来取得了较快发展，为了更好地满足广大患者的健康需求，我们计划成立具有中医特色的养生保健中心。现将实施这一工作的初步规划简介如下： 中医养生保健中心将要开展的业务主要包括传统养生功法推广、养生药膳（餐）推广、中医绿色养生疗法三部分。一、 传统养生保健功法推广针对人群：长期缺乏锻炼的上班族、身体各系统功能衰退的中老年人、身体无明显器质性病变的亚健康人群以及爱好保健的所有人士等等。功法项目：五禽戏，八段锦，易筋经，少林内功，六字诀等。配置要求：室内练功场1间（内有衣柜、饮水机、空调、音响设备、地毯、休息区设68张座椅），室外练功场（一块专属的练功草坪，未经允许禁止它用）熟悉中医养生的功法老师12名。二、 养生药膳推广针对人群：现代常见疾病如高血压、高血脂、糖尿病、痛风、风湿痹症等患者群体以及处于亚健康的人群。项目：主要包括调理药膳、保健药膳（药酒）两类，前者主要针对具有临床症状的患者群，后者则主要针对正常人及亚健康人群。配置要求:有中医营养师（健康咨询）1名、专业烹饪人员1名，健康咨询室1间，药膳制备室1间（制备机器、消毒柜、微波炉等），专用配送餐车2个及配送人员2人。三、 中医绿色养生疗法项目针对人群：长期紧张工作需要缓解疲劳及减轻压力的人群，处于亚健康的上班族，需要保健的人群等等。1. 中医脏腑经络按摩开展项目：脏腑经络按摩，保健按摩，膏摩（药物精油按摩），点穴，经络刮痧、走罐等。配置要求：按摩室23间,按摩床68张，衣柜等；按摩技师 35人2. 药浴开展项目：局部药浴（足部、膝部等），全身药浴。配置要求：药浴室2间，药浴木缸*4、药浴木桶*10，足浴沙发*8，洗衣机*1，紫外线消毒灯*2等；操作人员3人以上。3保健灸法开展项目：局部灸（颈肩部、腰背部、腹部），保健预防灸（预防感冒、中风等疾病），特种灸法（雷火神针）配置要求：通风环境好、温度适宜的治疗室1间，治疗床6张，操作者2人。开展以上项目所需场地及人员初步统计如下：所需场地 人员配备室内练功房1间（不小于40M2）功法老师1人健康咨询室1间中医营养师1人药膳制备室1间烹饪人员1人原料室1间（放原材料及餐车等）送餐服务人员2人按摩室2间操作人员4人药浴室2间操作人员4人保健灸房1间操作人员2人工作场地总计9间总计15人养生保健中心实施方案一、 养生保健功法推广理由及方法以五禽戏为例来说明。华佗五禽戏于2011年被国务院入选为第三批国家级非物质文化遗产之一。五禽戏是我国一种传统的健身方法，是通过模仿虎，鹿，熊，猿，鸟（鹤）五种动物的动作，来达到保健强身的一种气功功法。据说由东汉医学家华佗创制，华佗认为“人体欲得劳动,但不当使极耳,动摇则谷气得消,血脉流通,病不得生。譬如户枢不蠹是也。”现代医学研究证明，五禽戏是一种行之有效的锻炼方式。它能锻炼和提高神经系统的功能，提高大脑的抑制功能和调节功能，有利于神经细胞的修复和再生。它也能提高人体的肺功能及心脏功能，改善心肌供氧量，提高心脏排血力，促进组织器官的正常发育。同时还能增强肠胃的活动及分泌功能，促进消化吸收，为机体活动提供养料。经常练习五禽戏对人体健康大有裨益。每种练习，其功效有所侧重：虎戏，经常练习能使人强筋健骨，精力旺盛；可以增强人体肝胆的疏泄功能，对糖尿病等内分泌疾病有较好的辅助治疗效果。鹿戏，经常练习能增强体力，益肾固腰；适合中老年人长期练习，对关节炎等结缔组织疾病效果较好。猿戏，经常练习能使头脑灵活，增强记忆力，可以悦心情、畅心志，改善心悸、心慌、失眠、多梦、盗汗、四肢发冷等症状。熊戏，经常练习能增进消化，促进睡眠，增强脾的运化功能，使不思饮食、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等症状得以改善。鸟戏，经常练习能调和呼吸，疏通经络，增强肺的呼吸功能，有效缓解鼻塞、流涕、胸闷气短等症状。这样，我们就可根据每个人自身不同的体质状况来选择相应的动作进行有针对性的练习，一个功法老师可同时指导810人练功。在做此功法锻炼时，可以配合现代视频音响等设备为锻炼者营造出练功的氛围，以增加练功的乐趣及效果。二、 养生药膳推广理由及操作方法药膳学是在中医理论指导下，用食物养生治病的保健方法，类似于现代的饮食疗法。中医历来强调“药疗不如食疗”，唐代著名医药学家孙思邈就认为“安身之本，必资於食食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血，若能用食平疴、释情遣疾者，可谓良工。” 可针对常见疾病制定相应的饮食调理药膳，同时也可根据中医理论（1、春为发陈之季，食宜护阳保肝；2、初夏骄阳似火，食宜益气清心；3、长夏湿邪氤氲，食宜利湿健脾；4、秋令燥胜地干，食宜滋阴润肺；5、冬月寒司物化，食宜温散补肾。）在不同季节推出适宜的养生餐。（常见疾病的食材推荐见文后附录一，中药中常用的食材在文后附录二列举说明。）三、 中医特色保健疗法项目实施办法1.中医脏腑经络按摩随着人们生活水平的提高、保健行业的兴起，中医按摩已经随处可见，但存在良莠不齐的现象。我们作为中医医院的科室，要从专业方面、卫生方面、信誉方面发挥优势，来增加业务收入。对于经常来的患者要建立个人健康档案，并可以根据其身体状况制定保健计划，以利于疗效观察和方便操作管理；操作期间用自己的专业知识为患者提供健康咨询。2.药浴皮肤是人体最大的器官，除有抵御外邪侵袭的保护作用外，还有分泌、吸收、渗透、排泄、感觉等多种功能。药浴疗法就是利用皮肤这一生理特性，起到治疗疾病的目的，其机理不外乎局部作用和整体作用两个方面。目前市场上好多洗浴场所都有药浴服务项目，但为患者“量身定做”中药洗浴方的并不多见，我们要在这方面发挥特长来吸引更多患者前来体验。（常见疾病的药浴配方见附录三）3.保健灸法 灵枢官能：“针所不为，灸之所宜。”强调了灸法与针刺疗法各有所宜，可互相补充，已有研究表明：灸法对机体免疫、血液循环、神经、内分泌、呼吸、消化、生殖等各系统均有促进和调节作用。 但我国目前灸法的应用现状并不乐观，临床应用也较为局限。作为针灸的继承人，我们有义务和责任发扬这一特色疗法。灸法可用于身体局部的调理，也可以用来提高机体免疫力预防保健，如在针灸大成卷九中杨继洲就指出在中风先兆时“宜急灸三里，绝谷四处”可预防中风再次发作。我们应该充分发扬灸法在保健预防疾病（感冒、哮喘、痛经等）方面的作用，扩大灸法的应用范围，增加业务收入。附录一：常见疾病的食材推荐 糖尿病的食疗原则大致如下：1.限制高糖高脂食物，并减少盐分摄取。2.选食优质蛋白质食品，植物性食品以豆制品为佳，动物性食品以鱼和瘦肉为宜。3.多吃高纤食物，谷类如糙米、燕麦，蔬菜如花菜、莴苣、豌豆，水果如苹果、梨、柑橘等都很好，除可补充大量维生素，还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。4.多吃含镁食物，如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、虾米、各种豆类及豆制品等。5.多吃有降糖作用的食物，如苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。另外，饮食定时、戒烟戒酒，并适度运动，都可将糖尿病控制到如同健康人一般。高血压患者的食材：茄子、大蒜、芹菜、菜花、苦瓜等蔬菜1、茄子：茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。提示：油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。2、大蒜：大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。提示：腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。3、芹菜：中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。提示：芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。4、菜花：菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。提示：蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药。5、苦瓜：苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。提示：慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。高血脂患者的食材：1、茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。2、黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。3、香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。4、绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。5、葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。失眠患者的药膳：龙眼肉粥：取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮，随意食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类营养素，不仅可以滋补强身，还有镇静、健胃作用，可专治心脾血虚引起的失眠。晚睡前煮粥服，其催眠的效果良好，老人尤为见效。关于常见疾病的饮食养生方面的资料较多，可以精选几种作为基本配餐。附录二：常用的中药食材介绍当归 当归性温，味甘、辛，有浓郁的芳香。在中医药理上，它善补血活血，润燥滑肠通便。本草备要谓其：“血虚能补，血枯能润”，对气血生化不足，或气血运行迟缓以及血虚肠燥便秘者可谓良药。 现代药理的研究表明，当归对于养护心脏非常有帮助，能够增加冠状动脉血流量，减慢心率，降低耗氧量，改善心脏功能，防止动脉粥样硬化和心肌缺血、缺氧。夏属心，服食当归应该很适宜。 女性所熟知的镇静、镇痛、抗炎作用是当归的另外一大优势，它对子宫的作用具有双向性，其水溶性非挥发物质能使子宫收缩加强，其挥发性成分则能减缓子宫节律性收缩，使子宫弛缓。其中含有丰富的维生素，对于女性美容养颜也很有帮助。 百合百合性微寒，味甘，具有养阴润肺止咳的功效。张仲景在金匮要略中，详细讲述了百合的药用价值，指出可以起到清热、解毒、润肺等作用。对于入夏之后肺阴虚的燥热咳嗽等症很有帮助，同时兼具清心安神功效，有益于睡眠。 大枣 大枣性平，味甘，是补脾和胃，益气生津，养血安神的药物。对于胃虚食少、倦怠乏力、心绪烦乱症状很有帮助，常吃大枣可以增强人体免疫力，保护肝脏。大枣可以通过不同的制作方法做成可口的小吃和美食，是极有营养价值的餐桌常客。 茯苓茯苓味甘，性平，中医认为可开胸腑、调脏气、补气血，能够利水渗湿，健脾和胃、宁心安神，提高人体代谢率，增强免疫功能，调节内分泌，被誉为中药“八珍”之一。茯苓饼、龟苓膏都是夏季备受欢迎的食品。 芡实 芡实的别名叫做鸡头米，煮烂之后像爆米花一样膨胀开来，具有增补脾胃功能。古书说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品，对于营养吸收很有帮助。它含碳水化合物极为丰富，约为75.4%，而含脂肪只为0.2%，极容易被人体吸收。 淮山药 淮山药性平味甘，有“温补而不骤，微香而不燥”的赞誉，具有健脾补胃、固肠止泻、益肾的作用，用来煮粥或者炖肉，完全作为日常蔬菜食用。中药方上的淮山药通常都是干淮山，多食也无妨。不过感冒了最好不要吃，肠胃积食者也忌用。莲子 莲子是常见的滋补之品，中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。暑气上升食欲不佳时，晚饭可以煮点汤品代替，银耳莲子羹、八宝粥都是经常可以吃到的，可治疗口舌生疮，宜于睡眠，是很好的去心火的补品。古人认为经常服食莲子，百病可祛，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，可以促进蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持体内酸碱平衡。枸杞 枸杞性平味甘，有滋补肝肾、养肝明目的功效，李时珍在本草纲目中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，常与大枣、熟地、菊花、山药等药同用。用来入药或泡茶、炖汤，有助于提高身体的免疫力。现代医学研究表明，它含有丰富的胡萝卜素、甜菜碱和多种维生素以及微量元素，可降血压、 降血糖、降血脂。 杏仁本草纲目中总结杏仁有3大功效润肺也，消积食也，散滞气也。因此常用于止咳化痰，促进消化，排除体内废气。按照中药药性：杏仁性平味苦、辛，辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰。因此有发散风寒的功效。薏苡仁：主健脾益胃、补肺、去风胜湿，薏仁还有增进人体水分的新陈代谢，可排除体内多余的水分。临床研究显示，薏仁具抑制癌细胞作